विश्व स्तर पर कॉफी की कीमतों में लगातार गिरावट जारी है।

ब्राजील में 2026-2027 की फसल कटाई का मौसम शुरू होने के साथ ही विश्व स्तर पर कॉफी की कीमतें गिरती जा रही हैं, जिससे वैश्विक बाजार में प्रचुर मात्रा में आपूर्ति की उम्मीदें बढ़ रही हैं।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, ब्राजील में 2026-2027 फसल वर्ष की कटाई शुरू होने के साथ ही वैश्विक कॉफी बाजार में लगातार तीसरे सत्र में गिरावट जारी रही। एमएक्सवी ने बताया कि बाजार का ध्यान आपूर्ति की कमी की समस्या से हटकर दुनिया के सबसे बड़े कॉफी उत्पादक देश में नई फसल की संभावनाओं पर केंद्रित हो रहा है।

बाजार में फिलहाल ब्राजील में कॉफी की अच्छी फसल होने की उम्मीद है, जिसका उत्पादन 66 से 80 मिलियन बैग तक होगा। लगभग 73.8 मिलियन बैग के औसत उत्पादन और घरेलू खपत को लगभग 22 मिलियन बैग मानते हुए, अगले फसल वर्ष में ब्राजील का कॉफी निर्यात लगभग 51.5 मिलियन बैग तक पहुंच सकता है, जो मौजूदा फसल वर्ष के 38-39 मिलियन बैग से काफी अधिक है।

हाल के सत्रों में प्रचुर आपूर्ति की उम्मीदों के चलते विश्व कॉफी की कीमतों पर दबाव बना हुआ है। हालांकि, ब्राजील में कई उत्पादक क्षेत्रों में कच्चे फलों की अधिक मात्रा और असमान पकने के कारण कटाई अपेक्षाकृत धीमी बनी हुई है। इसका मतलब यह है कि निकट भविष्य में आपूर्ति पर वास्तविक दबाव की उम्मीद नहीं है।

ब्राज़ील में कॉफ़ी उत्पादन का पूर्वानुमान। स्रोत: एमएक्सवी

कंसल्टिंग फर्म सैफ्रास एंड मर्काडो की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, 2026-2027 फसल वर्ष के लिए अग्रिम बिक्री अनुमानित उपज का केवल 16% ही रही है, जो पिछले 5 वर्षों के औसत 25% से काफी कम है। वहीं, पिछले 2025-2026 फसल वर्ष की बिक्री कुल फसल का लगभग 86% रही है। यह रुझान दर्शाता है कि बाजार में उतार-चढ़ाव के बावजूद विक्रेता सतर्क हैं।

हालांकि, आईईसी एक्सचेंज में प्रमाणित अरेबिका कॉफी के भंडार का स्तर लगातार कम रहने के कारण कॉफी की कीमतों में गिरावट कुछ हद तक सीमित है। वर्तमान में, भंडार केवल लगभग 462,800 बोरियों का है, जो हाल के वर्षों की तुलना में काफी कम है।

मौजूदा स्टॉक संरचना में, ब्राजील से आने वाली कॉफी का हिस्सा केवल लगभग 3.2% है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि में दर्ज किए गए 57% से काफी कम है। यह बाजार के लिए एक सहायक कारक बना हुआ है और नई आपूर्ति से बढ़ते दबाव के बावजूद कॉफी की कीमतों में तेज गिरावट को सीमित करता है।

ब्राजील के कॉफी उत्पादकों ने अप्रैल 2026 के मध्य तक अपनी 2025/26 की फसल का 86% हिस्सा बेच दिया था, जो पिछले साल इसी समय के 96% से कम है।

मई 2026 के पहले पखवाड़े में, ब्राज़ील में 2026/27 की कॉफ़ी की कटाई धीमी गति से चल रही थी, कई बागानों में अभी भी बड़ी संख्या में कच्ची फलियाँ थीं और पकने की अवस्था एक समान नहीं थी। सेंटर फॉर एडवांस्ड स्टडीज़ इन एप्लाइड इकोनॉमिक्स (CEPEA) के अनुसार, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में कटाई की औसत प्रगति वर्तमान में कुल उत्पादन का केवल 3-5% है। कटाई के शुरुआती चरण में होने के बावजूद, ब्राज़ील में अच्छी फसल की संभावना ने पिछले सप्ताह के दौरान अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों पर दबाव बनाए रखा है।

वैश्विक कॉफी बाजार में लगातार तीसरे सत्र में गिरावट का रुख जारी रहा क्योंकि ब्राजील ने अपने नए 2026-2027 फसल वर्ष की कटाई का चरण शुरू कर दिया है।

ब्राज़ीलियन कॉफ़ी निर्यातक संघ (Cecafé) द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, अप्रैल 2026 में ब्राज़ील से सभी प्रकार की कॉफ़ी का निर्यात 3.12 मिलियन बैग तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 0.6% की मामूली वृद्धि है। हालांकि, हरी कॉफ़ी बीन्स के निर्यात में गिरावट जारी रही और यह 1.3% घटकर 2.76 मिलियन बैग रह गया। दूसरी ओर, रोबस्टा कॉफ़ी का निर्यात ज़बरदस्त रूप से बढ़ा और 497,019 बैग तक पहुँच गया – जो अप्रैल 2025 की तुलना में लगभग पाँच गुना अधिक है। वहीं, प्रसंस्कृत कॉफ़ी का निर्यात रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुँच गया और 364,389 बैग तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 17.1% की वृद्धि है, जिसमें मुख्य रूप से इंस्टेंट कॉफ़ी शामिल है। कुल मिलाकर, 2026 के पहले चार महीनों में ब्राज़ील से सभी प्रकार की कॉफ़ी का निर्यात 2025 की इसी अवधि की तुलना में काफी कम रहा, जो 11.6 मिलियन बैग से अधिक था और इसमें 16.1% की कमी आई।

उपरोक्त कारणों के परिणामस्वरूप, कॉफी वायदा बाजार में कमजोरी जारी रही। कारोबार बंद होने पर, जुलाई डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी की कीमत 1% गिरकर 5,824 डॉलर प्रति टन हो गई। इसी प्रकार, जुलाई डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी की कीमत 1.75% गिरकर 3,306 डॉलर प्रति टन हो गई।

घरेलू बाजार में, मध्य हाइलैंड्स में कॉफी की कीमतें कल मामूली रूप से गिरकर 87,100 वीएनडी/किग्रा पर आ गईं, जो पिछले सत्र की तुलना में लगभग 700 वीएनडी/किग्रा कम है। व्यापारिक गतिविधि में वृद्धि देखी गई क्योंकि कुछ किसानों ने इस अवसर का लाभ उठाते हुए अपनी उपज बेच दी, क्योंकि उन्हें आशंका थी कि निकट भविष्य में विश्व कीमतों में और बदलाव हो सकते हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tiep-tiep-giam-457279.html