घरेलू कॉफ़ी की कीमतें अब तक के उच्चतम स्तर पर हैं, कई प्रमुख बाज़ार आयात बढ़ा रहे हैं; चीन में सफलता की कुंजी

चीन में कॉफी का उपयोग करने की प्रवृत्ति अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है, यह अनुमान लगाया गया है कि भविष्य में दुनिया में कॉफी की मांग बढ़ेगी।

इस सप्ताह कई असामान्य घटनाक्रमों के कारण विश्व और वियतनामी कॉफी की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव आया।

सप्ताह के अंत में, निवेश निधियों द्वारा अनुबंध समाप्ति की प्रक्रिया पूरी होने के कारण रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों में फिर से वृद्धि जारी रही। अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में मिला-जुला रुख रहा और सप्ताह के अंत में इसमें गिरावट दर्ज की गई। इस बीच, वैश्विक स्तर पर उच्च माँग और सीमित आपूर्ति के कारण विश्व कॉफ़ी की कीमतें उच्च स्तर पर बनी रहीं।

घरेलू कॉफी की कीमतें 1,200-1,300 VND/किग्रा की तीव्र वृद्धि के साथ "आश्चर्यचकित" करती रहीं, जो 85,000 VND/किग्रा के स्तर को पार कर गईं।

फरवरी 2024 में वियतनाम का कॉफ़ी निर्यात केवल 160 हज़ार टन तक पहुँच पाया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 20% कम है। इसकी वजह यह है कि इस महीने चंद्र नववर्ष की लंबी छुट्टियां थीं, इसलिए व्यावसायिक गतिविधियाँ धीमी रहीं। इससे पिछले 2 दिनों में लंदन वायदा कीमतों में ज़बरदस्त सुधार हुआ है। सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के अनुसार, यूरोप वियतनामी कॉफ़ी का सबसे बड़ा आयातक है, जिसका कुल निर्यात कारोबार में 29% हिस्सा है, उसके बाद अमेरिका, चीन, रूस, इंडोनेशिया... का स्थान आता है। दुनिया भर में उच्च माँग और सीमित आपूर्ति के कारण कॉफ़ी की कीमतें लगातार ऊँची बनी हुई हैं। यह वियतनामी कॉफ़ी के लिए एक बेहतरीन अवसर है।

Giá cà phê hôm nay 23/7: (Nguồn: YouTube)

1 मार्च को कुछ प्रमुख क्रय क्षेत्रों में घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में 1,200-1,300 VND/किग्रा की तीव्र वृद्धि हुई। (स्रोत: YouTube)

टीजीएंडवीएन के अनुसार, मार्च के पहले कारोबारी सत्र (1 मार्च) के अंत में, आईसीई फ्यूचर्स यूरोप लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत में अच्छी वृद्धि जारी रही। मई 2024 के लिए डिलीवरी अवधि 48 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 3,143 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर कारोबार कर रही थी। जुलाई 2024 के लिए डिलीवरी अवधि 31 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 3,057 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर कारोबार कर रही थी। औसत ट्रेडिंग वॉल्यूम उच्च रहा।

आईसीई फ्यूचर्स यूएस न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें कम हुईं, मई 2024 डिलीवरी अवधि में 1.05 सेंट की गिरावट के साथ 183.30 सेंट/पाउंड पर कारोबार हुआ। वहीं, जुलाई 2024 डिलीवरी अवधि में 1.30 सेंट की गिरावट के साथ 181.40 सेंट/पाउंड पर कारोबार हुआ। कारोबार की मात्रा ज़्यादा रही।

1 मार्च को घरेलू कॉफी की कीमतों में कुछ प्रमुख क्रय स्थानों पर 1,200-1,300 VND/किग्रा की तीव्र वृद्धि हुई।

औसत मूल्य	मध्यम
USD/VND विनिमय दर	24,450	+ 20
डाक लाक	84,700	+ 1,200
लाम डोंग	84,000	+ 1,300
जिया लाई	84,500	+ 1,300
डाक नॉन्ग	84,700	+ 1,200

इकाई: VND/किग्रा.

(स्रोत: Giacaphe.com)

न केवल यूरोपीय और अमेरिकी बाज़ार, बल्कि चीनी बाज़ार भी कॉफ़ी के आयात में वृद्धि कर रहा है। चीन वर्तमान में अमेरिका और जापान के बाद ब्राज़ील का तीसरा सबसे बड़ा कॉफ़ी आयातक है। चीन में कॉफ़ी के उपयोग का चलन बढ़ने के साथ, दुनिया भर में कॉफ़ी की खपत की माँग बढ़ेगी।

ब्राजीलियन कॉफी निर्यातक संघ (सेकैफे) ने हाल ही में कहा कि देश के उत्पादकों ने चीनी बाजार में विशेष रुचि दिखाई है, क्योंकि पिछले वर्ष एशिया की सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था को ब्राजीलियन कॉफी का निर्यात रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया था।

जनवरी 2024 में, चीन को कॉफी की बिक्री भी मात्रा में 2023 की इसी अवधि की तुलना में 153.9% की भारी वृद्धि के साथ हुई। चीन को ब्राजील की कॉफी का निर्यात 2023 में 1.4 मिलियन 60 किलोग्राम बैग तक पहुंच गया, जो 2022 की तुलना में 278.6% अधिक है और इस एशियाई देश को ब्राजील का छठा सबसे बड़ा कॉफी आयातक बना दिया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 14 स्थान ऊपर है।

2023 में चीन को कॉफ़ी का निर्यात तेज़ी से बढ़ेगा, क्योंकि देश की युवा आबादी नई उपभोग आदतों को अपना रही है, जिसमें नई और उच्च-गुणवत्ता वाली कॉफ़ी का आनंद लेना भी शामिल है। वहीं, दुनिया के सबसे बड़े कॉफ़ी उत्पादक और निर्यातक के रूप में, ब्राज़ील में कॉफ़ी की विविध किस्में और प्रकार मौजूद हैं, जो उपभोक्ताओं को अलग-अलग दिलचस्प अनुभव प्रदान करते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, चीनी बाजार में ब्राजील के कॉफी निर्यातकों के लिए सफलता की एक और कुंजी उत्पाद की गुणवत्ता और डिलीवरी समय दोनों के संदर्भ में हस्ताक्षरित अनुबंधों का अनुपालन सुनिश्चित करना है।

सेकैफे के अध्यक्ष ने कहा कि देश के कॉफ़ी उत्पादकों को उम्मीद है कि 2024 में चीन को होने वाली बिक्री मात्रा और बाज़ार हिस्सेदारी दोनों के लिहाज़ से बेहद सकारात्मक रहेगी। सेकैफे चीनी बाज़ार में ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी की मौजूदगी बढ़ाने के लिए अपनी व्यावसायिक गतिविधियों को भी बढ़ा रहा है। एसोसिएशन छवि संवर्धन और मार्केटिंग में ज़्यादा निवेश को प्राथमिकता दे रहा है, साथ ही अपने कॉफ़ी निर्यात की गुणवत्ता और स्थिरता पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है।

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स्रोत