जापानी ग्रिल्ड ईल खाने से सैकड़ों लोग ज़हर की चपेट में

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29 जुलाई को, कोनान, योकोहामा सिटी, कनागावा प्रान्त में केइक्यू डिपार्टमेंट स्टोर कंपनी लिमिटेड के अध्यक्ष श्री शिंजी कानेको ने उन ग्राहकों के प्रति गहरा सम्मान व्यक्त किया और अपनी "ईमानदारी से संवेदना" व्यक्त की, जो पिछले सप्ताह स्टोर से ईल युक्त लंच बॉक्स खाने के बाद खाद्य विषाक्तता से पीड़ित हुए थे।

जहर खाने वाले ग्राहकों में एक 90 वर्षीय महिला की भी मौत हो गई।

सैकड़ों लोगों ने जापानी ग्रिल्ड व्यंजनों के बारे में पढ़ा, फोटो 1 — जापान से ग्रिल्ड ईल या उनागी। फोटो: iStock/KPS

दुकान के उत्पादों में पारंपरिक "कबायाकी" शैली में तैयार की गई मछली शामिल है: जिसे सींक पर रखकर, ग्रिल करके, मीठे सोया सॉस और मिरिन राइस वाइन के साथ पकाया जाता है।

केइक्यू डिपार्टमेंट स्टोर ने कहा कि स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा की गई जांच में उत्पाद में स्टेफिलोकोकस ऑरियस नामक एक प्रकार का बैक्टीरिया पाया गया।

श्री कानेको ने ज़ोर देकर कहा, "जो कुछ हुआ उससे हम बहुत चिंतित हैं और हमें इसका गहरा दुःख है। हम सार्वजनिक स्वास्थ्य एजेंसी की जाँच में पूरा सहयोग करेंगे।"

टोक्यो स्थित रेस्तरां इसेसाडा, जो कि केइक्यू डिपार्टमेंट स्टोर के अंदर एक स्टॉल संचालित करता है, स्टोर में ईल उत्पादों को तैयार करने और सीधे बेचने के लिए जिम्मेदार है।

दुनिया भर में खाया जाने वाला, ईल एशिया में विशेष रूप से लोकप्रिय भोजन है। जापानी कब्रों में मिले अवशेषों से पता चलता है कि जापानी लोग हज़ारों सालों से ईल खाते आ रहे हैं।

न्गोक आन्ह (एएफपी के अनुसार)

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स्रोत: https://www.congluan.vn/hang-tram-nguoi-ngo-doc-vi-an-dac-san-luon-nuong-nhat-ban-post305541.html