मध्य हाइलैंड्स की छत - सुनहरे चावल के मौसम में न्गोक लिन्ह पर्वत एक पेंटिंग की तरह

चावल की कटाई के मौसम के दौरान, 'सेंट्रल हाइलैंड्स की छत' के रूप में जाना जाने वाला न्गोक लिन्ह पर्वत, सुनहरे सीढ़ीनुमा खेतों से जगमगा उठता है, जिससे पर्वतीय क्षेत्र की शांतिपूर्ण, समृद्ध तस्वीर बनती है।

शरद ऋतु की शुरुआत में, जब ठंडी हवाएँ ठिठुरने लगती हैं, न्गोक लिन्ह पर्वत की तलहटी में, सीढ़ीदार खेत सुनहरी चादर ओढ़ने लगते हैं। चमकीले पीले खेतों की परतें, एक के बाद एक, ऊँची पहाड़ी ढलानों पर ऐसे फैलती हैं जैसे पहाड़ियों के चारों ओर मुलायम रेशमी पट्टियाँ लिपटी हों।

पहाड़ों और जंगलों के विशाल विस्तार के बीच, वह पीला रंग एक शानदार आकर्षण बन जाता है, जो पर्वतीय क्षेत्र की शांतिपूर्ण तथा राजसी सुंदरता को उजागर करता है।

चावल की कटाई के मौसम में, न्गोक लिन्ह पर्वत सुनहरे रंग से ढक जाता है।

फोटो: ट्रांग आन्ह

न्गोक लिन्ह पर्वत, क्वांग न्गाई प्रांत और दा नांग शहर (पूर्व में कोन तुम और क्वांग नाम ) के बीच का जंक्शन, समुद्र तल से लगभग 2,600 मीटर की ऊंचाई पर, "सेंट्रल हाइलैंड्स की छत" के रूप में जाना जाता है।

इतनी ऊँचाई पर स्थित होने के कारण, यहाँ साल भर ठंडी जलवायु के साथ-साथ जंगली, लगभग अक्षुण्ण सुंदरता भी रहती है। पहाड़ के आधे रास्ते पर, ज़ो डांग गाँव चावल के खेतों के बीच छिपे हुए हैं, जो ग्रामीण इलाकों की तस्वीर को और भी काव्यात्मक बना देते हैं।

पके हुए चावल का पीला रंग पहाड़ियों और पर्वत चोटियों पर फैल जाता है।

फोटो: ट्रांग आन्ह

पहाड़ की तलहटी में, क्वांग न्गाई प्रांत (पूर्व में डाक ग्ली ज़िला, कोन तुम प्रांत) के न्गोक लिन्ह कम्यून में, ज़ो डांग लोगों का मुख्य निवास स्थान है। यहाँ का भूभाग ढलानदार है, समतल भूमि दुर्लभ है और खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।

लेकिन अपने लंबे समय के कृषि अनुभव के आधार पर, ज़ो डांग लोगों ने जल स्रोतों के पास पहाड़ी ढलानों को चुना है, उन्हें समतल करके सीढ़ीनुमा खेत बनाए हैं ताकि पानी की निकासी हो सके और चावल की खेती हो सके। ये सीढ़ीनुमा खेत न केवल कड़ी मेहनत का नतीजा हैं, बल्कि एक अनूठी सांस्कृतिक विशेषता भी हैं, जो समुदाय के जीवन से गहराई से जुड़ी हुई हैं।

यह इलाका पहाड़ी है और इसमें समतल जमीन का अभाव है, इसलिए स्थानीय लोगों को खेती और रोपण के लिए पहाड़ी ढलानों को समतल करके सीढ़ियां बनानी पड़ती हैं।

फोटो: ड्यूक नहाट

हर साल, जब चावल की कटाई का मौसम आता है, तो न्गोक लिन्ह एक अलग ही रूप धारण कर लेता है। सुनहरे चावल के खेतों की परत-दर-परत, छोटे-छोटे घरों से गुंथी हुई, एक ऐसा दृश्य रचती है जो गीतात्मक और देहाती दोनों है।

यह गांव सीढ़ीदार खेतों के बीच छिपा हुआ है, जो एक शांतिपूर्ण, काव्यात्मक दृश्य प्रस्तुत करता है।

फोटो: ट्रांग आन्ह

श्री ए क्वांग (डाक रे गाँव, न्गोक लिन्ह कम्यून में रहने वाले) ने बताया कि यहाँ के सीढ़ीदार खेत छोटे और संकरे हैं, और खड़ी ढलानों पर स्थित हैं, इसलिए खेती के लिए भैंसों, गायों या मशीनों का इस्तेमाल करना असंभव है। जुताई, बुवाई से लेकर कटाई तक का सारा काम हाथ से किया जाता है।

उन्होंने कहा, "हम साल में केवल एक ही चावल की फसल उगाते हैं। जब चावल पक जाता है, तो हम उसे काटते हैं और खेत में ही अनाज की गहाई करते हैं, फिर उसे भंडारण के लिए गोदाम में रख देते हैं।"

यह स्थान खड़ी पहाड़ी पर स्थित है, इसलिए यहां खेती के लिए भैंसों या गायों का उपयोग करना असंभव है, इसलिए सारा काम हाथ से ही करना पड़ता है।

फोटो: ट्रांग आन्ह

फसल कटाई के मौसम में, पहाड़ी इलाकों में मज़दूरी का माहौल छा जाता है। लोगों की हँसी-मज़ाक, धान की कटाई की सरसराहट और जंगल में बहती हवा की आवाज़, ये सब मिलकर पहाड़ी इलाकों का एक दिलचस्प सामंजस्य रचते हैं।

फसल कटाई के मौसम में, पूरे पहाड़ी क्षेत्र में श्रम का माहौल रहता है।

फोटो: ट्रांग आन्ह

न्गोक लिन्ह कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री ए ले सांग ने बताया कि पूरे कम्यून में वर्तमान में लगभग 1,100 हेक्टेयर चावल की ज़मीन है। इसमें से केवल लगभग 79 हेक्टेयर ज़मीन पर ही साल में दो बार खेती की जा सकती है, जबकि शेष 1,000 हेक्टेयर ज़मीन पूरी तरह मौसम पर निर्भर है और वहाँ केवल एक ही फसल उगाई जा सकती है। यहाँ चावल की ज़मीन मुख्यतः पहाड़ी ढलानों और छोटी घाटियों में बिखरी हुई है।

लोग अभी भी सीढ़ीनुमा चावल की खेती के पारंपरिक रीति-रिवाजों और प्रथाओं को संरक्षित रखते हैं जो कई पीढ़ियों से चली आ रही हैं।

फोटो: ट्रांग आन्ह

न्गोक लिन्ह कम्यून आज न्गोक लिन्ह और मुओंग हूँग कम्यून के विलय से बना है, जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 18,000 हेक्टेयर और जनसंख्या 6,100 से अधिक है। इनमें से लगभग 98% जातीय अल्पसंख्यक हैं, जिनमें मुख्यतः ज़ो डांग लोग हैं।

फसल के मौसम के दौरान, न्गोक लिन्ह एक चमकदार उत्सव पोशाक पहनती है।

फोटो: ट्रांग आन्ह

जीवन अभी भी कठिन है, लेकिन लोग अभी भी पारंपरिक जीवनशैली और सीढ़ीनुमा चावल की खेती की पद्धतियों को संरक्षित रखे हुए हैं, जो कई पीढ़ियों से चली आ रही हैं।

Thanhnien.vn

स्रोत: https://thanhnien.vn/noc-nha-tay-nguyen-nui-ngoc-linh-mua-lua-chin-vang-ong-nhu-tranh-185250809235006848.htm