2025 में क्वांग न्गाई प्रांत में उद्योग और व्यापार क्षेत्र के प्रबंधन के तहत खाद्य उत्पादन और व्यापार प्रतिष्ठानों, बर्तन, पैकेजिंग सामग्री और कंटेनरों का उत्पादन करने वाले प्रतिष्ठानों के लिए खाद्य सुरक्षा का निरीक्षण और बाद का निरीक्षण।

खाद्य सुरक्षा पर केंद्रीय अंतर-क्षेत्रीय संचालन समिति की 3 जनवरी, 2025 की निरीक्षण-पश्चात योजना संख्या 11/KH-BCĐTƯATTP के अनुसार; 2025 में खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण-पश्चात कार्यान्वयन पर उद्योग और व्यापार मंत्रालय की 13 अगस्त, 2025 की योजना संख्या 6000/KH-BCT; 2025 में क्वांग न्गाई प्रांत में खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण-पश्चात कार्यान्वयन पर स्वास्थ्य विभाग की 27 मार्च, 2025 की योजना संख्या 581/KH-BCĐLNVSATTP; 2025 में उद्योग और व्यापार विभाग के प्रबंधन के तहत खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण और निरीक्षण-पश्चात कार्यान्वयन पर 21 मार्च, 2025 की योजना संख्या 704/KH-SCT; क्वांग न्गाई प्रांत के उद्योग और व्यापार विभाग के निदेशक ने 2025 में क्वांग न्गाई प्रांत में उद्योग और व्यापार विभाग के प्रबंधन के तहत खाद्य उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों के लिए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण और निरीक्षण के बाद के बारे में उद्योग और व्यापार विभाग के निदेशक का निर्णय संख्या 250/QD-SCT दिनांक 24 जुलाई, 2025 जारी किया।

तदनुसार, 9 अक्टूबर, 2025 को, उद्योग और व्यापार विभाग की निरीक्षण और निरीक्षण के बाद की टीम ने डुक फो वार्ड पीपुल्स कमेटी के आर्थिक , बुनियादी ढांचे और शहरी विभाग के साथ समन्वय करके निरीक्षण किया व्यवसाय स्थान: साइगॉन - क्वांग न्गाई ट्रेडिंग वन मेंबर कंपनी लिमिटेड - को.ऑपमार्ट डुक फो (पता: विन्ह बिन्ह रेजिडेंशियल ग्रुप, डुक फो वार्ड, क्वांग न्गाई प्रांत)।

सुविधा पर कानूनी निरीक्षण दल

कार्य सत्र में, निरीक्षण और निरीक्षण के बाद की टीम ने खाद्य उत्पादन और व्यापारिक गतिविधियों से संबंधित कानूनी दस्तावेजों की जाँच और उत्पादन और व्यापार के स्थानों पर साइट निरीक्षण (उत्पादन और व्यापार के लिए स्थान, उपकरण और औजार, लोग सीधे खाद्य उत्पादन, व्यापार और खाद्य संरक्षण सहित) पर ध्यान केंद्रित किया। निरीक्षण के माध्यम से, सुविधा को खाद्य सुरक्षा योग्य सुविधा का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया और मूल रूप से खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में कानूनी नियमों का अनुपालन किया गया; बिक्री के लिए कई खाद्य उत्पादों का यादृच्छिक रूप से निरीक्षण किया गया , सुविधा ने नियमों के अनुसार पूर्ण उत्पाद स्व -घोषणा और उत्पादों की उत्पत्ति और स्रोत को साबित करने वाले दस्तावेज प्रदान किए। निरीक्षण के अलावा, टीम ने सुविधा में खाद्य उत्पादन और व्यापारिक गतिविधियों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने पर ज्ञान और कानूनी नियमों का प्रसार और शिक्षा को जोड़ा।

निरीक्षण दल ने सुविधा के व्यावसायिक क्षेत्र का क्षेत्रीय निरीक्षण किया।

निरीक्षण के अंत में, सुश्री गुयेन थुय खान - सुरक्षा और पर्यावरण विभाग के उप प्रमुख, उद्योग और व्यापार विभाग - प्रतिनिधिमंडल के प्रमुख ने सुविधा के खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में कानून के प्रावधानों के अच्छे अनुपालन को स्वीकार किया और सुविधा से अनुरोध किया कि वे व्यवसाय प्रक्रिया के दौरान खाद्य सुरक्षा के कार्यान्वयन को बनाए रखने और सुधारने के लिए जारी रखें, और साथ ही नियमित रूप से काम को बनाए रखने पर ध्यान दें: उत्पाद गोदाम क्षेत्र की सफाई और निर्माता के निर्देशों के अनुसार माल की व्यवस्था और संरक्षण; तापमान नियंत्रण को लागू करना, समय-समय पर व्यापार क्षेत्र में कोल्ड स्टोरेज उपकरण की सफाई करना; नियमों के अनुसार कारोबार किए गए खाद्य उत्पादों की उत्पत्ति और स्रोत को साबित करने के लिए संबंधित कानूनी दस्तावेजों को नियमित रूप से संग्रहीत और अद्यतन करना।

क्षेत्र में केक उत्पादन सुविधा की कुछ तस्वीरें

इस निरीक्षण के दौरान, 2025 के मध्य-शरद उत्सव के दौरान खाद्य सुरक्षा आश्वासन को सुदृढ़ करने के लिए, प्रतिनिधिमंडल ने क्षेत्र में केक उत्पादन प्रतिष्ठानों का निरीक्षण और निरीक्षणोत्तर कार्य भी किया। अधिकांश प्रतिष्ठानों ने खाद्य सुरक्षा कानून के प्रावधानों का अच्छी तरह से पालन किया।

स्रोत: https://sct.quangngai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/kiem-tra-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-doi-voi-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-co-so-san-xuat-dung-cu-vat-lieu-b.html