देर से पकने वाले रामबुतान से अच्छा मुनाफा

ट्रा ऑन जिले के कई रामबूटान किसानों ने कहा कि मौसम के प्रभाव के कारण इस वर्ष रामबूटान की उपज में कमी आई है, लेकिन बदले में, रामबूटान की कीमतों में तेज वृद्धि के कारण उनकी आय काफी अच्छी है, खासकर देर से कटाई वाले बगीचों में।

ट्रा ऑन जिले के कई रामबूटान किसानों ने कहा कि मौसम के प्रभाव के कारण इस वर्ष रामबूटान की उपज में कमी आई है, लेकिन बदले में, रामबूटान की कीमतों में तेज वृद्धि के कारण उनकी आय काफी अच्छी है, खासकर देर से कटाई वाले बगीचों में।

श्री वो वान बे के 10 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल वाले रामबुतान उद्यान (टिच थिएन कम्यून, ट्रा ऑन जिला) में मौसम की स्थिति के कारण पिछले वर्ष की तुलना में फसल में काफी कमी आई है।

तिच थिएन कम्यून (त्रा ऑन ज़िला) में, तिच फुओक और तिच खान बस्तियों की जलोढ़ भूमि पर रामबुतान के पेड़ लंबे समय से जड़ें जमा चुके हैं। इस साल, यहाँ के ज़्यादातर बागवान अनुकूल मौसम का पालन कर रहे हैं, कुछ घरों ने तो अलग-अलग मौसमों में भी पौधे लगाए हैं ताकि ऑफ-सीज़न (चंद्र कैलेंडर के अनुसार जुलाई-अक्टूबर) के चरम महीनों को छोड़कर, लगभग पूरे साल फल लगें।

हालाँकि, इस साल रामबुतान की फसल के लिए प्रतिकूल मौसम की स्थिति रही, खासकर फूल आने के दौरान आने वाली दक्षिणी हवाओं के कारण, फल लगने की दर कम रही और पैदावार कम हुई। हालाँकि, इस साल रामबुतान की फसल ने पिछले साल की तुलना में लगभग दोगुनी बिक्री कीमत के कारण "अपनी भरपाई कर ली", खासकर देर से कटाई वाले रामबुतान बागों के लिए, जिससे बागवानों को कम पैदावार की चिंता कुछ हद तक कम करने में मदद मिली।

श्री गुयेन वान उट (टिच थिएन कम्यून) ने बताया कि रामबुतान की फसल में फूल खिल रहे थे, तभी दक्षिण दिशा से हवा चली (चंद्र कैलेंडर के अनुसार मार्च के आसपास), जिससे बहुत ज़्यादा नमी हो गई, जिससे फल देने की क्षमता कम हो गई, जिससे इस साल की फसल पिछले सालों की तुलना में 1-2 महीने देर से आई। उपज में कमी आई, औसतन केवल 1-1.7 टन/कॉंग, जो 15-30% कम है, यहाँ तक कि कुछ बगीचों में 60% तक भी (अनुकूल मौसम में, रामबुतान की उपज 2-2.5 टन/कॉंग तक हो सकती है)।

हालाँकि, हाल के महीनों में, आपूर्ति की कमी के कारण, रामबुतान की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है। वर्तमान में, बाग़ में औसत कीमत 14,000-15,000 VND/किग्रा है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग दोगुनी है। उत्पादन लागत और कटाई के लिए मज़दूरों की भर्ती (लगभग 5,000 VND/किग्रा) घटाने के बाद भी, किसान लाभ कमा रहे हैं।

तान खान (टिच थिएन कम्यून) स्थित जावा रामबुतान सहकारी समिति में, 24 सदस्यों के साथ, कुल क्षेत्रफल 24 हेक्टेयर है, जिसमें से 10 हेक्टेयर को एक कृषि क्षेत्र कोड प्राप्त है। सहकारी समिति में रामबुतान की खेती वियतगैप मानकों के अनुसार की जाती है, और इस तकनीक से लगभग पूरे वर्ष फल प्राप्त होते हैं। फल के समय और गुणवत्ता के आधार पर, वर्तमान बिक्री मूल्य 15,000-20,000 VND/किग्रा है।

"इस साल रामबुतान की कम पैदावार और सीमित आपूर्ति के कारण बिक्री मूल्य ज़्यादा है। हालाँकि, सहकारी समिति द्वारा विभिन्न मौसमों में की जाने वाली खेती मौसम और खपत क्षमता पर भी बहुत हद तक निर्भर करती है। किसी क्रय उद्यम के साथ स्थिर अनुबंध के बिना, हमें अभी भी व्यापारियों को ही बेचना पड़ता है, जिससे कीमतों को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है," सहकारी समिति के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री वो वान बे ने कहा।

जावा किस्म के अलावा, पिछले लगभग तीन वर्षों से, सहकारी समिति के कुछ सदस्य तिएन कुओंग रामबुतान किस्म भी लगा रहे हैं। इस किस्म के बीज रहित, सूखे और थोड़े मीठे होने के फायदे हैं और यह बाज़ार में काफ़ी लोकप्रिय है। श्री बे ने आगे कहा, "इस सीज़न में, मेरे पास तिएन कुओंग के पेड़ हैं जिनकी उपज लगभग 100 किलो प्रति पेड़ है, बिक्री मूल्य 60,000 वीएनडी प्रति किलो है, और मुनाफ़ा काफ़ी अच्छा है। निकट भविष्य में मैं इस पर शोध करूँगा और सदस्यों के लिए इसका विस्तार करूँगा।"

श्री बे के अनुसार, सहकारी संस्था वर्तमान में मुख्य रूप से घरेलू व्यापारियों के माध्यम से उपभोग करती है, और उत्पादन अभी भी सीमित है। उन्होंने बताया, "हमें उम्मीद है कि हम निर्यात व्यापारिक कंपनियों के साथ अनुबंध कर पाएँगे। अगर दीर्घकालिक अनुबंध होंगे, तो कीमतें ज़्यादा सुनिश्चित होंगी, और किसान उत्पादन में ज़्यादा सक्रिय होंगे।"

हालाँकि रामबूटन की कीमतें इस समय काफी अच्छी हैं, श्री बे का मानना ​​है कि बागवानों को लापरवाह नहीं होना चाहिए। "शुरुआती सीज़न में कीमतें आमतौर पर ऊँची होती हैं, लेकिन आसानी से गिर भी सकती हैं, खासकर पड़ोसी प्रांतों में फलों के मौसम के दौरान। इस बार का सीज़न हर साल की तुलना में बाद में आ रहा है, इसलिए पिछले सालों की तरह जल्दी खत्म होने के बजाय, इसके पाँचवें चंद्र मास की पाँचवीं तारीख के बाद तक चलने की उम्मीद है। उम्मीद है कि स्थानीय रामबूटन अन्य फलों के साथ ही पूरी तरह खिल जाएँगे, इसलिए कीमतों में टकराव और बाज़ार में बाढ़ आने की प्रबल संभावना है," श्री बे ने कहा।

हाल ही में, जावा तान खान रामबुतान सहकारी समिति ने सदस्यों के लिए कई तकनीकी प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करने के लिए विशेषज्ञ इकाइयों के साथ समन्वय भी किया है, जो खेती की प्रक्रिया, देखभाल, बेमौसम फूल आने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार पर केंद्रित हैं। हालांकि, सतत विकास के लिए, सहकारी समिति को बाज़ारों को जोड़ने में सहायता की उम्मीद है, खासकर उत्पादों को आधुनिक उपभोग चैनलों तक पहुँचाने के लिए एक सेतु का निर्माण। तभी रामबुतान उत्पादक दीर्घकालिक खेती और विकास में सुरक्षित महसूस कर सकते हैं।

अपरिभाषित

टिच थिएन कम्यून की जन समिति के अनुसार, पूरे कम्यून में वर्तमान में 1,597 हेक्टेयर कृषि भूमि है, जिसमें से अधिकांश फलदार वृक्ष हैं, जिनमें से 97 हेक्टेयर में रामबुतान के वृक्ष हैं, जो मुख्यतः टिच खान बी बस्ती में केंद्रित हैं। रामबुतान के वृक्ष मुख्यतः जावा किस्म के होते हैं, जिनकी कटाई अधिकांश क्षेत्र में अनुकूल मौसम के अनुसार होती है, जो चंद्र कैलेंडर के अनुसार फरवरी से मई तक होता है। कुछ परिवार, चरम ऑफ-सीज़न (चंद्र कैलेंडर के अनुसार जुलाई से अक्टूबर) को छोड़कर, शेष महीनों में फूलों और फलों के उत्पादन का सक्रिय रूप से प्रबंधन करते हैं।

तिच थिएन कम्यून (त्रा ऑन ज़िला) के किसान संघ के अध्यक्ष श्री ले वान थोंग ने कहा: अनुकूल मिट्टी की स्थिति के कारण, कम्यून का रामबूटान उत्पादक क्षेत्र अक्सर उच्च उपज देता है, साथ ही स्वादिष्ट और स्थिर फल गुणवत्ता भी प्रदान करता है। वर्तमान में, कई क्षेत्रों में खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, वियतगैप प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन किया जा रहा है। हालाँकि, रामबूटान का उत्पादन अभी भी अस्थिर है क्योंकि इसका उपभोग मुख्य रूप से व्यापारियों के माध्यम से किया जाता है, और उत्पादन से वितरण तक कोई स्थायी श्रृंखला नहीं है।

ट्रा ऑन ज़िले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार: कृषि उत्पादों के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, ज़िला अपने कृषि उत्पादों (रामबूटान, डूरियन, चावल, संतरे, आदि) को विन्ह लॉन्ग कृषि उत्पाद व्यापार मंच पर लाने के लिए समन्वय करता है। आने वाले समय में, ज़िला स्थानीय उत्पादन क्षेत्रों के लिए उपयुक्त कृषि प्रणालियाँ विकसित करने के लिए लोगों को प्रोत्साहित और अनुशंसित करता रहेगा; जलवायु परिवर्तन के अनुकूल बड़े पैमाने पर संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्र बनाएगा; रामबूटान, डूरियन, लोंगान आदि जैसे उच्च आर्थिक मूल्य वाले वृक्षों के विकास पर ध्यान केंद्रित करेगा।

लेख और तस्वीरें: सोंग थाओ

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202506/loi-nhuan-khanho-chom-chom-vu-tre-9fd0250/