कृषि और पर्यावरण "दो में से एक", "एक में दो" - भविष्य की ओर जाने वाला मार्ग

नेशनल असेंबली के उपाध्यक्ष ली मिन्ह होआन ने कृषि क्षेत्र के बारे में परिचित कहानियां सुनाकर अपनी भावनाएं साझा कीं, जो उन्होंने मंत्री के रूप में अपने कार्यकाल के दौरान कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के विभागों, प्रभागों और इकाइयों के नेताओं के साथ साझा की थीं, इससे पहले कि मंत्रालय आधिकारिक तौर पर 1 मार्च को कार्य करना शुरू कर देता।

19 फरवरी की दोपहर को, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण मंत्रालय ने कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय की स्थापना हेतु परियोजना को क्रियान्वित करने हेतु एक सम्मेलन आयोजित किया। यह सम्मेलन यह सुनिश्चित करने के लिए आयोजित किया गया था कि मंत्रालय की स्थापना हेतु परियोजना और उसके कार्यों, दायित्वों, शक्तियों और संगठनात्मक ढाँचे को निर्धारित करने वाले आदेश के लागू होते ही कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय शीघ्र ही क्रियान्वित हो जाएगा।

सम्मेलन में बोलते हुए, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री श्री ली मिन्ह होआन, जिन्हें हाल ही में 18 फरवरी को राष्ट्रीय असेंबली के उपाध्यक्ष के पद पर नियुक्त किया गया था, ने 1 मार्च को आधिकारिक रूप से कार्यभार संभालने से पहले दोनों मंत्रालयों के अंतर्गत आने वाले विभागों, प्रभागों और इकाइयों के सभी नेताओं के साथ अपने विचार साझा किए।

श्री होआन ने कहा, "आज हम यहाँ तेज़ी से बदलते पर्यावरण के संदर्भ में वियतनामी कृषि के भविष्य के बारे में अपने विचार और चिंताएँ साझा करने के लिए एकत्रित हुए हैं। यह सिर्फ़ एक फ़सल या उत्पादन के एक वर्ष की कहानी नहीं है, बल्कि सतत विकास की एक दीर्घकालिक कहानी है - कि हम ज़मीन, पानी और प्राकृतिक संसाधनों का किस तरह से उपयोग करते हैं, ताकि कृषि पृथ्वी को नुकसान पहुँचाए बिना लोगों का पेट भर सके।"

नेशनल असेंबली के उपाध्यक्ष ले मिन्ह होआन अपनी भावनाएँ साझा करते हैं और कृषि क्षेत्र के बारे में कहानियाँ सुनाते हैं। फोटो: तुंग दीन्ह

हम एक नए युग में प्रवेश कर रहे हैं जहाँ चुनौतियाँ अब केवल कीट या बाज़ार नहीं हैं, बल्कि जलवायु परिवर्तन, संसाधनों का क्षरण और उन पारिस्थितिक तंत्रों का विघटन है जो कभी कृषि को सहारा देते थे। इससे एक ज़रूरी सवाल उठता है: क्या हम इसी तरह खेती करते रहेंगे, या हम बदलाव लाएँगे और प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाकर जीने का कोई रास्ता खोजेंगे?

नेशनल असेंबली के उपाध्यक्ष ले मिन्ह होआन ने अनेक वास्तविक जीवन की कहानियां सुनाईं - ये कहानियां केवल कृषि के बारे में नहीं थीं, बल्कि उन लोगों के बारे में थीं जो स्थिरता की समस्या का समाधान खोजने के लिए हर दिन प्रकृति के साथ संघर्ष कर रहे हैं।

दो में से एक - जब कृषि पर्यावरण पर निर्भर करती है

देश के सबसे बड़े चावल भंडार माने जाने वाले मेकांग डेल्टा में, हाल के वर्षों में किसानों को अभूतपूर्व चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है: खारे पानी का प्रवेश, बंजर भूमि, लंबे समय तक सूखा और फसल की विफलता।

का माऊ के एक किसान, श्री होआ, की फसलें बहुत अच्छी होती थीं, लेकिन एक दिन खारे पानी का बाढ़ आ गया और उनके सारे चावल के खेत जलकर सूख गए। फटे हुए खेतों को देखकर उन्होंने मुझसे कहा:

"अतीत में, अमीर बनने के लिए सिर्फ़ मेहनती होना ही काफ़ी था। लेकिन अब दुनिया पहले जैसी नहीं रही, सिर्फ़ मेहनती होना ही काफ़ी नहीं है, आपको यह भी जानना होगा कि चीज़ों को अलग तरीक़े से कैसे किया जाए।"

तो फिर उसने क्या किया? चावल के खेतों को बचाने की कोशिश करने के बजाय, उसने चावल-झींगा मॉडल अपनाया। जब पानी खारा होता, तो वह झींगा पालता। जब पानी ताज़ा होता, तो वह चावल उगाता। इसकी बदौलत, वह न सिर्फ़ जोखिम से बचा, बल्कि उसकी आमदनी भी बढ़ गई।

श्री होआ की कहानी अनोखी नहीं है। आन गियांग और डोंग थाप जैसे इलाकों में भी कई किसान प्राकृतिक आजीविका मॉडल अपना रहे हैं – यानी प्रकृति को इंसानों की सेवा करने के लिए मजबूर करने के बजाय, वे प्रकृति के साथ तालमेल बिठाना, उसके साथ जीना और उसका लाभ उठाना सीख रहे हैं।

संरक्षणवादी जॉन मुइर ने एक बार कहा था, "जब आप प्रकृति में किसी चीज को उखाड़ते हैं, तो आप पाते हैं कि वह ब्रह्मांड की हर चीज से जुड़ी हुई है।"

कृषि के लिए भी यही सच है। अगर हम पर्यावरण की रक्षा और संसाधनों का संरक्षण नहीं करेंगे, तो सबसे पहले हमारी कृषि को ही नुकसान होगा।

राष्ट्रीय सभा के उपाध्यक्ष ले मिन्ह होआन ने कृषि एवं पर्यावरण मंत्री दो डुक दुय को एक बाट ट्रांग सिरेमिक फूलदान भेंट किया। चित्र: तुंग दीन्ह

दो में एक - जब कृषि पर्यावरण के लिए समाधान बन जाती है

लेकिन कृषि केवल पर्यावरण पर निर्भर रहने वाला उद्योग नहीं है, बल्कि अगर सही तरीके से किया जाए तो कृषि स्वयं पर्यावरण की रक्षा का एक समाधान बन सकती है।

मुझे दा लाट के एक खेत का दौरा याद है। उस खेत के मालिक श्री तुआन थे, जो एक युवा व्यक्ति थे और जैविक खेती करने के लिए शहर छोड़कर आए थे।

श्री तुआन रासायनिक खादों या कीटनाशकों का इस्तेमाल नहीं करते, बल्कि पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने के लिए तरह-तरह के पौधे उगाते हैं। उनकी ज़मीन पर कीटों का नाश रसायनों से नहीं, बल्कि ऐसे पौधे लगाकर किया जाता है जो प्राकृतिक रूप से कीड़ों को दूर भगाते हैं। खेत से निकलने वाले जैविक कचरे को फेंका नहीं जाता, बल्कि उससे खाद बनाई जाती है।

उन्होंने मुझसे कहा: "कई लोग सोचते हैं कि स्वच्छ खेती में लाभ कम है, लेकिन वास्तव में, जब हम प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाकर रहते हैं, तो प्रकृति भी खेती में हमारी मदद करती है।"

दा लाट में ही नहीं, बल्कि कई अन्य जगहों पर भी चक्रीय कृषि और पारिस्थितिक कृषि का विचार तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है। डोंग थाप में, लोग पराली को जलाने के बजाय, उसे खाद के रूप में इस्तेमाल करते हैं, क्योंकि इससे प्रदूषण होता है। पश्चिमी देशों में, कई परिवार पानी की सतह पर सब्ज़ियाँ उगाने के साथ-साथ मछली पालन भी करते हैं, और मछली की खाद का इस्तेमाल पौधों के लिए पोषक तत्व के रूप में करते हैं।

महात्मा गांधी का यह कथन मुझे बहुत पसंद है: "पृथ्वी सभी मानवीय आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है, लेकिन सभी मानवीय लालच को नहीं।"

यदि हम अपनी सीमाओं को जानते हैं और प्रकृति का सम्मान करते हैं, तो कृषि न केवल पर्यावरण को नष्ट होने से बचाएगी, बल्कि जो खो गया है उसे पुनः स्थापित करने में भी मदद करेगी।

दो में से एक और एक में दो - भविष्य की राह

श्री होआन के अनुसार, हम कृषि विकास और पर्यावरण संरक्षण में से किसी एक को नहीं चुन सकते, क्योंकि ये दो अलग-अलग विकल्प नहीं हैं। हमें ऐसा रास्ता ढूँढना होगा जिससे दोनों एक साथ रह सकें और एक-दूसरे के पूरक बन सकें।

क्योंकि, जैसा कि दिवंगत अमेरिकी राष्ट्रपति फ्रैंकलिन डी. रूजवेल्ट ने एक बार कहा था: "जो राष्ट्र अपनी मिट्टी को नष्ट करता है, वह उस व्यक्ति के समान है जो खुद को नष्ट कर रहा है। मिट्टी जीवन का आधार है, और अगर हम इसकी रक्षा नहीं करते हैं, तो हम जीवित नहीं रह सकते।"

इसलिए, कृषि क्षेत्र को "संसाधनों का लाभ उठाने" की मानसिकता से "प्रकृति के साथ सामंजस्य" की मानसिकता अपनाने की ज़रूरत है। हमें चाहिए: स्मार्ट कृषि अपनाएँ, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलें; जैव प्रौद्योगिकी और जैविक खेती को अपनाएँ, पर्यावरण पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभावों को कम से कम करें; कृषि उत्पादन से कृषि अर्थशास्त्र की मानसिकता बदलें, जहाँ मूल्य केवल उत्पादों में ही नहीं, बल्कि स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र में भी निहित हो।

यह केवल कृषि या पर्यावरण क्षेत्र का काम नहीं है, बल्कि पूरे समाज की ज़िम्मेदारी है। हर किसान की, हर व्यवसायी की, हर वैज्ञानिक की, हर प्रबंधक की।

दो में से एक - दो में एक। यह सिर्फ़ एक कहानी नहीं, बल्कि एक मिशन है जिसे हम सबको मिलकर पूरा करना है।

स्रोत: https://danviet.vn/pho-chu-tich-quoc-hoi-le-minh-hoan-nong-nghiep-va-moi-truong-la-mot-cua-hai-hai-trong-mot-con-duong-huong-toi-tuong-lai-20250219220536359.htm