हनोई में सब्जियों की कीमतें ऊंची बनी हुई हैं

व्यापारियों के अनुसार, भारी बारिश और बाढ़ के लंबे दौर और सामान्य से पहले आई ठंड के बाद, केवल कुछ ही प्रकार की सब्ज़ियाँ, जो कम समय में पक जाती हैं और जिनकी देखभाल करना आसान होता है, कटाई के लिए तैयार होती हैं। इसलिए, सब्जियों के दाम अभी भी ऊँचे बने हुए हैं।

पारंपरिक बाज़ारों में सब्ज़ियों के दाम अभी भी ऊँचे हैं। फोटो: बाख कुक

हाल के सप्ताहों में हनोई के सब्जी बाजार में कीमतों में तेजी से वृद्धि देखी गई है।

होआंग माई, गुयेन कांग ट्रू, वान फुक,... जैसे पारंपरिक बाजारों और विनमार्ट, फुजीमार्ट और थान डो सुपरमार्केट प्रणालियों में किए गए सर्वेक्षणों से पता चलता है कि कई सब्जी उत्पादों की कीमतों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 30%, दोगुनी या यहां तक ​​कि तीन गुनी वृद्धि हुई है।

इसके मुख्य कारणों में खराब मौसम, लगातार बारिश और तूफ़ान, सामान्य से पहले ठंड और पाला पड़ना, जिससे सब्ज़ियाँ उग नहीं पातीं, जड़ों में पानी भर जाना और आपूर्ति में कमी शामिल थी। इसके अलावा, उर्वरक, परिवहन आदि जैसे इनपुट लागत में भी वृद्धि हुई, जिससे बिक्री मूल्य बढ़ गए।

होआंग माई बाज़ार में, व्यापारियों ने बताया कि लोकप्रिय सब्ज़ियों की कीमतों में "बेहद तेज़ी" से बढ़ोतरी हुई है। ख़ासकर, खीरे की मौजूदा कीमत 35,000-40,000 VND/किग्रा तक है। बीन्स की कीमत 40,000-45,000 VND/किग्रा, और पत्तागोभी की कीमत 30,000-35,000 VND/किग्रा दर्ज की गई है...

इस बीच, बो दे वार्ड के स्थानीय बाज़ार में सब्ज़ी बेचने वाली सुश्री गुयेन माई ने बताया कि पिछले दो-तीन दिनों में, विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियों की कीमत में कुछ हज़ार VND प्रति गुच्छा की कमी आई है क्योंकि यह एक कम समय में उगने वाली सब्ज़ी है जिसे उगाना आसान है। ख़ास तौर पर, गुलदाउदी के पत्ते 13,000 VND प्रति गुच्छा, हरी सरसों और मीठी सरसों दोनों 15,000 VND प्रति गुच्छा, पत्तागोभी 20,000 VND प्रति किलोग्राम... पिछले हफ़्ते की तुलना में इन सबकी क़ीमतों में 2,000 से 3,000 VND प्रति गुच्छा की कमी आई है।

सुश्री माई ने कहा, "यदि मौसम अनुकूल रहा तो नई फसल आने तक फलों और सब्जियों की कीमतों को स्थिर होने में कुछ और सप्ताह लगेंगे।"

8-3, न्गुयेन कांग ट्रू, हैंग बे... जैसे अन्य पारंपरिक बाज़ारों में भी हरी सब्ज़ियों के दाम ज़्यादा हैं। इसी तरह, वाटर पालक 30,000 VND प्रति गुच्छा, कोहलराबी 15,000 VND प्रति जड़, ऐमारैंथ और सरसों का साग आकार के आधार पर 10,000 से 18,000 VND प्रति गुच्छा बिक रहा है। एक सब्ज़ी विक्रेता ने बताया कि सब्ज़ियों के दाम पिछले सालों की तुलना में 30%, यहाँ तक कि दोगुने तक बढ़ गए हैं।

सुपरमार्केट में इस समय स्थिर कीमतों पर सब्ज़ियों और कंदों की कोई कमी नहीं है। फोटो: बीसी

इस बीच, सुपरमार्केट में सब्जियों की कीमतें बढ़ी हैं, लेकिन उतार-चढ़ाव का स्तर कम है।

आज सुबह बो दे वार्ड के होआंग नू टाईप स्ट्रीट पर स्थित विन सुपरमार्केट में रिकॉर्ड किया गया, हरी सब्जियों से स्टालों में बाढ़ आ गई, जैसे पालक, बोक चोय, मीठी गोभी, विभिन्न प्रकार के पानी पालक, अजवाइन, चायोट, गाजर, आलू, कद्दू... इस सुपरमार्केट के कर्मचारियों के अनुसार, यहां सब्जियों की कीमत स्थिर है और वर्तमान में स्पष्ट उत्पत्ति, स्वच्छ प्रसंस्करण और पैकेजिंग वाले बाजारों में सब्जियों की कीमत के बराबर है।

गौरतलब है कि देश भर में WinMart/WIN, WinMart + सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर प्रणालियाँ अपनी स्थापना की 11वीं वर्षगांठ मनाने के लिए "आभार और पारिवारिक आनंद का उत्सव" कार्यक्रम आयोजित कर रही हैं, जिसमें कई भारी छूट कार्यक्रम शामिल हैं, जिनमें ज़्यादातर सब्ज़ियों और फलों की कीमतों में स्थिरता लाई गई है। खास तौर पर, मसान समूह द्वारा सीधे उत्पादित वाइनको सब्ज़ियों पर भी सदस्यों के लिए 20% की छूट दी जा रही है।

गियांग वो स्ट्रीट, गियांग वो वार्ड स्थित फ़ूजी मार्ट में, चीनी पत्तागोभी 15,000 VND/300 ग्राम, ऐमारैंथ 14,000 VND, किंग ऑयस्टर मशरूम 33,000 VND/200 ग्राम, दा लाट हरी बीन्स 17,000 VND/300 ग्राम में बिकती है। कद्दू लौकी जैसी कुछ वस्तुओं की कीमत वज़न के आधार पर 20,000 से 30,000 VND, खीरा 20,000 VND/500 ग्राम, दा लाट चायोट 17,000 - 20,000 VND और ब्रोकली 10,000 VND/100 ग्राम के बीच होती है।

सुपरमार्केट में फल और सब्ज़ियों की दुकानें हमेशा सामानों से भरी रहती हैं। फोटो: बीसी

विन्ह तुय वार्ड के लाक ट्रुंग स्ट्रीट स्थित थान डो सुपरमार्केट में, सब्ज़ियों को उनके वज़न के अनुसार पैक करके उनकी कीमतें लिखी जाती हैं। लेट्यूस की कीमत 15,400 VND/280 ग्राम, बोक चोय और मीठी पत्तागोभी की कीमत 16,000 से 19,000 VND, और मालाबार पालक की कीमत 300 ग्राम के लिए 13,000 VND है। खीरे की कीमत लगभग 44,000 VND/किग्रा और कोहलराबी की कीमत वज़न के आधार पर प्रति जड़ लगभग 15,000 से 18,000 VND है।

लाक ट्रुंग स्ट्रीट पर रहने वाली सुश्री फुओंग डुंग ने कहा कि हालाँकि सब्ज़ियों के दाम बढ़ गए हैं, लेकिन ये एक ज़रूरी चीज़ है, इसलिए इन्हें न खरीदना नामुमकिन है। सुश्री डुंग ने बताया कि वे सुपरमार्केट से सब्ज़ियाँ और फल इसलिए खरीदती हैं क्योंकि वहाँ कीमतें स्थिर होती हैं और उनके स्रोत का पता लगाना आसान होता है। उन्होंने कद्दू, आलू, अरबी जैसी सब्ज़ियाँ और फल भी ज़्यादा स्थिर दामों पर खरीदने शुरू कर दिए हैं।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/gia-rau-cu-tai-ha-noi-van-o-muc-cao-724367.html