कच्चे माल वाले क्षेत्रों का सर्वेक्षण: डैम रोंग कृषि उत्पादों की पहुँच को और आगे बढ़ाने का मार्ग प्रशस्त करना

डीएनवीएन - डैम रोंग किसानों के लिए कृषि उत्पाद ब्रांड विकास और डिजिटल परिवर्तन पर दो प्रमुख कार्यक्रमों के ठीक बाद, वियतनाम बिजनेस मैगज़ीन के नेताओं, विशेषज्ञों और व्यवसायों सहित एक कार्यकारी प्रतिनिधिमंडल ने सीधे "अपनी पैंट चढ़ाई और खेतों में उतरे", बगीचों में गए, डैम रोंग के वास्तविक कृषि कच्चे माल क्षेत्र का सर्वेक्षण करने के लिए पहाड़ियों पर चढ़े।

कार्यशाला के ढांचे के भीतर - विज्ञान और प्रौद्योगिकी परियोजना "स्थापित प्रमाणन चिह्नों के साथ डैम रोंग जिले के उत्पादों को बढ़ावा देना" के तहत डैम रोंग जिले (लाम डोंग) में "स्थापित प्रमाणन चिह्नों वाले उत्पाद: ब्रांड पोजिशनिंग - बाजार विस्तार" प्रशिक्षण, आयोजन समिति के कार्य समूह ने कच्चे माल क्षेत्र का एक क्षेत्र सर्वेक्षण किया था।

डैम रोंग अनानास उद्यान में फसल का मौसम है।

रो मेन कम्यून की घुमावदार सड़कों से लेकर दा टोंग, लिएंग स्रोन की हरी-भरी डूरियन पहाड़ियों तक... समूह ने न सिर्फ़ देखा, बल्कि सुना भी, सवाल पूछे, हर फल, हर किस्म, हर रोपण-कटाई-पैकेजिंग प्रक्रिया की तुलना भी की। उन्होंने न सिर्फ़ उत्पादकता और बिक्री मूल्य के बारे में सीखा, बल्कि हर पेड़, हर घर, हर सहकारी समिति के पीछे की कहानी भी जानी।

पहला पड़ाव रो मेन अनानास सहकारी समिति के प्रमुख श्री गुयेन मिन्ह थांग का शहद अनानास उद्यान था, जिसे डैम रोंग जिले की "अनानास राजधानी" माना जाता है। श्री थांग ने बताया, "इस ज़मीन पर पहले काजू उगाए जाते थे, लेकिन उत्पादकता कम थी। लोगों ने शहद अनानास की खेती शुरू कर दी, जिसकी देखभाल आसान है, लागत कम है और मुनाफ़ा ज़्यादा है। हर हेक्टेयर में 15-18 टन उपज हो सकती है, जिससे 15 करोड़ वियतनामी डोंग का मुनाफ़ा होना सामान्य है।"

यात्रा के दौरान, प्रतिनिधिमंडल ने रो मेन, दा टोंग, लिएंग स्रोंह कम्यून्स में कई ड्यूरियन उद्यानों का प्रत्यक्ष सर्वेक्षण किया... जो फलों से भरे हुए थे, उन्होंने सीधे उद्यान मालिकों से मुलाकात की और उनसे संपर्क किया, ताकि उत्पादकता, गुणवत्ता और ड्यूरियन के रोपण और देखभाल में प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के बारे में जानकारी प्राप्त की जा सके...

हनी अनानास और डैम रोंग डूरियन, दोनों ही उत्पादों में अपार संभावनाएं मानी जाती हैं। लेकिन गुणवत्ता से ज़्यादा, प्रतिनिधियों और व्यवसायों को उत्पादकों की इच्छाशक्ति ने आश्चर्यचकित किया: वे न केवल अच्छी तरह से उगाते हैं, बल्कि सही प्रक्रिया, मानकों और बाज़ार की ज़रूरतों का भी पालन करना चाहते हैं।

डैम रोंग डूरियन फलने का मौसम है।

इंस्टीट्यूट फॉर बिज़नेस इनोवेशन एंड सपोर्ट (IBIA) के निदेशक डॉ. डुओंग किम लिएन ने कहा, "मैं इस बात से प्रभावित हूँ कि डैम रोंग के लोग नवाचार से नहीं डरते। कई बाग़ानों में इलेक्ट्रॉनिक डायरी, क्यूआर कोड और कृषि उत्पादों के प्रमाणित लोगो और ब्रांड हैं। अब समस्या संपर्क की है। बाज़ार का विस्तार करने के लिए स्पष्ट प्रतिबद्धताओं और स्थिर गुणवत्ता नियंत्रण वाली एक प्रतिष्ठित और केंद्रीकृत कंपनी होनी चाहिए, ताकि लोग आत्मविश्वास से उत्पादन बढ़ा सकें।"

सर्वेक्षण और उत्पाद उपभोग संबंध प्रतिनिधिमंडल में भाग लेने वाली एक कंपनी, ह्यु लिन्ह कृषि सहकारी कंपनी लिमिटेड (दा लाट शहर) की निदेशक सुश्री ले थी थू हाउ ने कहा कि कंपनी को शहद अनानास उत्पादों और ताई डैम रोंग गाँव के चावल के कागज़ में गहरी रुचि है। सर्वेक्षण यात्रा के बाद, वह और स्थानीय उत्पादन इकाइयाँ मिलकर विशिष्ट सहयोग योजनाओं पर चर्चा करेंगी।

"डैम रोंग हनी अनानास बहुत स्वादिष्ट होता है, इसका एक ब्रांड नाम है, इसे कई आकर्षक व्यंजनों में संसाधित करके इसका मूल्य बढ़ाया जा सकता है और पकने पर खराब होने से बचाने के लिए इसे लंबे समय तक संरक्षित रखा जा सकता है। डैम रोंग के ताई गाँव के चावल के कागज़ को जैविक सब्ज़ियों और फलों के पाउडर से संसाधित करके आकर्षक रंग और स्वास्थ्य के लिए अच्छा बनाया जा सकता है... ये ऐसे समाधान हैं जिन्हें हम यहाँ के लोगों के साथ मिलकर विकसित कर सकते हैं," सुश्री हाउ ने बताया।

डैम रोंग के ताजे, स्वादिष्ट, सुगंधित शहद अनानास को उत्पाद के मूल्य को बढ़ाने के लिए कई व्यंजनों और पेय पदार्थों में भी संसाधित किया जा सकता है।

अनानास और डूरियन उगाने वाले इलाकों की यह यात्रा कुछ घंटों की नहीं थी, लेकिन कई सालों के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हो सकती है। इसने एक सच्ची कृषि दिशा में विश्वास जगाया, जहाँ किसान फसलों के मालिक होते हैं, व्यवसाय वस्तुओं के स्रोत को समझते हैं और राज्य इस संबंध में दाई की भूमिका निभाता है।

यह यात्रा पिछले दो कार्यक्रमों में उठाए गए उस दर्शन का भी स्पष्ट प्रमाण थी: ब्रांड कोई नाम नहीं, बल्कि एक प्रतिबद्धता, एक गुणवत्ता और मूल से एक पारदर्शिता है। और एक असली ब्रांड बनाने के लिए, आपको हॉल से बाहर निकलना होगा, मिट्टी को छूना होगा और हर किसान से बात करनी होगी।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी परियोजना के कार्यों को क्रियान्वित करने वाले लेखों और तस्वीरों की श्रृंखला: डैम रोंग जिले के उन उत्पादों को बढ़ावा देना जिन्हें प्रमाणन चिह्न के साथ प्रमाणित किया गया है।

Vien Huu - Tam An

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/khao-sat-vung-nguyen-lieu-mo-duong-cho-nong-san-dam-rong-vuon-xa/20250613102834539