9 महीनों में वियतनाम का काली मिर्च निर्यात 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से अधिक होकर 2023 तक पहुंच गया है

सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, केवल 9 महीनों में, वियतनाम के काली मिर्च निर्यात से 1 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक की आय हुई। अकेले सितंबर में, 6,239 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के साथ, निर्यात मूल्य कई वर्षों में सबसे अधिक पहुँच गया।

प्रसंस्कृत वियतनामी काली मिर्च से बने कई उत्पाद हो ची मिन्ह सिटी स्थित एक निर्यात उद्यम द्वारा यूरोपीय बाजार में निर्यात किए जाते हैं - फोटो: थाओ थुओंग

विशेष रूप से, सामान्य सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, पिछले 9 महीनों में वियतनाम ने 200,000 टन से अधिक माल बेचा है काली मिर्च बाजार में, 1 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक की कमाई, 2023 में इसी अवधि की तुलना में मूल्य में लगभग 47% की वृद्धि, लगभग 4,950 अमरीकी डालर/टन की औसत उच्च बिक्री कीमतों के कारण।

अकेले सितम्बर माह में काली मिर्च का निर्यात मूल्य 6,239 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया।

इस बीच, 2023 में काली मिर्च का निर्यात केवल 912 मिलियन अमरीकी डॉलर, यानी 3,420 अमरीकी डॉलर प्रति टन होगा।

टिप्पणी विश्व बाजार में, सितंबर के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) ने वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन सूचीबद्ध की; जो 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,100 अमेरिकी डॉलर/टन से अधिक थी; सफेद मिर्च की कीमत 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन से अधिक थी।

घरेलू बाजार में, आज काली मिर्च की कीमतें 148,000 और 149,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं। डाक लाक में, व्यापारियों ने 148,500 VND/किग्रा, डाक नॉन्ग 149,000 VND/किग्रा और जिया लाई 148,000 VND/किग्रा पर खरीदी। बिन्ह फुओक भी 148,000 VND/किग्रा पर है, जो कल दोपहर की तुलना में 1,000 VND/किग्रा कम है।

काली मिर्च, दालचीनी जैसे मसालों के निर्यात में एक बड़े उद्यम के रूप में, के साथ बात कर रहे हैं 1 अक्टूबर को तुओई ट्रे ऑनलाइन पर , फुक सिन्ह संयुक्त स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फान मिन्ह थोंग ने स्वीकार किया कि सीमित आपूर्ति के कारण वियतनामी काली मिर्च उद्योग उच्च निर्यात कीमतों से लाभान्वित हो रहा है।

श्री थोंग ने बताया कि कंपनी 100 से ज़्यादा बाज़ारों, खासकर यूरोपीय बाज़ार, में काली मिर्च का निर्यात कर रही है, और वैश्विक काली मिर्च निर्यात बाज़ार में इसकी हिस्सेदारी 8% है। ख़ास तौर पर, कंपनी की फ़्रीज़-ड्राई काली मिर्च और हरी मिर्च सॉस की वैश्विक बाज़ार हिस्सेदारी लगभग 40% है। इस साल, कंपनी ने कई शानदार कारोबारी नतीजे भी पेश किए हैं।

"किसानों की बात करें तो, काली मिर्च की खेती करने वाले किसानों के लिए यह साल बहुत खुशी का रहा है क्योंकि बिक्री मूल्य में बहुत वृद्धि हुई है। साल के पहले महीने में 87,000 VND/किग्रा से बढ़कर अब 150,000 VND/किग्रा हो गया है। हालाँकि, निर्यात उद्यम हम घरेलू स्तर पर ज्यादा काली मिर्च नहीं खरीद सकते, जैसे इस वर्ष हमें ब्राजील और इंडोनेशिया से काफी काली मिर्च आयात करनी पड़ी है।

श्री थोंग ने कहा, "किसान काली मिर्च को सट्टेबाजी के लिए रखते हैं, और वह भी कम मात्रा में, क्योंकि 2025 की फसल में वियतनाम की काली मिर्च का उत्पादन घटने की उम्मीद है, और लंबे समय से चल रहे सूखे के कारण काली मिर्च की आपूर्ति लगातार कठिन होती जा रही है।"

नेडस्पाइस (मसालों, जड़ी-बूटियों और सूखी सब्जियों के स्रोत, प्रसंस्करण और वितरण में दुनिया भर में काम करने वाली एक डच कंपनी) की एक रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम के प्रसंस्कृत काली मिर्च के निर्यात में पिछले वर्ष की तुलना में 50% से अधिक की वृद्धि हुई है और वियतनामी काली मिर्च कई वर्षों के ठहराव के बाद एक नए मूल्य वृद्धि चक्र में प्रवेश कर रही है।

एक दशक के बाद, वियतनामी काली मिर्च फिर से "बिलियन डॉलर क्लब" में शामिल हो गई है

2014 में, वियतनाम का काली मिर्च निर्यात "बिलियन-डॉलर क्लब" में पहली बार शामिल हुआ, और निर्यात कारोबार 1.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। 2015 में, काली मिर्च की कीमतें ऐतिहासिक शिखर, 230 मिलियन वियतनामी डोंग/टन, पर पहुँच गईं।

2016 से, काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट आई है, लागत से भी कम, किसानों ने बड़े पैमाने पर रकबा बढ़ाया है, उत्पादन बढ़ा है, और आपूर्ति मांग से ज़्यादा हो गई है। इसलिए, अरबों डॉलर के निर्यात वाले "सदस्य" का रिकॉर्ड केवल 2014 से 2017 तक, यानी चार साल तक ही कायम रहा, और उसके बाद के वर्षों में निर्यात कारोबार में केवल 700-800 अमेरिकी डॉलर का उतार-चढ़ाव आया।

2017 से 2023 तक निर्यात कारोबार केवल 900 मिलियन अमरीकी डॉलर के आसपास होगा।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) का अनुमान है कि 2024 में वियतनाम का काली मिर्च उत्पादन केवल 170,000 टन तक ही पहुँच पाएगा, जो पिछले वर्ष की तुलना में 10% कम है। 2024 में वैश्विक काली मिर्च उत्पादन 465,000 टन तक पहुँचने की उम्मीद है।

इस बीच, उपभोग मांग 529,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद है।

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