अल्पकालिक फसलों के साथ फलदार वृक्षों की अंतरफसलीय खेती का मॉडल

(Baothanhhoa.vn) - हाल के वर्षों में, कई स्थानीय कृषक परिवार आर्थिक दक्षता में सुधार, भूमि क्षेत्र का अनुकूलन और कृषि उत्पादन में जोखिम कम करने के लिए धीरे-धीरे अल्पकालिक फलदार वृक्षों की अंतर-फसल पद्धति को अपना रहे हैं। यह न केवल आय बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि यह मॉडल पर्यावरण संरक्षण और मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार में भी योगदान देता है।

येन लाक कम्यून (येन दिन्ह) में फलों के पेड़ों का फार्म।

होआंग सोन कम्यून (होआंग होआ) में, श्री ले वान बिन्ह ने 3.5 हेक्टेयर बबूल की ज़मीन को हरे-छिलके वाले अंगूर और विन्ह संतरे जैसे फलों के पेड़ उगाने के लिए इस्तेमाल करने का फैसला किया। हालाँकि, चूँकि इन पेड़ों को फल लगने में 3 से 5 साल लगते हैं, इसलिए श्री बिन्ह ने पेड़ों की पंक्तियों के बीच खाली ज़मीन का फ़ायदा उठाने के लिए सरसों का साग, पालक और करेला जैसी अल्पकालिक सब्ज़ियाँ उगाने का विकल्प चुना। इसकी बदौलत, पहले साल से ही, परिवार को सब्ज़ियों से 80 से 100 मिलियन VND की आय हुई, जिससे बारहमासी बगीचे में निवेश और देखभाल की लागत पूरी करने में मदद मिली।

श्री बिन्ह के अनुसार, अंतर-फसल मॉडल उनके शुरुआती अनुमान से कहीं ज़्यादा फ़ायदे देता है। ज़्यादा आय के अलावा, सब्ज़ियाँ मिट्टी को नम रखने, बरसात के मौसम में कटाव को सीमित करने और खरपतवारों को बढ़ने से रोकने में भी मदद करती हैं, जिससे निराई-गुड़ाई का काम काफ़ी कम हो जाता है। इतना ही नहीं, सब्जियों को पानी और खाद देने से फलों के पेड़ों को भी फ़ायदा होता है, जिससे खाद और सिंचाई की लागत में काफ़ी बचत होती है। इसके अलावा, लगातार सब्ज़ियाँ उगाने से मिट्टी में सुधार होता है, छिद्र बनते हैं, फलों के पेड़ों की जड़ें बेहतर ढंग से विकसित होती हैं और कीटों के हमले का ख़तरा कम होता है।

हालांकि, श्री बिन्ह ने इस बात पर भी जोर दिया कि अंतरफसलीकरण मनमाने ढंग से नहीं किया जा सकता, बल्कि पौधों के बीच पोषण और प्रकाश का संतुलन सुनिश्चित करने के लिए उचित गणना की आवश्यकता होती है।

"अंतर-फसल लगाते समय, मुझे ध्यान से शोध करना पड़ता है कि कौन से पौधे उपयुक्त हैं और पोषक तत्वों के लिए फलों के पेड़ों के साथ ज़्यादा प्रतिस्पर्धा नहीं करते। उदाहरण के लिए, पालक और सरसों के पत्ते उगाना आसान है, इनमें कीट और रोग कम लगते हैं, और इनका उगने का समय भी कम होता है, इसलिए ये अंतर-फसल के लिए बहुत उपयुक्त हैं। इसके विपरीत, मज़बूत जड़ प्रणाली वाले या ज़्यादा रोशनी की ज़रूरत वाले पौधे, जैसे कि पत्तागोभी या टमाटर, इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि ये अंगूर और संतरे के पेड़ों की वृद्धि को प्रभावित कर सकते हैं," श्री बिन्ह ने कहा।

वैज्ञानिक अंतर-फसल मॉडल के प्रयोग से, अब तक श्री बिन्ह के बगीचे में न केवल अच्छी वृद्धि हुई है, बल्कि दोगुना मुनाफ़ा भी हुआ है। सिर्फ़ दो साल के प्रयोग के बाद, सब्जियों से होने वाली आय ने उनके परिवार को फलों के पेड़ों में फल लगने के इंतज़ार के दौरान आर्थिक बोझ कम करने में काफ़ी मदद की है। साथ ही, उनके हरे-छिलके वाले अंगूर और विन्ह संतरे के बगीचे भी अच्छी तरह विकसित हुए हैं, जिससे मुख्य कटाई के समय अच्छी पैदावार की उम्मीद है।

श्री गुयेन हू नाम द्वारा कार्यान्वित येन लाक कम्यून (येन दीन्ह) में एक अन्य मॉडल ने भी स्पष्ट प्रभावशीलता दिखाई। 2.8 हेक्टेयर क्षेत्र में, श्री नाम ने क्वीन अनानास के साथ होआ लोक आम लगाए। उचित रोपण घनत्व के साथ, आम के पेड़ों के बीच की दूरी 4 मीटर से 5 मीटर तक है, उन्होंने अनानास लगाने के लिए खाली जगहों का लाभ उठाया। अनानास को केवल एक बार लगाने की आवश्यकता होती है और इसे 2 से 3 वर्षों तक लगातार काटा जा सकता है, जिससे 150 से 180 मिलियन VND/वर्ष की स्थिर आय प्राप्त होती है। श्री नाम के अनुसार, अनानास न केवल निराई की लागत को कम करने में मदद करता है, बल्कि मिट्टी के कटाव को भी सीमित करता है, खासकर बरसात के मौसम में।

आर्थिक दक्षता के अलावा, अंतर-फसलें मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार और कीटों को प्राकृतिक रूप से सीमित करने में भी मदद करती हैं। विभिन्न जड़ प्रणालियों वाले पौधे मिट्टी को ढीला करने में मदद करते हैं, जिससे एकल-फसल की खेती के दौरान मिट्टी सख्त नहीं होती। मूंगफली और हरी बीन्स जैसी कुछ फसलों में नाइट्रोजन को स्थिर करने की क्षमता होती है, जिससे मिट्टी में पोषक तत्व बढ़ते हैं, जबकि लेमनग्रास या अदरक जैसे आवश्यक तेलों वाले पौधे हानिकारक कीड़ों को दूर भगाने में मदद करते हैं। वास्तव में, कई घरों में अनानास और पैशन फ्रूट की अंतर-फसलें लगाने से कीटों और बीमारियों में काफी कमी आती है क्योंकि अनानास में कीट-विकर्षक पदार्थों का स्राव करने की एक प्रणाली होती है, जिससे कई कीटनाशकों का उपयोग किए बिना फसलों की रक्षा करने में मदद मिलती है।

हालाँकि, अंतर-फसल मॉडल के अत्यधिक प्रभावी होने के लिए, किसानों को फसलों के घनत्व, पोषण संबंधी आवश्यकताओं और कटाई के समय की सावधानीपूर्वक गणना करने की आवश्यकता है। उचित समायोजन के बिना, अल्पकालिक फसलें पोषक तत्वों के लिए बारहमासी फसलों से प्रतिस्पर्धा कर सकती हैं, जिससे विकास प्रक्रिया प्रभावित होती है। इसके अलावा, सिंचाई और उर्वरक प्रबंधन भी यह सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं कि दोनों प्रकार की फसलें एक-दूसरे पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना अच्छी तरह विकसित हों।

इस मॉडल को बढ़ावा देने के लिए, स्थानीय सरकार ने कई सहायक नीतियाँ बनाई हैं, जैसे उच्च-गुणवत्ता वाली पौधों की किस्में उपलब्ध कराना; तकनीकी प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करना और किसानों के लिए ऋण सहायता प्रदान करना। थान होआ के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, 2025-2030 की अवधि में, प्रांत 6,000 हेक्टेयर तक अंतर-फसल क्षेत्र के विस्तार को प्रोत्साहित करेगा, जिसमें अंगूर, अनानास, संतरा, सब्ज़ियाँ, आम, लेमनग्रास जैसे अत्यधिक प्रभावी फसल संयोजनों पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा... सरकार के सहयोग और लोगों की पहल से, यह मॉडल एक स्थायी दिशा बनने का वादा करता है, जो किसानों की आय बढ़ाने और इलाके में हरित कृषि के विकास में योगदान देगा।

सामान्य तौर पर, अल्पकालिक फलदार वृक्ष अंतर-फसल मॉडल न केवल भूमि उपयोग दक्षता को अनुकूलित करने में मदद करता है, बल्कि महत्वपूर्ण आर्थिक लाभ भी प्रदान करता है। उचित रूप से क्रियान्वित होने पर, यह मॉडल एक आधुनिक, टिकाऊ कृषि के निर्माण में योगदान देगा जो जलवायु परिवर्तन के प्रति बेहतर रूप से अनुकूलित होगी।

लेख और तस्वीरें: ची फाम

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/mo-hinh-trong-xen-canh-cay-an-qua-voi-cay-ngan-ngay-244409.htm