हो ची मिन्ह शहर के निवासी "हीरा" भूमि के खेतों में चावल की कटाई में व्यस्त हैं।

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शहर के केंद्र से लगभग 9 किलोमीटर दूर, थु डुक शहर के थान माई लोई वार्ड में चावल के खेत कटाई के मौसम में हैं। चावल के पौधे हवा में झुके हुए हैं, जिससे शहर के बीचों-बीच एक खूबसूरत तस्वीर बन रही है।

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फसल के मौसम में, यह जगह पहले से कहीं ज़्यादा चहल-पहल से भर जाती है। लोग मिलकर पके हुए सुनहरे चावल की कटाई करते हैं, जिससे रोज़मर्रा की ज़िंदगी में खुशियाँ और उम्मीदें आ जाती हैं।

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"पिछले वर्षों के विपरीत, हमने कटाई के लिए केवल मज़दूरों को काम पर रखा था, लेकिन इस साल हमारे पास हार्वेस्टर है, इसलिए यह बहुत कम मुश्किल है। इस साल, मेरे परिवार ने डोंग नाई से मज़दूरों को काम पर रखा है, प्रत्येक फसल की लागत लगभग 1 करोड़ VND है," श्री ले वान हंग (58 वर्ष, थू डुक शहर) ने कहा।

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श्री लिएम खुआन (54 वर्षीय, सोक ट्रांग से) ने कहा: "मैं बचपन से ही खेती और चावल उगाता आ रहा हूँ। यह काम बहुत मुश्किल है, मेरे पास इसके लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ नहीं हैं, इसलिए मैं बस इसे करता रहता हूँ। कभी-कभी मैं बहुत ज़्यादा काटता हूँ और लगभग 10 लाख कमा लेता हूँ, हर अतिरिक्त आय अच्छी होती है।"

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खेती-बाड़ी कठिन काम है, लेकिन आजीविका के लिए कई लोग साल-दर-साल इसी काम से जुड़े रहते हैं।

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मज़दूर चावल के हर बोरे को ट्रक पर लादकर मुख्य सड़क तक पहुँचाते हैं। श्री हंग के अनुसार, इस साल 2 टन से ज़्यादा चावल की कटाई हुई है, जिसे व्यापारियों को बेचने के लिए लॉन्ग एन ले जाया जाएगा।

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कुछ अन्य परिवार चावल को पारिवारिक उपयोग के लिए रखते हैं। श्री किम के अनुसार, चावल की खेती न केवल परिवार के लिए आय का स्रोत है, बल्कि पारंपरिक कृषि-सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण में भी योगदान देती है।

चावल की खेती में 20 से ज़्यादा सालों का अनुभव रखने वाले किसान श्री गुयेन वान किम (66 वर्ष, थू डुक शहर) ने बताया: "पहले मेरा परिवार भैंस पालता था, लेकिन कोई मुनाफ़ा नहीं होता था, लेकिन इस साल मौसम अच्छा रहा, चावल अच्छी तरह उगा और पिछले सालों के मुक़ाबले पैदावार भी ज़्यादा हुई। हम बहुत उत्साहित हैं क्योंकि हमारी फ़सल अच्छी हुई है।"

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अपने अवकाश के दौरान, श्रमिक चावल के खेतों में मछली पकड़कर "खुशी खरीदते" हैं।

श्री हंग ने कहा, "हर फसल में हम न केवल चावल की फसल काटते हैं, बल्कि भूमि से जुड़ी यादें और भावनाएं भी इकट्ठा करते हैं।"

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यहाँ के लोग चावल उगाने के पेशे को हर दिन लगातार संरक्षित और विकसित कर रहे हैं। हर फसल के ज़रिए वे न सिर्फ़ शुद्ध सफ़ेद चावल घर लाते हैं, बल्कि सांस्कृतिक मूल्यों को भी संरक्षित करते हैं।

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शहर के केंद्र में चावल के खेतों का शांत और काव्यात्मक दृश्य। साइगॉन नदी और डिस्ट्रिक्ट 7 के पास होने के कारण इसकी आसमान छूती क़ीमतों के कारण इसे "हीरे" की ज़मीन माना जाता है।

Dantri.com.vn

स्रोत: https://dantri.com.vn/doi-song/nguoi-dan-tphcm-tat-bat-gat-lua-tren-canh-dong-o-khu-dat-kim-cuong-20241227000811391.htm