सोक ट्रांग ने विशेष फलों के लिए मानक बढ़ाया

एसटीओ - सोक ट्रांग प्रांत में विशेष फल वृक्षों के विकास पर परियोजना, 2018-2021 की अवधि और 2025 के लिए अभिविन्यास, प्रांत में उत्पादन को पुनर्गठित करने और विशिष्ट विशेष फल वृक्षों के केंद्रित क्षेत्रों के निर्माण के लक्ष्य के साथ लागू किया गया है। उच्च आर्थिक दक्षता के साथ फल वृक्षों की खेती को परिवर्तित करने, पुनर्निर्मित करने, उन्नत करने और नए फल वृक्ष उगाने वाले क्षेत्रों को खोलने पर ध्यान केंद्रित करना; तकनीकी प्रगति को लागू करने के नए मॉडल खोलने और प्रशिक्षण आयोजित करना, नए फलों के बागों को उन्नत करना और खोलना; फल वृक्ष मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण; सहकारी समितियों को मजबूत करना और विस्तार करना और फल प्रसंस्करण कारखानों के निर्माण में निवेश का आह्वान करना। परियोजना के उद्देश्यों से लेकर वर्तमान समय तक, प्रांत के कई इलाकों में फलों के पेड़ों के क्षेत्र को केंद्रित रोपण के लिए योजनाबद्ध किया गया है

सहकारी समितियों और किसानों को लाभ

^{7,000 वर्ग मीटर} क्षेत्रफल वाले हरे-छिलके वाले अंगूरों के साथ, श्री गुयेन हू चिन्ह, फु हू कम्यून, लॉन्ग फु जिला ( सोक ट्रांग ) को कई इकाइयों द्वारा विशिष्ट फल वृक्ष विकास परियोजना सहित परियोजनाओं और कार्यक्रमों के कार्यान्वयन में सहायता के लिए चुना गया है। तदनुसार, उन्हें अकार्बनिक उर्वरकों के स्थान पर पूरी तरह से क्यू लैम जैविक उर्वरकों और जैविक दवाओं का उपयोग करके सुरक्षित अंगूर की खेती की तकनीक में सहायता प्रदान की जाती है।

श्री गुयेन हू चिन्ह, फु हू कम्यून, लॉन्ग फु जिला (सोक ट्रांग), अपने परिवार के हरे-चमड़े वाले अंगूर के बगीचे के बगल में। फोटो: थुय लियू

श्री चिन्ह ने बताया: "मैं अंगूर के पेड़ों को पारंपरिक तरीके से उगाता हूँ, यानी देखभाल की पूरी प्रक्रिया में अकार्बनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का इस्तेमाल करता हूँ। हालाँकि अंगूर के पेड़ों को नियमित रूप से उर्वरकों और कीटनाशकों से पोषण मिलता है, फिर भी फलों की पैदावार नहीं बढ़ती, पेड़ों की वृद्धि धीमी हो जाती है और वे कम हरे रहते हैं, पेड़ के नीचे की मिट्टी लगातार सख्त होती जा रही है, और ज़मीन में गहराई तक पेड़ की जड़ों तक पहुँचने के लिए मिट्टी में अवशोषित उर्वरक की मात्रा सीमित है। प्रांतीय विशिष्ट फल वृक्ष विकास परियोजना के सहयोग से, क्वे लाम समूह द्वारा अंगूर के पेड़ों को जैविक उर्वरक प्रदान किया जाता है, और जैविक अंगूर की खेती की प्रक्रियाओं के प्रयोग से अंगूर के पेड़ हमेशा हरे-भरे रहते हैं, उनकी पैदावार अच्छी होती है और फल अच्छी गुणवत्ता वाले होते हैं। इसलिए क्वे लाम समूह ने अंगूर की उपज को स्थिर रूप से खरीदने के लिए अनुबंध किया है, जिससे फसल के बाद का लाभ सुनिश्चित होता है।"

श्री ट्रान वान फुओंग - जोम डोंग 2 कृषि सहकारी समिति के निदेशक, थोई एन होई कम्यून, के सच जिला (सोक ट्रांग) ने उत्साहपूर्वक कहा: "मैं प्रांतीय फल वृक्ष विकास परियोजना से बहुत प्रसन्न हूं, जिसे क्रियान्वित किया गया है, क्योंकि न केवल बागवानों को फसलों, उर्वरकों और खेती की तकनीकों के संदर्भ में समर्थन से सीधे लाभ होता है, बल्कि प्रांत में सहकारी समितियों और फल उत्पादक सहकारी समितियों को भी बहुत लाभ होता है, कंपनियों और व्यवसायों को फल उत्पादों का उपभोग करने के लिए जोड़ने में समर्थन के साथ-साथ बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान करने में समर्थन मिलता है ताकि फलों को घरेलू बाजार में आसानी से खाया जा सके और निर्यात किया जा सके।"

यह ज्ञात है कि श्री ट्रान वान फुओंग द्वारा प्रबंधित सहकारी समिति 38 हेक्टेयर क्षेत्र में गुलाबी एवोकाडो और बैंगनी एवोकाडो उगाने में माहिर है, जिसमें से 21 हेक्टेयर से अधिक को 2 बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान करने के लिए परियोजना द्वारा समर्थित किया गया है। इसके अलावा, प्रांतीय विशेष फल परियोजना ने भी सहकारी समिति का समर्थन किया है ताकि कंपनी के साथ एवोकाडो के पूरे फसल-पश्चात उत्पादन का उपभोग करने के लिए एक अनुबंध पर हस्ताक्षर करने के लिए सहयोग किया जा सके, जिसमें 210 टन/फसल/वर्ष से अधिक फल उत्पादन होता है। सहकारी के अधिकांश गुलाबी एवोकाडो सेब कंपनी द्वारा खरीदे जाते हैं और देश के उच्च-स्तरीय स्टोर और सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं, जिनमें से हर साल 30 टन से अधिक गुलाबी एवोकाडो सेब निर्यात किए जाते हैं। परियोजना के समर्थन के कारण, सहकारी संस्था को एक विकास क्षेत्र कोड प्रदान किया गया, तथा श्री फुओंग के परिवार के बगीचे को मूल गुलाबी एवोकैडो दूधिया वृक्ष के पंजीकरण के लिए परियोजना द्वारा समर्थन दिया गया, जिससे बाजार में आपूर्ति के लिए पौधों का उत्पादन अनुकूल रहा, तथा फसल कटाई के बाद गुलाबी एवोकैडो दूधिया फल अच्छी गुणवत्ता का था, क्योंकि परियोजना द्वारा निर्देशित सही खेती प्रक्रियाओं को लागू किया गया था।

परियोजना परिणाम

जब सोक ट्रांग प्रांत में विशेष फल वृक्षों के विकास पर परियोजना पहली बार शुरू हुई (2018), प्रांत में फलों के पेड़ों का क्षेत्रफल लगभग 28,000 हेक्टेयर था, लेकिन अब यह बढ़कर 30,000 हेक्टेयर से अधिक हो गया है। इससे पहले, विशेष फलों के पेड़ों की खेती अभी भी खंडित और छोटे पैमाने पर थी; कटाई के बाद फल ज्यादातर बाहरी व्यापारियों को बेचे जाते थे, बिना किसी कंपनी या व्यवसाय के साथ संबंध के, जो प्रांत के विशेष फल उत्पादों को उच्च अंत वाले घरेलू बाजारों में लाते थे या विदेशी देशों को निर्यात करते थे। 2018 में, जब परियोजना शुरू हुई, तो शुरुआती सफलता त्रिन फु कृषि सहकारी को बैंगनी स्टार सेब की खपत के लिए वीना टी एंड टी कंपनी के साथ एक अनुबंध पर हस्ताक्षर करने में समर्थन देना था और इस वर्ष भी, सोक ट्रांग प्रांत ने अपना पहला बैंगनी स्टार सेब उत्पाद सफलतापूर्वक अमेरिकी बाजार में निर्यात किया था। इन सफलताओं के बाद, प्रांतीय विशिष्ट फल विकास परियोजना ने अंगूर, लोंगन, स्टार सेब आदि उगाने वाली सहकारी समितियों की एक श्रृंखला का समर्थन किया है, जिससे कंपनियों और व्यवसायों को फल उत्पादों को विदेशी बाजारों में निर्यात करने के लिए जोड़ा गया है, जिससे प्रांत में फल उगाने वाले क्षेत्रों में किसानों को अच्छी आय हुई है।

प्रांतीय नेता सोक ट्रांग प्रांत में विशिष्ट फल वृक्ष विकास परियोजना के क्रियान्वयन में बहुत रुचि रखते हैं, इसलिए वे अक्सर घरेलू बगीचों में विशिष्ट फलों के उत्पादन का निरीक्षण करने के लिए इलाके का दौरा करते हैं। फोटो: थुई लियू

2024 और 2025 के पहले महीनों में ही, प्रांतीय विशिष्ट फल विकास परियोजना ने परियोजना क्षेत्र में अंगूर, स्टार सेब, लोंगान, कस्टर्ड सेब और डूरियन के उत्पादन क्षेत्रों के लिए 25 कोड स्थापित किए हैं, जो योजना के 66.7% तक पहुँच गया है; एक केंद्रित वस्तु उत्पादन क्षेत्र बनाने के लिए 61 हेक्टेयर विशिष्ट फल वृक्षों का जीर्णोद्धार किया गया है; परियोजना क्षेत्र में सहकारी समितियों और किसानों के लिए उत्पादन और व्यावसायिक योजनाएँ बनाने हेतु 22 कक्षाएं आयोजित की गई हैं। इसके अलावा, सोक ट्रांग प्रांत में फल वृक्ष उपभोग के संबंध को बढ़ावा देने के लिए एक सम्मेलन आयोजित किया गया, जिसमें 100 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया। सम्मेलन के माध्यम से, प्रांत में विशिष्ट फल वृक्षों के विकास की संभावनाओं के साथ-साथ आने वाले समय में फल वृक्ष उत्पादन में चुनौतियों और समाधानों का आकलन किया गया। उत्पादन लागत कम करने और प्रांत के फल वृक्ष उत्पादों की खपत क्षमता बढ़ाने के लिए 7 जीर्णोद्धार मॉडल, 7 नए रोपण मॉडल, तकनीकी प्रगति को लागू करने वाले 7 मॉडल और अंतर-फसल फल वृक्षों के 10 मॉडल लागू किए जाएँगे...

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक, कॉमरेड क्वाच थी थान बिन्ह ने कहा कि सोक ट्रांग विशिष्ट फल वृक्ष विकास परियोजना ने वियतगैप और ग्लोबलगैप पर आधारित मानकीकृत कृषि उत्पादन मॉडलों की एक श्रृंखला तैयार की है; पौधों की किस्मों और फल वृक्षों की देखभाल की तकनीकों को बढ़ावा दिया है, जिससे घरेलू उत्पादकता में वृद्धि हुई है; फल उत्पादों का उत्पादन स्थिर हुआ है। इसके साथ ही, यह परियोजना क्षेत्र के लोगों के लिए रोज़गार और स्थिर आय का सृजन करती है, गरीबी कम करने में योगदान देती है, अन्य स्थानों पर नौकरी की तलाश करने की आवश्यकता को कम करती है; मौके पर ही प्रचुर और विविध फल वृक्षों का उत्पादन करती है; स्वच्छ, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाती है, धीरे-धीरे एक ब्रांड बनाती है, जिससे स्थानीय कृषि क्षेत्र की प्रतिष्ठा बढ़ती है। खेती, प्रसंस्करण और संरक्षण पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के माध्यम से किसानों के लिए कृषि तकनीकों और कौशल में सुधार करती है। एक बाज़ार का निर्माण, स्थिर उत्पादन का सृजन, किसानों को उत्पादन में सुरक्षित महसूस कराने में मदद करना, "अच्छी फसल, कम कीमत" की स्थिति से बचना, प्रांत के कृषि उत्पादन में पुनर्गठन लक्ष्य और नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण के राष्ट्रीय लक्ष्य के सफल कार्यान्वयन में योगदान देना...

थुय लियू

स्रोत: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/