नहत तान - 'पीच पैलेस' की खूबसूरती

एक समय था जब लोग सोचते थे कि क्या नहत तान (ताई हो ज़िला, हनोई ) के आड़ू के बगीचे तब भी मौजूद रहेंगे जब "आड़ू महल" शहरी क्षेत्र बनाने के लिए ज़मीन छोड़ देगा। लेकिन खूबसूरत आड़ू के फूलों के बीच जन्मे और पले-बढ़े लोगों ने अपने पूर्वजों के पारंपरिक पेशे को छोड़ने से इनकार कर दिया।

ड्रैगन वर्ष के वसंत के आगमन के साथ, नहत तान भूमि पर आड़ू के फूल पूरी तरह खिले हुए हैं। (फोटो: ची डुंग)

लाल नदी की जलोढ़ भूमि को आड़ू की नई खेती की ज़मीन में बदलने में पसीना और मेहनत का हाथ था। नहत तान के लोगों ने आड़ू की प्राचीन किस्मों को पुनर्जीवित किया और ऐसे अनोखे आकार बनाए जो कहीं और नहीं मिलते। जिस दिन से नहत तान ने अपना आड़ू फूल का पेशा लगभग खो दिया था, तब से कलाकारों की एक नई पीढ़ी तैयार हुई है, जो गतिशील और रचनात्मक सोच के साथ नहत तान आड़ू फूल ब्रांड को एक नए मुकाम पर पहुँचाने में योगदान दे रही है। हनोई पारंपरिक आड़ू फूल प्रतियोगिता 2024 में भाग लेने वाले कलाकारों की सूची में एक बहुत ही युवा "प्रतियोगी" है। वह हैं ट्रान दुय थुआन, जो अभी-अभी 25 साल के हुए हैं। हालाँकि प्रतियोगिता में कई प्रतिभाशाली कलाकार भाग ले रहे हैं, फिर भी दुय थुआन पुरस्कार पाने वाले सम्मानित चेहरों में से एक हैं। आड़ू के फूलों का रंग ड्रैगन वर्ष के लोगों के खून में रचा-बसा है । नहत तान आड़ू फूल की ओर जाने वाला रास्ता रिमझिम बारिश में गुलाबी लग रहा है। त्रान दुय थुआन (तुआन वियत आड़ू उद्यान, लेन 264 औ को स्ट्रीट, ताई हो जिला) और सभी ने आड़ू को कार में "लोड" करके उन्हें दूर ले जाने का मौका लिया, और साथ ही... टिकटॉक पर वीडियो भी बनाया। 2024 के पारंपरिक आड़ू फूल प्रतियोगिता में इस युवक ने सांत्वना पुरस्कार जीता तो सभी हैरान रह गए। क्योंकि इस प्रतियोगिता में नहत तान और फु थुओंग आड़ू की ज़मीन के लगभग 30 "पुराने पेड़" शामिल थे, और 54 कलाकृतियाँ सौ साल पुराने शिल्प की ज़मीन के सार को दर्शाती थीं। लेकिन इससे भी ज़्यादा हैरानी की बात यह है कि बीस की उम्र का यह कारीगर एक बेहतरीन टिकटॉकर भी है... दुय थुआन के पास आड़ू उगाने से जुड़े कई वीडियो हैं जिन्हें लाखों बार देखा जा चुका है। दुय थुआन ने बताया: "नहत तान में आड़ू के पेड़ उगाने की परंपरा है। लेकिन जब कीमत पूछी जाती है, तो कई लोग पूछते हैं कि यह आड़ू का पेड़ इतना महंगा क्यों है? दरअसल, बहुत से लोग अभी भी पुराने आड़ू के पेड़ों और लंबे समय से उगने वाले बोनसाई आड़ू के पेड़ों की असली कीमत नहीं समझते हैं। इसी वजह से मुझे आड़ू के पेड़ों की सुंदरता और मूल्य को फैलाने के लिए मीडिया का इस्तेमाल करने की प्रेरणा मिली। उदाहरण के लिए, एक आड़ू के पेड़ की देखभाल के लिए क्या कदम उठाने चाहिए, पुराने आड़ू के पेड़ों और बोनसाई आड़ू के पेड़ों को सुंदर आकार पाने में कितने साल लगते हैं, न कि केवल कुछ साल।"

नहत तान में आयोजित हनोई पारंपरिक आड़ू फूल प्रतियोगिता 2024 में प्रतिनिधि कलाकृतियों की सुंदरता पर चर्चा करते हुए। (फोटो: थान डो)

कलाकार - टिकटॉकर दुय थुआन की कहानी आधुनिकता और परंपरा के अंतर्संबंध की कहानी है। आड़ू के फूलों के खूबसूरत रंगों में जन्मे और पले-बढ़े। छह-सात साल की उम्र में, उन्होंने अपने माता-पिता की मदद के लिए पेड़ों की शाखाएँ काटना, पत्ते छीलना और पानी देना शुरू कर दिया। आड़ू के पेड़ों के प्रति उनका प्रेम उनके खून में समाया हुआ है। दुय थुआन जिस आड़ू के पेड़ को प्रतियोगिता में लाए थे, वह एक "पिता-से-पुत्र" आड़ू का पेड़ है, जो थुआन की ही उम्र का है। छह साल पहले, थुआन को उनके पिता ने यह पुराना आड़ू का पेड़ दिया था ताकि वे इसका आकार बदलकर एक नया आकार बना सकें। थुआन ने पुरानी शाखाओं को बहुत गहराई से काटा और पेड़ के आकार को स्थिर करने के लिए तीन साल तक उसे "पोषण" दिया। पाँचवें या छठे साल में, आड़ू के पेड़ ने अपना पूरा रंग दिखाया। दुय थुआन ने कहा, "शायद इसलिए कि मैं आड़ू के पेड़ों के साथ पैदा हुआ और पला-बढ़ा हूँ, मुझे कुछ भी मुश्किल नहीं लगता। मुश्किल है दृढ़ता। एक और मुश्किल यह है कि आड़ू के पेड़ों को बाजार में कैसे लाया जाए, ताकि ग्राहक आड़ू के पेड़ों के साथ खेलने की संस्कृति को समझ सकें। मैं यही कर रहा हूँ।" शहर या वार्ड में जाने पर, ज़्यादातर निवासी खेत भी छोड़ देते हैं। नहत तान के लोग अलग हैं। आड़ू के फूलों का रंग उनके खून और शरीर में रचा-बसा है, इसलिए वे किसानी करना नहीं छोड़ते। वे इस पेशे से जुड़े रहने के लिए दृढ़ हैं और अपने पुराने घर से नदी किनारे नई ज़मीन पर आड़ू के फूलों का बड़े पैमाने पर स्थानांतरण करते हैं। नहत तान में, लोगों और आड़ू के फूलों के बीच के रिश्ते के बारे में "अजीब कहानियों" की कोई कमी नहीं है। शायद इसीलिए यहाँ के लोग आज भी "शहरी किसान" हैं। युवा कलाकार दुय थुआन कानून की पढ़ाई करते थे। फिर उन्होंने... किसान बनने के लिए छोड़ दिया। या सुश्री न्गुयेन थी थान थुय (थुय थुय आड़ू उद्यान) की कहानी की तरह, जो अपने जीवन में "आड़ू के फूलों से विवाहित" थीं। आड़ू के फूल उगाने का काम कठिन, धूप, बरसात और ठंडा होता है। और आड़ू के फूल, जितने ठंडे होते हैं, उतने ही सुंदर होते हैं। इसलिए, जब कलाकारों जैसे प्रतिभाशाली किसानों की बात होती है, तो आमतौर पर पुरुषों और लड़कों की बात होती है। लेकिन सुश्री थुय को आड़ू के फूलों के रंग से बहुत लगाव है। जब सुश्री गुयेन थी थान थुई को 2024 पारंपरिक आड़ू फूल प्रतियोगिता का विजेता घोषित किया गया, तो कई लोग आश्चर्यचकित हुए। आड़ू उत्पादकों के लिए ऐसा नहीं था। कोई भी उन दिनों से अपरिचित नहीं है जब उन्होंने आड़ू के पेड़ों की देखभाल करने के लिए रिमझिम बारिश और ठंडी हवा में अपने दिन बिताए थे। कोई भी उन रातों से अपरिचित नहीं है जब उन्होंने आड़ू के पेड़ों के साथ सोया था। इस देश में, कई आड़ू अरबपति हैं। लेकिन हर कोई एक जैसा है, खुरदुरे हाथों और हवा और बारिश से दागदार त्वचा के साथ। क्योंकि अगर आप आड़ू के पेड़ों के साथ नहीं सोते हैं, तो आप सफल नहीं होंगे। और उसका आड़ू का पेड़ भी एक "खजाना" है। वह आड़ू का पेड़ भी एक नहत तान प्राचीन आड़ू का पेड़ है, 40 साल पुराना, दूर से यह एक अजगर की तरह दिखता है।

"बोन्साई आड़ू का पेड़ उगाना बहुत मुश्किल है। लेकिन मेरे दादा और पिता आड़ू के पेड़ उगाते थे, इसलिए मुझे इसमें बहुत रुचि थी। और जब मुझे इसमें रुचि हुई, तो मैंने इसे दूर करने की कोशिश की," सुश्री थुई ने अपनी "अलग" कहानी बताते हुए हँसते हुए कहा। जब मुझे यह कहानी समझ में आई, तो मुझे समझ आया कि नहत तान में कई लोग बोन्साई आड़ू के पेड़ और पुराने आड़ू के पेड़ किराए पर क्यों लेते हैं, और उन्हें सीधे खरीदना या बेचना पसंद नहीं करते। कुछ तो इसलिए क्योंकि एक "मानक नहत तान" पेड़ की देखभाल में बहुत समय लगता है, और कुछ इसलिए क्योंकि लोग वर्षों से इससे जुड़े हुए हैं। बाई सोंग होंग ब्रांड का उत्थान अब चमकीले रंगों से भरा है। लेकिन नहत तान के लोगों की कहानी में, 20 साल से भी पहले की कठिनाइयों को दूर करने का एक सफ़र हमेशा मौजूद रहता है। नहत तान आड़ू ब्रांड को एक बार लुप्त होने का डर था जब सिपुत्रा शहरी क्षेत्र ने सभी 28 हेक्टेयर आड़ू के पेड़ों पर कब्ज़ा कर लिया था - एक ऐसी जगह जिसे लोग "दाओ डोंग" कहते थे (तट के अंदर के मैदान में, ताकि समुद्र तट के बाहर आड़ू के पेड़ों से अलग पहचाना जा सके)। प्रसिद्ध सात इंच की आड़ू किस्म को पुनर्जीवित करने वाले श्री ले हैम ने याद करते हुए कहा: "उस समय, कई लोग चिंतित थे कि हनोई शहरी क्षेत्रों के लिए ज़मीन छोड़ने के कारण नहत तान आड़ू ब्रांड खो देगा। लेकिन हमने ठान लिया था कि जब तक लोग रहेंगे, तब तक कोई न कोई पेशा रहेगा। उस समय, शहर ने हमारे लिए लाल नदी के किनारे की ज़मीन का नवीनीकरण करने की व्यवस्था की। हालाँकि हमें पता था कि यह मुश्किल होगा, फिर भी हमने इसे जारी रखने और आड़ू उगाने के पेशे को बचाए रखने का फैसला किया।" नहत तान की ज़मीन से जुड़े लोग इसे नवीनीकरण का एक कारनामा कहते थे। उस समय जलोढ़ ज़मीन मक्के के खेत थे, रंगीन खेत बंजर ज़मीन से मिले हुए। आड़ू के पेड़ बहुत नाज़ुक होते हैं, वे ऊँची ज़मीन पसंद करते हैं जहाँ पानी जल्दी से निकल जाता हो। लोगों को बगीचे का स्तर ऊँचा करने के लिए मिट्टी भरनी पड़ती थी, फिर मिट्टी को क्यारियों में खोदना पड़ता था। कई जगहों पर, पेड़ों के लिए बढ़ने लायक माहौल सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी को 5 से 7 मीटर ऊँचा भरना पड़ता था। इतना ही नहीं, नए मिट्टी के माहौल में, आड़ू के पेड़ तुरंत ढल नहीं पाते थे। उन्हें उर्वरक विधियों पर शोध और समायोजन करना पड़ा। जो लोग लंबे समय से हनोई में रह रहे हैं, उन्हें आज भी याद है कि एक समय था जब नहत तान के आड़ू के पेड़ों का रंग उड़ जाता था और पंखुड़ियाँ जल्दी मुरझा जाती थीं। लेकिन फिर, जलोढ़ भूमि पर "पुनर्वास" के लगभग तीन-चार साल बाद, आड़ू के फूल पहले जैसे ही चमकदार हो गए। नहत तान में आड़ू उगाने का क्षेत्रफल अब 78 हेक्टेयर तक पहुँच गया है, जो पुराने आड़ू के बागानों से लगभग तीन गुना बड़ा है। भूमि अधिग्रहण के समय, नहत तान में लगभग 770 आड़ू उत्पादक परिवार थे, लेकिन अब यह संख्या लगभग 800 है। यह एक ऐसा आश्चर्य था जिसकी 20 साल पहले कोई कल्पना भी नहीं कर सकता था। एक समय था जब जंगली आड़ू के पेड़ बड़ी संख्या में लाए जाने पर लोगों को पुराने आड़ू के पेड़ों की चिंता होती थी। अब, कहानी ने एक अलग मोड़ ले लिया है। नहत तान पीच विलेज एसोसिएशन के अध्यक्ष ट्रान तुआन वियत ने बताया: "सभी पुराने आड़ू के पेड़ों को प्राचीन आड़ू माना जाता है। लेकिन पुरानी आड़ू की किस्म वह होती है जिसमें कलियाँ खिलते समय काली कलियाँ होती हैं। हम इसे "काली आँखों वाला" या "भूरी आँखों वाला" आड़ू कहते हैं। बाद की किस्म में चमकीली कलियाँ होती हैं, जिन्हें "सफ़ेद आँखों वाला" कहा जाता है। "भूरी आँखों वाले" आड़ू के फूल बड़े होते हैं, गहरे लाल रंग के आड़ू के फूल होते हैं, लेकिन यह टिकाऊ नहीं होता। अगर टेट से पहले सर्द हवा या उमस भरा मौसम आता है, तो आड़ू उगाने वाले अपनी टेट की छुट्टियाँ गँवा देंगे। इसलिए लोग कहते हैं कि आड़ू के पेड़ उगाना मौसम के साथ "जुआ" है। हालाँकि "सफ़ेद आँखों वाले" आड़ू के फूल छोटे होते हैं, लेकिन यह मज़बूत होता है, और लगातार फूलों की फ़सल के साथ मौसम में होने वाले बदलावों को झेल सकता है। अगर अच्छी देखभाल की जाए, तो आड़ू के फूलों का रंग पुराने नहत तान आड़ू से अलग नहीं होता। इसलिए, हम दोनों प्रकार के पौधों को मिला-जुला कर लगाते हैं। आजकल बाज़ार में कई पारखी हैं, जो सिर्फ़ "भूरी आँखों वाले" आड़ू चुनना पसंद करते हैं। इसलिए, प्राचीन नहत टैन पीच कभी भी इतनी मजबूती से पुनर्जीवित नहीं हुआ जितना कि अब है।"

युवा कारीगर ट्रान दुय थुआन टेट की तैयारी में आड़ू के पेड़ों की देखभाल करते हुए। (फोटो: गियांग नाम)

नहत तान के बड़े बगीचों में, प्राचीन आड़ू के पेड़ों के लिए हमेशा एक अलग जगह होती है। सुश्री गुयेन थी थान थुई के परिवार के लिए, 700 आड़ू के पेड़ों में से 200 तक प्राचीन आड़ू के पेड़ हैं। यही बात श्री ट्रान तुआन वियत के परिवार के लिए भी लागू होती है, प्राचीन आड़ू के पेड़ों की महत्वपूर्ण संख्या 600 आड़ू के पेड़ हैं। श्री वियत ने पुष्टि की कि जैसे-जैसे समाज विकसित होता है, आड़ू के पेड़ों के साथ खेलने का शौक अधिक से अधिक "परिष्कृत" होता जाता है, कारीगरों को पहले की तुलना में नए, अधिक सुंदर कार्य बनाने के लिए अधिक प्रयास करना चाहिए। विज्ञान और प्रौद्योगिकी का समर्थन इस प्रक्रिया को और अधिक अनुकूल बनाता है। नहत तान को 2015 में हनोई के एक पारंपरिक शिल्प गांव के रूप में मान्यता दी गई थी। 2023 के अंत में, हनोई पीपुल्स कमेटी ने नहत तान पर्यटन क्षेत्र को मान्यता दी, जिसकी मुख्य ताकत आड़ू के पेड़ हैं इस वर्ष गियाप थिन के वसंत का स्वागत करते हुए, प्रतियोगिता को नगर स्तर पर उन्नत किया गया और नहत तान पीच पैलेस में आयोजित किया गया। नहत तान पीच ब्रांड अब और भी आगे बढ़ रहा है। ताई हो जिला सांस्कृतिक उद्योग के विकास को बढ़ावा दे रहा है। आड़ू के पेड़ अब पहले की तरह केवल एक सजावटी उत्पाद नहीं रह गए हैं, बल्कि ताई हो जिला द्वारा कार्यान्वित "नहत तान पीच ब्लॉसम क्राफ्ट विलेज का विकास, पर्यटन सेवाओं से जुड़े तू लिएन कुमकुम के पेड़" परियोजना के माध्यम से सांस्कृतिक औद्योगिक उत्पादों के निर्माण में एक कारक बन गए हैं। ताई हो जिला पार्टी समिति के स्थायी उप सचिव गुयेन आन्ह तुआन ने पुष्टि की: "ताई हो जिला, नहत तान आड़ू गांव में पर्यटन गतिविधियों के लिए अनुकूल बुनियादी ढांचे के विकास में निवेश करेगा। हम बागवानों को आगंतुकों के योग्य परिदृश्य डिजाइन करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं; साथ ही, आड़ू की किस्मों की सुंदरता, आड़ू के रोपण और देखभाल की प्रक्रिया से पर्यटकों को परिचित कराते हैं। नहत तान आड़ू महल प्रसिद्ध परिदृश्यों, बड़े फूल उगाने वाले स्थानों जैसे: फ्लावर वैली, रेड रिवर स्टोन बीच, अवशेष, ताई हो जिले के शिल्प गांवों के साथ जुड़ेगा ताकि यह एक आकर्षक पर्यटन स्थल बन सके, जिससे आड़ू के पेड़ों का मूल्य बढ़ जाएगा।"

Giang Nam - Nhandan.vn

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