लंबे समय तक भारी बारिश से हरी सब्जियां महंगी, कुछ के दाम दोगुने

(Baohatinh.vn) - एक विस्तृत क्षेत्र में लंबे समय से हो रही भारी बारिश के कारण उत्पादन गतिविधियां प्रभावित हुई हैं, जिसके कारण हा तिन्ह के पारंपरिक बाजारों में हरी सब्जियों की आपूर्ति सीमित हो गई है, तथा सामान्य दिनों की तुलना में कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है।

लम्बे समय तक चली व्यापक बाढ़ के कारण सब्जियों और कंद-मूलों की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है।

2 नवंबर की दोपहर को, पारंपरिक बाजारों जैसे कि वुओन ऊम बाजार, हा तिन्ह प्रांतीय बाजार, ट्राई बाजार आदि में, अधिकांश हरी सब्जियों की कीमत में 50-70% की वृद्धि हुई, यहां तक ​​कि कई प्रकार की सब्जियों की कीमत मौसम स्थिर होने की तुलना में दोगुनी हो गई।

विशेष रूप से, हरी सब्जियों और मालाबार पालक की कीमत 20,000 VND/गुच्छा है, 10,000 VND/गुच्छा की वृद्धि; चीनी गोभी 40,000 VND/किलोग्राम है, 15,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि; ब्रोकोली 45-50,000 VND है, 20,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि; जल पालक 15,000 VND/गुच्छा है, 5-7,000 VND/गुच्छा की वृद्धि; हरा प्याज 50-60,000 VND/किलोग्राम है, 25-30,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि; टमाटर और खीरे 30,000 VND/किलोग्राम हैं, 10,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि; गोभी 25,000 VND/किलोग्राम है, 10,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि...

कई हरी सब्जियों की कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में 50-70% तक बढ़ गईं, कुछ प्रकार की सब्जियां दोगुनी हो गईं।

सुश्री गुयेन थी माई हुआंग - वुओन ऊम बाजार (थान सेन वार्ड) में सब्जी स्टॉल की मालिक ने कहा: "दोगुनी वृद्धि मुख्य रूप से पत्तेदार सब्जियों और मसालों के लिए है, और फलों और सब्जियों में लगभग 50% की वृद्धि हुई है। न केवल कीमतें अधिक हैं बल्कि सब्जियों की आपूर्ति सीमित है, इसलिए मुझे सामान खरीदने और बेचने के लिए अच्छी सब्जियां लाने के लिए सामान्य से पहले थोक बाजार जाना पड़ता है, क्योंकि बरसात के मौसम में सब्जियां आसानी से कुचल जाती हैं और क्षतिग्रस्त हो जाती हैं।

हम विक्रेता भी दाम नहीं बढ़ाना चाहते, लेकिन आयातित सामान पहले से ही महंगा है, हम घाटे में नहीं बेच सकते। सबसे बुरी बात यह है कि ग्राहकों को यह महंगा लगता है और वे खरीदने से कतराते हैं, यह सोचकर कि हम मौसम के हिसाब से मनमाने ढंग से दाम बढ़ा रहे हैं।

हरी सब्जियों, मालाबार पालक, हरी प्याज आदि की कीमतें मौसम अनुकूल होने की तुलना में दोगुनी हो गयीं।

कई गृहिणियों ने बताया कि सब्ज़ियों की ऊँची कीमतों के कारण रोज़मर्रा की खरीदारी का खर्च आसमान छू रहा है। कई परिवारों को अपने खर्चों का पुनर्गणना करनी पड़ी है, सब्ज़ियों की मात्रा कम करनी पड़ी है, या फिर दूसरे फल और सब्ज़ियों का इस्तेमाल करना पड़ा है।

सुश्री ट्रान थी हा (हा हुई टैप वार्ड) ने बताया: "पहले, मेरे 4 सदस्यों वाले परिवार ने पूरे दिन के लिए सब्ज़ियाँ खरीदने में लगभग 30,000 VND खर्च किए थे, लेकिन अब हमें दोगुना खर्च करना पड़ रहा है। कल, मेरे परिवार ने हॉट पॉट खाया, 115,000 VND में 2 गुच्छे हरी सरसों के पत्ते और 3 गुच्छे मालाबार पालक खरीदे। मुझे आश्चर्य हुआ क्योंकि एक सामान्य दिन में, सब्ज़ियों की कुल मात्रा की कीमत लगभग 50,000 VND ही होती, जो कि बहुत ज़्यादा है। मैंने देखा है कि सब्ज़ियों और फलों की कीमतें कम अस्थिर होती हैं और उन्हें संरक्षित करना आसान होता है, इसलिए मैं अपने परिवार के भोजन में हरी सब्ज़ियों की जगह मूली, कोहलराबी, बैंगन... का इस्तेमाल करूँगी।"

पत्तेदार सब्जियों और मसालों की तुलना में सब्जियों और फलों में कम वृद्धि होती है।

न केवल पारंपरिक बाज़ारों में, बल्कि प्रांत के छोटे व्यापारियों के लिए सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता माने जाने वाले बिन्ह हुआंग थोक बाज़ार (ट्रान फु वार्ड) में भी सब्ज़ियों की कीमतों में काफ़ी वृद्धि हुई है। हालाँकि खुदरा बाज़ारों की तुलना में कीमतें "कम" हैं, फिर भी थोक और खुदरा क्षेत्रों सहित, कीमतें पहले से काफ़ी ज़्यादा हैं।

बिन्ह हुआंग बाजार में सब्जी और फलों की थोक विक्रेता सुश्री फान थी हुए ने कहा: "मैं मुख्य रूप से कई अलग-अलग स्रोतों जैसे लाम डोंग , नघे एन और उत्तरी प्रांतों से आयातित सब्जियां और फल बेचती हूं। हाल के हफ्तों में, हर जगह बाढ़ ने बढ़ते क्षेत्रों में खेती और उत्पादन करना असंभव बना दिया है, और आपूर्ति सीमित है, इसलिए सामान्य दिनों की तुलना में सब्जियों की कीमतें बढ़ गई हैं। वर्तमान में, गोभी, शिमला मिर्च, चीनी गोभी, मूली आदि जैसी सब्जियों की कीमतों में लगभग 5,000-10,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि हुई है। जब ग्राहक खरीदने आते हैं, तो मुझे उन्हें पहले से सूचित करना पड़ता है ताकि उन्हें पता चले कि कीमत बढ़ गई है।"

व्यापारियों के अनुसार भारी बारिश, सीमित आपूर्ति और कठिन परिवहन के कारण सब्जियों की कीमतें बढ़ी हैं।

व्यापारियों के अनुसार, प्रांत में आए तूफान संख्या 5 और 10 के बाद से हरी सब्जियों की कीमतों में तेजी आई है। इस बार, उत्तरी क्षेत्र में आई बाढ़ के बाद से, लगभग तीन हफ्तों से सब्जियों की कीमतों में तेजी से वृद्धि शुरू हो गई है और पिछले कुछ दिनों में प्रांत में भारी बारिश के कारण कीमतों में तेजी से वृद्धि जारी है। इसकी वजह यह है कि सब्जी उत्पादक क्षेत्रों में बाढ़ के कारण उत्पादन में भारी गिरावट आई है। इसके अलावा, कठिन सड़कों और उच्च परिवहन लागत के कारण उपभोक्ताओं तक पहुँचने से पहले ही सब्जियों की कीमतें कई गुना बढ़ गई हैं।

हा तिन्ह प्रांतीय बाज़ार (थान सेन वार्ड) की एक सब्ज़ी विक्रेता सुश्री गुयेन थी थो ने कहा: "लंबे समय से लगातार हो रही भारी बारिश के कारण, प्रांत के सब्ज़ी उत्पादक गाँवों में उत्पादन नहीं हो पा रहा है और वे क्षतिग्रस्त और बाढ़ग्रस्त हो गए हैं। अन्य प्रांतों और शहरों से आयात भी बारिश और बाढ़ से प्रभावित हुआ है। माल ढोने वाले वाहनों को आने-जाने में कठिनाई हो रही है, परिवहन लागत बढ़ गई है, इसलिए कीमतें बढ़ानी पड़ी हैं। सब्ज़ियों के दाम महंगे हैं, इसलिए ग्राहक ज़्यादा सोच-समझकर और संतुलित तरीके से खरीदारी कर रहे हैं। हम बस यही उम्मीद करते हैं कि मौसम साफ़ हो जाए, सब्ज़ियाँ ज़्यादा आएँ, और कीमतें सामान्य हो जाएँ, तब खरीदार और विक्रेता दोनों खुश होंगे।"



कुछ व्यापारियों का मानना ​​है कि आने वाले दिनों में सब्जियों की कीमतें ऊंची रहेंगी, क्योंकि उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन बहाल नहीं हो पाया है।

व्यापारियों के अनुमान के अनुसार, मौजूदा मौसम की स्थिति को देखते हुए, किसानों को बाज़ार में सब्ज़ियाँ पहुँचाने के लिए उत्पादन बहाल करने में एक महीने से ज़्यादा का समय लगेगा। यानी आने वाले समय में हरी सब्ज़ियों की किल्लत कम नहीं होगी और इनके दाम ऊँचे ही बने रहेंगे।

स्रोत: https://baohatinh.vn/mua-lon-keo-dai-khien-rau-xanh-dat-do-co-loai-gia-tang-gap-doi-post298636.html