हो ची मिन्ह सिटी में पोलिश व्यंजनों का परिचय

पोलैंड, एक समृद्ध इतिहास और संस्कृति वाला देश है जो न केवल अपने दर्शनीय स्थलों बल्कि अपने अनूठे व्यंजनों से भी पर्यटकों को आकर्षित करता है।

वियतनाम स्थित पोलैंड के दूतावास और वियतनाम में पोलिश निवेश एवं व्यापार एजेंसी (PAIH) के सहयोग से, पोलिश चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (KIGCP) ने पोलिश उत्पादों के माध्यम से यूरोपीय व्यंजन कार्यक्रम की शुरुआत की। यह आयोजन यूरोपीय संघ (EU) के "टेस्ट यूरोप" अभियान का हिस्सा है।

ये व्यंजन पोलिश शेफ द्वारा तैयार किये जाते हैं, जो पारंपरिक स्वाद और आधुनिक शैली का एक नाज़ुक संयोजन है।

फोटो: आयोजन समिति

"खेत से कांटे तक" के संदेश को यूरोपीय कृषि की आत्मा बताया गया है: टिकाऊ, ज़िम्मेदार और हमेशा उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के प्रति समर्पित, "टेस्ट यूरोप" का उद्देश्य उपभोक्ताओं और उद्योग भागीदारों के बीच यूरोपीय संघ से आने वाले उत्पादों की गुणवत्ता, सुरक्षा और प्रामाणिकता के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। यह अभियान यूरोपीय संघ के खाद्य नियंत्रण और प्रमाणन प्रणाली के महत्व पर प्रकाश डालता है।

कार्यक्रम में लाइव टेस्टिंग कार्यक्रम ने उपस्थित लोगों को दिलचस्प स्वाद का अनुभव कराया।

फोटो: ले थुय

गोमांस, सूअर का मांस, सेब और यूरोपीय प्रसंस्कृत उत्पादों को स्वादों के साथ सामंजस्यपूर्ण ढंग से मिश्रित किया गया है, जो परंपरा और आधुनिकता का सम्मिश्रण है। यह यूरोप की एक सच्ची पाक यात्रा है, जहाँ आप इस महाद्वीप की रचनात्मकता और समृद्ध पाक विरासत का अनुभव कर सकते हैं।

एक पोलिश कंपनी के प्रतिनिधि ने कहा कि वह अपनी कंपनी के उत्पादों को पेश करने के लिए कई बार वियतनाम आ चुके हैं।

फोटो: आयोजन समिति

"टेस्ट यूरोप!", एक तीन-वर्षीय प्रचार और सूचना अभियान (2024 से 2026 तक) है जिसका उद्देश्य एशियाई उपभोक्ताओं तक यूरोप के सर्वोत्कृष्ट स्वादों को पहुँचाना है। वियतनाम, जापान और सिंगापुर में सफल प्रचार गतिविधियों के बाद, "टेस्ट यूरोप - डिस्कवर द फ्लेवर्स ऑफ़ यूरोप" अभियान का यह दूसरा वर्ष है।

"यूरोपीय व्यंजनों की खोज" हो ची मिन्ह सिटी में उच्च-गुणवत्ता वाले यूरोपीय उत्पादों और खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने के अभियान की गतिविधियों की एक श्रृंखला का हिस्सा है। पोलिश व्यंजनों से परिचय कराने वाला यह कार्यक्रम 2026 तक वियतनाम के प्रमुख शहरों में इस प्रचार अभियान के साथ जारी रहने की उम्मीद है।

इस आयोजन के दौरान, पोलैंड के यूरोपीय उत्पादकों और वियतनामी आयातकों व खाद्य उद्योग के प्रतिनिधियों के बीच एक व्यावसायिक बैठक होगी, जिसमें नए व्यावसायिक अवसरों के द्वार खोले जाएँगे और व्यापार सहयोग को बढ़ावा दिया जाएगा। चर्चाएँ व्यापार सहयोग विकसित करने, निर्यात अवसरों का विस्तार करने और वियतनाम सहित दक्षिण पूर्व एशिया के तेज़ी से बढ़ते बाज़ारों में यूरोपीय संघ के उत्पादों की उपस्थिति बढ़ाने पर केंद्रित होंगी।

स्रोत: https://thanhnien.vn/gioi-thieu-am-thuc-ba-lan-tai-tphcm-185251115164043539.htm