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'अमीर आदमी के पसंदीदा बेर के पेड़' की बदौलत अरबों का मुनाफा।

सोक ट्रांग में, कु लाओ डुंग का एक किसान एमएसटी गुलाबी बेर की किस्म उगाकर प्रति वर्ष 1 बिलियन वीएनडी से अधिक कमाता है, जो बड़े, कुरकुरे, मीठे और कम पानी वाले फल पैदा करता है।

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam31/03/2025


सोक ट्रांग प्रांत के कु लाओ डुंग जिले के आन थान 1 कम्यून के श्री गुयेन वान न्हुत (47 वर्ष) एमएसटी गुलाबी बेर की सफल खेती में अग्रणी हैं, जिससे प्रति वर्ष अरबों वीएनडी का राजस्व प्राप्त होता है।

इस किस्म के बेर की खेती को अपना जीवन समर्पित करने से पहले, श्री न्हुत को लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट की खेती का 15 वर्षों का अनुभव था। हालांकि, बाजार की लगातार बिगड़ती स्थिति ने उन्हें एक नई दिशा तलाशने के लिए मजबूर कर दिया।

श्री गुयेन वान न्हुत एमएसटी किस्म के गुलाबी बेर उगाकर प्रति वर्ष 1 अरब वीएनडी से अधिक का मुनाफा कमाते हैं। फोटो: किम अन्ह।

श्री गुयेन वान न्हुत एमएसटी किस्म के गुलाबी बेर उगाकर प्रति वर्ष 1 अरब वीएनडी से अधिक का मुनाफा कमाते हैं। फोटो: किम अन्ह।

चार साल पहले, एमएसटी गुलाबी बेर से एक आकस्मिक मुलाकात के बाद, श्री न्हुत ने इस किस्म की असाधारण क्षमता को पहचाना, क्योंकि इसके फल बड़े, कुरकुरे, मीठे, सुगंधित और कम पानी वाले होते हैं। मौजूदा सिंचाई नहर प्रणाली का उपयोग करते हुए, उन्होंने ड्रैगन फ्रूट के पेड़ों को काट दिया, मिट्टी में सुधार किया और 3,000 वर्ग मीटर के भूखंड पर 150 एमएसटी गुलाबी बेर के पेड़ लगाने में निवेश किया।

श्री न्हुत के अनुसार, एमएसटी गुलाबी बेर की किस्म को अन्य बेर की किस्मों की तुलना में अधिक उन्नत खेती तकनीकों की आवश्यकता होती है। पेड़ों के अच्छे विकास के लिए, किसानों को जड़ों में जलभराव को रोकने के लिए उठी हुई क्यारियों को ऊंचा करना चाहिए। इसके अलावा, फलों की संख्या को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है; बहुत अधिक फल पेड़ की उन्हें पोषण देने की क्षमता को कम कर देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप छोटे और कम गुणवत्ता वाले फल लगते हैं।

इसके अतिरिक्त, उन्होंने ग्रीनहाउस प्रणाली के निर्माण में 100 मिलियन वीएनडी का निवेश किया, जिससे उनके बेर के बाग में फल मक्खियों से होने वाली क्षति में काफी कमी आई और कीटनाशकों पर 30-40% की बचत हुई।

ग्रीनहाउस के अंदर, उन्होंने दो सिंचाई प्रणालियाँ तैयार कीं: एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली, जो पौधों को अधिक पानी की आवश्यकता होने पर काम करती है, और दूसरी स्वचालित ड्रिप सिंचाई प्रणाली, जो पौधों के आधार पर उर्वरक प्रदान करती है। यह संयोजन पौधों को स्वस्थ रूप से बढ़ने और उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करने में मदद करता है।

एमएसटी किस्म के गुलाबी बेर साल भर फल देते हैं। फोटो: किम एन।

एमएसटी किस्म के गुलाबी बेर साल भर फल देते हैं। फोटो: किम एन।

एक और महत्वपूर्ण चरण है फलों को जाल में लपेटना और उनका चयन करना। यदि यह कार्य शीघ्रता से न किया जाए, तो फल फटने, जलभराव और गुणवत्ता में गिरावट का शिकार हो सकते हैं। इन तकनीकी आवश्यकताओं के लिए उत्पादकों को प्रत्येक चरण में बारीकी से ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

"यह फल उंगली के सिरे जितना छोटा होता है, और जैसे ही इसकी बेलें झड़ जाती हैं, इसे तुरंत ढक देना चाहिए। अगर यह प्रक्रिया सही तरीके से नहीं की जाती है, तो फल आसानी से फल मक्खियों से खराब हो जाते हैं," न्हुत ने बताया।

एमएसटी गुलाबी बेर पूरे साल फल देते हैं, लेकिन मुख्य रूप से दो ऋतुओं में ही फल लगते हैं। औसतन, फूल आने से लेकर कटाई तक लगभग 105 दिन लगते हैं। प्रत्येक बेर के पेड़ से प्रति वर्ष लगभग 100 किलोग्राम फल प्राप्त होते हैं, जिनमें ग्रेड 1 के फलों का वजन 6-7 फल प्रति किलोग्राम होता है (लगभग 130 ग्राम प्रति फल के बराबर)।

वर्तमान में, व्यापारी एमएसटी गुलाबी बेर सीधे बागों से 80,000 से 100,000 वीएनडी/किलोग्राम की कीमतों पर खरीद रहे हैं, और खुदरा मूल्य 120,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच सकता है। खरीद प्रक्रिया के दौरान, व्यापारी चीनी की मात्रा मापने वाले यंत्र का उपयोग करते हैं; यदि चीनी की मात्रा 11% से अधिक होती है, तो वे माल स्वीकार कर लेते हैं।

प्रत्येक एमएसटी गुलाबी बेर का पेड़ प्रति वर्ष लगभग 100 किलोग्राम फल दे सकता है। फोटो: किम एन।

प्रत्येक एमएसटी गुलाबी बेर का पेड़ प्रति वर्ष लगभग 100 किलोग्राम फल दे सकता है। फोटो: किम एन।

2024 में, उनके बेर के बाग से 16 टन बेर प्राप्त हुए, और खर्चों को घटाने के बाद, उन्होंने 1 अरब वियतनामी डॉलर से अधिक का लाभ कमाया, जिसमें पौधों की बिक्री से होने वाली आय शामिल नहीं है। इस वर्ष की शुरुआत से ही, श्री न्हुत ने 1,000 पौधे बेचे हैं और 5,000 तक के ऑर्डर की तैयारी कर रहे हैं।

श्री न्हुत वर्तमान में प्रांत के बाजारों और हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो सिटी और ट्रा विन्ह के कुछ उच्च श्रेणी के फल स्टोरों को एमएसटी गुलाबी बेर की आपूर्ति करते हैं। हालांकि, सीमित उत्पादन के कारण, एमएसटी गुलाबी बेर अभी भी व्यापारियों और व्यवसायों की मांग को पूरा नहीं कर पा रहे हैं।

कु लाओ डुंग जिले में वर्तमान में 50 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में एमएसटी गुलाबी बेर के पेड़ लगे हुए हैं। कु लाओ डुंग जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान डैक का मानना ​​है कि एमएसटी गुलाबी बेर वर्तमान में इस क्षेत्र का सबसे अधिक आर्थिक महत्व वाला कृषि उत्पाद है।

मांग के मुकाबले अपर्याप्त आपूर्ति के कारण एमएसटी गुलाबी बेर की कीमतें वर्षों से स्थिर बनी हुई हैं। फोटो: किम एन।

मांग के मुकाबले अपर्याप्त आपूर्ति के कारण एमएसटी गुलाबी बेर की कीमतें वर्षों से स्थिर बनी हुई हैं। फोटो: किम एन।

दाई आन 1 कम्यून में ही एमएसटी गुलाबी बेर की किस्म को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद का सर्टिफिकेशन प्राप्त है। थोंग मिन्ह कृषि सहकारी समिति (दाई आन 1 कम्यून) वर्तमान में इस किस्म को जिले की अग्रणी किस्म के रूप में मान्यता दिलाने की प्रक्रिया में लगी हुई है। इसके अलावा, कुछ बेर उत्पादक अपने एमएसटी गुलाबी बेर के बागों में अनुभवात्मक पर्यटन मॉडल विकसित करने की योजना भी बना रहे हैं।

"वर्तमान में, ऐसे व्यवसाय हैं जिन्होंने यूरोपीय संघ, ताइवान (चीन) और मध्य पूर्व में एमएसटी गुलाबी बेर निर्यात करने के लिए साझेदारी की है," कु लाओ डुंग जिले के कृषि और पर्यावरण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन वान डैक ने कहा।

स्रोत: https://nongnghiep.vn/lai-tien-ty-nho-cay-man-nha-giau-d743186.html


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