हो ची मिन्ह सिटी में पोलिश व्यंजनों का परिचय।

समृद्ध इतिहास और संस्कृति वाला देश पोलैंड, न केवल अपने दर्शनीय स्थलों से बल्कि अपने विशिष्ट व्यंजनों से भी पर्यटकों को आकर्षित करता है।

वियतनाम में पोलिश दूतावास और वियतनाम में पोलिश व्यापार और निवेश एजेंसी (पीएआईएच) के सहयोग से, पोलिश चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (केआईजीसीपी) ने पोलिश उत्पादों पर आधारित एक यूरोपीय पाक कार्यक्रम का आयोजन किया। यह कार्यक्रम यूरोपीय संघ के "टेस्ट यूरोप" अभियान का हिस्सा था।

इन व्यंजनों को एक पोलिश शेफ द्वारा तैयार किया जाता है, जो पारंपरिक स्वादों को आधुनिक शैलियों के साथ सूक्ष्मता से मिश्रित करते हैं।

फोटो: बीटीसी

"खेत से थाली तक" के संदेश को यूरोपीय कृषि की आत्मा बताते हुए - जो टिकाऊ, जिम्मेदार और हमेशा उपभोक्ता स्वास्थ्य पर केंद्रित है - "टेस्ट यूरोप" अभियान का उद्देश्य यूरोपीय संघ से आने वाले उत्पादों की गुणवत्ता, सुरक्षा और प्रामाणिकता के बारे में उपभोक्ताओं और उद्योग भागीदारों के बीच जागरूकता बढ़ाना है। यह अभियान यूरोपीय संघ की खाद्य नियंत्रण और प्रमाणन प्रणाली के महत्व पर जोर देता है।

इस कार्यक्रम में लाइव टेस्टिंग प्रोग्राम ने उपस्थित लोगों को रोमांचक पाक अनुभव प्रदान किए।

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गोमांस, सूअर का मांस, सेब और यूरोपीय उत्पादों को मिलाकर पारंपरिक और आधुनिक स्वादों का एक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण तैयार किया गया है। यह यूरोप की एक प्रामाणिक पाक यात्रा है, जिसमें महाद्वीप की रचनात्मकता और समृद्ध पाक विरासत का अनुभव कराया जाता है।

एक पोलिश कंपनी के प्रतिनिधि ने कहा कि वे अपनी कंपनी के उत्पादों का परिचय देने के लिए कई बार वियतनाम का दौरा कर चुके हैं।

फोटो: बीटीसी

“टेस्ट यूरोप!” एक तीन वर्षीय प्रचार और सूचनात्मक अभियान (2024 से 2026 तक) है जिसका उद्देश्य यूरोप के विशिष्ट स्वादों को एशियाई उपभोक्ताओं तक पहुंचाना है। वियतनाम, जापान और सिंगापुर में सफल प्रचार गतिविधियों के बाद, यह “टेस्ट यूरोप – डिस्कवर द फ्लेवर्स ऑफ यूरोप” अभियान का दूसरा वर्ष है।

"यूरोपीय व्यंजनों की खोज" हो ची मिन्ह सिटी में उच्च गुणवत्ता वाले यूरोपीय उत्पादों और भोजन को बढ़ावा देने वाली गतिविधियों की श्रृंखला का एक हिस्सा है। उत्कृष्ट पोलिश व्यंजनों को प्रदर्शित करने वाला यह कार्यक्रम 2026 तक वियतनाम के प्रमुख शहरों में इस प्रचार अभियान के साथ आयोजित होने की उम्मीद है।

मुख्य कार्यक्रम के साथ-साथ, व्यवसायों के बीच नेटवर्किंग सत्र भी आयोजित किया गया, जिससे नए व्यापारिक अवसर खुले और पोलैंड के यूरोपीय निर्माताओं और वियतनामी आयातकों के साथ-साथ खाद्य उद्योग के प्रतिनिधियों के बीच व्यापार सहयोग को बढ़ावा मिला। चर्चा का मुख्य विषय व्यापार सहयोग विकसित करना, निर्यात के अवसरों का विस्तार करना और वियतनाम सहित दक्षिण पूर्व एशिया के तेजी से विकसित हो रहे बाजारों में यूरोपीय संघ के उत्पादों की उपस्थिति को मजबूत करना था।

स्रोत: https://thanhnien.vn/gioi-thieu-am-thuc-ba-lan-tai-tphcm-185251115164043539.htm