तुर्की में दुनिया के "छिपे हुए रत्न" की खोज करें

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काला सागर तट के साथ चलने वाली पर्वत श्रृंखला के उत्तरी भाग में स्थित, रिज़े प्रांत (तुर्की) दुनिया का एक "छिपा हुआ रत्न" है जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं।

Rize thu hút những du khách yêu thiên nhiên, muốn khám phá địa điểm tách biệt thành thị ồn ào. (Nguồn: CNN)

राइज़ उन प्रकृति प्रेमी पर्यटकों को आकर्षित करता है जो शहर की भीड़-भाड़ से दूर किसी जगह की खोज करना चाहते हैं। (स्रोत: सीएनएन)

प्रकृति प्रेमी और शहर की भीड़-भाड़ से दूर किसी जगह की सैर करने के इच्छुक पर्यटकों को राइज़ ज़रूर जाना चाहिए। यह जगह जंगली ऊँचे पहाड़ों से घिरी हुई है। इस इलाके में बारिश अपेक्षाकृत ज़्यादा होती है, इसलिए राइज़ के पहाड़ी गाँव हर गर्मियों में लोगों के लिए आकर्षण का केंद्र बन जाते हैं।

कैमलिहेमशिन, राइज़ का सबसे आकर्षक स्थल है। यह जगह आज भी उस सुंदरता को बरकरार रखती है जो प्रकृति ने तुर्किये को प्रदान की है।

काला सागर तट से, चामलिहेमशिन के रास्ते में, आगंतुक फ़िरतिना नदी के किनारे फैली हरी-भरी घाटी का आनंद ले सकेंगे। प्रकृति के साथ सामंजस्य के क्षणों का आनंद लेना आगंतुकों के लिए एक अद्भुत अनुभव होगा।

तुर्की के एक ग्रामीण क्षेत्र के रूप में, कैमलिहेमशिन के लोगों की आय का मुख्य स्रोत मुख्य रूप से मधुमक्खी पालन, पशुपालन और वानिकी है।

Khám phá 'viên ngọc ẩn' của thế giới tại Thổ Nhĩ Kỳ

कैमलिहेमशिन में एक पारंपरिक गेस्टहाउस । (स्रोत: बुकिंग)

पारंपरिक कराडेनिज़ घर

कैमलिहेमशिन आने पर पारंपरिक कराडेनिज़ घर आपकी "विशेषताओं" में से एक हैं। कराडेनिज़ घर आमतौर पर प्राचीन लकड़ी से बने होते हैं। यहाँ रुककर, आगंतुक स्थानीय संस्कृति की विविधता का अनुभव कर सकते हैं।

इसके अलावा, पर्यटक घर के बने खाने का भी आनंद ले सकते हैं। यह जगह म्याहलमा के लिए प्रसिद्ध है - पिघले हुए पनीर और मक्के के आटे का मिश्रण, जिसे रोटी के साथ गरमागरम खाया जाता है।

सीएनएन कैमलिहेमशिन घूमने के लिए पुली मिनी होटल को एक अच्छा विकल्प बताता है। यह शहर के केंद्र में पत्थर और पुरानी शाहबलूत की लकड़ी से बना एक पारंपरिक कराडेनिज़ घर है। पुली मिनी होटल से, आगंतुक फ़िरतिना नदी के दृश्य का आनंद ले सकते हैं।

यायला में जीवन - ऊँचे पहाड़ों में बसा एक गाँव। (स्रोत: सीएनएन)

पठार पर जीवन का अनुभव करें

कैमलिहेमशिन शहर के केंद्र से लगभग एक घंटे दक्षिण में यायला है - ऊंचे पहाड़ों में स्थित एक गांव, जो "परीलोक" के नाम से प्रसिद्ध इस स्थान में स्वदेशी जीवन का पता लगाने के लिए एक आदर्श स्थान है।

इस क्षेत्र तक पहुँचने वाली सड़कें विकसित नहीं हैं, इसलिए पर्यटकों को ऑफ-रोड वाहन से यात्रा करनी पड़ती है। ताज़ी हवा, हरे-भरे जंगल, हरे-भरे खेत पर्यटकों के धैर्य का प्रतिफल हैं।

सीएनएन के अनुसार, पर्यटकों को यायला में कुछ दिन रुककर हरे-भरे घास के मैदानों और जंगलों में घूमना, जंगली फूलों की खोज करना और प्रकृति की ताज़ी हवा में साँस लेना चाहिए। या फिर पारंपरिक घरों में जागकर, पर्यटक ताज़ी पकी हुई रोटी की खुशबू और घास के मैदानों के बाहर गाय की घंटियों की "टंकने" की आवाज़ का आनंद ले सकते हैं।

यायला लोगों का भोजन केवल गाय के दूध से बनी सामग्री जैसे ताजा क्रीम, पनीर, मक्खन, थोड़ा शहद, जैम, मुर्गी के अंडे, ब्रेड और बगीचे से प्राप्त फल पर आधारित होता है।

पठार का एक दिन भ्रमण करने के बाद, आगंतुक अपने मित्रों और रिश्तेदारों के साथ एकत्र हो सकते हैं तथा स्थानीय परिवारों के साथ आरामदायक रात्रि भोज का आनंद ले सकते हैं।

राइज़ की ख़ास चाय का आनंद लेना न भूलें। (स्रोत: गाइडेड इस्तांबुल टूर्स)

स्थानीय व्यंजनों का आनंद लें

राइज़ तुर्की में शहद और चाय का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसलिए यहां आने वाले पर्यटक इन उत्पादों का आनंद लेने का अवसर नहीं चूक सकते।

राइज़ शहद इस क्षेत्र में पाए जाने वाले आम फूलों, जैसे गन्ने के फूल और गुलाब, से बनाया जाता है। राइज़ चाय स्थानीय चाय की पत्तियों से बनाई जाती है और इसका एक अनोखा स्वाद होता है जो अन्य चायों में मिलना मुश्किल है।

यहां आने वाले पर्यटक उत्पादन प्रक्रिया के बारे में जानने और इस क्षेत्र की चाय या शहद का आनंद लेने के लिए स्थानीय पर्यटन में स्वतंत्र रूप से शामिल हो सकते हैं।

"परीलोक" का राजसी प्राकृतिक चित्र। (स्रोत: यूट्यूब)

प्रकृति का अन्वेषण करें

तुर्की के "परीलोक" कहे जाने वाले रिज़े का प्राकृतिक दृश्य पर्यटकों को आकर्षित करता है।

पठार की सबसे खूबसूरत चोटी, माउंट काक्कर की यात्रा करें। यह पर्वतमाला साहसिक यात्रियों के लिए आदर्श है। पैदल यात्रा के रास्ते आपको राजसी झरनों और साफ़ झीलों के नज़ारे भी दिखाते हैं।

इतना ही नहीं, यह स्थान कई अन्य रोचक गतिविधियों जैसे पैदल यात्रा, मछली पकड़ना या संस्कृति के बारे में अधिक जानने के लिए स्थानीय पर्यटन में शामिल होने की सुविधा भी प्रदान करता है।

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