न्हो क्वान शीतकालीन फसलों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करता है।

Việt Nam•31/10/2023

इस वर्ष, न्हो क्वान जिले का लक्ष्य 1,200 हेक्टेयर में शीतकालीन फसलों की बुवाई करना है; हालांकि, मौसम की शुरुआत में लंबे समय तक हुई भारी बारिश ने उत्पादन की गति धीमी कर दी है। शीतकालीन फसल की सफल पैदावार सुनिश्चित करने के लिए, जिला नगर निगमों और सहकारी समितियों को निर्देश दे रहा है कि वे लोगों को बुवाई में तेजी लाने और निर्धारित क्षेत्र में बुवाई पूरी करने के लिए प्रोत्साहित करें।

न्हो क्वान जिले में शीतकालीन फसलों के उत्पादन की लंबी परंपरा वाले क्षेत्र के रूप में, येन क्वांग कम्यून हर साल बहुत जल्दी ग्रीष्मकालीन धान की बुवाई के लिए सक्रिय रूप से योजना बनाता है, जिसमें कम दिन में पकने वाली किस्मों का उपयोग करके शीतकालीन फसलों के लिए भूमि को मुक्त किया जाता है। इस वर्ष, कम्यून का लक्ष्य 200 हेक्टेयर क्षेत्र में शीतकालीन फसल उगाना है, जिसमें 100 हेक्टेयर में मुख्य फसल के रूप में तारो उगाया जाएगा, और शेष में शकरकंद, मूंगफली, बीन्स, खीरा, आलू और विभिन्न हरी सब्जियां उगाई जाएंगी।

येन क्वांग कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री बुई वान फोंग ने कहा: "शीतकालीन फसलों की खेती से प्रति हेक्टेयर उत्पादन मूल्य लगभग 110 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक पहुंचता है, जो चावल की खेती से कई गुना अधिक है। इसलिए, हालांकि हाल के वर्षों में, सर्दियों का मौसम लगातार अनिश्चित रहा है, जिससे उत्पादन में कठिनाइयाँ आई हैं, फिर भी लोग सक्रिय रूप से उत्पादन जारी रखे हुए हैं। यह वर्ष भी अपवाद नहीं है; बुवाई के चरम पर भारी और लंबे समय तक हुई बारिश ने उत्पादन की प्रगति को कुछ हद तक प्रभावित किया है, और कुछ गर्म मौसम की फसलों की बुवाई योजना के अनुरूप नहीं हो पाई है। कम्यून सहकारी समितियों से आग्रह कर रहा है कि वे लोगों को आलू, पत्तेदार सब्जियां, खीरा और तारो जैसी ठंडे मौसम की फसलों को लगाने के लिए मार्गदर्शन करें। साथ ही, वे पहले से बोई गई शीतकालीन फसलों की अच्छी पैदावार और मूल्य सुनिश्चित करने के लिए कीटों और रोगों की देखभाल और नियंत्रण कर रहे हैं।"

येन क्वांग कम्यून के येन सोन गांव के श्री गुयेन वान डिएन ने बताया: "शीतकालीन फसलों की खेती में भले ही बहुत मेहनत लगती है, लेकिन इससे प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) औसतन 7-10 मिलियन वीएनडी की आय होती है, इसलिए लोग एक-दूसरे को कठिनाइयों को दूर करने और उपलब्ध सभी जमीनों पर खेती करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। इस मौसम में, मेरे परिवार ने 9 साओ में शीतकालीन फसलें बोईं, जिनमें 2 साओ में पत्तागोभी भी शामिल है, जिसकी कटाई अभी चल रही है। व्यापारी स्थिर कीमतों पर सीधे खेतों से फसलें खरीदने आते हैं। इस क्षेत्र की कटाई के बाद, मैं साल के अंत में हरी सब्जियों की मांग को पूरा करने के लिए शलजम की एक और फसल बोऊंगा।" येन क्वांग कम्यून के साथ-साथ डोंग फोंग, लैंग फोंग, सोन लाई, वान फुओंग, थाच बिन्ह कम्यून आदि के किसान भी सक्रिय रूप से खेतों में बीज बोने और शीतकालीन फसलों की देखभाल करने में लगे हुए हैं।

हमने डोंग फोंग कम्यून में श्री गुयेन हुउ होआन के परिवार के हरे कद्दू के खेत का दौरा किया। व्यापारियों को बेचने के लिए उपयुक्त आकार के हरे कद्दू चुनते हुए, श्री होआन ने उत्साहपूर्वक बताया: "पहले मैं इस ज़मीन पर मुख्य रूप से सब्ज़ियाँ और खरबूजे उगाता था, लेकिन कीमतों में उतार-चढ़ाव के कारण, मैंने पिछले कुछ वर्षों में हरे कद्दू की खेती शुरू कर दी है। इस फसल के फायदे यह हैं कि इसे उगाना और इसकी देखभाल करना आसान है, यह ठंड सहन कर सकती है और कीटों और बीमारियों से प्रतिरोधी है। फल को संरक्षित करना और परिवहन करना भी आसान है, और बाज़ार भी काफी अनुकूल है। मेरा परिवार प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) कद्दू से लगभग 4-5 मिलियन वीएनडी का लाभ कमाता है।"

इस शीत ऋतु में, न्हो क्वान जिले ने सघन, व्यावसायिक खेती की ओर उत्पादन बढ़ाने का लक्ष्य रखा है। इसमें फसलों में विविधता लाना और बुवाई के समय को तर्कसंगत रूप से व्यवस्थित करना शामिल है, ताकि श्रम का दबाव कम हो और बाजार की मांग के अनुरूप उत्पादों की खपत में आसानी हो। तारो, शकरकंद, मक्का, मूंगफली और विभिन्न औषधीय पौधों जैसे स्थानीय लाभकारी उत्पादों के विकास को प्राथमिकता दी जाएगी। इसके अलावा, उत्पादन लागत को कम करने और आर्थिक दक्षता में सुधार लाने के लिए जल-बचत सिंचाई तकनीक, जैविक उत्पादों, जैविक उर्वरकों, जैविक कीटनाशकों और कृषि उत्पादों के कटाई के बाद संरक्षण और प्रसंस्करण में नई तकनीकों के उपयोग पर जोर दिया जाएगा। पूरे जिले का लक्ष्य 1,200 हेक्टेयर में विभिन्न शीतकालीन फसलों की बुवाई करना है।

न्हो क्वान जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री बुई वान थे ने कहा: अब तक पूरे जिले में 700 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में शीतकालीन फसलों की बुवाई हो चुकी है, जो योजना का लगभग 60% है। ग्रीष्मकालीन फसलों के लिए निर्धारित क्षेत्र की पूर्ति के लिए, जिला नगर निगमों को निर्देश दे रहा है कि वे आलू, प्याज, मिर्च और विभिन्न हरी सब्जियों जैसी शीतकालीन फसलों की बुवाई के लिए सभी संसाधनों का उपयोग करें। किसानों को आश्वस्त करने के लिए, जिला सहकारी समितियों, उत्पादन समूहों और व्यक्तियों को उत्पादन और प्रसंस्करण से लेकर उत्पाद उपभोग तक एक एकीकृत श्रृंखला बनाने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है।

लेख और तस्वीरें: गुयेन लू

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