दूध देने वाली सीपियां, एक ऐसा जानवर है जिसे खिलाने में कोई पैसा खर्च नहीं होता, वुंग ताऊ लोग इसे विशेष रूप से सस्ते दामों पर बेचने के लिए पालते हैं।

लॉन्ग सोन कम्यून (वुंग ताऊ शहर, बा रिया-वुंग ताऊ प्रांत) के कई किसान परिवारों ने जलीय कृषि विकसित करने और उत्पाद बेचने के लिए जलीय सतह क्षेत्र का लाभ उठाया है। इसकी बदौलत, किसानों के जीवन में लगातार सुधार हो रहा है।

विशेष रूप से, लांग सोन कम्यून के कई कृषक परिवारों द्वारा चा वा नदी पर दूध देने वाली सीपियों और कोबिया मछली पालने का मॉडल उच्च आर्थिक दक्षता लाता है।

दूध सीप पालने से स्वस्थ जीवन जिएं

जबकि फुओक तिन्ह और फुओक हाई के तटीय मुहाने में क्लैम बहुतायत में पाए जाते हैं, इसके विपरीत, चा वा मुहाना वह क्षेत्र है जहां सबसे अधिक सीप की खेती होती है।

लांग सोन दूध सीप इस क्षेत्र की विशेषता मानी जाती है, जो दक्षिण-पूर्वी बाजार की आपूर्ति करती है।

लगभग 2,000 वर्ग मीटर के राफ्ट क्षेत्र और दूध सीपों को पालने के लिए लगभग 60,000 सब्सट्रेट के साथ, जोन 2, लॉन्ग सोन कम्यून में श्री गुयेन कांग थुक ने बताया कि यहां के पानी में सीपों से अधिक उपयुक्त कोई जलीय प्रजाति नहीं है।

प्रशांत महासागर के दूधिया सीपों की एक माला हाथ में लिए, श्री थुक ने बताया कि वे पहले रॉक सीप पालते थे। पिछले तीन सालों से, उन्होंने दूधिया सीप पालना शुरू कर दिया है क्योंकि खेती का समय कम है, कटाई में लगभग 5-6 महीने लगते हैं। रॉक सीप पालने में पूरा एक साल लग जाता है।

4 महीने से अधिक की खेती के बाद, अब तक, सीपों की जीवित रहने की दर बहुत अधिक है, मांस बहुत अधिक है, पोषक तत्वों से भरपूर है, स्वादिष्ट गुणवत्ता है, इसलिए वे बाजार में बहुत लोकप्रिय हैं।

"न्हू वाई लॉन्ग सोन एक्वाटिक कोऑपरेटिव 20,000 - 22,000 वीएनडी/किग्रा की दर से सीप के खोल खरीदता है, जिसका औसत वजन 14 सीपों का होता है। प्रत्येक सीप की फसल से, परिवार 50 - 60 टन सीप के खोल इकट्ठा करता है। खर्च घटाने के बाद, परिवार को कुल आय का लगभग 40% लाभ होता है," श्री थुक ने आगे बताया।

न्हु वाई लोंग सोन जलीय उत्पाद सहकारी (लोंग सोन कम्यून, वुंग ताऊ शहर) के निदेशक श्री गुयेन क्वी ट्रोंग बिन्ह (बाएं) ने कहा कि सहकारी समिति किसानों से दूध सीप और अन्य मछलियां खरीदती है, उन्हें संसाधित करती है, और हो ची मिन्ह शहर के बाजार और बा रिया-वुंग ताऊ आने वाले पर्यटकों को आपूर्ति करने के लिए उन्हें पैक करती है।

कुछ ही दूरी पर, गांव 3 में सुश्री ट्रान थी थुई लिएन के तैरते सीप फार्म में भी फसल का मौसम शुरू हो रहा है।

सुश्री लिएन के अनुमान के अनुसार, 500 वर्ग मीटर के बेड़ा से उनके परिवार को लगभग 6 टन सीप के खोल मिले, जो शुरुआती निवेश से 4-5 गुना ज़्यादा मुनाफ़ा है। सीपों के इस बैच को इकट्ठा करने के बाद, उनका परिवार एक और बेड़ा बनाएगा।

किसानों के अनुसार, अन्य प्रकार की खेती की तुलना में, सीप की खेती की लागत अधिक नहीं है, तकनीक सरल है, मुख्य रूप से श्रम और देखभाल की आवश्यकता होती है, और उत्पादन और कीमत काफी स्थिर होती है क्योंकि वे सहकारी द्वारा खरीदे जाते हैं।

एक साथ जुड़ें, सहयोग करें और विकास करें

वर्तमान में, चा वा नदी (लगभग 2 हेक्टेयर का कुल क्षेत्रफल) पर सीप, कोबिया, येलोफिन पोम्पानो, मोती ग्रूपर... उगाने वाले 18 किसान परिवार उत्पादन और स्थिर उत्पादन खपत में सहकारी समिति से जुड़ गए हैं।

लॉन्ग सोन कम्यून के गाँव 9 की सुश्री लू थी बिच दुयेन, इस इलाके से मछलियाँ खरीदती थीं। पिछले तीन सालों से, दूसरे परिवारों को मछलियाँ प्रभावी ढंग से पालते देखकर, उनके परिवार ने भी व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए कोबिया, पोम्पानो और ग्रूपर पालने के लिए एक बेड़ा (2,000 वर्ग मीटर क्षेत्रफल) में निवेश किया है।

"लगभग 11 महीने पालने के बाद, जब ग्रूपर मछलियाँ 5-6 किलो प्रति मछली की हो जाती हैं, तब उन्हें पकड़ा जा सकता है। सहकारी समिति 170,000 VND प्रति किलो की औसत कीमत पर व्यावसायिक मछलियाँ खरीदती है। मैं पिंजरे में मछली पालन के काम से जुड़ी रही हूँ और मैंने स्थिर आर्थिक दक्षता देखी है। सहकारी समिति के सदस्य पहले भी प्रभावी ढंग से खेती करते रहे हैं, और कुल आय का 30-50% लाभ कमाते रहे हैं," सुश्री दुयेन ने आगे कहा।

बा रिया - वुंग ताऊ प्रांत में नदियों पर जलीय कृषि पिंजरों और द्विकपाटी मोलस्कों को 2021-2025 की अवधि के लिए ज़ोनिंग करने की योजना पर प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के 26 मार्च, 2021 के निर्णय संख्या 795/QD-UBND के अनुसार, लॉन्ग सोन कम्यून में 16 जलीय कृषि उप-क्षेत्र बनाने की योजना है। जिनमें से, चा वा नदी में 8 उप-क्षेत्र (1-8 तक) हैं; दीन्ह नदी में 3 उप-क्षेत्र (9-11 तक); को मे नदी में 3 उप-क्षेत्र (13-15 तक); के खे नहर में 1 उप-क्षेत्र है, जिसमें कुल 246 घर/7,137 पिंजरे/297,469 वर्ग मीटर पिंजरे हैं।

न्हु वाई लोंग सोन एक्वाटिक प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन क्वी ट्रोंग बिन्ह के अनुसार, एक सहकारी की सफलता उत्पादन विकास के लिए एक उपयुक्त दिशा ढूंढना और फिर उत्पादों के लिए एक आउटलेट ढूंढना है।

जलीय कृषि उत्पादन और पर्यटन से संभावित लाभ के दोहन के बीच संबंध न केवल किसानों को मूल्य दबाव से बचने में मदद करता है, बल्कि उत्पाद मूल्य, लाभ और उत्पादन दक्षता को भी बढ़ाता है।

"पिंजरे में जलीय कृषि को स्थानीय आर्थिक विकास के लिए एक ताकत के रूप में पहचानते हुए, पार्टी समिति और लोंग सोन कम्यून की पीपुल्स कमेटी ने क्षेत्रों और संगठनों को निर्देश दिया है कि वे किसानों को पूंजी उधार लेने में सहायता करने के लिए नीतियों को लागू करें; और उत्पादन लिंकेज से जुड़े सहकारी समितियों और सहकारी समूहों की स्थापना को गति दें।

साथ ही, स्थानीय लोग तकनीकी प्रशिक्षण आयोजित करने, नस्लों की गुणवत्ता, पर्यावरण आदि की जांच करने के लिए शहर और प्रांत के विशेष विभागों के साथ समन्वय करते हैं। इस प्रकार, किसानों के पिंजरे में जलीय कृषि को अनुकूल, प्रभावी और टिकाऊ बनाने में मदद मिलती है," लॉन्ग सोन कम्यून (वुंग ताऊ शहर, बा रिया-वुंग ताऊ प्रांत) की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष दीन्ह थान टैन ने कहा।

स्रोत: https://danviet.vn/hau-sua-con-dong-vat-nuoi-cha-ton-tien-mua-thuc-an-dan-vung-tau-keo-len-ban-lam-dac-san-gia-hoi-20240825182420776.htm