लाल नदी के किनारे बसे प्राचीन गाँव में विशेष चिपचिपा चावल उत्सव

हर साल 8 जनवरी को, फु गिया गांव (फु थुओंग वार्ड, ताई हो जिला, हनोई ) के लोग गांव के पारंपरिक पेशे का सम्मान करने के लिए चिपचिपा चावल उत्सव मनाते हैं।

2017 से शुरू करते हुए, स्थानीय समुदाय और सरकार खाई न्गुयेन भगवान की खूबियों को याद करने के लिए पहले चंद्र महीने के 8 वें दिन गांव के उत्सव के दौरान फु गिया सामुदायिक घर में चिपचिपा चावल महोत्सव आयोजित करने के लिए सहमत हुए हैं और साथ ही, यह दूर रहने वाले फु थुओंग लोगों के लिए एक अवसर है कि वे वापस लौटें, पारंपरिक पेशे का सम्मान करें और स्वर्ग और पृथ्वी के सार से क्रिस्टलीकृत चिपचिपा और सुगंधित चिपचिपा चावल की ट्रे को लोगों की रचनात्मक प्रतिभाओं के साथ गांव के संरक्षक देवता को समृद्धि और खुशी के नए वसंत की कामना के साथ चढ़ाएं।

समारोह की तैयारी के लिए सामुदायिक घर के आंगन में चिपचिपे चावल की टोकरियाँ लाई गईं।

डोंग के पत्ते भी धोकर आगंतुकों को परोसने के लिए तैयार कर लिए जाते हैं।

हर साल, ग्रामीण लोग चिपचिपा चावल पकाने की प्रतियोगिता आयोजित करते हैं और चिपचिपा चावल की बड़ी, सुंदर ट्रे, जो स्वर्ग और पृथ्वी के सार के साथ-साथ मानवीय रचनात्मकता का प्रतीक है, गांव के संरक्षक देवता को शांति और समृद्धि के नए वसंत की कामना के साथ चढ़ाते हैं।

चिपचिपे चावल की ट्रे को सामुदायिक घरों की छतों, तटबंधों और विशाल हरे-भरे लॉन का आकार दिया गया है, बिल्कुल लाल नदी के किनारे बसे हज़ार साल पुराने गाँव की तरह। बुज़ुर्गों के अनुसार, फू थुओंग में वर्तमान में तीन कारीगर और लगभग 600 चिपचिपे चावल बनाने वाले परिवार हैं, साथ ही गाँव में सैकड़ों लोगों की एक खुदरा "व्यवस्था" भी है, जो हनोई के कोने-कोने में फू थुओंग चिपचिपे चावल की खुशबू फैला रही है। माताओं और बहनों का आजीवन चिपचिपे चावल का बोझ न केवल पुराने गा गाँव के प्रत्येक परिवार को अकाल से उबरने में मदद करता है, बल्कि आज फू थुओंग चिपचिपे चावल लोगों को अमीर बनने में भी मदद करता है, एक उच्च आर्थिक मूल्य वाली वस्तु बनकर, लोगों और इलाके के लिए लाभ पहुँचाता है।

पर्यटक फु थुओंग गांव में पारंपरिक उत्सव के दौरान तस्वीरें लेते हुए।

हा हुएन ने कहा, "इन अनोखी रसभरियों को पकाने के लिए, हमने सुबह-सुबह आग जलाई। हर रसभर में फु थुओंग गाँव की ज़मीन, लोगों और पारंपरिक शिल्प के लिए हमारा प्यार छिपा है।"

फु थुओंग पारंपरिक चिपचिपा चावल महोत्सव में प्रतियोगिता उत्पाद।

पारंपरिक चिपचिपे चावल के व्यंजनों को बनाते कारीगरों के सावधानीपूर्वक हाथ।

फू गिया के ग्रामीण गांव के संरक्षक देवता को चिपचिपा चावल और प्रसाद चढ़ाते हैं, तथा शांति, समृद्धि और अनुकूल मौसम वाले नए साल की प्रार्थना करते हैं।

शुरुआती वसंत के खूबसूरत क्षणों को कैद करें...

शुरुआती वसंत में एक चिपचिपा चावल का स्टॉल...

गांव के कुल देवता के प्रति सम्मान दर्शाने के लिए उन्हें चिपचिपा चावल चढ़ाना।

इस वर्ष, संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय ने आधिकारिक तौर पर फु थुओंग चिपचिपा चावल बनाने को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल किया।

स्रोत: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html

स्रोत: https://baolangson.vn/du-lich/644691-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong.html