वियतनामी व्यापारियों ने अब तक सुपारी की सबसे ज़्यादा क़ीमत क्या तय की है? किस क्षेत्र में सुपारी की क़ीमत सबसे ज़्यादा है?

सुपारी की कीमतें अभूतपूर्व ऊंचाई तक बढ़ गई हैं।

पिछले लगभग एक सप्ताह से डाक लाक प्रांत के इलाकों में डूरियन इकट्ठा करने वाले व्यापारियों की छवि के स्थान पर, ताजा सुपारी खरीदने वाले व्यापारियों के एक समूह की छवि दिखाई दे रही है।

ताजा सुपारी की कीमतें भी धीरे-धीरे बढ़कर कल उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं, जो पिछले कुछ दिनों में सबसे अधिक है।

वियतनाम में सुपारी की सबसे अधिक कीमत नाम दीन्ह प्रांत के व्यापारियों द्वारा खरीदी जा रही है, जो 90,000 VND/किलोग्राम के रिकॉर्ड मूल्य पर पहुंच गई है, जो नाम दीन्ह प्रांत के हाई हाउ जिले के हाई डुओंग कम्यून में अब तक का सबसे अधिक मूल्य है। बी. ख.

वियतनाम में सुपारी की सबसे अधिक कीमत वर्तमान में नाम दीन्ह प्रांत के हाई हाउ जिले के हाई डुओंग कम्यून में दर्ज की गई है।

हाई डुओंग वह कम्यून है जो नाम दीन्ह प्रांत में सबसे ज़्यादा सुपारी उगाता है। यह कम्यून नाम दीन्ह और वियतनाम में सुपारी उगाने की परंपरा रखता है और इसके दो मुख्य उत्पादन और व्यावसायिक कार्य हैं: पूरे देश में बेचने के लिए सुपारी के पौधे उगाना और चीन को बेचने के लिए ताज़ा सुपारी सुखाना।

वियतनाम में व्यापारी हाई डुओंग सुपारी उत्पादक समुदाय, हाई हाउ ज़िले, नाम दीन्ह प्रांत में सुपारी की सबसे ज़्यादा कीमत 90,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम खरीद रहे हैं। बेशक, इस आसमान छूती खरीद कीमत के साथ, व्यापारी केवल उन्हीं सुपारी के गुच्छों को "पसंद" करते हैं जो सही समय पर काटे गए हों, जिनमें ढेर सारे फल हों, जो समतल हों और जिनका आकार सही हो...

डाक लाक प्रांत में, विशेष मामलों को छोड़कर, ड्यूरियन की कीमत कभी भी ताजा सुपारी की वर्तमान कीमत की तरह 85,000 VND/किलोग्राम के सामान्य स्तर तक नहीं पहुंची है।

इसीलिए डाक लाक के कई बागवान मज़ाक में कहते हैं, "डूरियन की क़ीमत भूल जाओ, ताज़ी सुपारी की क़ीमत सबसे अच्छी है।" क्या सुपारी का पेड़ "अरबों डॉलर वाले डूरियन के पेड़ को गद्दी से उतार देगा"?

श्री डांग वान हाई, कू ने कम्यून, क्रोंग बुक जिला, (डाक लाक प्रांत) में हर 20 दिन में कॉफी बागानों और फलों के बागानों में उगाई जाने वाली सुपारी के गुच्छों को काटकर व्यापारियों को बेचते हैं।

मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में व्यापारी ऊँची कीमतों पर ताज़ी सुपारी की तलाश में हैं, और डाक लाक पर उनका ध्यान केंद्रित है। डाक लाक में वर्तमान में सबसे ज़्यादा कीमत 85,000 VND/किग्रा है। फोटो: T.Loc.

"केवल पहली दो ताज़ी सुपारी की फ़सल के बाद, मेरे परिवार ने लगभग 1 टन ताज़ी सुपारी 60,000-85,000 VND/किग्रा की क़ीमत पर बेच दी। यह मेरे परिवार द्वारा अब तक बेची गई सबसे ज़्यादा क़ीमत है, और साथ ही उस इलाक़े में ताज़ी सुपारी की भी यह सबसे ज़्यादा क़ीमत है जो मैंने कभी देखी है," श्री हाई ने कहा।

हाल के वर्षों में ताजा सुपारी की कीमत में क्या बदलाव आया है?

चीन, यूरोप और अमेरिका को आधिकारिक तौर पर निर्यात किए जाने वाले ड्यूरियन और कई अन्य वियतनामी फलों की तुलना में, ताज़ी सुपारी की कीमतें अभी भी सबसे कम स्थिर हैं। ताज़ी सुपारी की कीमतें अभी भी ज़्यादातर व्यापारियों द्वारा तय की जाती हैं, जबकि सुपारी उगाने वाले किसानों को "पता ही नहीं है कि क्या करें"।

इसलिए, ग्रामीण इलाकों में ताज़ी सुपारी की कीमत और उसकी खरीद-बिक्री ज़्यादातर किस्मत पर निर्भर करती है। इस वजह से ताज़ी सुपारी की खरीद-बिक्री को लेकर कई "मज़ेदार और दुखद" किस्से सामने आते हैं।

डाक लाक में ताज़ी सुपारी इकट्ठा करने का एक स्थान, जहाँ व्यापारियों ने सुपारी ख़रीदी और संग्राहक उन्हें वापस ले आए। फ़ोटो: क्यूएच

डाक लाक के एक सुपारी उत्पादक ने "खुलासा" किया कि सुपारी उत्पादक मौसम के दौरान फ़ोन और सोशल नेटवर्क के ज़रिए एक-दूसरे से कीमतें जाँचते हैं। लेकिन यह सिर्फ़ सटीक "कीमतें तय करने" के लिए होता है, ताकि अनुभवी व्यापारियों द्वारा ज़्यादा दाम वसूले जाने से बचा जा सके।

हालाँकि, कल किसी व्यापारी को 20 सुपारी के गुच्छों के लिए 69,000 VND/किग्रा की पेशकश करते देखना असामान्य नहीं है। लेकिन एक हफ्ते बाद, व्यापारी वापस आता है और बाकी बचे दर्जनों सुपारी के गुच्छों को 70,000 VND/किग्रा पर काटने की पेशकश करता है, जिससे कीमत 10,000 VND प्रति किग्रा बढ़ जाती है।

डाक लाक के कई सुपारी उत्पादकों का मानना ​​है कि ताज़ी सुपारी की कीमत 85,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम वियतनाम में अब तक की सबसे ऊँची कीमत है। दरअसल, वियतनाम के थान होआ प्रांत में सितंबर 2022 में 85,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम की कीमत तय की गई थी।

उस समय, थान होआ प्रांत के लांग चान्ह जिले में एक बड़े क्षेत्र में सुपारी उगाने वाले एक किसान ने 80,000-85,000 वीएनडी/किग्रा की दर से कई टन ताजा सुपारी बेची, जिससे उसे अरबों वीएनडी की कमाई हुई।

"गर्म" मौसम को छोड़कर, वियतनाम में ताज़ी सुपारी की कीमत आमतौर पर 25,000-50,000 VND/किग्रा के सामान्य स्तर पर उतार-चढ़ाव करती रहती है। कई बार, ताज़ी सुपारी की कीमत "काफी कम" हो जाती है, केवल 2,000-3,000 VND/किग्रा तक।

कई बार तो ऐसा भी हुआ है कि ताज़ा सुपारी खरीदने वाले व्यापारी अचानक गायब हो जाते हैं और कोई भी उनकी कॉल का जवाब नहीं देता। ऐसे समय में, वियतनाम के सुपारी उत्पादकों के पास सुपारी तोड़ने की ज़हमत उठाए बिना उसे पेड़ों पर ही पकने और सूखने देने के अलावा कोई चारा नहीं होता।

नाम दीन्ह, थान होआ, क्वांग न्गाई, डाक लाक आदि क्षेत्रों में बड़े क्षेत्रों और मात्रा में खेती करने वाले कई सुपारी उत्पादकों के पूर्वानुमान के अनुसार, ताजा सुपारी की कीमत अभी भी ऊंची है।

एक खास बात जो कई "अनुभवी" सुपारी किसानों ने स्पष्ट रूप से नहीं बताई है, वह यह है: आमतौर पर, ताज़ी सुपारी की कीमतें तभी "तेज़" होती हैं जब सुपारी की फसल खराब होती है। लेकिन 2024 सुपारी की अच्छी फसल का साल है, और वियतनाम में कीमतें अभूतपूर्व रूप से ऊँची हो गई हैं, नाम दीन्ह में 90,000 VND/किग्रा के रिकॉर्ड मूल्य तक पहुँच गई हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/gia-cau-cao-nhat-viet-nam-thuong-lai-tung-thu-mua-la-bao-nhieu-vung-nao-gia-cau-dang-hot-nhat-20241010111111312.htm