दक्षिणी सामान उत्तर की ओर बढ़ रहा है, खुदरा क्षेत्र की दिग्गज कंपनियां कई समाधान पेश कर रही हैं

परिवहन और लॉजिस्टिक्स के मामले में कई चुनौतियों का सामना करने के बावजूद, खुदरा व्यवसाय अभी भी उपभोक्ताओं को आवश्यक वस्तुएं तुरंत उपलब्ध कराने के लिए कई समाधानों की तलाश कर रहे हैं और उन्हें लागू कर रहे हैं।

एमएम मेगा मार्केट होंग बैंग ( हाई फोंग ) में खरीदारी करते लोग - फोटो: केएच

कई सुपरमार्केट के अनुसार, उत्तरी क्षेत्र में क्रय शक्ति तेज़ी से बढ़ रही है, खासकर सूखी वस्तुओं जैसे खाना पकाने का तेल, आटा, इंस्टेंट नूडल्स और डिब्बाबंद भोजन की। इन वस्तुओं की बिक्री सामान्य दिनों की तुलना में 50% से ज़्यादा, कभी-कभी तो 80% तक बढ़ गई है।

इसके अलावा, कई क्षेत्रों में व्यापक बिजली कटौती के कारण शीतल पेय, ब्रेड, टॉर्च और अल्कोहल स्टोव की मांग भी अचानक तेजी से बढ़ गई।

खुदरा "दिग्गजों" से कई समाधान

इस स्थिति का सामना करते हुए, सुपरमार्केट सक्रिय रूप से मूल्यांकन कर रहे हैं और ग्राहकों की संख्या बढ़ाने के लिए समायोजन कर रहे हैं। आने वाले दिनों में लोगों की जरूरतों को तुरंत पूरा करने के लिए सामान उपलब्ध कराया जाएगा।

हालांकि, खुदरा विक्रेताओं ने लोगों से शांत रहने, केवल आवश्यक वस्तुओं का स्टॉक करने, आवश्यकता से अधिक जमाखोरी से बचने तथा अधिक प्रभावित क्षेत्रों को प्राथमिकता देने का आह्वान किया।

आपातकाल की स्थिति में, सुपरमार्केट प्रणाली बड़ी कंपनियों ने माल की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए कई समाधानों को शीघ्रता से लागू किया है।

एमएम मेगा मार्केट वियतनाम ने बिन्ह डुओंग और लाम डोंग से हनोई तक सब्जियों और फलों के परिवहन को बढ़ा दिया है, जो प्रतिदिन दो ट्रिप है, जो 16 टन माल के बराबर है।

एमएम मेगा मार्केट की विदेश मामलों की निदेशक सुश्री ट्रान किम नगा ने कहा, "हम माल की आपूर्ति और परिवहन को स्थिर करने के लिए अपने उत्तरी गोदामों के लिए कर्मचारियों की संख्या बढ़ा रहे हैं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि ग्राहकों के लिए ताजा माल और ताजा बेकरी काउंटर हमेशा पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध हों, ताकि वे उसे खरीद सकें, स्टोर कर सकें या बिना प्रसंस्करण के तुरंत खा सकें।"

इसके साथ ही, एमएम मेगा मार्केट ने दक्षिण से उत्तर की ओर माल परिवहन करने वाले वाहनों की संख्या को भी तीन गुना बढ़ा दिया है और मध्य क्षेत्र से उत्तर की ओर गोदामों में माल की मात्रा को समायोजित कर दिया है, जिससे उत्तर में एक महीने तक आपूर्ति करने की क्षमता बढ़ गई है।

इस बीच, साइगॉन को-ऑप ने भी सकारात्मक कदम उठाए हैं। साइगॉन को-ऑप के उप-महानिदेशक श्री गुयेन न्गोक थांग ने बताया: "हमने उत्तर में अपनी इन्वेंट्री सामान्य से तीन गुना बढ़ा दी है और बाक निन्ह में वितरण केंद्र का चौबीसों घंटे संचालन जारी रखा है।"

साइगॉन को-ऑप ने उत्तरी बाज़ार में परिवहन वाहनों की संख्या भी तीन गुना बढ़ा दी है, और मुश्किल रास्तों पर तेज़ी से पहुँचने के लिए लचीले ढंग से कॉम्पैक्ट ट्रकों का इस्तेमाल किया है। खास तौर पर, उन्होंने डोंग नाई, लाम डोंग और पश्चिमी प्रांतों से 200 टन से ज़्यादा सब्ज़ियाँ और फल उत्तर की ओर पहुँचाए हैं।

एईओएन वियतनाम ने यह भी कहा कि उसने सक्रिय रूप से माल की आपूर्ति की है और आपूर्तिकर्ताओं से सामान के ऑर्डर की मात्रा सामान्य दिनों की तुलना में 2-3 गुना बढ़ा दी है, खासकर ताज़े उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करते हुए। एईओएन ने अपने आपूर्ति स्रोतों में भी विविधता लाई है और आपात स्थिति में बैकअप आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए बड़े, प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं के साथ सहयोग किया है।

चुनौतियों पर काबू पाना, आपूर्ति सुनिश्चित करना

तमाम कोशिशों के बावजूद, सुपरमार्केट अभी भी कई मुश्किलों और चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। सबसे बड़ी समस्या अब यातायात और परिवहन की है क्योंकि कई रास्ते प्रभावित हैं। बाढ़।

इस स्थिति से निपटने के लिए, सुपरमार्केट गोदामों से आस-पास के इलाकों तक सामान पहुँचाने के लिए छोटे ट्रकों के इस्तेमाल को प्राथमिकता दे रहे हैं। हालाँकि, परिवहन वाहनों की संख्या बढ़ने के बावजूद, कठिन सड़क परिस्थितियों के कारण देरी अभी भी अपरिहार्य है।

ताज़ा उपज की आपूर्ति भी एक बड़ी चुनौती है। भारी बारिश ने कई सब्ज़ी उत्पादक क्षेत्रों को नुकसान पहुँचाया है और उनमें बाढ़ आ गई है, जिससे फलों और सब्ज़ियों की आपूर्ति गंभीर रूप से प्रभावित हुई है।

इसके अलावा, उबड़-खाबड़ समुद्र ने अपतटीय मछली पकड़ना मुश्किल बना दिया है, जिससे समुद्री खाद्य आपूर्ति प्रभावित हो रही है। खास तौर पर पत्तेदार सब्ज़ियों की शेल्फ लाइफ कम होती है, जिससे अप्रभावित क्षेत्रों से परिवहन और भी मुश्किल हो जाता है।

कई इलाकों में बिजली की व्यापक कटौती भी एक बड़ी चुनौती है। सुपरमार्केट सामान की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए बिजली और पानी की आपूर्ति बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, खासकर ताज़ा उत्पादों की, जिन्हें रेफ्रिजरेट करना ज़रूरी है।

इन कठिनाइयों से निपटने के लिए, सुपरमार्केट अपने आपूर्ति स्रोतों में विविधता लाने के कई उपाय लेकर आए हैं। साइगॉन को-ऑप ने लाम डोंग से उत्तर की ओर सब्जियों के परिवहन को बढ़ाकर, हर दो दिन में एक ट्रक से बढ़ाकर 2-3 ट्रक प्रतिदिन कर दिया है। एमएम मेगा मार्केट ने भी बिन्ह डुओंग और लाम डोंग से सब्जियां ले जाने वाले ट्रकों की संख्या बढ़ा दी है।

इसके अलावा, सुपरमार्केट भी मध्य और उत्तरी प्रांतों से माल के स्रोतों का सक्रिय रूप से उपयोग कर रहे हैं, जो बाढ़ से कम प्रभावित हैं। साइगॉन को-ऑप सोन ला और कम बाढ़ वाले अन्य प्रांतों से माल की ख़रीद बढ़ा रहा है।

इसके अलावा, सुपरमार्केट भी अपनी व्यावसायिक योजनाओं में लचीले ढंग से बदलाव कर रहे हैं। एमएम मेगा मार्केट घरेलू बाज़ार को प्राथमिकता देने के लिए कुछ निर्यात ऑर्डर स्थगित करने पर विचार कर रहा है। इस बीच, साइगॉन को-ऑप ज़रूरत पड़ने पर उत्तर कोरिया के लिए खाद्य आपूर्ति बढ़ाने के समय को 10-15 दिनों से बढ़ाकर एक महीने करने की योजना बना रहा है।

साइगॉन को-ऑप के बिक्री निदेशक श्री वो ट्रान न्गोक ने पुष्टि की: "हम उत्तर के लिए खाद्य आपूर्ति को लगभग 10-15 दिन पहले और बाद में बढ़ाने की योजना बना रहे हैं।" आंधी स्थिर कीमतों के साथ, लेकिन वर्तमान बाढ़ की स्थिति को देखते हुए, इस सुदृढ़ीकरण को प्राथमिकता दी जाएगी, भले ही बाजार को इसकी आवश्यकता हो तो इसे एक महीने के लिए भी बढ़ाया जा सकता है।"

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