वियतनाम फूडएक्सपो 2024 प्रदर्शनी में यूरोपीय उत्पादों की खोज करें

(डैन ट्राई) - वियतनाम फ़ूडएक्सपो 2024 में यूरोपीय संघ का मंडप 27 सदस्य देशों के 200 से ज़्यादा प्रीमियम उत्पादों का प्रदर्शन करेगा, जो यूरोप की समृद्ध कृषि विरासत का सम्मान करेगा। यह आयोजन 13 नवंबर से 16 नवंबर तक चलेगा।

यूरोपीय कृषि उत्पादों का सम्मान

बूथ V26-V27 और M1-M16 पर स्थित यूरोपीय संघ मंडप, आगंतुकों को यूरोपीय भोजन और पेय पदार्थों की विस्तृत विविधता का अनुभव और आनंद लेने का अवसर प्रदान करेगा।

व्यावहारिक अनुभवों और लाइव कुकिंग प्रदर्शनों के माध्यम से, इकाई वियतनामी खरीदारों, खुदरा विक्रेताओं और वितरकों को यूरोपीय उत्पादों की गुणवत्ता, सुरक्षा, प्रामाणिकता और स्थायित्व के बारे में व्यापक दृष्टिकोण प्रदान करने और प्रेरित करने की आशा करती है।

इस प्रदर्शनी में आगंतुकों को उत्पाद चखने से लेकर लाइव खाना पकाने के प्रदर्शन, खेल और कार्यशालाओं तक कई इंटरैक्टिव अनुभवों में भाग लेने का अवसर मिलेगा, जिनका नेतृत्व एमसी फुंग गुयेन करेंगे।

अपनी पाककला विशेषज्ञता और रचनात्मक प्रतिभा के साथ, दो प्रसिद्ध वियतनामी शेफ़ न्गुयेन मान हंग (हंगाज़ित) और होआंग वान डुओंग ग्राहकों के लिए बेहतरीन पाककला प्रस्तुतियाँ प्रस्तुत करते हैं। ये शेफ़ पारंपरिक यूरोपीय व्यंजन तैयार करते हैं, जिनमें यूरोपीय सामग्रियों को वियतनामी स्वादों के साथ अनोखे ढंग से मिलाया जाता है।

मांस, पेय पदार्थ, डेयरी, जैतून के तेल और कन्फेक्शनरी के प्रमुख विशेषज्ञ सेमिनारों में सीधे अपने ज्ञान और अनुभव साझा करते हैं। प्रतिभागियों को उत्पादों का स्वाद चखने, उनकी गुणवत्ता और वियतनामी बाज़ार में उनकी अपील को समझने का अवसर मिलता है।

उद्घाटन समारोह की अध्यक्षता वियतनाम में यूरोपीय संघ के राजदूत श्री जूलियन ग्युरियर द्वारा 13 नवंबर को सुबह 11 बजे बूथ V26-V2V7 और M1-M16 पर की जाएगी।

यूरोपीय संघ को उम्मीद है कि कई वियतनामी व्यवसाय बूथ उद्घाटन समारोह में भाग लेंगे, यूरोपीय संघ के व्यवसायों और यूरोपीय संघ के सदस्य देशों के प्रतिनिधियों के साथ सीधे मिलेंगे, ताकि बाजार और संभावित सहयोग के अवसरों का पता लगाया जा सके ।

8 नवंबर को 23:59 बजे तक भव्य उद्घाटन में भाग लेने के लिए यहां पंजीकरण करें।

Khám phá sản phẩm châu Âu tại Triển lãm Vietnam Foodexpo 2024 - 1 — यूरोपीय संघ मंडप V26-V27 और M1-M16 पर स्थित है।

गुणवत्ता और स्थिरता सुनिश्चित करना

1 अगस्त 2020 को लागू हुए यूरोपीय संघ-वियतनाम मुक्त व्यापार समझौते (EVFTA) ने उच्च गुणवत्ता वाले यूरोपीय कृषि उत्पादों के लिए वियतनामी बाज़ार में प्रवेश का द्वार खोल दिया है। यह समझौता 169 यूरोपीय भौगोलिक संकेतकों (GI) की रक्षा करता है, उच्च गुणवत्ता वाले यूरोपीय संघ के उत्पादों को बढ़ावा देता है और वियतनाम में उनकी प्रामाणिकता सुनिश्चित करता है। यह समझौता वियतनाम और यूरोप के बीच आर्थिक सहयोग को मज़बूत करने में योगदान देता है, साथ ही वियतनामी उपभोक्ताओं की उच्च गुणवत्ता वाले यूरोपीय उत्पादों की माँग को भी बढ़ावा देता है।

यूरोपीय संघ का मंडप भौगोलिक संकेत (जीआई) और जैविक प्रमाणन जैसे यूरोपीय गुणवत्ता प्रमाणपत्रों के माध्यम से यूरोपीय किसानों और उत्पादकों का समर्थन करने की अपनी प्रतिबद्धता को उजागर करेगा। संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) और संरक्षित उत्पत्ति पदनाम (पीडीओ) उन उत्पादों की रक्षा करते हैं जो विशिष्ट क्षेत्रों और उत्पादन विधियों से गहराई से जुड़े होते हैं। यूरोपीय संघ का जैविक लोगो जैविक उत्पादों के लिए एक एकीकृत दृश्य पहचान भी प्रदान करता है, जिससे उन्हें आसानी से पहचाना जा सकता है और गुणवत्ता और स्थिरता के उच्च मानकों को सुनिश्चित किया जा सकता है।