पहाड़ी व्यवसायी ने स्वदेशी औषधीय जड़ी-बूटियाँ विकसित कीं

अपने स्वयं के प्रयासों के साथ-साथ जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों में सामाजिक-आर्थिक विकास के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के माध्यम से बाजार संपर्क समर्थन के साथ, पहाड़ी क्षेत्रों की कई महिला सदस्यों ने स्थानीय औषधीय उत्पादों का उत्पादन किया है और उनकी गुणवत्ता में सुधार किया है।

2021-2025 की अवधि के लिए जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों में सामाजिक-आर्थिक विकास के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम ने औषधीय पौधों के विकास हेतु आवश्यक आवश्यकताओं को स्पष्ट रूप से निर्धारित किया है, जिसमें संकेंद्रित कच्चे माल वाले क्षेत्रों का निर्माण, उत्पादन, उपभोग, प्रसंस्करण, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी, ऋण और बाज़ार संबंधों को एक श्रृंखला में व्यवस्थित करना, मूल्यवान आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण और गरीबी उन्मूलन दोनों शामिल हैं। इस विषय-वस्तु के अनुरूप, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय और कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण मंत्रालय से विलय) ने स्वदेशी औषधीय पौधों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कई आधार और नीतियाँ बनाई हैं।

मंत्रालयों और शाखाओं के साथ-साथ, सभी स्तरों पर महिला संघ सदस्यों और महिलाओं को व्यवसाय शुरू करने और स्वदेशी औषधीय जड़ी-बूटियों से उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों को विकसित करने में सहायता करने के लिए कई गतिविधियों को एकीकृत करता है। इसका ध्यान ब्रांड निर्माण, उत्पादों का मानकीकरण, वैश्विक मूल्य श्रृंखला में गहन भागीदारी और लोगों और व्यवसायों के बीच एक सेतु के रूप में सहकारी समितियों के विकास पर है।

इस तरह के साहचर्य और समर्थन से, धुंध भरे पहाड़ी ढलानों से, गांव के बाजारों से, सदस्यों और महिलाओं के कई औषधीय उत्पादों को स्थिर घरेलू बाजार मिल गया है, जो ऐसे उत्पाद बन गए हैं जो नए आर्थिक लाभ लाते हैं, जातीय अल्पसंख्यक और पहाड़ी क्षेत्रों के सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान करते हैं।

पायनियर की कहानी

लैंग सोन प्रांत में, ताई जातीय व्यवसायी वी थी लुआ (लुआ वी कृषि उत्पाद प्रसंस्करण सहकारी की निदेशक) उन महिलाओं के लिए एक चमकदार उदाहरण हैं जो स्थानीय उत्पादों से व्यवसाय शुरू करने के विचार को पोषित कर रही हैं।

इस यात्रा के बारे में बताते हुए, सुश्री लुआ ने बताया कि 2019 के अंत से, उन्होंने पेय और खाद्य पदार्थों में प्रसंस्करण के लिए हल्दी, पैनेक्स नोटोगिन्सेंग, कद्दू जैसी कुछ स्थानीय औषधीय जड़ी-बूटियाँ खरीदना शुरू कर दिया है। प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल का स्रोत उपलब्ध कराने हेतु, इस सुविधा केंद्र ने कम्यून और प्रांत के अन्य कम्यूनों के लोगों से कृषि उत्पाद खरीदे हैं।

सुश्री लुआ के आकलन के अनुसार, तैयार उत्पाद के प्रसंस्करण के बाद, औषधीय उत्पादों का मूल्य 7 से 8 गुना तक बढ़ सकता है। विशेष रूप से, उत्पाद की गुणवत्ता का निर्धारण एक स्थायी और दीर्घकालिक दिशा है, इसलिए सुश्री वी थी लुआ हमेशा उत्पादन प्रक्रिया पर ध्यान केंद्रित करती हैं। उत्पादों पर पूर्ण लेबल, पैकेजिंग और ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प, और देखभाल एवं उत्पादन प्रक्रिया के बारे में पारदर्शी जानकारी होती है।

व्यवसायी वी थी लुआ स्थानीय औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग करके स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ बनाती हैं

2020 के मध्य तक, सुश्री लुआ ने वियतनामी ग्रामीण इलाकों की परिचित सामग्रियों से, लेकिन जापान के समान उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धात्मक, मछली पुदीना चाय का प्रसंस्करण शुरू कर दिया। लुआ वी मछली पुदीना चाय वियतनाम का पहला मछली पुदीना चाय बैग ब्रांड है, जिसका मुख्य घटक लैंग सोन प्रांत के ताई और नुंग जातीय समूहों के सीढ़ीदार खेतों में उगाया जाने वाला पहाड़ी मछली पुदीना है।

सुश्री वी थी लुआ ने बताया: उत्पाद के औषधीय गुणों के साथ-साथ स्वाद को भी संरक्षित रखने के लिए, उन्होंने अपनी तकनीक और प्रक्रियाओं के अनुसार, कम तापमान पर भाप से सुखाने के साथ-साथ फ्रीज-ड्राइंग तकनीक का इस्तेमाल किया। उन्होंने स्टीविया, पांडन के पत्तों और कुछ पहाड़ी जड़ी-बूटियों को मिलाकर एक सुगंधित चाय की सुगंध, एक चटख पीला रंग, सुंदर पारदर्शिता और एक अनोखा स्वाद तैयार किया, जिसे बाज़ार में मिलने वाली मछली पुदीने की चाय से भ्रमित करना मुश्किल है। वर्तमान में, सुश्री वी थी लुआ ने स्थानीय औषधीय जड़ी-बूटियों से कई उत्पाद श्रृंखलाएँ भी विकसित की हैं, जैसे कि नर पपीते वाली काली चाय, जंगली अमरूद की चाय, पेरिला चाय, चढ़ाई वाले बैंगन वाली चाय - और...

सहकारी संस्था देखभाल और उत्पादन प्रक्रियाओं के बारे में जानकारी देने में हमेशा पारदर्शी रहती है।

पारंपरिक बिक्री विधियों के समानांतर, उन्होंने आधुनिक प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों के माध्यम से सोशल नेटवर्किंग साइटों और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर अपने ऑनलाइन व्यवसाय का विस्तार किया है, ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर उत्पादों को रखा है, व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लिया है, और देश भर में स्पा के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं।

सुश्री लुआ ग्राहकों की ज़रूरतों और समस्याओं को पूरा करने के लिए प्रचार रणनीतियों को लागू करती हैं और एक अच्छी ब्रांड छवि बनाती हैं। खास तौर पर, उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए ग्राहकों के हितों को हमेशा सर्वोपरि रखा जाता है। इसी वजह से सहकारी समिति की खपत स्थिर है। साथ ही, सुश्री लुआ स्थानीय श्रमिकों के लिए रोज़गार के अवसर भी पैदा करती हैं और संपर्क बनाती हैं, कम्यून के अंदर और बाहर दर्जनों घरों में कृषि उत्पादों का उपभोग करती हैं, जिससे लोगों को उत्पादन में सुरक्षा का एहसास होता है।

उत्पाद प्रमुख वितरण चैनलों पर उपलब्ध हैं।

जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों में महिला सदस्यों को व्यवसाय शुरू करने, उत्पादन और व्यवसाय विकसित करने, और उत्पादों के लिए आउटलेट खोजने में सहायता हेतु गतिविधियों का कार्यान्वयन। कई विशिष्ट और व्यावहारिक कार्यों के माध्यम से, सभी स्तरों पर महिला संघों ने एक सेतु के रूप में अपनी भूमिका को बढ़ावा दिया है, उत्पादन और श्रम में सदस्यों की सक्रिय और रचनात्मक भावना को जगाने के लिए प्रोत्साहित और प्रेरित किया है, जिससे कई महिलाओं को गरीबी से बाहर निकलने, आर्थिक विकास में आदर्श उदाहरण बनने और स्थानीय स्तर पर सामाजिक सुरक्षा कार्यों में सक्रिय रूप से भाग लेने में मदद मिली है।

लैंग सोन प्रांतीय महिला संघ जातीय अल्पसंख्यक और पहाड़ी क्षेत्रों में महिलाओं के साथ मिलकर उत्पादों का परिचय और प्रचार करता है

2017 से अब तक, लैंग सोन प्रांतीय महिला संघ ने सभी स्तरों पर कई प्रचार गतिविधियों, प्रशिक्षण, सेमिनारों का आयोजन किया है... साथ ही, स्टार्टअप विचारों के विकास और पूर्णता का समर्थन करने, व्यावसायिक कौशल का मार्गदर्शन करने, ब्रांड बनाने, पूंजी का समर्थन करने, उत्पाद आउटलेट खोजने में महिलाओं का साथ दिया है... इस प्रकार, 1,400 से अधिक महिला सदस्यों ने व्यवसाय और स्टार्टअप शुरू किए हैं, एक संयुक्त ताकत का निर्माण किया है, सदस्यों और महिलाओं को उनकी क्षमता और ताकत को बढ़ावा देने में मदद की है, जिससे इलाके के सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान मिला है।

जातीय अल्पसंख्यक और पहाड़ी महिलाएं प्रत्येक उत्पाद के माध्यम से पहाड़ों और जंगलों के स्वाद को बढ़ाती हैं।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/nu-doanh-nhan-mien-mien-nui-phat-trien-duoc-lieu-ban-dia-20250811163318724.htm