विशेष प्रकार की सूखी मछली और स्क्विड प्रसंस्करण सुविधा के निरीक्षण में फफूंदी लगा भोजन पाया गया।

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4 नवंबर को, हाई चाऊ जिले की पुलिस ( दा नांग शहर) ने घोषणा की कि उन्होंने एक ऐसी सुविधा का पता लगाया है जो सूखी मछली और सूखे स्क्विड का उत्पादन कर रही थी और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं करती थी।

हाई चाऊ जिले की पुलिस की आर्थिक और पर्यावरण पुलिस टीम के अनुसार, 3 नवंबर की दोपहर को, यूनिट के जासूसों ने ट्रुंग नु वुओंग स्ट्रीट (होआ थुआन डोंग वार्ड, हाई चाऊ जिला) पर स्थित, न्घी हा ब्रांड के तहत एक विशेष उत्पाद, सूखी मछली और सूखे स्क्विड का उत्पादन और बिक्री करने वाली एक सुविधा का अचानक निरीक्षण किया।

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 1. — खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन न करने वाले गोदाम को जब्त कर लिया गया और एक रिपोर्ट दर्ज की गई।

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 2. — न्घी हा स्पेशलिटी प्रोडक्ट्स प्रोडक्शन फैसिलिटी

दा नांग में स्थित यह सूखे समुद्री भोजन की विशेष सुविधा सुश्री बीटीटीएच के स्वामित्व में है। निरीक्षण के दौरान, आर्थिक और पर्यावरण पुलिस टीम ने खाद्य सुरक्षा से संबंधित कई उल्लंघनों का पता लगाया।

विशेष रूप से, कोल्ड स्टोरेज में कई सूखे खाद्य पदार्थ थे, जैसे कि सूखा बीफ़ जर्की जो फफूंदी से खराब हो चुका था, और ये उन वस्तुओं के साथ मिला हुआ था जो अभी भी उपयोग योग्य थीं।

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 3. — प्रसंस्करण क्षेत्र खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं करता है।

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 4. — सूखे हुए बीफ़ जर्की में फफूंदी लग गई है।

व्यवसाय के मालिक सूखे गोमांस और समुद्री शैवाल उत्पादों के स्रोत को साबित करने वाले दस्तावेज प्रस्तुत करने में असमर्थ थे।

इस संयंत्र के कर्मचारी, जो विशेष खाद्य पदार्थों का प्रसंस्करण करते हैं, भोजन के सीधे संपर्क में आने पर आवश्यक सुरक्षात्मक वस्त्र नहीं पहन रहे हैं।

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 5. — सामग्री नम और फफूंदी लगी हुई है।

सुश्री बीटीटीएच अपने कर्मचारियों के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और स्वास्थ्य प्रमाण पत्र भी पूरी तरह से उपलब्ध कराने में विफल रहीं।

वर्तमान में, हाई चाऊ जिले की पुलिस की आर्थिक और पर्यावरण पुलिस टीम ने खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले सभी विशेष सामानों को जब्त कर लिया है और नियमों के अनुसार मामले की जांच और कार्रवाई जारी रखेगी।

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