फू येन में सूअर अच्छे दामों पर बिक रहे हैं, फिर भी अधिकारी पुनः स्टॉक न करने की सलाह क्यों दे रहे हैं?

सूअर की कीमत बढ़ी, पशु आहार की कीमत घटी

टेट के बाद से, जीवित सूअरों की कीमत लगातार बढ़ रही है। हालाँकि हर बार यह बढ़ोतरी ज़्यादा नहीं होती, लेकिन पिछले 2 महीनों से इसमें लगातार बढ़ोतरी हो रही है। वर्तमान में, जीवित सूअरों की कीमत 60,000-62,000 VND/किग्रा है, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफ़ा हो रहा है।

होआ त्रि कम्यून (फू होआ जिला, फू येन प्रांत) में सुश्री गुयेन थी लोन ने कहा: मेरे परिवार का सूअर फार्म प्रजनन सूअरों का उत्पादन करता है और मांस के लिए सूअरों को पालता है, जिससे नस्लों को खरीदने पर पैसे की बचत होती है, इसलिए निवेश लागत भी कम हो जाती है, सूअरों की बिक्री कीमत लगभग 50,000 वीएनडी/किलोग्राम जीवित वजन है।
जीवित सूअरों की वर्तमान कीमत 62,000 VND/किग्रा होने के कारण, बेचे गए प्रत्येक सूअर से औसतन लगभग 10 लाख VND का लाभ हो सकता है। यह किसानों के लिए एक आकर्षक लाभ है।

इस बीच, छोटे पैमाने के सुअर फार्मों के लिए, जो परिवार सक्रिय रूप से सूअर के बच्चे पैदा नहीं करते हैं... सूअरों को पालने की लागत अधिक होगी, लगभग 53,000-54,000 VND/किलोग्राम जीवित वजन।

"अगर जीवित सूअरों की कीमत 60,000 वीएनडी/किग्रा पर बनाए रखी जा सके, तो किसानों को स्थिर मुनाफ़ा होगा और वे उत्पादन बढ़ाने में सुरक्षित महसूस करेंगे। मेरा परिवार झुंड बढ़ाने की संभावना का आकलन करने के लिए हर दिन बाज़ार पर नज़र रखता है," एन माई कम्यून (तुय एन ज़िला, फू येन प्रांत) में श्री गुयेन क्वोक ट्रुंग ने कहा।

फू येन प्रांत के सुअर पालक ज़िंदा सूअरों की बढ़ती कीमतों से उत्साहित हैं। फोटो: गुयेन चुओंग

सूअर के मांस की कीमतों में बढ़ोतरी के अलावा, पशु आहार की कीमतें भी घट रही हैं। कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा रिपोर्ट किए गए आंकड़ों के अनुसार, 2024 की पहली तिमाही में कच्चे माल और पशु आहार की कीमतों में पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 12-20% की कमी आई है।

आमतौर पर, मकई के दानों की कीमत वर्तमान में 6,827 VND/किलोग्राम (20.3% की गिरावट), सोयाबीन भोजन की कीमत 14,162 VND/किलोग्राम (4.4% की गिरावट), गेहूं चोकर की कीमत 6,026 VND/किलोग्राम (15.1% की गिरावट), चावल चोकर की कीमत 5,971 VND/किलोग्राम (11.7% की गिरावट) है... पहली तिमाही में, मिश्रित फ़ीड की कीमत प्रकार के आधार पर 10-15% कम हो गई।

इस मंत्रालय के अनुसार आने वाले समय में कच्चे माल की स्थिर आपूर्ति और गिरती कीमतों के कारण देश में तैयार पशु आहार की कीमत में कमी जारी रहेगी।

सूअर पालन की लागत में चारे की लागत लगभग 70% होती है, इसलिए चारे की कीमतों में कमी से खेती की लागत में काफ़ी कमी आएगी। यह सूअर पालकों के लिए अच्छी खबर है।

बिन्ह कियेन कम्यून (तुय होआ शहर, फू येन प्रांत) की सुश्री ले थी होआ के अनुसार, सूअर पालन में लागत कम करने के लिए, पिछले कुछ वर्षों से उनके परिवार ने मिश्रित आहार का उपयोग नहीं किया है, बल्कि अपना स्वयं का आहार मिश्रित किया है।

उसके परिवार ने एक चारा मिक्सर खरीदा, फिर चारा मिलाने के लिए मक्के के दाने, चावल की भूसी, सोयाबीन, मछली का चूरा वगैरह अलग-अलग अनुपात में खरीदे। वर्तमान में, पशु आहार के लिए कच्चे माल की कीमतें कम हो गई हैं, इसलिए पशु पालन की लागत में काफ़ी कमी आई है।

सुअर पालक अपने झुंड बढ़ाने की जल्दी में नहीं हैं।

जबकि जीवित सूअरों की कीमत बढ़ गई है और पशु आहार की कीमत कम हो गई है, सूअर पालन का लाभ मार्जिन बढ़ गया है, इसलिए कई सूअर किसान अपने झुंड को बढ़ाने की योजना बना रहे हैं।

होआ दीन्ह डोंग कम्यून (फू होआ जिला) की सुश्री गुयेन थी थुआन के अनुसार, जीवित सूअरों की कीमत में लगातार वृद्धि को देखते हुए, उनके परिवार ने 20 और सूअर के बच्चे खरीदे, जिससे फार्म में सूअरों की संख्या बढ़कर लगभग 40 हो गई।

फु होआ कस्बे (फु होआ ज़िला) के श्री सौ सी ने कहा: "मेरा परिवार झुंड बढ़ाने की योजना बना रहा है, इसलिए पिछले कुछ दिनों से मैं लंबे समय से खाली पड़े बाड़े की सफाई और उसे साफ़ करने में व्यस्त हूँ। मैं शायद सिर्फ़ 5 और सूअर के बच्चे ही छोड़ूँगा, लेकिन सूअर के बच्चों की मौजूदा कीमत काफ़ी ज़्यादा है, लगभग 13 लाख वियतनामी डोंग प्रति सूअर।"

यद्यपि किसान आशावादी हैं, लेकिन घरेलू पशुधन की स्थिति और वर्तमान बाजार खपत से प्राप्त जानकारी के अनुसार, यह मूल्य वृद्धि लंबे समय तक नहीं रहेगी।

प्रांतीय पशुपालन एवं पशु चिकित्सा विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान लाम ने कहा: "पशुपालन विभाग के आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में देश में कुल सूअरों की संख्या लगभग 24 मिलियन है, और अकेले 2024 की पहली तिमाही में ही पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में इसमें 3.3% की वृद्धि हुई है। इससे पता चलता है कि सूअरों की संख्या कम नहीं हुई है, बल्कि बढ़ी है, और आपूर्ति में कमी नहीं होगी।"

वर्तमान आपूर्ति की कमी मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि टेट से पहले, जब अफ्रीकी स्वाइन बुखार फैला था, तो कई फार्मों और परिवारों ने बीमारी से बचने के लिए अपने सूअरों को समय से पहले ही बेच दिया था, जबकि वे अभी बिक्री के लिए तैयार नहीं थे, और हाल ही में टेट की छुट्टियों के दौरान बाजार में खपत में भारी वृद्धि हुई थी।

आने वाले समय में, जब सूअर की फसल वध के वजन तक पहुंच जाएगी, तो आपूर्ति बढ़ जाएगी जबकि मांग कम रहेगी, इसलिए यह संभावना है कि जीवित सूअरों की कीमत उच्च स्तर को बनाए रखने में सक्षम नहीं होगी।

जोखिमों को सीमित करने और लंबे समय से चली आ रही अतिआपूर्ति और मूल्य में कमी की स्थिति से बचने के लिए, किसानों को अपने झुंड बढ़ाने पर विचार करते समय बेहद सावधानी बरतनी चाहिए। दक्षता में सुधार के लिए, किसानों को जैव सुरक्षा आधारित खेती में निवेश करने, खेती में जोखिमों को नियंत्रित करने और आय बढ़ाने के लिए कृषि वस्तुओं में विविधता लाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए...

श्री गुयेन वान लाम, पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग के प्रमुख, फु येन प्रांत: आने वाले समय में, जब सूअर की फसल बिक्री के लिए वजन तक पहुंच जाएगी, तो आपूर्ति बढ़ जाएगी जबकि मांग अभी भी कम है, इसलिए जीवित सूअरों की उच्च कीमत बनाए रखने में सक्षम नहीं होने की संभावना है।

स्रोत: https://danviet.vn/heo-nuoi-dang-co-gia-ban-tot-o-phu-yen-sao-nganh-chuc-nang-khuyen-cao-chua-nen-tai-dan-20240414210821436.htm