काली मिर्च की आज की कीमत 19 अगस्त: आपूर्ति मांग को पूरा नहीं कर पा रही, वियतनाम ने आयात बढ़ाया

घरेलू काली मिर्च की कीमतें 140,000-143,000 VND/किलोग्राम पर स्थिर हैं, लेकिन आपूर्ति मांग को पूरा नहीं कर सकती, वियतनाम ने ब्राजील, कंबोडिया और इंडोनेशिया से आयात में 58.5% की वृद्धि की है।

आज 19 अगस्त 2025 को दुनिया में काली मिर्च की कीमत

वैश्विक काली मिर्च बाजार स्थिर रहा, तथा इंडोनेशिया, ब्राजील, मलेशिया और वियतनाम जैसे प्रमुख उत्पादक क्षेत्र स्थिर रहे।

इंडोनेशिया:

काली मिर्च: इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमत 7,208 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

सफेद मिर्च: मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 10,076 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

मलेशिया:

काली मिर्च: मलेशियाई एएसटीए काली मिर्च की कीमत 9,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही।

सफेद मिर्च: इसी प्रकार, मलेशियाई एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 12,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।

ब्राज़ील और वियतनाम:

ब्राजील: एएसटीए 570 काली मिर्च की कीमत 5,850 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही।

वियतनाम: वियतनाम में काली मिर्च के निर्यात मूल्य स्थिर बने हुए हैं। 500 ग्राम/लीटर और 550 ग्राम/लीटर काली मिर्च के मूल्य क्रमशः 6,240 डॉलर/टन और 6,370 डॉलर/टन हैं। वहीं, सफेद मिर्च के मूल्य 8,950 डॉलर/टन पर बने हुए हैं।

आज 19 अगस्त 2025 को दुनिया में काली मिर्च की कीमत

विशेषज्ञों का कहना है कि आयात में कमी तभी आएगी जब घरेलू उत्पादन में सुधार होगा। हालाँकि, किसानों के अल्पावधि में काली मिर्च की खेती की ओर लौटने की संभावना कम है, क्योंकि काली मिर्च से होने वाला लाभ अभी भी कॉफ़ी और ड्यूरियन की तुलना में कम है। उम्मीद है कि कॉफ़ी और ड्यूरियन की कीमतों में भारी गिरावट के बाद, किसानों को काली मिर्च में निवेश करने में 3-4 साल लगेंगे। उसके बाद, रकबा और उत्पादन में फिर से वृद्धि होने में 3-4 साल और लगेंगे, जिससे आयात पर निर्भरता कम होगी और घरेलू आपूर्ति स्थिर होगी।

देश में आज 19 अगस्त 2025 को काली मिर्च की कीमत

आज सुबह, वियतनाम के प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में ज्यादा उतार-चढ़ाव नहीं हुआ, बल्कि कीमतें लगभग 140,000 - 143,000 VND/किग्रा के आसपास स्थिर रहीं।

विशेष रूप से, डाक लाक और डाक नोंग में काली मिर्च की कीमतें 143,000 VND/किलोग्राम पर अपरिवर्तित बनी हुई हैं।

अन्य इलाके जैसे जिया लाई और बा रिया - वुंग ताऊ भी अपरिवर्तित रहे और 141,000 वीएनडी/किग्रा पर बने रहे। बिन्ह फुओक 140,000 वीएनडी/किग्रा पर बना रहा।

देश में आज 19 अगस्त 2025 को काली मिर्च की कीमत

वियतनाम का काली मिर्च उत्पादन, जो 2019 में 290,000 टन के उच्चतम स्तर पर था, लगातार घट रहा है क्योंकि किसानों ने नई फसलें उगाना बंद कर दिया है और ड्यूरियन और कॉफ़ी जैसी अधिक लाभदायक फसलों की ओर रुख कर लिया है। इससे घरेलू भंडार और फसलें निर्यात मांग को पूरा करने के लिए अपर्याप्त रह गई हैं।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (VPSA) के अनुसार, वर्ष के पहले 7 महीनों में, वियतनाम ने 31,472 टन काली मिर्च का आयात किया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 58.5% की तीव्र वृद्धि है। ब्राज़ील, कंबोडिया और इंडोनेशिया इसके प्रमुख आपूर्तिकर्ता हैं। इस बड़े पैमाने पर आयात का उद्देश्य घरेलू कीमतों में वृद्धि को रोकना और निर्यात के लिए आपूर्ति सुनिश्चित करना है। हालाँकि, आयातित काली मिर्च की ऊँची कीमत व्यवसायों को अधिक खर्च करने के लिए भी मजबूर करती है।

स्रोत: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-19-8-cung-khong-du-cau-viet-nam-tang-nhap-khau-3299733.html