जैविक उर्वरकों के उपयोग से अनेक लाभ

रासायनिक उर्वरकों (पीबी) के स्थान पर जैविक पीबी का प्रयोग करने से मिट्टी की उर्वरता बढ़ेगी, मिट्टी में प्रभावी सुधार होगा और मिट्टी में खोए हुए कार्बनिक पदार्थ वापस आ जाएँगे। कृषि भूमि को पुनः उपजाऊ बनाने के लिए इसे सबसे उपयुक्त उपाय माना जाता है।

जैविक उर्वरकों का चयन और उपयोग कृषि उत्पादन में कई लाभ लाता है।

जैविक उर्वरकों का उपयोग: अनेक लाभ

कृषि क्षेत्र के अनुसार, हरित और टिकाऊ कृषि का विकास एक अपरिहार्य प्रवृत्ति बनती जा रही है। इसका एक महत्वपूर्ण समाधान कृषि उत्पादन में रासायनिक कीटनाशकों के स्थान पर जैविक कीटनाशकों के उपयोग को बढ़ावा देना है। जैविक कीटनाशक न केवल मिट्टी को बेहतर बनाने और प्राकृतिक उर्वरता बढ़ाने में मदद करते हैं, बल्कि जल प्रदूषण को सीमित करने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करने में भी योगदान देते हैं।

वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए सुरक्षा मानकों को पूरा करना और टिकाऊ निर्यात के लक्ष्य को प्राप्त करना एक महत्वपूर्ण कारक है। 8 हेक्टेयर नारियल के लिए जैविक पीबी का उपयोग करते हुए, श्री ट्रान वान उत (न्ही लॉन्ग कम्यून) ने कहा: "जैविक पीबी मिट्टी की संरचना को बढ़ाता है, जिससे मिट्टी एक स्मार्ट फिल्टर बन जाती है, मिट्टी और पानी में मौजूद विषाक्त पदार्थों को छानकर, धीरे-धीरे विघटित होकर या विषाक्तता को कम करके पर्यावरण की रक्षा करने में मदद मिलती है। इसकी बदौलत, मेरे नारियल के बगीचे की उत्पादकता स्थिर है और बिक्री मूल्य भी अधिक है।"

हाल के दिनों में, कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने और पर्यावरण की रक्षा के लिए जैविक कीटनाशकों के विकास पर सरकार और कृषि और पर्यावरण मंत्रालय की नीति को लागू करते हुए, फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग द्वारा जैविक कीटनाशकों के उत्पादन और उपयोग को विकसित करने का कार्यक्रम तैनात किया गया है, और अब तक कुछ परिणाम प्राप्त हुए हैं।

तदनुसार, जैविक उर्वरकों के लिए कानूनी ढाँचा मूलतः पूर्ण और सुसंगत है। जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग के लिए प्रोत्साहन और समर्थन अब खेती संबंधी कानून में निर्धारित किया गया है, जिससे जैविक उर्वरकों के सतत विकास के लिए कानूनी आधार और मज़बूत हो गया है।

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, अब तक, 6 प्रांतों (विलय के बाद) अर्थात् कैन थो, विन्ह लांग, एन गियांग, का माउ, ताई निन्ह और हो ची मिन्ह सिटी ने 2050 तक के दृष्टिकोण के साथ 2030 तक जैविक कीटनाशकों के उत्पादन और उपयोग के विकास पर परियोजना को लागू करने के लिए एक योजना जारी की है।

देश भर के विभिन्न स्थानों पर लगभग 43,500 किसानों की भागीदारी के साथ लगभग 1,000 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए गए हैं, जिनमें स्थानीय लाभ वाली 10,400 हेक्टेयर से अधिक प्रमुख फसलों के साथ जैविक पीबी का उपयोग करते हुए 429 मॉडल बनाए गए हैं, जिनकी कुल कार्यान्वयन लागत 102 बिलियन वीएनडी से अधिक है, जो विभिन्न स्रोतों से एकत्रित की गई है।

विन्ह लांग प्रांत में, फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग (कृषि और पर्यावरण विभाग) के प्रमुख श्री गुयेन थान बिन्ह ने कहा: हाल के वर्षों में, कई सुरक्षित कृषि उत्पादन मॉडल सामने आए हैं।

कृषि क्षेत्र भी व्यवसायों, सहकारी समितियों और लोगों को जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित कर रहा है। पौध पोषक तत्व प्रबंधन से जुड़े मृदा स्वास्थ्य की रक्षा और सुधार के लिए तकनीकी उपायों को लागू करने हेतु लोगों का प्रचार-प्रसार और मार्गदर्शन करें...

प्रचार को मजबूत करना और उपयोग को प्रोत्साहित करना

हालाँकि, वियतनाम पीबी एसोसिएशन के अनुसार, हाल के वर्षों में, जैविक पीबी का विकास अपनी क्षमता के अनुरूप नहीं रहा है। इसका मुख्य कारण यह है कि हमारे देश में अनुसंधान में निवेश को प्रोत्साहित करने, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण, जैविक पीबी के उत्पादन और उपयोग, और अकार्बनिक पीबी के उपयोग को कम करने के लिए कोई ठोस नीतियाँ नहीं रही हैं।

इसके अलावा, स्थानीय अधिकारियों को जैविक पीबी उत्पादन कारखानों के लिए पूंजी, भूमि आदि को प्राथमिकता देने और समर्थन देने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु विशिष्ट दिशा-निर्देशों का अभाव है। कई इलाकों ने पीबी के प्रबंधन और उपयोग पर वास्तव में ध्यान नहीं दिया है, और जैविक पीबी के उपयोग को प्रोत्साहित करने के लिए कोई नीतियाँ नहीं बनाई हैं, जिसके परिणामस्वरूप व्यवसायों को उत्पादन में निवेश करने के लिए आकर्षित करने के साथ-साथ लोगों को इसका उपयोग करने के लिए आकर्षित करने में विफलता मिली है।

आधुनिक जैविक पीबी उत्पादन प्रौद्योगिकी में निवेश करने वाले कुछ प्रतिष्ठानों के अलावा, अभी भी कई प्रतिष्ठान जैविक उर्वरक उत्पादन में अल्पविकसित उत्पादन लाइनों, कम स्वचालन, कम सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रौद्योगिकी का उपयोग कर रहे हैं...जिसके कारण उत्पादन क्षमता, जैविक सामग्री और पीबी गुणवत्ता कम हो रही है।

स्थानीय रिपोर्टों के अनुसार, 2024 में, मेकांग डेल्टा प्रांतों में, प्रति हेक्टेयर कृषि भूमि पर अकार्बनिक उर्वरक की औसत मात्रा 480 किलोग्राम है, जो राष्ट्रीय औसत से 10% अधिक है। इस क्षेत्र के अधिकांश प्रांतों में देश के औसत PB उपयोग की तुलना में PB का उपयोग 90-110% है।

हालाँकि, विन्ह लॉन्ग, डोंग थाप और कैन थो जैसे कुछ प्रांत अभी भी उच्च उपयोग दर वाले हैं। औद्योगिक जैविक पीबी के लिए, उपयोग दर केवल 72 किग्रा/हेक्टेयर है, जो राष्ट्रीय औसत उपयोग दर का केवल 50% है। यहाँ तक कि गैर-व्यावसायिक जैविक पीबी की मात्रा भी राष्ट्रीय औसत का केवल 7.3% है।

फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, जैविक कीटनाशकों का उपयोग न केवल एक विकल्प है, बल्कि पारिस्थितिक, चक्रीय कृषि की ओर बढ़ने, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने, उत्सर्जन को कम करने और उच्च मूल्यवर्धित सुरक्षित कृषि उत्पादों का निर्माण करने की एक अपरिहार्य दिशा भी है।

आने वाले समय में, स्थानीय स्तर पर पौध संरक्षण औषधियों के उत्पादन, व्यापार और उपयोग करने वाले प्रतिष्ठानों के विशेष निरीक्षण और जाँच को मज़बूत करना होगा, और घटिया गुणवत्ता वाली पौध संरक्षण औषधियों के व्यापार और उपयोग को सीमित करने के लिए कानून के उल्लंघनों से सख्ती से निपटना होगा। पौध संरक्षण औषधियों के सुरक्षित और प्रभावी उपयोग पर मार्गदर्शन को बढ़ावा देना जारी रखें, और जैविक पौध संरक्षण औषधियों के उपयोग को प्राथमिकता दें, खासकर उन क्षेत्रों में जहाँ प्रमुख फसलें विकसित होती हैं, निर्यात की जाती हैं और उच्च आर्थिक मूल्य लाती हैं।

श्री गुयेन थान बिन्ह ने कहा: आने वाले समय में, कृषि क्षेत्र खेती, पशुधन, कृषि प्रसंस्करण और घरेलू कचरे में उप-उत्पादों के उपयोग के आधार पर घरेलू स्तर पर जैविक पीबी के विकास, उत्पादन और उपयोग को प्रोत्साहित करेगा।

घरेलू कारखानों से संकलित आंकड़ों के अनुसार, 2024 में आयातित और निर्यात किए गए पीबी की मात्रा, पीबी औद्योगिक उत्पादन (अकार्बनिक और कार्बनिक सहित) की मात्रा 9.435 मिलियन टन थी, जिसमें से रासायनिक पीबी का उपयोग 7.323 मिलियन टन, कार्बनिक पीबी का उपयोग 2.112 मिलियन टन था।

औद्योगिक उत्पादन के लिए प्रयुक्त पीबी की औसत मात्रा 651 किलोग्राम/हेक्टेयर है, जिसमें से अकार्बनिक पीबी 505 किलोग्राम/हेक्टेयर है तथा जैविक पीबी 146 किलोग्राम/हेक्टेयर है।

उच्च गुणवत्ता वाले जैविक पीबी उत्पादों का विकास और विविधता लाना, नए लाभकारी सूक्ष्मजीवों से युक्त जैविक पीबी, उपयोगकर्ताओं के लिए सुविधाजनक, मृदा उर्वरता को स्थिर करना, उत्पादकता और आर्थिक दक्षता में सुधार करना। लोगों, व्यवसाय मालिकों, उत्पादन उद्यमों और स्थानीय प्रबंधन कर्मचारियों में जागरूकता बढ़ाने के लिए जैविक पीबी की भूमिका और प्रभावों के बारे में प्रचार-प्रसार को मज़बूत करना।

साथ ही, खेती, पशुधन, जलीय कृषि, घरेलू अपशिष्ट से उपलब्ध कच्चे माल का उपयोग करते हुए उन्नत, पर्यावरण अनुकूल जैविक पीबी उत्पादन प्रौद्योगिकी के अनुसंधान, अनुप्रयोग और हस्तांतरण को बढ़ावा देना... ऐसे कृषि मॉडल का निर्माण और प्रतिकृति बनाना जो स्थानीय लाभ के साथ प्रमुख उत्पादों और विशिष्टताओं के लिए मूल्य श्रृंखला से जुड़े जैविक पीबी का प्रभावी ढंग से उपयोग करते हैं...

लेख और तस्वीरें: गुयेन खांग

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/nhieu-loi-ich-tu-su-dung-phan-bon-huu-co-b4c0371/