सोक ट्रांग ने विशेष फलों के लिए मानक बढ़ाया

एसटीओ - सोक ट्रांग प्रांत में विशेष फल वृक्षों के विकास पर परियोजना, 2018-2021 की अवधि और 2025 के लिए अभिविन्यास, प्रांत में उत्पादन को पुनर्गठित करने और विशिष्ट विशेष फल वृक्षों के केंद्रित क्षेत्रों के निर्माण के लक्ष्य के साथ लागू किया गया है। उच्च आर्थिक दक्षता के साथ फल वृक्षों की खेती को परिवर्तित करने, पुनर्निर्मित करने, उन्नत करने और नए फल वृक्ष उगाने वाले क्षेत्रों को खोलने पर ध्यान केंद्रित करना; तकनीकी प्रगति को लागू करने के नए मॉडल खोलने और प्रशिक्षण आयोजित करना, नए फलों के बागों को उन्नत करना और खोलना; फल वृक्ष मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण; सहकारी समितियों को मजबूत करना और विस्तार करना और फल प्रसंस्करण कारखानों के निर्माण में निवेश का आह्वान करना। परियोजना के उद्देश्यों से लेकर वर्तमान समय तक, प्रांत के कई इलाकों में फलों के पेड़ों के क्षेत्र को केंद्रित रोपण के लिए योजनाबद्ध किया गया है

सहकारी समितियों और किसानों को लाभ होता है

^{7,000 वर्ग मीटर} क्षेत्र में फैले हरे छिलके वाले अंगूरों के बागानों के मालिक श्री गुयेन हुउ चिन्ह, फु हुउ कम्यून, लॉन्ग फु जिले ( सोक ट्रांग ) के निवासी हैं। उन्हें कई संस्थाओं द्वारा परियोजनाओं और कार्यक्रमों के कार्यान्वयन में सहयोग के लिए चुना गया है, जिनमें विशेष फल वृक्ष विकास परियोजना भी शामिल है। तदनुसार, उन्हें अकार्बनिक उर्वरकों के स्थान पर पूरी तरह से क्यू लाम जैविक उर्वरकों और जैविक औषधियों का उपयोग करके अंगूरों की सुरक्षित खेती की तकनीकों में सहायता प्रदान की जा रही है।

सोक ट्रांग प्रांत के लॉन्ग फू जिले के फू हू कम्यून के श्री गुयेन हू चिन्ह अपने परिवार के हरे-भरे पोमेलो के बाग के पास खड़े हैं। फोटो: थूई लियू

श्री चिन्ह ने बताया: "मैं पारंपरिक तरीके से अंगूर के पेड़ उगाता हूँ, जिसका अर्थ है कि देखभाल प्रक्रिया में पूरी तरह से अजैविक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करना। हालाँकि अंगूर के पेड़ों को नियमित रूप से उर्वरक और कीटनाशक दिए जाते हैं, फिर भी फलों की पैदावार नहीं बढ़ती, बल्कि पेड़ों की वृद्धि धीमी हो जाती है और वे कम हरे होते हैं, पेड़ के नीचे की मिट्टी सख्त होती जा रही है, और जड़ों तक पहुँचने के लिए मिट्टी में अवशोषित होने वाले उर्वरक की मात्रा सीमित हो जाती है। प्रांतीय विशेष फल वृक्ष विकास परियोजना के सहयोग से, क्यू लैम ग्रुप से जैविक उर्वरक प्राप्त करने और जैविक अंगूर की खेती की प्रक्रियाओं को अपनाने से, अंगूर के पेड़ हमेशा हरे-भरे रहते हैं, भरपूर पैदावार देते हैं और अच्छी गुणवत्ता वाले फल देते हैं, इसलिए क्यू लैम ग्रुप ने अंगूर की पैदावार को स्थिर रूप से खरीदने का अनुबंध किया है, जिससे कटाई के बाद लाभ सुनिश्चित होता है।"

श्री ट्रान वान फुओंग - ज़ोम डोंग 2 कृषि सहकारी समिति, थोई आन होई कम्यून, के साच जिला (सोक ट्रांग) के निदेशक - ने उत्साहपूर्वक कहा: "प्रांतीय फल वृक्ष विकास परियोजना के कार्यान्वयन से मैं बहुत प्रसन्न हूं, क्योंकि इससे न केवल बागवानों को फसलों, उर्वरकों और खेती की तकनीकों के संदर्भ में प्रत्यक्ष सहायता प्राप्त होती है, बल्कि प्रांत में सहकारी समितियों और फल उत्पादक सहकारी समितियों को भी बहुत लाभ होता है। कंपनियों और व्यवसायों को फल उत्पादों का उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित करने में सहायता के साथ-साथ फलों के उत्पादन क्षेत्र कोड प्रदान करने में भी सहायता मिलती है ताकि फलों का घरेलू बाजार में आसानी से उपभोग किया जा सके और निर्यात किया जा सके।"

यह ज्ञात है कि श्री ट्रान वान फुओंग द्वारा प्रबंधित सहकारी समिति 38 हेक्टेयर क्षेत्र में गुलाबी और बैंगनी एवोकाडो की खेती में विशेषज्ञता रखती है, जिसमें से 21 हेक्टेयर से अधिक भूमि को परियोजना के तहत 2 खेती क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं। इसके अतिरिक्त, प्रांतीय विशेष फल परियोजना ने भी सहकारी समिति को कंपनी के साथ सहयोग करने और एवोकाडो की कटाई के बाद की पूरी उपज का उपभोग करने के लिए एक अनुबंध पर हस्ताक्षर करने में सहायता प्रदान की है, जिससे प्रति वर्ष 210 टन से अधिक एवोकाडो का उत्पादन होता है। सहकारी समिति के अधिकांश गुलाबी एवोकाडो कंपनी द्वारा खरीदे जाते हैं और देश भर के उच्च श्रेणी के स्टोरों और सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं, जिनमें से प्रति वर्ष 30 टन से अधिक गुलाबी एवोकाडो का निर्यात किया जाता है। एवोकाडो के लिए कंपनी का खरीद मूल्य काफी अधिक है, जो 55,000 से 60,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है। परियोजना के सहयोग से सहकारी समिति को एक विकासशील क्षेत्र कोड प्रदान किया गया, और श्री फुओंग के परिवार के बगीचे को परियोजना द्वारा मूल गुलाबी एवोकैडो मिल्क ट्री को पंजीकृत करने में सहायता प्रदान की गई, जिससे बाजार की आपूर्ति के लिए पौधों का उत्पादन अनुकूल रहा, और परियोजना द्वारा निर्देशित सही खेती प्रक्रियाओं को लागू किए जाने के कारण कटाई के बाद गुलाबी एवोकैडो मिल्क फल अच्छी गुणवत्ता के थे।

परियोजना परिणाम

सोक ट्रांग प्रांत में विशेष फलों के वृक्षों के विकास की परियोजना जब शुरू हुई (2018), तब प्रांत में फलों के वृक्षों का क्षेत्रफल लगभग 28,000 हेक्टेयर था, लेकिन अब तक यह बढ़कर 30,000 हेक्टेयर से अधिक हो गया है। पहले, विशेष फलों के वृक्षों की खेती बिखरी हुई और छोटे पैमाने पर होती थी; कटाई के बाद फल अधिकतर बाहरी व्यापारियों को बेचे जाते थे, प्रांत के विशेष फलों को घरेलू बाज़ारों में लाने या विदेशों में निर्यात करने के लिए किसी भी कंपनी या व्यवसाय से कोई संबंध नहीं था। 2018 में, जब परियोजना शुरू हुई, तो शुरुआती सफलता के रूप में ट्रिन्ह फू कृषि सहकारी समिति को वीना टीएंडटी कंपनी के साथ बैंगनी तारा सेब के उपभोग के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर करने में सहायता मिली और इसी वर्ष, सोक ट्रांग प्रांत से बैंगनी तारा सेब का पहला उत्पाद सफलतापूर्वक अमेरिकी बाज़ार में निर्यात किया गया। इन सफलताओं के बाद, प्रांतीय विशेष फल विकास परियोजना ने अंगूर, लोंगान, स्टार सेब आदि उगाने वाली कई सहकारी समितियों का समर्थन किया है, कंपनियों और व्यवसायों को विदेशी बाजारों में फल उत्पादों के निर्यात के लिए जोड़ा है, जिससे प्रांत के फल उत्पादक क्षेत्रों में किसानों को अच्छी आय प्राप्त हुई है।

प्रांतीय नेता सोक ट्रांग प्रांत की विशेष फल वृक्ष विकास परियोजना को लागू करने में बहुत रुचि रखते हैं, इसलिए वे अक्सर स्थानीय क्षेत्र का दौरा करके घरेलू उद्यानों में विशेष फलों के उत्पादन का अवलोकन करते हैं। फोटो: थूई लियू

2024 और 2025 के शुरुआती महीनों में ही, प्रांतीय विशेष फल विकास परियोजना ने परियोजना क्षेत्र में अंगूर, तारा सेब, लोंगान, सीताफल और दुरियन की खेती के लिए 25 कोड स्थापित किए हैं, जो योजना का 66.7% पूरा हो चुका है; 61 हेक्टेयर विशेष फल वृक्षों का नवीनीकरण करके एक केंद्रित उत्पाद उत्पादन क्षेत्र बनाया गया है; परियोजना क्षेत्र में सहकारी समितियों और किसानों के लिए उत्पादन और व्यवसाय योजना बनाने हेतु 22 कक्षाएं आयोजित की गईं। इसके अतिरिक्त, सोक ट्रांग प्रांत में फल वृक्षों की खपत को बढ़ावा देने के लिए एक सम्मेलन आयोजित किया गया, जिसमें 100 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया। सम्मेलन के माध्यम से, प्रांत में विशेष फल वृक्षों के विकास की क्षमता के साथ-साथ आने वाले समय में फल वृक्ष उत्पादन में आने वाली चुनौतियों और समाधानों का आकलन किया गया। उत्पादन लागत को कम करने और प्रांत के फल वृक्ष उत्पादों की खपत क्षमता को बढ़ाने के लिए 7 नवीनीकरण मॉडल, 7 नए रोपण मॉडल, तकनीकी प्रगति को लागू करने वाले 7 मॉडल और फल वृक्षों की अंतर-फसल के 10 मॉडल लागू किए गए।

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक कॉमरेड क्वाच थी थान बिन्ह ने कहा कि सोक ट्रांग विशेष फल वृक्ष विकास परियोजना ने वियतगैप और ग्लोबलगैप पर आधारित कई मानकीकृत कृषि उत्पादन मॉडल विकसित किए हैं; इसने पौधों की किस्मों और फल वृक्षों की देखभाल की तकनीकों को बढ़ावा दिया है, जिससे घरेलू उत्पादकता में वृद्धि हुई है और फल उत्पादों का उत्पादन स्थिर हुआ है। इसके साथ ही, यह परियोजना क्षेत्र के लोगों के लिए रोजगार और स्थिर आय सृजित करती है, गरीबी कम करने में योगदान देती है और अन्य स्थानों पर रोजगार तलाशने की आवश्यकता को सीमित करती है; स्थानीय स्तर पर प्रचुर मात्रा में और विविध प्रकार के फल वृक्षों का विकास करती है; स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण उत्पादों का उत्पादन करती है, धीरे-धीरे एक ब्रांड का निर्माण करती है और स्थानीय कृषि क्षेत्र की प्रतिष्ठा बढ़ाती है। खेती, प्रसंस्करण और संरक्षण पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के माध्यम से किसानों की कृषि तकनीकों और कौशल में सुधार किया जा रहा है। एक बाजार का निर्माण करके, स्थिर उत्पादन सुनिश्चित किया जा रहा है, जिससे किसानों को उत्पादन में सुरक्षा का एहसास होता है और "अच्छी फसल, कम कीमत" की स्थिति से बचा जा सकता है। यह परियोजना प्रांत के कृषि उत्पादन में पुनर्गठन के लक्ष्य और नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण के राष्ट्रीय लक्ष्य के सफल कार्यान्वयन में योगदान देती है।

थुय लियू

स्रोत: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/