रिकॉर्ड मूल्य वृद्धि, 1 टन ताजा सुपारी सोने के बराबर

बगीचे में बेचे जाने वाले प्रत्येक किलोग्राम सुपारी की कीमत 80,000 से 90,000 VND के बीच होती है।

सुपारी की कीमतों में "अत्यधिक" वृद्धि

हाल के दिनों में, श्री गुयेन ज़ुआन होक ( क्वांग नाम प्रांत के तिएन फुओक जिले के तिएन कान्ह कम्यून में रहने वाले) ऐसे खुश हैं मानो उन्होंने लॉटरी जीत ली हो, क्योंकि ताज़ी सुपारी की कीमतें बढ़ गई हैं और रुकने का नाम नहीं ले रही हैं। लगभग 10 किलो सुपारी का एक गुच्छा बेचकर, वह लगभग 10 लाख वियतनामी डोंग कमा सकते हैं।

श्री हॉक का परिवार लगभग 1,000 सुपारी के पेड़ उगाता है, जिनमें से 200 से ज़्यादा फल देते हैं। हालाँकि अभी मौसम का मध्य भाग ही है, श्री हॉक ने अपने सुपारी के बगीचे से लगभग 30 करोड़ वियतनामी डोंग (VND) कमाए हैं।

श्री हॉक व्यापारियों को बेचने के लिए सुपारी चुनते हैं।

"यह पहली बार है जब मैंने सीजन की शुरुआत से सुपारी की कीमत में वृद्धि देखी है, और यह झींगे से भी ज़्यादा दाम पर बिक रही है। अगर यह कीमत लंबे समय तक बनी रही, तो सुपारी किसानों को मालामाल कर देगी। इसका आर्थिक मूल्य कई अन्य प्रकार के पेड़ों की तुलना में बहुत ज़्यादा है, और इसे कम देखभाल की ज़रूरत होती है," श्री हॉक ने उत्साह से कहा।

कटाई के कठिन दिन के बाद बेचने के लिए उत्साहित सुपारी ले जाते हुए, श्री बुई वान टाई (टियन हीप कम्यून, टियन फुओक जिला) ने कहा कि यदि पिछले वर्षों में, सीजन की शुरुआत में सुपारी की कीमत 5,000-7,000 वीएनडी/किलोग्राम से उतार-चढ़ाव करती थी, तो इस साल, सीजन की शुरुआत से ही, सुपारी की कीमत 40,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक थी और तब से लगातार बढ़ रही है।

वर्तमान में, ताज़ी सुपारी की कीमत 90,000 VND/किग्रा है। पिछले वर्षों की इसी अवधि की तुलना में, यह मध्य-मौसम में सुपारी की कीमत का एक रिकॉर्ड माना जाता है। कुछ दिन तो ऐसे भी होते हैं जब सुपारी की कीमत कुछ ही घंटों में बदल जाती है, सुबह से दोपहर तक इसमें 5,000 VND/किग्रा की वृद्धि हो चुकी है।

सुपारी क्रय सुविधाएं पूरी क्षमता से संचालित हो रही हैं।

"मेरे परिवार के पास 500 सुपारी के पेड़ हैं, जिनकी कटाई की जा रही है। पिछले साल मैंने 1 टन सुपारी 20 मिलियन वीएनडी में बेची थी, और इस साल मैंने 1 टन सुपारी 1 टैल से भी अधिक सोने (लगभग 84-85 मिलियन वीएनडी/टैल - पीवी) में खरीदी है", श्री टाई ने उत्साह से शेखी बघारी।

आंकड़ों के अनुसार, पूरे क्वांग नाम प्रांत में लगभग 1,000 हेक्टेयर सुपारी ताड़ का उत्पादन होता है, जो मुख्य रूप से तिएन फुओक और बाक ट्रा माई जिलों में केंद्रित है। औसत वार्षिक उत्पादन लगभग 8,000 टन तक पहुँच जाता है।

तिएन कान्ह कम्यून विदेशों को निर्यात के लिए सुपारी के प्रसंस्करण का केंद्र है, जहां लगभग 10 प्रसंस्करण सुविधाएं हैं।

तिएन लान्ह और तिएन कान्ह कम्यून्स (तिएन फुओक जिला) में सुश्री ट्रान थी लुआन के निर्यात के लिए दो सुपारी प्रसंस्करण सुविधाओं में, हाल के दिनों में कई लोग ताजा सुपारी बेचने के लिए आते-जाते रहे हैं।

सुश्री लुआन के अनुसार, सुपारी की ऊंची कीमत का कारण चीन द्वारा सुपारी कैंडी और औषधीय जड़ी-बूटियां बनाने के लिए आयात में वृद्धि है।

कारखाने में लाई गई सुपारी चुनी हुई होती है, बिना टूटे हुए डंठलों के, औसतन 45-55 फल प्रति किलोग्राम

सुश्री लुआन की सुविधा 20 कर्मचारियों के लिए रोज़गार पैदा कर रही है, जिससे प्रति व्यक्ति प्रति माह 6-12 मिलियन VND की आय हो रही है। यह सुविधा प्रतिदिन लगभग 20 टन ताज़ा सुपारी खरीदती है ताकि उसे सुखाकर सुपारी बनाई जा सके।

सुश्री लुआन ने कहा, "लगभग 4 किलोग्राम ताजा सुपारी से 1 किलोग्राम सूखी सुपारी प्राप्त होगी। सूखी सुपारी भारत, दक्षिण कोरिया, अरब देशों को बेची जाती है... लेकिन चीन अभी भी सबसे बड़ा बाजार है।"

ताज़ी सुपारी को स्टीमर में एक घंटे से ज़्यादा समय तक उबाला जाता है। पकने पर उन्हें निकालकर सुखाने वाले ओवन में रख दिया जाता है।

किसान प्रति फसल लगभग एक अरब डाँग कमा सकते हैं।

क्वांग न्गाई अपने बड़े सुपारी के बागानों के लिए भी प्रसिद्ध है। पूरे प्रांत में 2,000 हेक्टेयर से ज़्यादा सुपारी की खेती होती है। इसमें से सोन ताई ज़िले में 1,000 हेक्टेयर से ज़्यादा और न्घिया हान ज़िले में लगभग 750 हेक्टेयर सुपारी की खेती होती है।

सोन ताई पर्वतीय जिला "हजारों सुपारी की भूमि" के रूप में जाना जाता है, जहां 1,000 हेक्टेयर से अधिक सुपारी उगाई जाती है।

श्री त्रान वान नाम (हान डुक कम्यून, नघिया हान जिले में रहते हैं) ने बताया कि कई साल पहले, सुपारी की कीमत अस्थिर थी, कभी-कभी तो यह गिरकर केवल 2,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम तक पहुँच जाती थी। हालाँकि, पिछले तीन महीनों में, सुपारी की कीमत अचानक अभूतपूर्व ऊँचाई पर पहुँच गई है, इसलिए वह बहुत उत्साहित हैं।

श्री नाम के परिवार के पास 300 से ज़्यादा सुपारी के पेड़ों का एक बगीचा है जो फल दे रहे हैं। औसतन, हर बार जब वे सुपारी बेचते हैं, तो उन्हें 2 करोड़ वियतनामी डोंग से ज़्यादा की कमाई होती है।

श्री नाम ने कहा, "सुपारी के पेड़ लगभग 5-6 साल बाद फल देते हैं और इनकी कटाई जुलाई से साल के अंत तक होती है। हर महीने हम दो खेप बेच सकते हैं, हर बार लगभग 250-300 किलोग्राम। इस साल सुपारी के पेड़ों की कीमत ज़्यादा है, इसलिए कई बागवानों ने अच्छा मुनाफ़ा कमाया है। अगर कीमत बढ़ती रही और मौसम के अंत तक बनी रही, तो जो लोग बड़ी मात्रा में सुपारी के पेड़ उगाते हैं, वे अरबों डोंग कमा सकते हैं।"

ताजा सुपारी खरीदने के लिए हर जगह से व्यापारी क्वांग नाम और क्वांग न्गाई गांवों में आते हैं।

क्वांग नाम प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन जुआन वु के अनुसार, सुपारी की कीमतों में रिकॉर्ड वृद्धि चीन और भारत में सुपारी की मजबूत खपत के कारण है, जिससे कीमतों में वृद्धि हुई है।

श्री वू ने कहा, "स्थानीय प्रशासन बाजार पर बारीकी से नजर रख रहा है और उत्पादकों को सलाह दे रहा है कि वे अच्छी फसल लेकिन कम कीमत, या अच्छी कीमत लेकिन खराब फसल जैसी स्थिति से बचें।"

टीबी (वियतनामनेट के अनुसार)

स्रोत: https://baohaiduong.vn/gia-tang-ky-luc-1-tan-cau-tuoi-bang-ca-luong-vang-395751.html