थिन्ह फात सहकारी समिति के निदेशक

एक साहसिक निर्णय

“क्वांग सोन की ज़मीन सब्ज़ियाँ और फल उगाने के लिए उपयुक्त है। 2019 में सहकारी समिति की स्थापना के बाद से किसान सफेद मूली और पत्तागोभी उगा रहे थे, लेकिन बाज़ार में स्थिरता नहीं थी। इसलिए, मैंने और सहकारी समिति के सदस्यों ने चीनी पत्तागोभी उगाने और इसके लिए बाज़ार खोजने का फैसला किया,” सुश्री तोआन ने चीनी पत्तागोभी के साथ अपना व्यवसाय शुरू करने के शुरुआती दिनों को याद करते हुए बताया।

डैक ग्लोंग जिले के क्वांग सोन कम्यून में स्थित थिन्ह फात सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी तोआन ने अपने सदस्यों की अर्थव्यवस्था को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए स्थानीय क्षेत्र में चीनी गोभी की खेती शुरू की।

सुश्री तोआन ने उन सौभाग्यशाली परिस्थितियों के बारे में बात करते हुए बताया जिनके कारण सहकारी समिति ने 2022 के मध्य में क्वांग सोन कम्यून में बड़े पैमाने पर चीनी गोभी की खेती शुरू करने का निर्णय लिया। उन्होंने कहा कि डैक नोंग प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के अधिकारी आर्थिक दक्षता हासिल करने के उद्देश्य से क्वांग सोन कम्यून में फसलों और पशुधन को शुरू करने के लिए सहकारी समिति के साथ काम करने आए थे।

सहकारी समिति ने चीनी गोभी उगाने वाले तीन परिवारों का परिचय कराया। हालांकि गोभी के पौधे काफी बड़े थे, फिर भी उन्हें खरीदार मिलने की चिंता सता रही थी। यह देखकर कृषि विस्तार अधिकारियों ने सहकारी समिति का परिचय कराया और उन्हें लॉन्ग आन प्रांत में स्थित सीजे फूड्स वियतनाम से जोड़ा ताकि चीनी गोभी को दक्षिण कोरिया निर्यात किया जा सके।

"तब से, मैंने और सहकारी समिति के सदस्यों ने क्वांग सोन में चीनी गोभी उगाने का फैसला किया," श्रीमती टोआन ने याद किया।

प्रौद्योगिकी, उर्वरक आदि के रूप में मजबूत समर्थन के साथ, सहकारी संस्था ने वियतगैप-प्रमाणित चीनी गोभी का उत्पादन शुरू किया। जून 2022 में, सहकारी संस्था ने 18 हेक्टेयर में चीनी गोभी की खेती के लिए सीजे फूड्स वियतनाम के साथ साझेदारी की।

हर शुरुआत मुश्किल होती है, और चीनी गोभी की फसल में भी कुछ कमियां सामने आईं। खेती के दौरान, सहकारी समिति के सदस्यों ने सही तकनीकों का पालन किया, जिससे गोभी की पैदावार बहुत अच्छी हुई, लेकिन कटाई के अहम मौके पर कुछ खामियां उजागर हो गईं।

वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों को पूरा करने वाले क्वांग सोन में उत्पादित चीनी गोभी को दक्षिण कोरिया को निर्यात किया गया है।

“अगस्त 2022 के अंत में, पत्तागोभी की पहली फसल 40-45 दिन पुरानी हो गई थी। मैंने उनका निरीक्षण किया और मुझे वे अच्छी लगीं, इसलिए मैंने सदस्यों को उन्हें काटने की सलाह दी। लेकिन उस समय, कई लोगों ने काटने से पहले 65 दिन तक इंतजार करने पर जोर दिया। फिर, 55वें दिन, ये पत्तागोभी की फसल पीली पड़ने लगी, और जब उन्हें काटकर खोला गया, तो अंदर से सड़ी हुई निकली। पूरी पत्तागोभी की फसल बर्बाद हो गई,” सुश्री टोआन ने याद किया।

मीठे फलों की कटाई करें

अपने अनुभव के बल पर, सहकारी समिति की निदेशक ने समाधान ढूंढे और सदस्यों को लाभ प्राप्त करने में मदद की। उन्होंने सदस्यों से चर्चा की और इस बात पर जोर दिया कि कटाई से 45-50 दिन पहले लगाए गए बागों का काम पूरा होना चाहिए।

थिन्ह फात सहकारी समिति से प्राप्त चीनी गोभी को उसके साझेदारों द्वारा गुणवत्ता के लिए उच्च दर्जा दिया गया है।

अपने वैज्ञानिक ज्ञान के आधार पर, उन्होंने बताया कि क्वांग सोन एक नवनिर्मित भूमि है जिसमें अच्छे पोषक तत्व हैं, जिससे चीनी गोभी तेजी से बढ़ती है और इसलिए इसे जल्दी काटना पड़ता है।

अन्य क्षेत्रों में जहां अत्यधिक कीटनाशक अवशेषों के कारण मिट्टी बैक्टीरिया या विषाक्त पदार्थों से दूषित होती है, वहां चीनी गोभी की कटाई में अधिक समय लगता है।

इस सहकारी समिति ने वियतगैप प्रमाणित चीनी गोभी की खेती करने वाले अपने सदस्यों के लिए अच्छी आय अर्जित की है। औसतन, 1 हेक्टेयर चीनी गोभी की फसल से 30 टन उपज प्राप्त होती है, जबकि अच्छी तरह से देखभाल करने वाले परिवार 60 टन तक की उपज प्राप्त कर सकते हैं। पिछले तीन वर्षों में, लगभग 120-140 मिलियन वीएनडी के खर्चों को घटाने के बाद, चीनी गोभी की खेती करने वाले परिवारों ने प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष लगभग 200 मिलियन वीएनडी का लाभ कमाया है।

सुश्री तोआन ने अपना अनुभव साझा करते हुए बताया कि बरसात के मौसम में क्वांग सोन में उगाई जाने वाली पत्तागोभी आमतौर पर कटाई के लिए तैयार होने से पहले प्रति पौधे औसतन 1 किलोग्राम से अधिक वजन की हो जाती है। बरसात के मौसम में कंपनी 500 ग्राम या उससे अधिक वजन वाले पौधे स्वीकार करती है, जबकि सूखे मौसम में न्यूनतम वजन 700 ग्राम या उससे अधिक होता है।

एक हेक्टेयर भूमि पर, सहकारी समिति चीनी गोभी की लगातार दो फसलें उगाती है, फिर मूली, गाजर आदि की फसलें बारी-बारी से उगाती है। सहकारी समिति का कहना है कि 10 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर एक ही प्रकार या किस्म की सब्जी एक साथ उगाना उचित नहीं है।

क्योंकि अगर एक साथ बहुत ज्यादा फसल बो दी जाए, तो समय पर कटाई करना असंभव हो जाएगा, जिससे सब्जियां खराब हो जाएंगी। सहकारी समिति ने पहले ही सीजन से इन बातों को सीख लिया।

डैक ग्लोंग जिले के अधिकारियों ने आकलन किया कि थिन्ह फात सहकारी समिति द्वारा वियतगैप-प्रमाणित गोभी उत्पादन ने किसानों को अपनी उत्पादन मानसिकता बदलने में मदद की है।

वर्तमान में, सहकारी समिति में 20 परिवार 20 हेक्टेयर भूमि पर चीनी गोभी की खेती कर रहे हैं। सहकारी समिति ने सीजे फूड्स वियतनाम कंपनी के साथ 7,000 वीएनडी/किलोग्राम के स्थिर फार्म-गेट मूल्य पर उत्पाद उपभोग अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं।

हर महीने, सहकारी समिति कंपनी को वियतगैप प्रमाणित चीनी गोभी की 50-100 टन की आपूर्ति करती है। उत्पाद के लिए बाजार सुरक्षित करने के अलावा, सहकारी समिति किसानों को कम कीमत पर उर्वरक खरीदने की आवश्यकता होने पर डीलरों और कंपनियों के साथ सहयोग भी करती है।

थिन्ह फात कृषि-औषधीय जड़ी-बूटियाँ-सेवा-व्यापार सहकारी समिति को 2021-2023 की अवधि के लिए डैक नोंग प्रांत की पीपुल्स कमेटी से एक अनुकरणीय उन्नत सहकारी समिति के रूप में प्रशंसा और मान्यता का प्रमाण पत्र प्राप्त करने का सम्मान मिला।

स्रोत: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html