लाम डोंग में फाइबर पौधों और खाद्य प्रसंस्करण के लिए प्रौद्योगिकी का परिचय

14 अक्टूबर की सुबह, लैम डोंग विज्ञान और प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग केंद्र ने फाइबर संयंत्रों और खाद्य प्रसंस्करण के लिए प्रौद्योगिकी और उपकरणों को पेश करने के लिए एक सम्मेलन आयोजित किया।

Báo Lâm Đồng•14/10/2025

1(2).jpg — विज्ञान और प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग के प्रांतीय केंद्र के उप निदेशक गुयेन वान ट्रुंग ने सम्मेलन में बात की

लाम डोंग विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग केंद्र के उप निदेशक गुयेन वान ट्रुंग ने इस बात पर ज़ोर दिया कि लाम डोंग में समृद्ध कृषि संसाधन हैं, जो फाइबर और खाद्य प्रसंस्करण के विकास के लिए अनुकूल हैं। यह सम्मेलन व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों को उपयुक्त तकनीक तक पहुँचने और चुनने, मूल्य श्रृंखला का प्रभावी ढंग से दोहन करने, देशी फसलों के मूल्य में वृद्धि करने और प्रांत के दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में ड्रैगन फ्रूट जैसी फसलों को लाभ पहुँचाने में मदद करने का एक सेतु है।

सम्मेलन में, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग विश्वविद्यालय के डॉ. फाम थी हांग फुओंग ने जंगली अनानास और केले के तने जैसे पौधों से कपड़ा और हस्तशिल्प प्रयोजनों के लिए फाइबर संयंत्रों के प्रसंस्करण की तकनीक पेश की - जो स्थानीय रूप से उपलब्ध कच्चे माल हैं।

फाइबर प्रसंस्करण में निवेश पर सम्मेलन में प्रतिनिधियों ने वक्ताओं के साथ विचार-विमर्श किया

एमएससी ट्रान ची थान, सैक मोक तिन्ह कंपनी ने अतिरिक्त कम लागत वाली कृषि और उप-उत्पाद प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों को प्रस्तुत किया, जो कृषि और उप-उत्पाद उत्पादों जैसे कि पुआल, चावल की भूसी, कॉफी की भूसी, खोई, मकई के भुट्टे आदि के मूल्य को बढ़ाने में मदद करती हैं।

img_6502(1).jpg — कई प्रतिनिधियों ने कृषि फलों से प्रसंस्कृत उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले बूथों का दौरा किया।

इसके अलावा, विनाऑर्गेनिक के प्रतिनिधियों ने कई खाद्य प्रसंस्करण लाइनें और उपकरण पेश किए, जैसे वैक्यूम फ्राइंग, सुखाने, सुखाने, मांस प्रसंस्करण, समुद्री भोजन, मसाले और डिब्बाबंद भोजन, जो सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं। इन तकनीकों का मूल्यांकन प्रांत के दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में कृषि और समुद्री खाद्य उत्पादों की विशेषताओं के लिए उपयुक्त माना गया है।

img_6505(1).jpg — कई प्रतिनिधियों ने कृषि फलों से प्रसंस्कृत उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले बूथों का दौरा किया।

सम्मेलन में वक्ताओं ने प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में निवेश, उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, लाभकारी फसलों के साथ प्रभावी मॉडल, तथा वास्तविक उत्पादन में खपत को जोड़ने और बाजारों का विस्तार करने के लिए साझा समाधानों के बारे में व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों के प्रश्नों पर चर्चा की और उनके उत्तर दिए।

स्रोत: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html