साथ ही, आपूर्ति श्रृंखला में भागीदारी से किसानों को वियतगैप और जैविक खेती जैसी सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाने के बारे में मार्गदर्शन प्राप्त करने में मदद मिलती है, और यह सुनिश्चित होता है कि उनके उत्पाद व्यवसायों द्वारा खरीदे जाएं। परिणामस्वरूप, पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में चावल की कीमतों में उल्लेखनीय सुधार हुआ है, जिससे आय में वृद्धि हुई है और जोखिम कम हुए हैं।
विन्ह कुओंग सहकारी के चावल के खेत। फोटो: हुउ थो
“आपूर्ति श्रृंखला में किसानों की भागीदारी पर उनका भरोसा और विश्वास ही हमें बेहतर करने के लिए प्रेरित करता है। भविष्य में, सहकारी समिति आपूर्ति श्रृंखला को और भी अधिक कुशलता से संचालित करने के लिए डिजिटलीकरण को गति देगी,” विन्ह कुओंग कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री ट्रिन्ह वान कुओंग ने कहा।
सतत उत्पादन और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन की दिशा में।
का माऊ उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के क्षेत्रों के विकास को सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रहा है, जिसे चावल उद्योग के पुनर्गठन में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि माना जा रहा है। इसका उद्देश्य मूल्यवर्धन बढ़ाना और हरित कृषि विकास की आवश्यकताओं को पूरा करना है। मशीनीकरण और मानवरहित हवाई वाहनों (ड्रोन) जैसी आधुनिक तकनीकों के उपयोग से उत्पादन लागत कम करने, उत्पादकता बढ़ाने और साथ ही ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में मदद मिली है।
लोक ट्रोई ग्रुप के विन्ह लोक कच्चे माल क्षेत्र के उप निदेशक श्री वो वान वांग ने कहा कि का माऊ में सहकारी समितियों और किसानों के साथ आपूर्ति श्रृंखला में भागीदारी से उद्यम को स्थिर और बड़े पैमाने पर आपूर्ति सुनिश्चित करने में मदद मिलती है, जिससे मांग वाले बाजारों की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है। साथ ही, उद्यम कच्चे माल का एक संपूर्ण पैकेज प्रदान करता है और अनुसंधान संस्थानों और विश्वविद्यालयों से वैज्ञानिक और तकनीकी ज्ञान का हस्तांतरण करता है, जिससे उत्पादन गुणवत्ता में सुधार होता है।
चावल के मूल्य को बढ़ाने के लिए मूल्य श्रृंखला में उत्पादन और उपभोग के बीच संबंध स्थापित करना एक आवश्यक दिशा है। फोटो: हुउ थो
उपलब्धियों के बावजूद, इस समन्वय प्रक्रिया में अभी भी कुछ सीमाएँ हैं, जैसे कि छोटे पैमाने पर और खंडित उत्पादन; किसानों की सीमित निवेश क्षमता; और मूल्य श्रृंखला में गहराई से शामिल बड़े उद्यमों की कमी। मूल्य में उतार-चढ़ाव के कारण अनुबंधों का उल्लंघन अभी भी होता है; और फसल कटाई के बाद और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियाँ अभी तक समन्वित नहीं हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादों का मूल्यवर्धन कम होता है।
इस स्थिति को देखते हुए, का माऊ प्रांत मूल्य श्रृंखला को मजबूत और विकसित करने के लिए समाधानों को परिष्कृत करना जारी रखे हुए है, जिसमें सहकारी समितियों की परिचालन क्षमता में सुधार, कृषि में निवेश करने के लिए व्यवसायों को आकर्षित करना और उच्च गुणवत्ता वाले, पर्यावरण के अनुकूल चावल उत्पादन के मॉडल को दोहराना शामिल है।
स्पष्ट दिशा-निर्देश और सकारात्मक प्रारंभिक परिणामों के साथ, उत्पादन को उपभोग से जोड़ना का माऊ के चावल उद्योग के लिए एक प्रभावी मार्ग प्रशस्त कर रहा है। यह न केवल चावल के मूल्य को बढ़ाने का एक उपाय है, बल्कि भविष्य में जलवायु परिवर्तन के अनुकूल आधुनिक और टिकाऊ कृषि प्रणाली के निर्माण की नींव भी है।
हा जियांग
स्रोत: https://baocamau.vn/lien-ket-san-xuat-nang-tam-lua-gao-ca-mau-a128075.html

प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव और प्रांत की वियतनाम पितृभूमि मोर्चा समिति के अध्यक्ष कॉमरेड हो थान थुई (बाएं से दूसरे) विन्ह लोक कम्यून के बा दिन्ह जनरल एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव के ओसीओपी प्रमाणित चावल उत्पादों का दौरा कर रहे हैं। फोटो: हू थो





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