बाजार की मांग को देखते हुए, हाल के वर्षों में प्रांत के कई परिवारों ने पशुपालन प्रणालियों में साहसिक निवेश किया है, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में अनुभव से सीखा है, और विभिन्न प्रकार के विशिष्ट पशुधन विकसित किए हैं। इससे प्रभावी कृषि उत्पादन मॉडल बनाने और लोगों की आय बढ़ाने में योगदान मिला है।
थो टैन कम्यून (ट्राइउ सोन जिला) में सिवेट खेती मॉडल।
थान्ह होआ में वर्तमान में 1,000 से अधिक लाइसेंस प्राप्त परिवारों द्वारा पाले जा रहे 2.47 मिलियन विशेष पशुधन हैं। बकरियों, जंगली सूअरों, खरगोशों और कछुओं जैसी लोकप्रिय प्रजातियों के अलावा, कई परिवारों ने हाल ही में बांस के चूहे, साही, सिवेट और झींगुर जैसी नई प्रजातियों को पालना शुरू किया है, जिनका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है।
बिन्ह सोन कम्यून (ट्रियू सोन जिले) में, सिवेट बिल्ली पालने वाले श्री लो वान क्वेन ने कहा: "सिवेट बिल्ली का मांस पौष्टिक होता है, मीठा और मुलायम होता है, इसलिए यह रेस्तरां में बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, सिवेट बिल्लियां जंगली जानवर हैं, इसलिए जब लोग पहली बार इन्हें पालना शुरू करते हैं, तो उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। उन्हें अनुभव से सीखने, इनकी विशेषताओं को अच्छी तरह समझने और इनकी देखभाल करने में समय बिताना पड़ता है। मुझे प्रजनन परमिट के लिए आवेदन करने की प्रक्रिया से गुजरना पड़ा और बाक जियांग, हाई डुओंग, थाई गुयेन आदि में प्रतिष्ठित संस्थानों से संपर्क करके अच्छी गुणवत्ता वाली बिल्लियां ढूंढनी पड़ीं। इसके अलावा, ठंडी, हवादार जगह में ढलान वाली कंक्रीट की फर्श वाले पिंजरे बनवाने में निवेश करना आवश्यक है ताकि जल निकासी आसान हो और सिवेट बिल्लियों को बीमार होने से बचाने के लिए पिंजरों की नियमित सफाई करनी पड़ती है। साथ ही, उनके जंगली और आक्रामक स्वभाव के कारण, पिंजरों को मजबूत बनाना और लोहे की जाली से घेरना जरूरी है ताकि सिवेट बिल्लियां भाग न सकें।" श्री क्वेन के अनुसार, सिवेट बिल्लियाँ सर्वाहारी होती हैं, इन्हें केले पसंद होते हैं, ये रात में खाती हैं और दिन में सोती हैं; मादा सिवेट साल में तीन बार बच्चे देती हैं, और हर बार 3 से 4 बच्चे होते हैं। सिवेट की कीमत उनके विकास के चरण के आधार पर अलग-अलग होती है, जो प्रति जोड़ी 10 से 45 मिलियन वीएनडी या उससे अधिक तक हो सकती है।
यह ज्ञात है कि त्रिउ सोन जिले में, न्यूजीलैंड खरगोश, बांस के चूहे, मेंढक, झींगुर, कीचड़ रहित ईल, कबूतर, सिवेट आदि जैसे विशेष पशुओं के पालन-पोषण के कई मॉडल व्यापक रूप से लागू किए गए हैं। अधिकांश परिवार रोग निवारण और नियंत्रण उपायों को अपनाने, जैव-सुरक्षित तरीके से पशुओं का पालन-पोषण करने, मजबूत बाड़े बनाने में निवेश करने, पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करने और अपने उत्पादों के लिए सक्रिय रूप से बाजार तलाशने के प्रति जागरूक हैं।
विशेष पशुपालन के आर्थिक लाभ निस्संदेह महत्वपूर्ण हैं। हालांकि, वास्तविकता यह है कि इस प्रकार के पशुधन का कोई स्थिर बाज़ार नहीं है, जो साल के समय पर निर्भर करता है और एक विशिष्ट बाज़ार को ही आकर्षित करता है। एक स्पष्ट बिक्री रणनीति के अभाव में, आर्थिक दक्षता कम होती है, जिससे नुकसान भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, थियू होप कम्यून (थियू होआ जिला) में, 2018 से पहले, लगभग 170 परिवार नरम खोल वाले कछुओं के साथ-साथ कछुओं का पालन करते थे, जिससे पालकों को अच्छी आय होती थी। हालांकि, हाल के वर्षों में, अधिकांश उत्पाद चीनी बाज़ार में निर्यात किए जाने लगे हैं, जिससे बाज़ार पर निर्भरता बढ़ गई है और "बंपर फसल, कम कीमत" की स्थिति बार-बार देखने को मिल रही है। नरम खोल वाले कछुओं की कीमत में भारी गिरावट आई है, जबकि बाज़ार में बिकने योग्य कछुओं और उनके बच्चों की संख्या में वृद्धि हुई है, जिससे कई परिवारों को अपने पशुओं की संख्या कम करने या अपने प्रजनन स्टॉक को कम कीमतों पर बेचकर उत्पादन बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ा है। दूसरी ओर, विशेष प्रकार के पशुओं का पालन-पोषण उनकी दुर्लभता और कमी के कारण प्रतिस्पर्धी होता है, लेकिन जब वे लोकप्रिय हो जाते हैं और आपूर्ति मांग से अधिक हो जाती है, तो उत्पाद को बिक्री के मामले में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, खासकर उन नए किसानों के लिए जिन्होंने अभी तक अपनी पूंजी वापस नहीं पाई है...
यदि स्थिर बाजार उपलब्ध हो और पशुपालन, रोग निवारण और उपचार के लिए वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान किया जाए, तो विशेष प्रकार के पशुधन का पालन-पोषण आर्थिक रूप से अत्यंत लाभदायक हो सकता है। इसलिए, पशुधन पालन शुरू करने से पहले लोगों को अपने उत्पादों की बाजार मांग पर सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए। स्थानीय अधिकारियों को लोगों को उनकी परिस्थितियों के अनुरूप पशुधन पालन में सहयोग और मार्गदर्शन देना चाहिए, ताकि वे जल्दबाजी और अव्यवस्थित दृष्टिकोण न अपनाएं, जहां उच्च कीमतों के कारण प्रजनन स्टॉक की कीमतों में उछाल आता है, जबकि कम कीमतों के कारण पशुधन की संख्या में कमी आती है और परिणामस्वरूप कमी उत्पन्न होती है। साथ ही, पशुपालकों को पशुधन प्रौद्योगिकी हस्तांतरण इकाइयों से सक्रिय रूप से जुड़ना चाहिए, गुणवत्तापूर्ण प्रजनन स्टॉक के विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं की खोज करनी चाहिए और रोग निवारण, जैव सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण के उपाय लागू करने चाहिए।
लेख और तस्वीरें: ले न्गोक
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स्रोत: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm
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