फो दिवस पर 100,000 आगंतुकों के आने की उम्मीद है।

4 दिसंबर को, तुओई ट्रे समाचार पत्र कार्यालय में, आयोजन समिति ने 12 दिसंबर, 2025 को फो दिवस कार्यक्रम की घोषणा करने के लिए एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की, जिसका विषय था "वियतनामी चावल के स्तर को बढ़ाना - पांच महाद्वीपों तक फैलाना"।

यह वियतनामी फो को सम्मानित करने और दुनिया में वियतनामी पाक संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए एक वार्षिक गतिविधि है।

9 वर्षों के आयोजन के बाद, फो दिवस एक बड़ा पाक महोत्सव बन गया है, तथा जापान, कोरिया और हाल ही में सिंगापुर में "वियतनाम फो महोत्सव" श्रृंखला के माध्यम से इसका अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर विस्तार हुआ है।

Đại biểu trải nghiệm phở.jpg — प्रतिनिधिगण 4 दिसंबर को तुओई ट्रे समाचार पत्र भवन में फ़ो लंच का आनंद लेंगे और सीखेंगे

अक्टूबर 2025 में सिंगापुर में आयोजित इस कार्यक्रम में अकेले 35,000 से ज़्यादा लोग आए, हज़ारों लोगों को भोजन परोसा गया और वियतनामी तथा सिंगापुरी उद्यमों के बीच 400 से ज़्यादा व्यावसायिक संपर्क स्थापित हुए। उम्मीद है कि फ़ो दिवस 2026 ऑस्ट्रेलिया में आयोजित किया जाएगा।

हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग और व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन गुयेन फुओंग के अनुसार, इस आयोजन के माध्यम से उद्योग और व्यापार क्षेत्र फो दिवस को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों तक फैलाना चाहता है।

2025 के फ़ो दिवस महोत्सव में उत्तर से दक्षिण तक के लगभग 30 फ़ो ब्रांड भाग लेंगे, 20,000 से ज़्यादा फ़ो कटोरे परोसेंगे और लगभग 1,00,000 आगंतुकों का स्वागत करेंगे। फ़ो के प्रत्येक कटोरे की कीमत 40,000 VND है।

Họp báo.jpg — 4 दिसंबर को दोपहर 12 बजे प्रेस कॉन्फ्रेंस में भाग लेने वाले प्रतिनिधि

आयोजकों ने कहा कि वे डाक लाक प्रांत (पूर्व में फु येन ) में तूफान और बाढ़ से प्रभावित लोगों की सहायता के लिए पाठकों के योगदान के साथ-साथ फ़ो बिक्री राजस्व का कम से कम 10% आवंटित करेंगे।

प्रेस कॉन्फ्रेंस में बाक निन्ह में फो सिंस 1960 रेस्तरां के मालिक एमसी दो थी ताम के मामले के माध्यम से "वियतनामी चावल के स्तर को बढ़ाने" की कहानी भी पेश की गई, जिसमें उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र के विशेष चावल की किस्म हांग बाओ थाई चावल से बने चू नूडल्स शामिल थे।

थी होंग

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/ngay-cua-pho-du-kien-thu-hut-100000-luot-khach-post826889.html