पारदर्शी उत्पत्ति, स्थानीय कृषि उत्पादों को बढ़ावा

गहन एकीकरण के संदर्भ में, कृषि उत्पादों की उत्पत्ति और पता लगाने की पारदर्शिता की आवश्यकता कृषि उत्पादों के लिए एक अनिवार्य "पासपोर्ट" बन गई है...

Báo Lai Châu•07/09/2025

चाय उत्पादक क्षेत्र कोड के साथ, दोआन केट वार्ड में श्री डो वान थांग के परिवार ने टिकाऊ उत्पादों के लिए बाजार का विस्तार किया है।

दोन केट वार्ड में श्री दो वान थांग का परिवार उन घरों में से एक है जिनके चाय क्षेत्र को 2023 से एक बढ़ता हुआ क्षेत्र कोड प्रदान किया गया है। श्री थांग के अनुसार, अतीत में, ताज़ी चाय की कलियाँ मुख्य रूप से व्यापारियों को अस्थिर कीमतों पर बेची जाती थीं। बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान किए जाने के बाद से, उत्पाद को कंपनी द्वारा गारंटी दी गई है, कीमत अधिक स्थिर है, और परिवार को देखभाल में निवेश करने का भरोसा है। कोड प्रदान करने के लिए, उत्पादन क्षेत्र को खेती की प्रक्रिया, न्यूनतम क्षेत्र, उत्पादन डायरी रिकॉर्डिंग और कीटनाशकों के उपयोग का कड़ाई से पालन करना चाहिए। वर्तमान में, उनके परिवार के पास VN-12-105-03403-3-24 के बढ़ते क्षेत्र कोड के साथ 25 हेक्टेयर शान चाय है, जिससे खर्चों में कटौती के बाद हर साल 200 मिलियन VND से अधिक की कमाई होती है।
जनवरी 2025 में, ट्रोंग नघिया वन मेंबर कंपनी लिमिटेड, गांव 17 (टैन उयेन कम्यून) को टैन बेक गांव (पैक ता कम्यून) में 25 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ एक बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान किया गया था, जो सब्जियां उगाने में विशेषज्ञता रखता है: मटर, गोभी, टमाटर, चीनी गोभी, फूलगोभी।
ट्रोंग नघिया वन मेंबर कंपनी लिमिटेड के निदेशक, श्री ले वान फुओंग ने हमसे साझा करते हुए कहा: "उत्पादक क्षेत्र कोड प्रदान करना न केवल एक तकनीकी शर्त है, बल्कि किसानों की उत्पादन मानसिकता को भी बदलता है। किसानों को वियतगैप प्रक्रिया में प्रशिक्षित किया जाता है, वे मानक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करते हैं, और एक कृषि डायरी रखते हैं। प्रत्येक खेत और बगीचे को एक पहचान कोड दिया जाता है, और जब कटाई की जाती है, तो मूल का पता लगाया जा सकता है। इसकी बदौलत, कंपनी के टमाटर, छोटे खरबूजे, अजवाइन और स्वच्छ सब्जियों जैसे उत्पादों को ताइवान, जापान, कोरिया जैसे देशों के बाजारों और हनोई के स्टोर और सुपरमार्केट में निर्यात किया गया है। औसतन, कंपनी प्रति वर्ष 2,000 टन सब्जियां, कंद और सभी प्रकार के फल बेचती है।
अब तक, लाई चाऊ प्रांत ने 3,284 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल के साथ 36 बढ़ते क्षेत्र कोड (निर्यात के लिए 30 बढ़ते क्षेत्र कोड और घरेलू खपत के लिए 6 बढ़ते क्षेत्र कोड सहित) जारी किए हैं। 2,242.02 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ 21/36 बढ़ते क्षेत्र कोड बनाए रखना, जिसमें 13 केले उगाने वाले क्षेत्र कोड (2,098.5 हेक्टेयर), 3 जुनून फल उगाने वाले क्षेत्र कोड (56.6 हेक्टेयर), 4 चाय उगाने वाले क्षेत्र कोड (61.88 हेक्टेयर), 1 सब्जी उगाने वाला क्षेत्र कोड (25.04 हेक्टेयर) शामिल हैं। इसके अलावा, 20 पैकिंग सुविधा कोड जारी किए गए हैं, वर्तमान में 10 केले निर्यात पैकिंग सुविधा कोड बनाए हुए हैं। बढ़ते क्षेत्र कोड को बनाए रखना और विस्तारित करना न केवल निर्यात गतिविधियों को सुविधाजनक बनाता है यह प्रांत के लिए सतत, आधुनिक और गहन एकीकृत कृषि विकास के लक्ष्य की ओर बढ़ने का एक महत्वपूर्ण आधार है। इससे किसानों की आय में वृद्धि होगी और घरेलू एवं अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में लाई चाऊ कृषि उत्पादों की स्थिति मज़बूत होगी।
हालाँकि, उत्पादन क्षेत्र कोड जारी करने और बनाए रखने में भी कई कठिनाइयाँ आती हैं क्योंकि लाइ चाऊ एक पहाड़ी प्रांत है जिसका भूभाग ऊबड़-खाबड़ है, जिससे उत्पादन क्षेत्रों का क्षेत्रीय निरीक्षण, स्थापना, प्रबंधन और पर्यवेक्षण प्रभावित होता है; उत्पादन क्षेत्र छोटा और खंडित है, और बाज़ार से जुड़े बड़े पैमाने पर केंद्रित वस्तु उत्पादन क्षेत्र अभी तक नहीं बने हैं। कृषि उत्पादों का निर्यात कम मात्रा में, मुख्यतः कच्चे माल के रूप में, बिचौलियों के माध्यम से किया जाता है, इसलिए उत्पादों के प्रबंधन और पता लगाने की आवश्यकताओं का कार्यान्वयन व्यवसायों और लोगों के लिए रुचिकर नहीं रहा है। कुछ व्यवसायों और उत्पादकों ने कड़े संबंध लागू नहीं किए हैं, उचित तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन नहीं किया है, कीट नियंत्रण पर ध्यान नहीं दिया है, और पूरी तरह से और नियमित रूप से रिकॉर्ड नहीं किया है; कोड जारी होने के बाद उत्पादन क्षेत्र की स्थिति बनाए रखने का कार्य अभी भी सीमित है।
इस मुद्दे पर हमारे साथ चर्चा करते हुए, कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन थान डोंग ने कहा: प्रांत के कृषि पुनर्गठन में कृषि क्षेत्र कोड प्रदान करना एक महत्वपूर्ण कार्य है। यह न केवल निर्यात के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता है, बल्कि मूल्य संवर्धन, ब्रांड निर्माण और लाई चाऊ कृषि के सतत विकास में योगदान देने का एक अवसर भी है। इसलिए, आने वाले समय में, विभाग एक समीक्षा करेगा और संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्रों के विशिष्ट क्षेत्र का निर्धारण करेगा। खाद्य सुरक्षा और ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करने के लिए व्यक्तिगत उत्पादन से लेकर मूल्य श्रृंखला जुड़ाव और उत्पादन तक, नवीन सोच को बढ़ावा देगा। जनसंचार माध्यमों के माध्यम से सभी वर्गों के लोगों को कृषि क्षेत्र कोड प्रदान करने और प्रबंधित करने संबंधी नीतियों और दिशानिर्देशों का प्रचार और प्रसार मज़बूत करेगा; कृषि उत्पादों के स्थिर और टिकाऊ उत्पादन और निर्यात को सुनिश्चित करने में योगदान देते हुए, कृषि क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधा कोड के उपयोग और रखरखाव में जागरूकता और ज़िम्मेदारी बढ़ाने के लिए लोगों, व्यवसायों और सहकारी समितियों का मार्गदर्शन करेगा। प्रबंधन में सूचना प्रौद्योगिकी का उपयोग और निरीक्षण, निगरानी और ट्रेसिंग को सुविधाजनक बनाने के लिए कृषि क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधाओं के बारे में जानकारी प्रदान करना।
अब, चाय के खेतों, केले के पहाड़ों, पैशन फ्रूट के बगीचों में... लाई चाऊ के किसान धीरे-धीरे काम करने के एक नए तरीके के आदी हो रहे हैं - बाज़ार से जुड़ी वस्तुओं का उत्पादन, ज़्यादा पारदर्शी और पेशेवर तरीके से। हर बढ़ता हुआ क्षेत्र कोड, हर मानकीकृत पैकेजिंग सुविधा कृषि उत्पाद ब्रांड बनाने, पहाड़ी उत्पादों को दूर-दूर तक पहुँचाने, उच्च आर्थिक मूल्य लाने और स्थानीय अर्थव्यवस्था और समाज के विकास में योगदान देने की यात्रा का एक ठोस आधार बनती जा रही है।