प्रमुख कृषि उत्पादों के लिए बाजार का विस्तार

कृषि उत्पादन में अनेक लाभों और अपार संभावनाओं के साथ, इस प्रांत में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के उत्पादन, उपभोग और निर्यात को बढ़ावा देने के अनेक अवसर हैं। हालाँकि, प्रमुख कृषि उत्पादों के उत्पादन को विकसित करने और निर्यातित कृषि उत्पादों के मूल्यवर्धन में वृद्धि करने के लिए अभी भी कई चुनौतियाँ हैं।

कृषि उत्पादन में अनेक लाभों और अपार संभावनाओं के साथ, इस प्रांत में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के उत्पादन, उपभोग और निर्यात को बढ़ावा देने के अनेक अवसर हैं। हालाँकि, प्रमुख कृषि उत्पादों के उत्पादन को विकसित करने और निर्यातित कृषि उत्पादों के मूल्यवर्धन में वृद्धि करने के लिए अभी भी कई चुनौतियाँ हैं।

व्यवसायों को अपने उपभोक्ता बाजार का विस्तार करने में सहायता करने के लिए प्रदर्शनियों और मेलों में भाग लें।

बाजार विस्तार को मजबूत करना

प्रांत के प्रमुख और संभावित कृषि उत्पादों जैसे चावल, विशेष फल, समुद्री भोजन और ओसीओपी उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने के लिए, हाल के दिनों में, प्रांत ने बाजार को विकसित करने के लिए कई गतिविधियों के समन्वय और कार्यान्वयन पर ध्यान केंद्रित किया है, जो उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के साथ जुड़े हैं, धीरे-धीरे बाजार में स्थानीय कृषि उत्पादों के ब्रांड की पुष्टि करते हैं।

विशेष रूप से, कृषि क्षेत्र ने संगठनों और व्यक्तियों के लिए कृषि व्यवसाय कौशल पर कई सेमिनार और प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं; प्रांत के अंदर और बाहर मेले आयोजित किए हैं, व्यवसायों के लिए उपभोग बाज़ार खोजने हेतु वस्तुओं की आपूर्ति और माँग को जोड़ते हुए, कई विदेशी मेले आयोजित किए हैं; ग्रामीण क्षेत्रों में अधिक वियतनामी वस्तु बाज़ारों का आयोजन किया है; विशिष्ट उत्पादों, OCOP और हस्तशिल्प को पेश करने और बेचने के लिए कई स्टोर खोले और चालू किए हैं। इसके अलावा, इसने व्यवसायों को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म जैसे कि लाज़ादा, टिकी, ड्रोप्पी, टिकटॉक शॉप और अलीबाबा से जुड़ने में सहायता की है।

पूरे प्रांत में 30% कृषि उत्पादन परिवारों के पास ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Postmart.vn पर बिक्री खाते हैं और लगभग 20% परिवारों के पास ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Voso.vn पर 2,500 प्रकार के उत्पादों का विज्ञापन और ट्रेडिंग फ्लोर पर परिचय है।

इसके अलावा, आधुनिक वाणिज्यिक बुनियादी ढाँचे के विकास, लोगों की उपभोग आवश्यकताओं की पूर्ति और वस्तुओं एवं सेवाओं के संचलन को बढ़ावा देने में निवेश का आह्वान किया गया। संरक्षित बौद्धिक उत्पाद बनाने हेतु संगठनों और व्यक्तियों के लिए बौद्धिक संपदा के सृजन और विकास हेतु गतिविधियों को सुदृढ़ किया गया।

प्रांत का व्यापार आदान-प्रदान निरंतर जारी है और इसमें अनेक उद्यमों और सहकारी समितियों की भागीदारी बढ़ रही है। प्रांत के 100% OCOP उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर प्रचारित किया गया है, जिससे उपभोग बाजार का विस्तार करने और स्थानीय उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने में योगदान मिला है।

प्रांत द्वारा आयोजित और उससे जुड़ी कई प्रदर्शनियों में भाग लेते हुए, ट्रा विन्ह फार्म कंपनी लिमिटेड (सोक फार्म) के निदेशक श्री फाम दीन्ह न्गाई ने कहा: वर्तमान में, सोक फार्म के नारियल के बागान न केवल यूएसडीए (यूएसए), ईयू, जेएएस (जापान) मानकों को पूरा करते हैं, बल्कि प्राकृतिक जैव विविधता को भी बहाल करते हैं - जहां चींटियां, मधुमक्खियां और भृंग वापस आते हैं।

ट्रा विन्ह में खारे पानी के घुसपैठ की समस्या से निपटने के लिए, सोक फ़ार्म ने नारियल के रस के दोहन का एक मॉडल तैयार किया है, जिससे "खतरे" को "अवसर" में बदला जा रहा है। ट्रा विन्ह फ़ार्म व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों और अंतर्राष्ट्रीय मेलों में भाग लेकर कोरिया, अमेरिका, फ़्रांस, जर्मनी आदि जैसे अन्य बाज़ारों में साझेदारों और निर्यात के अवसरों की तलाश जारी रखे हुए है।

एक प्रचार रणनीति बनाएँ

आर्थिक विशेषज्ञों के अनुसार, जब कृषि उत्पादन उद्यम पर्याप्त आत्मविश्वास से भरे होंगे, स्थानीय संसाधनों का दोहन करना जानते होंगे और मानकों के अनुसार पर्यावरण-अनुकूल और स्वच्छ वातावरण बनाएंगे, तो हम अंतर्राष्ट्रीय बाजार में पूरी तरह से निष्पक्ष प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। हालाँकि, तीव्र अंतर्राष्ट्रीय व्यापार प्रतिस्पर्धा, पर्यावरणीय मानकों, ट्रेसिबिलिटी और कार्बन उत्सर्जन की उच्च आवश्यकताओं ने कृषि क्षेत्र पर भारी दबाव डाला है।

इसलिए, प्रांत के कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने के लिए, समाधानों को समकालिक रूप से लागू करना और साथ ही स्थानीय स्तर पर प्रासंगिक स्तरों, क्षेत्रों, उद्यमों और कृषि उत्पादकों के निर्धारण और प्रेरणा को लागू करना आवश्यक है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री लैम वान टैन ने कहा: आने वाले समय में, उद्योग पारिस्थितिक कृषि, आधुनिक ग्रामीण इलाकों और सभ्य किसानों को निरंतर लक्ष्य के रूप में लेते हुए, कृषि को आधुनिक, प्रभावी, टिकाऊ और अत्यधिक प्रतिस्पर्धी दिशा में विकसित करने का दृढ़ संकल्प करेगा।

इसका उद्देश्य संकेंद्रित, बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करना और प्रत्येक क्षेत्र और प्रत्येक इलाके की विशिष्ट प्राकृतिक परिस्थितियों, मिट्टी, जल संसाधनों और पारिस्थितिक तंत्रों के लाभों को बढ़ावा देना है। प्रत्येक इलाका कई प्रमुख उत्पादों, विशिष्ट विशिष्टताओं, प्रतिस्पर्धी लाभों के लिए उपयुक्त, भूमि उपयोग नियोजन, प्रांतीय नियोजन और प्रांत के सामाजिक-आर्थिक विकास अभिविन्यास से जुड़े क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करेगा।

कृषि प्रसंस्करण के क्षेत्र में निवेश करने के लिए उद्यमों को प्रोत्साहित और आकर्षित करना, सहायक उद्योगों और कृषि रसद सेवाओं, जैसे कि कोल्ड स्टोरेज, भंडारण, रसद और कच्चे माल वाले क्षेत्रों में परिवहन अवसंरचना का विकास करना। यह फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने, उत्पादों में विविधता लाने, प्रसंस्करण मूल्य बढ़ाने और ग्रामीण श्रमिकों के लिए स्थिर रोज़गार सृजित करने में महत्वपूर्ण कदम है।

उद्योग ब्रांड मूल्य को बढ़ाने और उपभोक्ताओं के लिए विश्वास पैदा करने के लिए ट्रेडमार्क, भौगोलिक संकेत, वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक मानकों और ओसीओपी उत्पादों के प्रमाणीकरण को पंजीकृत करने वाली संस्थाओं के लिए समर्थन बढ़ाने के लिए विभागों, शाखाओं और स्थानीय क्षेत्रों के साथ समन्वय करेगा।

इसके साथ ही, व्यापार संवर्धन को मजबूत करना, ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर उत्पादों का विज्ञापन करना, घरेलू और विदेशी बाजारों को जोड़ना, विशेष रूप से यूरोपीय संघ, जापान और कोरिया जैसे उच्च गुणवत्ता और ट्रेसिबिलिटी की आवश्यकता वाले संभावित बाजारों को जोड़ना।

निर्यात को बढ़ावा देना

प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष श्री गुयेन क्विन थिएन ने कहा: "प्रांत में प्रचुर मात्रा में कच्चा माल, गतिशील उद्यम और केंद्र सरकार, मंत्रालयों और शाखाओं का मज़बूत समर्थन मौजूद है। यह प्रांत के लिए अपनी अर्थव्यवस्था के विकास और निर्यात को बढ़ावा देने का एक महत्वपूर्ण आधार है।"

ई-कॉमर्स ट्रेडिंग फ्लोर https://trade.vinhlong.gov.vn में प्रांत के अंदर और बाहर 484 प्रतिष्ठान, सहकारी समितियां, उद्यम हैं, जिनमें हस्तशिल्प, कृषि और जलीय उत्पादों, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से संबंधित 2,060 उत्पाद हैं... ट्रेडिंग फ्लोर https://trade.travinh.gov.vn में प्रांत के ई-कॉमर्स फ्लोर में 881 उत्पादों के साथ 191 उद्यम भाग ले रहे हैं; 89,832 कृषि उत्पादन परिवारों के ई-कॉमर्स फ्लोर Buudien.vn पर बिक्री खाते हैं। बेन ट्रे स्पेशलिटी ई-कॉमर्स फ्लोर में लगभग 73 बूथ और 240 विशेष उत्पाद, प्रमुख उत्पाद और OCOP प्रमाणन वाले उत्पाद हैं।

आने वाले समय में, कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए, प्रांत गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार लाने की दिशा में प्रमुख कृषि उत्पादों की मूल्य श्रृंखला बनाने पर ध्यान केंद्रित करेगा; निर्यात बाजारों का विकास और कृषि उत्पादों को बढ़ावा देना, अंतर्राष्ट्रीय स्तर के प्रमुख उत्पाद ब्रांड (जैसे नारियल और समुद्री भोजन) बनाने के लिए मजबूत प्रचार रणनीति बनाना; प्रमुख यातायात मार्गों को उन्नत करने में निवेश करना, लागत कम करने और कनेक्टिविटी बढ़ाने के लिए गहरे पानी के बंदरगाहों और रसद केंद्रों का निर्माण करना; आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन और रसद के क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले मानव संसाधनों को प्रशिक्षित करना, विश्वविद्यालयों और अनुसंधान संस्थानों के साथ सहयोग करना।

गहन प्रसंस्करण उद्योगों, स्वच्छ उद्योगों, सहायक उद्योगों, विशेष रूप से बड़े पैमाने पर, उच्च तकनीक परियोजनाओं में निवेश आकर्षित करने को प्राथमिकता दी जाएगी; उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और बाजारों का विस्तार करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को मजबूत किया जाएगा।

2026 में, प्रांत व्यवसायों के साथ काम करना, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग का विस्तार करना, प्रसंस्करण क्षमता में सुधार करना, तथा निर्यात मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों में विविधता लाना जारी रखेगा, ताकि साझा विकास में योगदान दिया जा सके।

लेख और तस्वीरें: TRA MY

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/mo-rong-thi-truong-tieu-thu-nong-san-chu-luc-eb101a3/