अद्यतन किया गया: 25/05/2023 05:52:07
डीटीओ - मैंगोस्टीन की कटाई का चरम मौसम शुरू हो चुका है। किसानों के अनुसार, इस वर्ष अनुकूल मौसम के कारण पिछले वर्षों की तुलना में मैंगोस्टीन की फसल अधिक हुई है। विशेष रूप से, कई सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर लोकप्रिय मैंगोस्टीन और चिकन सलाद व्यंजन के कारण इस फल की मांग में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, इस मौसम की शुरुआत में मैंगोस्टीन की कीमत 45-50% अधिक है।
श्री गुयेन थान क्वोई (बाईं ओर) ग्राहकों को आपूर्ति करने के लिए मैंगोस्टीन की कटाई कर रहे हैं।
लाई वुंग जिले के फोंग होआ कम्यून के तान क्वोई गांव में स्थित श्री गुयेन थान क्वोई का परिवार 5,000 वर्ग मीटर से अधिक के मैंगोस्टीन बाग का मालिक है और पिछले लगभग एक महीने से ग्राहकों को मैंगोस्टीन पहुंचाने के लिए उनकी कटाई में व्यस्त है। हालांकि बाजार में मजबूत मांग के कारण श्री क्वोई के बाग में मैंगोस्टीन की पैदावार बढ़ी है, लेकिन उनके परिवार को दीर्घकालिक ग्राहकों के लिए पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए कई बार नए ऑर्डर ठुकराने पड़े हैं।
श्री गुयेन थान क्वोई ने बताया, “हाल के वर्षों में, जैविक उर्वरकों के बढ़ते उपयोग और मैंगोस्टीन के बाग में जैविक कीटनाशकों के चयन के कारण, मैंगोस्टीन फल की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। कई ग्राहकों का कहना है कि हमारे बाग के मैंगोस्टीन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जो बाज़ार में मिलने वाले अन्य मैंगोस्टीन से बिल्कुल अलग है। यह एक ऐसा लाभ है जो कई पुराने ग्राहकों को मेरे परिवार के मैंगोस्टीन बाग की ओर आकर्षित करता है।”
श्री क्वोई के अनुसार, सोशल मीडिया पर खूब लोकप्रिय हो रहे मशहूर मैंगोस्टीन चिकन सलाद की बदौलत पके और कच्चे दोनों तरह के मैंगोस्टीन की मांग में जबरदस्त उछाल आया है। पिछले साल की तुलना में इस साल मैंगोस्टीन की कीमत काफी ज्यादा है। सीजन की शुरुआत में पके मैंगोस्टीन की कीमत 70,000 से 80,000 वीएनडी प्रति किलो थी, जबकि कच्चे मैंगोस्टीन (जो बाग में व्यापारियों द्वारा तौले गए थे) की कीमत लगभग 60,000 वीएनडी प्रति किलो थी। इसके विपरीत, पिछले साल इसी अवधि में पके मैंगोस्टीन (जो बाग में व्यापारियों द्वारा तौले गए थे) की कीमत केवल 30,000 से 35,000 वीएनडी प्रति किलो थी।
डोंग थाप प्रांत और कई अन्य प्रांतों और शहरों में आम की कटाई का मौसम पूरे ज़ोरों पर है, इसलिए बागों में व्यापारियों द्वारा तौले गए आम की कीमतों में गिरावट आ रही है: ग्रेड 1 आम की कीमत 45,000 से 50,000 वीएनडी/किलो है। हालांकि मौसम की शुरुआत की तुलना में आम की कीमत में काफी कमी आई है, लेकिन कई बाग मालिकों का कहना है कि पिछले वर्षों की तुलना में कीमत काफी अधिक है, और इसलिए उनका मुनाफा भी बढ़ा है।
माई ली
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