'अमीर आदमी' के बेर के पेड़ों से अरबों का मुनाफा

सोक ट्रांग कू लाओ डुंग में एक किसान बड़े, कुरकुरे, मीठे और कम रस वाले फलों के साथ एमएसटी गुलाबी बेर किस्म उगाने के कारण प्रति वर्ष 1 बिलियन वीएनडी से अधिक कमाता है।

श्री गुयेन वान न्हुत (47 वर्ष) अन थान 1 कम्यून, कू लाओ डुंग जिला ( सोक ट्रांग प्रांत) में एमएसटी गुलाबी बेर की सफलतापूर्वक खेती करने वाले अग्रणी हैं, जिससे उन्हें हर साल अरबों डोंग का राजस्व प्राप्त होता है।

इस बेर की किस्म को चुनने से पहले, श्री नहट को लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट की खेती का 15 साल का अनुभव था। हालाँकि, उत्पादन में लगातार उतार-चढ़ाव होता गया, जिससे उन्हें एक नई दिशा तलाशनी पड़ी।

एमएसटी गुलाबी बेर की खेती करके, श्री गुयेन वान नुत हर साल 1 अरब से ज़्यादा वियतनामी डोंग (VND) का मुनाफ़ा कमाते हैं। फोटो: किम आन्ह।

चार साल पहले, संयोग से एमएसटी गुलाबी बेर का आनंद लेते हुए, श्री नहट को एहसास हुआ कि इस किस्म के पेड़ में अपने बड़े, कुरकुरे, मीठे, सुगंधित और बिना पानी वाले फलों की वजह से असाधारण क्षमता है। बगीचे में मौजूदा खाई प्रणाली का लाभ उठाते हुए, उन्होंने ड्रैगन फ्रूट की कटाई की, मिट्टी में सुधार किया और 3,000 वर्ग मीटर के पैमाने पर 150 एमएसटी गुलाबी बेर के पेड़ लगाने में निवेश किया।

श्री नहट के अनुसार, एमएसटी गुलाबी बेर को अन्य बेर किस्मों की तुलना में उच्च खेती तकनीक की आवश्यकता होती है। पेड़ के अच्छे विकास के लिए, बागवानों को क्यारियों को ऊँचा करना चाहिए ताकि जड़ों में पानी न भर जाए। इसके अलावा, फलों की संख्या को नियंत्रित करना भी बहुत ज़रूरी है। अगर फल बहुत ज़्यादा होंगे, तो पेड़ उन्हें संभाल नहीं पाएगा और फल छोटे और घटिया किस्म के होंगे।

इसके अलावा, उन्होंने नेट हाउस प्रणाली बनाने के लिए 100 मिलियन VND का निवेश किया, जिससे बेर के बगीचे में हानिकारक फल मक्खियों को कम करने और कीटनाशकों पर 30-40% की बचत करने में मदद मिली।

ग्रीनहाउस के अंदर, उन्होंने दो सिंचाई प्रणालियाँ डिज़ाइन कीं, जिनमें से एक है पौधों को पानी की अत्यधिक आवश्यकता होने पर नली से सिंचाई और दूसरी है पौधों के आधार पर उर्वरक प्रदान करने के लिए स्वचालित सिंचाई। यह संयोजन पौधों को स्वस्थ रूप से बढ़ने और उच्च गुणवत्ता वाले फल देने में मदद करता है।

एमएसटी गुलाबी बेर साल भर फल दे सकता है। फोटो: किम आन्ह।

एक और महत्वपूर्ण कदम है जाली से ढकना और फलों का चयन। अगर समय पर ढक न दिया जाए, तो फल आसानी से फट सकते हैं, पानी भर सकता है और उनकी गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। इन तकनीकी ज़रूरतों के लिए माली को हर कदम पर सावधानी बरतनी होगी।

श्री नहट ने बताया, "अगर उंगली के आकार के फल की दाढ़ी गिर जाए, तो उसे तुरंत ढक देना चाहिए। अगर ठीक से काम न किया जाए, तो फल मक्खियाँ आसानी से उसे काट सकती हैं।"

एमएसटी गुलाबी बेर साल भर फल देते हैं, लेकिन मुख्यतः दो मौसमों में ही फल देते हैं। औसतन, फूल आने से लेकर कटाई तक लगभग 105 दिन लगते हैं। प्रत्येक बेर का पेड़ प्रति वर्ष लगभग 100 किलोग्राम फल पैदा करता है, जिसमें ग्रेड 1 मानक फल का वजन 6-7 फल/किलोग्राम (लगभग 130 ग्राम/फल के बराबर) होता है।

वर्तमान में, व्यापारी बाग़ से 80,000-100,000 VND/किग्रा की दर से MST गुलाबी बेर खरीदते हैं, और अगर खुदरा बिक्री की जाए, तो यह 120,000 VND/किग्रा तक हो सकता है। खरीदारी की प्रक्रिया के दौरान, व्यापारी चीनी मीटर का उपयोग करते हैं, और यदि चीनी की मात्रा 11% से अधिक हो जाती है, तो वे माल का आयात कर देते हैं।

प्रत्येक एमएसटी गुलाबी बेर का पेड़ प्रति वर्ष लगभग 100 किलोग्राम फल पैदा कर सकता है। फोटो: किम आन्ह।

2024 में, उनके बेर के बगीचे से 16 टन बेर की पैदावार होगी, और खर्च घटाने के बाद, उन्हें 1 अरब से ज़्यादा वियतनामी डोंग का मुनाफ़ा होगा, जिसमें पौधों की बिक्री से होने वाली आय शामिल नहीं है। साल की शुरुआत से, श्री नहट ने 1,000 पौधे बेचे हैं और 5,000 पौधों तक के ऑर्डर की तैयारी कर रहे हैं।

एमएसटी गुलाबी बेर उत्पादों की आपूर्ति वर्तमान में श्री नुत द्वारा प्रांत के बाजारों और हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो सिटी, ट्रा विन्ह के कुछ उच्च-स्तरीय फल भंडारों में की जा रही है। हालाँकि, सीमित रोपण पैमाने के कारण, एमएसटी गुलाबी बेर उत्पाद अभी भी व्यापारियों और व्यवसायों की ऑर्डरिंग आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर पा रहे हैं।

कू लाओ डुंग जिले में वर्तमान में 50 हेक्टेयर से ज़्यादा एमएसटी गुलाबी बेर की खेती होती है। कू लाओ डुंग जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान डाक ने बताया कि एमएसटी गुलाबी बेर इस इलाके का सबसे ज़्यादा आर्थिक मूल्य वाला कृषि उत्पाद है।

एमएसटी गुलाबी बेर की कीमत पिछले कुछ वर्षों से स्थिर रही है क्योंकि आपूर्ति माँग को पूरा नहीं कर पा रही है। फोटो: किम आन्ह।

विशेष रूप से दाई एन 1 कम्यून में, एमएसटी गुलाबी बेर को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में प्रमाणित किया गया है। थोंग मिन्ह कृषि सहकारी (दाई एन 1 कम्यून) जिले में मूल किस्म को मान्यता देने के लिए प्रक्रियाएँ चला रहा है। इसके अलावा, कुछ बेर बागवान एमएसटी गुलाबी बेर के बागों में एक अनुभवात्मक पर्यटन मॉडल विकसित करने की भी योजना बना रहे हैं।

"वर्तमान में, ऐसे व्यवसाय हैं जो यूरोपीय संघ, ताइवान (चीन) और मध्य पूर्व में एमएसटी गुलाबी प्लम निर्यात करने के लिए सहयोग कर रहे हैं," कू लाओ डुंग जिले के कृषि और पर्यावरण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान डैक ने कहा।

स्रोत: https://nongnghiep.vn/lai-tien-ty-nho-cay-man-nha-giau-d743186.html