हा तिन्ह के किसान फलों के पेड़ों पर जैविक कृषि उत्पादन के चलन को अपना रहे हैं

सुरक्षित, टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल कृषि के विकास के लिए जैविक कृषि एक अनिवार्य दिशा है। इसलिए, हा तिन्ह के लोग धीरे-धीरे फलों के पेड़ों की खेती को इस सुरक्षित उत्पादन दिशा में बदल रहे हैं।

2020 में, सुश्री डांग थी न्गुयेत के परिवार (गाँव 6, हुआंग थुय कम्यून, हुआंग खे) ने 0.3 हेक्टेयर अंगूर की खेती को अकार्बनिक उत्पादन (उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करके) से जैविक उत्पादन में परिवर्तित किया। यह प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र द्वारा कार्यान्वित "उत्पाद उपभोग लिंकेज से जुड़े जैविक मानकों को पूरा करने वाले फुक त्राच अंगूर के बगीचों की गहन खेती" के पायलट मॉडलों में से एक है।

रूपांतरण के बाद से, मिट्टी का वातावरण बेहतर हुआ है, अंगूर के पेड़ बड़े हो गए हैं, पत्तियाँ हरी हैं, और कीट कम हैं। सुश्री न्गुयेत के परिवार ने कीटनाशकों के संपर्क में न आकर अपने स्वास्थ्य की भी रक्षा की है। जैविक खेती करके, सुश्री न्गुयेत पेड़ों को खाद देने के लिए हरी खाद और प्रसंस्कृत पशु अपशिष्ट का भी उपयोग करती हैं, जिससे वे स्वस्थ रहते हैं, अच्छी तरह बढ़ते हैं और पारिस्थितिक पर्यावरण सुनिश्चित होता है।

फुक त्राच अंगूर को जैविक तरीके से उगाने से सुश्री डांग थी न्गुयेत के परिवार (गांव 6, हुओंग थुय कम्यून) को उत्पाद का मूल्य बढ़ाने में मदद मिलती है।

सुश्री डांग थी न्गुयेत ने बताया: "जैविक रूप से उत्पादित अंगूर बाज़ार में काफ़ी लोकप्रिय हैं, इसलिए स्वच्छ कृषि उत्पाद भंडार इसे 20,000 - 26,000 VND प्रति फल की दर से खरीदते हैं, जो पारंपरिक रूप से उत्पादित अंगूर की तुलना में लगभग 20% अधिक है। अंगूर पर कीटनाशकों का छिड़काव नहीं किया जाता, इसलिए यह ज़्यादा मीठा और कुरकुरा होता है।"

हुआंग थुय कम्यून के गाँव 6 में, वर्तमान में 5 आस-पास के परिवार सहकारी समूह (टीएचटी) में भाग ले रहे हैं, जो हुआंग थुय कम्यून में 2 हेक्टेयर क्षेत्र में जैविक फुक त्राच अंगूर का उत्पादन करते हैं। कार्यान्वयन के 3 वर्षों के बाद, टीएचटी के सदस्यों के अंगूरों को राष्ट्रीय जैविक कृषि मानकों (टीसीवीएन) के अनुरूप माना गया है। मूल्यांकन के माध्यम से, पारंपरिक उत्पादन की तुलना में जैविक उत्पादन 10,000,000 वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष का अधिक लाभ देता है। जैविक उत्पादन न केवल उच्च आर्थिक दक्षता लाता है, बल्कि गुणवत्तापूर्ण उत्पाद भी बनाता है, जो उपभोग में आसान और उपयोगकर्ताओं के लिए सुरक्षित होते हैं, जिससे उत्पादों का मूल्य धीरे-धीरे बढ़ता है।

हा तिन्ह के किसान फलों के पेड़ों पर जैविक कृषि उत्पादन के चलन को अपना रहे हैं

टीसीवीएन जैविक मानकों को पूरा करने वाले फुक ट्रेक अंगूर को नियमित अंगूर की तुलना में 20% अधिक कीमत पर खरीदा जाता है।

हुआंग थुई कम्यून में पायलट मॉडल की सफलता से, हा तिन्ह कृषि विस्तार केंद्र ने जैविक उत्पादन प्रक्रिया सीख ली है; फुक त्राच अंगूर के पेड़ों पर जैविक उत्पादन प्रक्रिया को धीरे-धीरे परिष्कृत किया गया है ताकि इसे घरों में लगाया और स्थानांतरित किया जा सके। तदनुसार, हा तिन्ह कृषि विस्तार केंद्र, 2023-2025 की अवधि में हुआंग त्राच कम्यून के न्गोक बोई गाँव में 11 सहभागी परिवारों के साथ, 4 हेक्टेयर के पैमाने पर, जैविक मानकों को पूरा करने वाले फुक त्राच अंगूर के बगीचों के गहन खेती मॉडल को दोहराना जारी रखेगा।

श्री ट्रान किम डोंग - हुआंग त्राच कम्यून के नगोक बोई गांव में फुक त्राच जैविक अंगूर उत्पादन सहकारी के एक सदस्य, ने कहा: "कार्यान्वयन के लगभग 1 वर्ष बाद, मुझे एहसास हुआ कि जैविक कृषि उत्पादन वास्तव में एक प्राकृतिक उत्पादन है जो किसानों ने रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग किए बिना पहले किया है। हालांकि, लंबी प्रक्रिया में, कटाई और "जलाने के चरणों" में जल्दबाजी के कारण, कई किसानों ने अकार्बनिक उर्वरकों का दुरुपयोग किया है, जिसका मिट्टी के संसाधनों और फसलों पर मोटा प्रभाव पड़ा है। इसलिए, पौधे जल्दी खराब हो जाते हैं, उत्पादकता तेजी से कम हो जाती है, आर्थिक दक्षता कम होती है और पर्यावरण के साथ-साथ उत्पादकों के स्वास्थ्य पर भी इसका बहुत प्रभाव पड़ता है।

वर्तमान में, जैविक मानकों के अनुसार, हम पूरी तरह से प्राकृतिक जल स्रोतों का उपयोग करते हैं, प्रसंस्कृत जैविक उर्वरकों का उपयोग करते हैं... हालाँकि, जैविक मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित होने के लिए, हमें अधिक व्यवस्थित और पेशेवर प्रक्रियाओं का पालन करना होगा। इस प्रक्रिया पर टीएचटी के सदस्यों द्वारा कड़ी निगरानी रखी जाती है।

हा तिन्ह के किसान फलों के पेड़ों पर जैविक कृषि उत्पादन के चलन को अपना रहे हैं

हुओंग त्राच कम्यून के लोगों द्वारा उपचारित जैविक उर्वरक का कम्पोस्ट गड्ढा।

कार्यान्वयन के पहले वर्ष में, हुआंग त्राच कम्यून के न्गोक बोई गाँव में जैविक फुक त्राच अंगूर उत्पादक सहकारी समिति में भाग लेने वाले परिवारों को फुक त्राच अंगूर उत्पादों के लिए प्रथम वर्ष का जैविक रूपांतरण प्रमाणपत्र प्रदान किया गया। अंगूर के पेड़ अच्छी तरह विकसित हुए; उपज सामान्य उपज के बराबर थी, लेकिन बिक्री मूल्य 5-7% अधिक था।

हा तिन्ह कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक श्री गुयेन हू न्गोक ने कहा: "वास्तव में, किसानों का कृषि उत्पादन लंबे समय से वही उत्पादन करने के लिए रहा है जो वे चाहते हैं, बाजार की जरूरतों पर ज्यादा ध्यान दिए बिना बहुमत का पालन करते हैं। इसलिए, पारिस्थितिक कृषि का निर्माण - जैविक कृषि बाजार की सेवा करने के लिए एक अपरिहार्य दिशा है। हाल के दिनों में, केंद्र ने लोगों के लिए जैविक फल वृक्ष की खेती के कई गहन मॉडल लागू किए हैं: हुआंग खे, वु क्वांग, कैन लोक ... सफल मॉडल धीरे-धीरे जागरूकता और उत्पादन की आदतों को पारंपरिक से जैविक में बदल रहे हैं; मिट्टी सुधार, पर्यावरण संरक्षण और उपभोक्ता स्वास्थ्य में योगदान दे रहे हैं"।

हा तिन्ह के किसान फलों के पेड़ों पर जैविक कृषि उत्पादन के चलन को अपना रहे हैं

वर्तमान काल में जैविक उत्पादन कृषि का एक अपरिहार्य चलन है।

वर्तमान में, हा तिन्ह प्रांत की पीपुल्स कमेटी, कृषि और ग्रामीण विकास विभाग को 2023-2030 की अवधि के लिए हा तिन्ह प्रांत में जैविक कृषि विकास पर एक परियोजना विकसित करने का काम सौंप रही है, ताकि जैविक मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित उत्पादों के साथ वस्तुओं की दिशा में एक केंद्रित जैविक कृषि उत्पादन क्षेत्र बनाया जा सके, जो पारिस्थितिक पर्यावरण के लिए उच्च मूल्य, सुरक्षा, स्थिरता, मित्रता ला सके, जो घरेलू खपत और निर्यात की सेवा करने वाली परिपत्र कृषि से जुड़ा हो।

कृषि और ग्रामीण विकास विभाग नवंबर 2023 के अंत तक परियोजना को पूरा करने का प्रयास कर रहा है, ताकि हा तिन्ह को देश के अन्य प्रांतों और शहरों के बराबर जैविक कृषि उत्पादन स्तर वाले इलाके में बदला जा सके।

फ़ान ट्राम

स्रोत