निन्ह थुआन उच्च तकनीक कृषि: [अनुच्छेद 4] कई प्रभावी अनुप्रयोग मॉडल

हाल के वर्षों में, निन्ह थुआन में उच्च तकनीक वाले कृषि विकास के कई मॉडल लागू किए गए हैं और इससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई है।

एलोवेरा की तरह कायाकल्प करता है

जीसी फ़ूड ग्रुप के उप महानिदेशक श्री गुयेन मिन्ह टिन के अनुसार, यह इकाई टिशू कल्चर तकनीक का उपयोग करके एलोवेरा की किस्मों के पुनर्जीवन पर ध्यान केंद्रित कर रही है। समूह अनुसंधान और प्रक्रियाएँ जारी करने के लिए प्रयासरत है ताकि उन्हें निन्ह थुआन के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग को हस्तांतरित किया जा सके, जहाँ से ग्रामीण एवं पर्वतीय विकास कार्यक्रम के अनुसार किसानों को तकनीक हस्तांतरित की जा सके।

आजकल, लोगों की एलोवेरा की किस्में अक्सर सड़ जाती हैं, इसलिए उन्हें टिशू कल्चर किस्मों से बदलने की ज़रूरत है। फोटो: एमपी

श्री टिन के अनुसार, निन्ह थुआन में एलोवेरा में नरम सड़न रोग की वर्तमान स्थिति बेहद चिंताजनक है। हालाँकि, समूह द्वारा लागू की जा रही इनविट्रो टिशू कल्चर तकनीक के माध्यम से सभी रोगाणुओं का सफाया किया जाएगा और नए उच्च उपज वाले पौधे तैयार किए जाएँगे। इस तकनीक को एलोवेरा कायाकल्प कहा जाता है।

श्री गुयेन मिन्ह टिन ने बताया, "थाईलैंड, भारत और इज़राइल जैसे उन्नत कृषि देशों ने इस तकनीक की बहुत सराहना की है, लेकिन वियतनाम ने अभी तक इसे ज़्यादा लागू नहीं किया है। जीसी फ़ूड ग्रुप इसे लागू करने में अग्रणी है।"

श्री टिन के अनुसार, जीसी फ़ूड ग्रुप के पास वर्तमान में लगभग 200 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाला एक टिशू कल्चर कक्ष है, जिसकी क्षमता लगभग 250,000 - 300,000 पौधे/माह है, और यह प्रति वर्ष लगभग 3 - 3.6 मिलियन पौधों का उत्पादन करता है। वर्तमान में, निन्ह थुआन में लगभग 105 हेक्टेयर एलोवेरा का उत्पादन होता है, और एलोवेरा उत्पादों को संसाधित करने वाली फैक्ट्रियों के लिए कच्चे माल की भारी कमी है।

"वर्तमान में, जीसी फ़ूड ग्रुप की एलोवेरा प्रसंस्करण फैक्ट्री को कुछ ऑर्डर ठुकराने पड़ रहे हैं क्योंकि उत्पादन के लिए पर्याप्त पत्तियाँ उपलब्ध नहीं हैं। कच्चा माल प्रसंस्करण फैक्ट्रियों की जीवनरेखा है। इसलिए, जीसी फ़ूड ग्रुप, कच्चे माल के क्षेत्र को जोड़ने और उसका विस्तार करने के लिए फुओक विन्ह में लगभग 200 हेक्टेयर भूमि की योजना अनुमति के लिए आवेदन कर रहा है," श्री गुयेन मिन्ह टिन ने बताया।

एलोवेरा नर्सरी गार्डन। फोटो: एमपी

एलोवेरा एक "दीर्घजीवी" पौधा है, जिसकी रोपाई से लेकर पत्तियों की कटाई तक लगभग 6-8 महीने लगते हैं। अगर अच्छी देखभाल की जाए, तो एलोवेरा का दोहन चक्र 10 साल तक चल सकता है। जब एलोवेरा 6 महीने या उससे ज़्यादा पुराना हो जाता है, तो अगर उसकी अच्छी देखभाल की जाए, तो वह 6-8 टन पत्तियाँ/हेक्टेयर/माह पैदा करेगा, जिससे हर साल सैकड़ों टन पत्तियाँ प्राप्त होंगी। वर्तमान में, निन्ह थुआन में एलोवेरा की औसत उपज लगभग 4 टन/हेक्टेयर/माह है।

बारिश के बावजूद ग्रीनहाउस में अंगूर उगाना

न्हा हो कपास अनुसंधान एवं कृषि विकास संस्थान (न्हा हो संस्थान) के उप निदेशक डॉ. फान कांग किएन के अनुसार, संस्थान ने चार अंगूर किस्मों NH01-152, NH02-37, NH02-97 और NH04-102 के संरक्षण प्रमाणपत्र के लिए आवेदन प्रक्रिया पूरी कर ली है। इसके अलावा, न्हा हो संस्थान की दो अंगूर किस्में, NH01-16 और NH01-26, के संरक्षण के लिए आवेदन प्रक्रिया पूरी हो चुकी है और आवेदन प्रक्रिया पूरी की जा रही है।

डॉ. किएन के अनुसार, न्हा हो संस्थान 245 अंगूर किस्मों का संरक्षण कर रहा है; इनमें से, उद्यान से NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137, NH01-195 जैसी कई आशाजनक किस्मों का चयन किया गया है और उत्पादन बढ़ाने से पहले उनका परीक्षण, तुलना और परीक्षण किया जा रहा है। इसके अलावा, संस्थान एन्थ्रेक्नोज़ प्रतिरोध, बड़े फल और गुणवत्ता की दिशा में क्रॉसब्रीडिंग कर रहा है और कर रहा है।

थाई एन अंगूर सहकारी समिति के ग्रीनहाउस अंगूर उत्पादन मॉडल को न्हा हो कॉटन और ग्रामीण विकास संस्थान द्वारा प्रौद्योगिकी हस्तांतरित की गई। फोटो: एमपी

डॉ. फान कांग किएन ने कहा, "न्हा हो संस्थान ने अंगूर उत्पादन की एक उच्च तकनीक वाली प्रक्रिया विकसित की है, जिसमें वाई-आकार की जाली का उपयोग करके, वर्षा से बचाने के लिए प्लास्टिक की छत वाले ग्रीनहाउस में अंगूर उगाए जाते हैं; जल-बचत सिंचाई प्रणाली के साथ खाद और पानी दिया जाता है; मोबाइल रेन कवर, सूर्य-अवरोधक जाल, वेंटिलेशन पंखा और धुंध प्रणाली के साथ स्वचालित और अर्ध-स्वचालित जलवायु नियंत्रण किया जाता है।"

निन्ह थुआन के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री डांग किम कुओंग के अनुसार, एनएच01-152 अंगूर किस्म के अलावा, जिसे प्रांत की फसल किस्म संरचना में शामिल किया गया है और क्षेत्र में व्यापक रूप से प्रतिकृति के लिए अनुशंसित किया गया है, निन्ह थुआन का कार्यात्मक क्षेत्र भी नई गुणवत्ता वाली अंगूर किस्मों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करता है जो कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन के लक्ष्य में योगदान करने के लिए उच्च आर्थिक मूल्य लाती हैं।

श्री डांग किम कुओंग ने कहा, "वर्तमान में, निन्ह थुआन का कृषि और ग्रामीण विकास विभाग, न्हा हो संस्थान और संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय कर रहा है, ताकि व्यापक रूप से प्रतिकृति बनाने के लिए उनकी अनुकूलन क्षमता का परीक्षण और मूल्यांकन करने के लिए कई नई अंगूर किस्मों का चयन किया जा सके।"

थाई एन ग्रेप कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन खाक फोंग के अनुसार, अंगूर का ग्रीनहाउस लोहे से मज़बूती से बनाया गया है, छत नायलॉन के तिरपाल से ढकी है, और आसपास का क्षेत्र कीट-रोधी जाल से ढका हुआ है। ग्रीनहाउस में अंगूर के पौधों की सर्वोत्तम दक्षता सुनिश्चित करने के लिए, अंगूर उत्पादक श्रम लागत बचाने के लिए निम्न-स्तरीय धुंध सिंचाई प्रणाली में निवेश करते हैं।

"ग्रीनहाउस में अंगूर उगाने से मौसम का असर कम से कम होगा। इससे अंगूर के पौधों को अच्छी तरह बढ़ने में मदद मिलती है, कीटों और बीमारियों का खतरा कम होता है, जिससे पारंपरिक अंगूर उगाने की विधि की तुलना में आर्थिक दक्षता बढ़ती है। अंगूर एक बंद वातावरण में सुरक्षित रहते हैं, इसलिए अंगूर बहुत सुरक्षित रहते हैं, कीड़ों, रात की ओस आदि से होने वाले आम फफूंद जनित रोग अब लगभग चिंता का विषय नहीं रहे। खास तौर पर, ग्रीनहाउस में पके अंगूरों को अब पहले की तरह बारिश होने पर "बुरा सपना" नहीं देखना पड़ता। क्योंकि पके और बारिश में बाहर उगाए गए अंगूर खराब हो जाते हैं, और पके अंगूर बारिश में सड़ने लगते हैं," थाई एन ग्रेप कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन खाक फोंग ने कहा।

वर्तमान में, निन्ह थुआन प्रांत में, ग्रीनहाउस में सेब उगाने का क्षेत्रफल 95% से अधिक हो गया है। ग्रीनहाउस में सेब उगाने से फल मक्खियों और अन्य बीमारियों से बचाव में मदद मिलती है, जिससे पहले की तुलना में उत्पादकता में काफी वृद्धि होती है। ग्रीनहाउस में उगाए गए अंगूरों के क्षेत्रफल में भारी निवेश की आवश्यकता होती है, लगभग 400 मिलियन VND/sao, इसलिए क्षेत्रफल बड़ा नहीं है। इसके अलावा, निन्ह थुआन में दर्जनों हेक्टेयर खरबूजे भी ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, और उच्च तकनीक का उपयोग करके हरे शतावरी की खेती भी लोगों द्वारा व्यापक रूप से की जाती है...

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-ninh-thuan-bai-4-nhieu-mo-hinh-ung-dung-hieu-qua-d381349.html