समुद्र तट पर आयोजित क्वांग नाम के एक भव्य पाक भोज का भव्य उद्घाटन।

दा नांग फूड टूर 2026 भोजन, कला और प्रौद्योगिकी को मिलाकर एक बहु-संवेदी अनुभव क्षेत्र खोलता है, जो पर्यटन के लिए एक नया मील का पत्थर स्थापित करता है।

21 मई की शाम को, ईस्ट सी पार्क में, दा नांग नगर जन समिति ने शहर के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के समन्वय से दा नांग फूड टूर 2026 का उद्घाटन समारोह आयोजित किया। यह पहली बार है जब दा नांग ने स्थानीय संस्कृति, लोगों और पहचान को भोजन के माध्यम से बढ़ावा देने के उद्देश्य से एक बड़े पैमाने पर पर्यटन और पाक कला कार्यक्रम का आयोजन किया है।

दा नांग फूड टूर फेस्टिवल 2026 का उद्घाटन समारोह। फोटो: लैन एन।

इस वर्ष का महोत्सव ईस्ट सी पार्क, टैम थान बीच स्क्वायर और शहर भर के कई अन्य स्थानों पर आयोजित किया जा रहा है, जो भोजन , कला, संस्कृति और प्रौद्योगिकी को मिलाकर विविध अनुभव प्रदान करता है। उम्मीद है कि यह आयोजन एक अनूठा पर्यटन उत्पाद तैयार करेगा और दा नांग को एक पर्यटन स्थल के रूप में नई छवि देने में योगदान देगा।

इस महोत्सव का मुख्य आकर्षण ईस्ट सी पार्क में स्थित "क्वांग नाम का पाक कला सार" क्षेत्र है, जिसमें 200 से अधिक स्टॉल स्थानीय, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन पेश करते हैं। क्वांग नूडल्स, बान्ह ज़ियो (वियतनामी नमकीन पैनकेक), काओ लाउ (होई आन नूडल व्यंजन), बान्ह ट्रांग कुओन थिट हेओ (सूअर के मांस के साथ चावल के पेपर रोल), मध्य वियतनामी समुद्री भोजन और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन जैसे कई विशिष्ट व्यंजन स्थानीय लोगों और पर्यटकों को परिचित कराए जाते हैं।

दा नांग नगर जन समिति की उपाध्यक्ष गुयेन थी अन्ह थी को उम्मीद है कि यहाँ का भोजन शहर के पर्यटन के लिए एक नया "सांस्कृतिक राजदूत" बनेगा। फोटो: लैन अन्ह।

स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने के अलावा, इस महोत्सव में भोजन तैयार करने की कार्यशालाएँ, पारंपरिक शिल्प प्रदर्शन, लोक खेल और सांस्कृतिक आदान-प्रदान की गतिविधियाँ भी शामिल हैं। "कलर्स ऑफ क्वांग नाम" चेक-इन क्षेत्र को भी मध्य वियतनामी जीवन से प्रेरित बड़े-बड़े दृश्यों, जैसे टोकरी वाली नावों, क्वांग नाम के रसोईघरों, सड़क किनारे विक्रेताओं और समुद्र तट की सड़कों के साथ खूबसूरती से डिजाइन किया गया है, और प्रकाश व्यवस्था की आधुनिक तकनीक का उपयोग करके आगंतुकों के अनुभव को और भी बेहतर बनाया गया है।

इस महोत्सव का मुख्य आकर्षण ईस्ट सी पार्क में स्थित "क्वांग नाम का पाक कला सार" क्षेत्र है, जिसमें स्थानीय व्यंजन बेचने वाले 200 से अधिक स्टॉल लगे हैं। फोटो: लैन अन्ह।

इस वर्ष के महोत्सव की एक उल्लेखनीय नई विशेषता दा नांग फूड मैप - शोपीफूड का शुभारंभ है, जो पर्यटकों को शहर में उत्कृष्ट पाक कला स्थलों को खोजने, चुनने और जानने में मदद करता है। इसे दा नांग में पाक कला पर्यटन के विकास में प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।

दा नांग फूड टूर 2026 में भोजन का आनंद लेने के लिए कई स्थानीय लोग और पर्यटक आए। फोटो: लैन अन्ह।

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, दा नांग शहर की पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष सुश्री गुयेन थी अन्ह थी ने कहा कि प्रत्येक व्यंजन न केवल अपने आप में एक अनूठा स्वाद रखता है, बल्कि इसमें मध्य वियतनाम के सच्चे और स्नेही लोगों की कहानी भी समाहित है; पारंपरिक शिल्प गांवों, मछली पकड़ने की यात्राओं या सड़क विक्रेताओं के बारे में, जो कई पीढ़ियों के लिए यादें बन गए हैं।

सुश्री गुयेन थी अन्ह थी के अनुसार, दा नांग फूड टूर 2026 के आयोजन का उद्देश्य शहर के एकीकरण और विकास की प्रक्रिया में भोजन को एक विशिष्ट पर्यटन उत्पाद और शहर के एक नए "सांस्कृतिक राजदूत" के रूप में स्थापित करना है।

"दा नांग फ्लेवर्स" परेड में 70 से अधिक स्ट्रीट वेंडर माई खे के रेतीले समुद्र तट पर कतार में खड़े होकर अपना सामान बेचते हैं। फोटो: लैन अन्ह।

"शहर को यह भी उम्मीद है कि गतिविधियों, कला, संस्कृति और डिजिटल प्रौद्योगिकी की इस श्रृंखला के माध्यम से, यह नए और आधुनिक अनुभव लाना जारी रखेगा, जिससे दा नांग को एशियाई क्षेत्र में त्योहारों, कार्यक्रमों और व्यंजनों के लिए एक अग्रणी गंतव्य बनाने में योगदान मिलेगा," सुश्री गुयेन थी अन्ह थी ने कहा।

उद्घाटन की रात, हजारों स्थानीय लोग और पर्यटक जीवंत वातावरण का आनंद लेने के लिए ईस्ट सी पार्क में उमड़ पड़े। विभिन्न क्षेत्रों के खाद्य स्टालों ने भी बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित किया। कई व्यंजन खूबसूरती से सजाए गए थे और उनके अनूठे स्वाद ने आगंतुकों को मंत्रमुग्ध कर दिया।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mac-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-quy-mo-lon-ben-bien-d812622.html