उत्तरी हवा के मौसम में मछली पकड़ने के जाल।

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बिन्ह थुआन प्रांत में , उत्तरी हवाओं के मौसम के दौरान, फान थिएट के मछुआरे आधी रात को अपनी टोकरीनुमा नावों में समुद्र में जाल डालने के लिए जाते हैं और भोर में लौट आते हैं, जिससे उन्हें प्रति यात्रा लगभग दस लाख डोंग की कमाई होती है।

सुबह 6 बजे, हाम तिएन वार्ड के 45 वर्षीय मछुआरे श्री ले वान तू ने अपनी टोकरीनुमा नाव को दा ओंग दिया मछली बाजार की ओर मोड़ा। उनके जाल मछलियों से भरे हुए थे, इसलिए उन्होंने रिश्तेदारों को बुलाया ताकि वे जालों को सुलझाने में मदद कर सकें और वे उन्हें उसी सुबह बेच सकें। उनकी पत्नी, बेटा और चचेरा भाई कुछ ही मिनटों बाद वहाँ पहुँचे और जालों से मछलियों को सुलझाने में जुट गए।

मछलियों को उतारते ही, इंतज़ार कर रहे व्यापारियों ने तुरंत उन्हें कंटेनरों में भर लिया। इस बार नाव मालिक ने लगभग 50 किलोग्राम मछलियाँ तौलीं, जिनमें ज़्यादातर छोटी मछलियाँ थीं। श्री तू ने उन्हें घाट पर ही व्यापारियों को 35,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम (छोटी मछलियाँ) और 40,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम (बड़ी मछलियाँ) के भाव से बेच दिया। ईंधन का खर्च घटाने के बाद, उन्होंने इस बार 17 लाख वीएनडी कमाए। उन्होंने कहा, "पिछले कुछ दिनों से मैं कड़ी मेहनत कर रहा हूँ, दूर-दूर तक जा रहा हूँ। मैंने बहुत सारी मछलियाँ पकड़ीं और उन्हें अच्छे दामों पर बेचा, इसलिए मेरी आमदनी स्थिर है।"

श्री ले वान तू (लाल कपड़े की टोपी पहने हुए) और उनके रिश्तेदार 29 नवंबर की सुबह मछली पकड़ने के जाल हटा रहे हैं। फोटो: तू हुन्ह। — श्री ले वान तू (लाल टोपी पहने हुए) और उनके रिश्तेदार 29 नवंबर की सुबह फान थीट शहर के दा ओंग डिया घाट पर मछली पकड़ने के जाल हटा रहे हैं। फोटो: *तू हुन्ह।*

इस मछुआरे के अनुसार, दक्षिणी हवा के मौसम में, जब समुद्र शांत होता है, तो उन्हें किनारे से लगभग एक समुद्री मील की दूरी पर ही मछली पकड़ने की आवश्यकता होती है। वर्तमान में उत्तरी हवा का मौसम (नवंबर से अप्रैल) है, और मछलियों के बहुत कम झुंड किनारे पर आते हैं, इसलिए उन्हें और उनके साथियों को मछली पकड़ने के लिए अपनी नावों को समुद्र में 3 समुद्री मील से अधिक दूर ले जाना पड़ता है। इस मौसम में हवा तेज़ होती है और लहरें ऊंची होती हैं, इसलिए उन्हें लहरों के विपरीत दिशा में जाना पड़ता है, और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नावें बहुत धीमी गति से चलती हैं। श्री तू ने कहा, "आधी रात को निकलकर मछली पकड़ने के स्थान तक पहुंचने में लगभग दो घंटे लगते हैं।"

पास ही, फु हाई वार्ड के 28 वर्षीय मछुआरे गुयेन वान लोई भी अपने जालों से मछलियाँ निकालने में व्यस्त थे। स्कैड के अलावा, उनके जालों में एंकोवी, मैकेरल और अन्य कई प्रकार की मछलियाँ भी फँसी थीं... कुल मिलाकर उन्होंने 20 किलो से अधिक मछलियाँ पकड़ीं। मात्रा कम होने के बावजूद, उन्होंने उन्हें प्रकार के आधार पर 35,000 से 50,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से बेचा। खर्चों को घटाने के बाद, उन्होंने 700,000 वीएनडी से अधिक की कमाई की।

मछलियाँ उतारने के बाद, श्री लोई, इस घाट पर मौजूद अन्य मछुआरों की तरह, जालों को करीने से मोड़कर नाव में वापस रख देते हैं, फिर दोपहर के भोजन और आराम के लिए घर लौट जाते हैं। आधी रात के आसपास, वे फिर से जागते हैं और अपनी यात्रा जारी रखने के लिए समुद्र में वापस चले जाते हैं, ताकि भोर तक किनारे पर पहुँचकर व्यापारियों को अपनी पकड़ी हुई मछलियाँ बेच सकें।

ताजा पकड़ी गई मछलियाँ किनारे पर लाई गईं। फोटो: तू हुन्ह — फान थिएट में किनारे पर लाई गई ताज़ी पकड़ी गई मछलियाँ अभी भी अविश्वसनीय रूप से ताज़ी हैं। फोटो: *तू हुन्ह*

लोई ने अपने पिता से टोकरी वाली नाव से मछली पकड़ने का काम सीखा। सीमित पूंजी के कारण, वह केवल आस-पास के पानी में मछली पकड़ने के लिए एक टोकरी वाली नाव ही खरीद सका। लगभग 60 मिलियन वीएनडी की इंजन वाली एक मिश्रित टोकरी वाली नाव और लगभग 20 मिलियन वीएनडी की जाल की व्यवस्था, परिवार की दैनिक आय का स्रोत थी।

श्री लोई के अनुसार, इस मौसम में समुद्र में हवा तेज़ चलती है, जिससे छोटी नाव में रात के समय मछली पकड़ना अन्य मौसमों की तुलना में कहीं अधिक कठिन हो जाता है। हालांकि, इस मौसम में मछलियों की कीमत अन्य मौसमों की तुलना में लगभग दोगुनी होती है, इसलिए युवा अक्सर अपने परिवारों का भरण-पोषण करने के लिए पैसे कमाने की कोशिश करते हैं। श्री लोई ने कहा, "आधी रात को छोटी नाव में समुद्र में जाना, हवा बहुत ठंडी होती है, लेकिन कुछ समय बाद इसकी आदत हो जाती है।"

ओंग डिया के पथरीले समुद्र तट पर, किनारे के पास लगभग 100 मछली पकड़ने वाली नावें चलती हैं। दक्षिणी हवा के मौसम में नावें बहुत व्यस्त रहती हैं, लेकिन उत्तरी हवा का मौसम समाप्त होने के बाद, कई लोग अन्य काम करने के लिए आराम करते हैं। हाथ से चलाई जाने वाली नावें और बुजुर्गों द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली नावें आमतौर पर इस मौसम में आराम करती हैं।

बाई दा ओंग दीया मछली पकड़ने के बंदरगाह, फ़ान थियेट शहर का विहंगम दृश्य। फोटो: तू हुइन्ह — ओंग डिया रॉक बीच, मत्स्य बंदरगाह, फान थिएट शहर। फोटो: *तू हुन्ह*

फान थीट की मछली खरीदार सुश्री गुयेन थी बा ने बताया कि उत्तरी हवा के मौसम में लहरें तेज़ होती हैं और मछली पकड़ने के लिए कम नावें निकलती हैं। बाज़ारों में पहुँचने वाली मछलियों की मात्रा कम होती है, इसलिए मछलियों की कीमत दक्षिणी हवा के मौसम की तुलना में अधिक होती है। दक्षिणी हवा के मौसम में बंदरगाहों पर बिकने वाली छोटी मछलियाँ जैसे कॉमन कार्प, सिल्वर कार्प और अन्य छोटी प्रजातियाँ लगभग 20,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम थीं; लेकिन अब वे 35,000-40,000 वीएनडी तक पहुँच गई हैं। सिल्वर पोम्फ्रेट, जिसकी सामान्य कीमत 40,000-50,000 वीएनडी होती है, अब बढ़कर 80,000-100,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो गई है।

श्रीमती बा ने कहा, "एक ही दिन जाल में पकड़ी गई मछलियाँ अविश्वसनीय रूप से ताज़ी होती हैं, उन्हें दूर समुद्र में मछली पकड़ने वाली नावों द्वारा पकड़ी गई मछलियों की तरह कई दिनों तक रखा नहीं जाता है, इसलिए वे बहुत अच्छी बिकती हैं।" उन्होंने आगे बताया कि स्थानीय बाजारों में बेचने के अलावा, फान थिएट के कुछ मछली व्यापारी मछलियों को बक्सों में पैक करके हो ची मिन्ह सिटी, बिन्ह डुओंग , डोंग नाई, दा लाट आदि दूर-दराज के क्षेत्रों में ताज़ी मछली खाने के इच्छुक ग्राहकों को भेजते हैं।

इसके अलावा, हाल ही में, न केवल स्थानीय लोग बल्कि फान थिएट घूमने आने वाले पर्यटक भी अक्सर बंदरगाहों पर जाकर क्रेट में पैक की हुई मछलियाँ खरीदकर घर ले जाते हैं। परिणामस्वरूप, रंग, ओंग दिया पथरीला समुद्र तट, मुई ने तटबंध आदि जैसे बंदरगाहों पर मौके पर बेची जाने वाली मछलियों की हमेशा उच्च मांग रहती है।