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मुओंग चा ऊंचे चाय के पेड़ों का संरक्षण और विकास करता है

Việt NamViệt Nam07/10/2023

श्री सान दिन्ह कुई के परिवार द्वारा कई प्राचीन चाय के पेड़ों को संरक्षित और विकसित किया गया है।

मुओंग चा जिले में आज भी संरक्षित प्राचीन चाय के पेड़ों को "देखने" के लिए, हम जिला कृषि सेवा केंद्र के कर्मचारियों के साथ सा लोंग कम्यून के थेन पा गाँव गए - जो उन इलाकों में से एक है जहाँ आज भी कई प्राचीन चाय के पेड़ संरक्षित हैं। यहाँ के लोग चाय के पेड़ों को हमेशा एक बहुमूल्य संपत्ति मानते हैं; क्योंकि यह एक ऐसा उपहार है जो पिछली पीढ़ी अपने वंशजों के लिए छोड़ गई है। श्री सान दीन्ह कुई के परिवार के खंभे वाले घर से कुछ ही दूरी पर, थेन पा गाँव में आज भी लगभग 20 चाय के पेड़ संरक्षित हैं जो 40-50 साल पुराने हैं; यह वह संपत्ति है जो उनके दिवंगत पिता ने उन्हें छोड़ी थी, जिसे श्री कुई और उनके वंशजों द्वारा संरक्षित और संरक्षित किया जाता है।

हमें प्राचीन शान चाय के पेड़ों के दर्शन कराते हुए, श्री कुई ने बताया: "जब मैं 8-9 साल का था, तब से मैं यहाँ इन चाय के पेड़ों को लगा हुआ देखता आ रहा हूँ। अब मैं 61 साल का हूँ। मेरे पिता ने इन पेड़ों को लगाया और उनकी देखभाल की, जब तक कि उनका निधन नहीं हो गया, उन्होंने अपने प्रत्येक बच्चे को लगभग 20 पेड़ बाँट दिए। थेन पा लोगों के लिए, रोज़ाना पानी की जगह चाय पी जाती है, इसलिए चाय के पेड़ जीवन में अपरिहार्य हैं। और इससे भी बढ़कर, चाय के पेड़ हमारे पूर्वजों की छोड़ी हुई संपत्ति भी हैं, इसलिए मैं और मेरे बच्चे इन्हें आने वाली पीढ़ियों के लिए संरक्षित करने का प्रयास करेंगे।"

वर्तमान में, थेन पा गांव में अभी भी लगभग 400 प्राचीन चाय के पेड़ संरक्षित हैं। कई पेड़ों के तने लगभग 20 सेमी व्यास के हैं। पीने के पानी के बजाय हरी चाय पीने की आदत के साथ, गांव के अधिकांश घर चाय उगाते हैं; अधिकांश घरों में लगभग 20 पेड़ हैं; कम से कम 1-2 पेड़ पत्तियों के लिए हैं। कुछ घर अपने बगीचों के चारों ओर चाय के पेड़ भी उगाते हैं, अपने घर के चारों ओर एक बाड़ बनाते हैं। थेन पा गांव के मुखिया, श्री सान सेओ नगन ने साझा किया: "अतीत में, मैंने गांव के बुजुर्गों को चाय के पेड़ों की उत्पत्ति के बारे में बताते सुना था। तदनुसार, ये शान चाय के पेड़ मुख्य रूप से हुआ न्गाई कम्यून के कैन हो गांव से उत्पन्न हुए हैं। यह गांव थेन पा से कुछ ही किलोमीटर की दूरी पर है, इसलिए अतीत में, लोग अक्सर पीने के लिए चाय की पत्तियां चुनने के लिए वहां जाते थे

गाँव के मुखिया सान सेओ नगन द्वारा चाय के पेड़ की उत्पत्ति के बारे में बताई गई बातें सुनकर, श्री कुई ने आगे कहा: "इसके अलावा, कई ग्रामीण ताम डुओंग जिले (लाई चाऊ प्रांत) से भी चाय की विभिन्न किस्में लाकर उगाते थे, इसलिए अब भी गाँव में काफी चाय के पेड़ हैं। हर किस्म की अपनी अलग विशेषता होती है, लेकिन गाँव में मुख्य रूप से शान चाय उगाई जाती है। हाल ही में, यह महसूस करते हुए कि चाय के पेड़ न केवल लोगों के दैनिक जीवन में सहायक होते हैं, बल्कि उच्च आर्थिक मूल्य भी प्रदान करते हैं, स्थानीय सरकार ऊँचे चाय के पेड़ों के मूल्य को संरक्षित और बढ़ावा देने के लिए एक नीति बना रही है। हाल ही में, ज़िले ने मेरे और प्राचीन चाय के पेड़ों वाले कुछ गाँवों के प्रतिनिधियों के लिए ऊँचे चाय के पेड़ों की खेती के लिए समान परिस्थितियों वाले इलाकों का दौरा करने और उनके अनुभवों से सीखने का भी आयोजन किया, ताकि हर कोई चाय के पेड़ों की आर्थिक दक्षता को स्पष्ट रूप से देख सके और चाय की खेती और प्रसंस्करण में भागीदारी को प्रोत्साहित कर सके। इस ऊँचे चाय के पेड़ की बदौलत, यह लोगों के आर्थिक विकास की एक नई दिशा खोलेगा..."।

इसके बाद पा गांव के लोग पीने के लिए पानी उबालने हेतु ताजी चाय की पत्तियां तोड़ते हैं।

आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में मुओंग चा जिले में लगभग 700 प्राचीन चाय के पेड़ हैं जिनकी जड़ का व्यास 10 सेमी से बड़ा है और 3,500 पेड़ हैं जिनकी जड़ का व्यास 4 - 8 सेमी है; मुख्य रूप से कम्यूनों में वितरित हैं: सा लोंग, हुआ न्गाई, हुओई लेंग और सा तोंग। कुछ विशेषज्ञों के प्रारंभिक आकलन के अनुसार, मुओंग चा जिले के ऊंचे चाय के पेड़ों में कई दुर्लभ आनुवंशिक संसाधन हैं, गुणवत्ता अन्य इलाकों के प्राचीन चाय के पेड़ों के बराबर है और रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों से प्रभावित नहीं हुई है, इसलिए वे उच्च गुणवत्ता वाली जैविक चाय के उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं। मुओंग चा जिला पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री वु वान नोक ने कहा: आने वाले समय में, मुओंग चा जिला कम्यूनों को निर्देश देगा: सा लोंग, हुओई लेंग चाय के उत्पादकों के लिए, प्रत्येक गाँव में ऊँचे चाय के पेड़ हित समूह स्थापित किए जाएँगे और समूह संचालन नियम विकसित किए जाएँगे। कम्यून या ग्राम समुदाय की जन समिति द्वारा प्रबंधित चाय क्षेत्रों को किसी संघ (महिला, युवा...) को सौंपा जा सकता है या प्रबंधन के लिए 1-2 व्यक्तियों को सौंपा जा सकता है। इसके साथ ही, पार्टी समिति और कम्यून के अधिकारी कार्यक्रमों और परियोजनाओं के अनुसंधान, विकास और कार्यान्वयन में संबंधित एजेंसियों और इकाइयों के साथ समन्वय को मज़बूत करेंगे। ज़िले से लेकर ज़मीनी स्तर तक की पूरी राजनीतिक व्यवस्था में उच्च सहमति बनाने के लिए, स्थानीय स्तर पर चाय क्षेत्रों के संरक्षण और विकास में संपूर्ण जनता की शक्ति का प्रचार और प्रसार करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। इस प्रकार लोगों को चाय उगाने और प्रसंस्करण के प्रति अपनी जागरूकता और आदतों को धीरे-धीरे बदलने में मदद मिलेगी; चाय उत्पादों को वस्तुओं की दिशा में विकसित करना, उपभोक्ता बाज़ार से जुड़े उत्पाद मूल्य में वृद्धि करना, उत्पादन को जोड़ना और निवेश को सामाजिक बनाना...

चार कम्यूनों: हुआ न्गाई, सा लोंग, हुओई लेंग और सा तोंग के क्षेत्र में ऊंचे चाय के पेड़ों के संरक्षण और विकास के लक्ष्य के साथ, मुओंग चा जिला लोगों और व्यवसायों के बीच चाय उत्पादन की कड़ी बनाने का लक्ष्य लेकर चल रहा है; उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण तक सभी चरणों में समकालिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग, उत्पादकता, गुणवत्ता और उत्पादन क्षमता में सुधार लाने में योगदान दे रहा है। इसके साथ ही, यह लोगों को चाय के नए पौधे लगाने और उसकी देखभाल करने के साथ-साथ प्रशिक्षण देने, कटाई की तकनीकों का मार्गदर्शन करने, ऊंचे चाय उत्पादों को बढ़ावा देने और पेश करने में सहायता कर रहा है। उम्मीद है कि आने वाले समय में मुओंग चा जिले के सभी स्तरों पर पार्टी समिति और अधिकारियों के ध्यान से, प्राचीन चाय के पेड़ सामाजिक-आर्थिक विकास में एक नई दिशा खोलेंगे; लोगों की आय बढ़ाने में मदद करेंगे और जिले में भुखमरी उन्मूलन और गरीबी कम करने में महत्वपूर्ण योगदान देंगे।


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