काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर स्थिर बनी हुई हैं

कल घरेलू काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान

पूर्वानुमान के अनुसार, कल 12 दिसंबर 2024 को काली मिर्च की कीमत, घरेलू काली मिर्च की कीमत उच्च स्तर पर स्थिर बनी रहेगी।

काली मिर्च की आज की कीमत, 11 दिसंबर, 2024, घरेलू काली मिर्च की कीमत उच्च स्तर पर स्थिर है और विभिन्न स्थानों पर थोड़ी असमान रूप से बढ़ रही है; औसत खरीद मूल्य 146,000 VND/किग्रा है। विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में काली मिर्च की खरीद मूल्य पिछले दिन की तुलना में 145,000 VND/किग्रा (1,000 VND/किग्रा कम) है।

इसी प्रकार, 11 दिसंबर को बिन्ह फुओक प्रांत में काली मिर्च की कीमत 145,000 VND/किलोग्राम थी; बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमत 146,000 VND/किलोग्राम थी; डाक लाक में काली मिर्च की कीमत 147,000 VND/किलोग्राम थी; डाक नॉन्ग में काली मिर्च की कीमत 147,200 VND/किलोग्राम पर सबसे अधिक थी।

Dự báo giá tiêu ngày mai 12/12/2024: Giá tiêu tiếp tục ổn định ở mức cao

लाम डोंग प्रांत के डुक ट्रोंग जिले में हरे-भरे काली मिर्च के खेत

वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, कई किसान अब स्वच्छ और सुरक्षित सामग्री का उपयोग करके जैविक खेती कर रहे हैं।

बा रिया-वुंग ताऊ प्रांत में स्वच्छ और सुरक्षित कच्चे माल वाले क्षेत्रों को विकसित करने के लिए, चाऊ डुक जिले में कई कृषक परिवारों और सहकारी समितियों ने निर्यात बाजार को लक्ष्य बनाकर जैविक काली मिर्च का उत्पादन करने के लिए हाथ मिलाया है।

कॉम्प्रिहेंसिव वेल्थ ऑर्गेनिक कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री न्गो झुआन सोन ने बताया कि कोऑपरेटिव के अधिकांश सदस्य किसान हैं जो कई वर्षों से काली मिर्च की खेती कर रहे हैं। ज़िला किसान संघ के प्रचार और लामबंदी की बदौलत, ज़िले, डोंग नाई प्रांत और हो ची मिन्ह शहर के 7 किसान परिवार जैविक काली मिर्च की खेती के लिए एक साथ आए हैं, ताकि उत्पाद का मूल्य बढ़ाया जा सके और टिकाऊ उत्पादन की ओर बढ़ा जा सके।

श्री न्गो झुआन सोन ने आगे बताया कि अपनी स्थापना के बाद से, सहकारी समिति ने झुआन सोन, सोन बिन्ह और सुओई राव समुदायों में आस-पास के कृषक परिवारों की लगभग 50 हेक्टेयर ज़मीन को कच्चे माल के क्षेत्र के रूप में अलग कर दिया है। इसमें भाग लेने वाले परिवारों को सहकारी समिति के पर्यावरण नियंत्रण बोर्ड द्वारा दिए गए तकनीकी निर्देशों और सख्त निगरानी का पालन करना होगा।

11 दिसंबर, 2024 की सुबह घरेलू काली मिर्च की कीमतों का अद्यतन

इसके अलावा, हाल ही में, राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र ने डाक नोंग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के सहयोग से "डाक नोंग प्रांत में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए टिकाऊ काली मिर्च की खेती के लिए समाधान" फोरम का आयोजन किया।

डाक नॉन्ग में वर्तमान में 34,000 हेक्टेयर से अधिक काली मिर्च है, जिसकी औसत उपज लगभग 2.4 टन/हेक्टेयर है; कुल वार्षिक उत्पादन लगभग 70,000 टन/वर्ष तक पहुंचता है।

डाक नॉन्ग काली मिर्च क्षेत्रफल की दृष्टि से मध्य हाइलैंड्स और पूरे देश में प्रथम स्थान पर है; और उत्पादन की दृष्टि से देश में (डाक लाक के बाद) दूसरे स्थान पर है। काली मिर्च का रकबा सबसे अधिक डाक सोंग, डाक रा'लाप और डाक मिल में केंद्रित है।

डाक नॉन्ग का लक्ष्य 2025 तक लगभग 34,000 हेक्टेयर काली मिर्च उत्पादन क्षेत्र को बनाए रखना है, जिसका उत्पादन लगभग 73,000 टन/फसल होगा; 2030 तक, यह क्षेत्र लगभग 33,600 हेक्टेयर तक पहुँच जाएगा, जिसका उत्पादन लगभग 73,000 टन/फसल होगा। प्रांत 4 उच्च-तकनीकी काली मिर्च उत्पादन क्षेत्रों, संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की स्थापना और विकास करेगा, जिनका कुल क्षेत्रफल प्रमुख काली मिर्च उत्पादन क्षेत्रों में 3,049 हेक्टेयर होगा।

विशेषज्ञों के अनुसार, वर्तमान में काली मिर्च की कीमत लगभग 140,000 VND/किग्रा है, जो स्थानीय लोगों को काली मिर्च के पेड़ लगाने और पुनः लगाने के लिए प्रेरित करती है।

विश्व में काली मिर्च की कीमतों में कल थोड़ा उतार-चढ़ाव रहने तथा मामूली वृद्धि या कमी के साथ ऊंची बने रहने का अनुमान है ।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, बाजार में पिछले अपडेट की तुलना में मिश्रित रूप से वृद्धि और कमी हुई, जिसमें वियतनामी बाजार में थोड़ी वृद्धि हुई, इंडोनेशियाई बाजार में थोड़ी कमी आई।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,841 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की, जो कि मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,141 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के समान मामूली कमी है।

ब्राजील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,275 USD/टन पर स्थिर रही; मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,200 USD/टन रही, तथा इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,400 USD/टन तक पहुंच गई।

इनमें से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत स्थिर रही तथा 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर मामूली वृद्धि हुई, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही; सफेद मिर्च की कीमत अपरिवर्तित 9,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर रही।

*उपरोक्त काली मिर्च मूल्य पूर्वानुमान केवल संदर्भ के लिए है, वास्तविक मूल्य आधिकारिक तौर पर कल सुबह (12 दिसंबर, 2024) को Congthuong.vn पर उपलब्ध होगा।