व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के अलावा, नींबू का रस सही तरीके से इस्तेमाल करने पर कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।
स्वास्थ्य वेबसाइट एवरीडे हेल्थ के अनुसार, नींबू पानी के स्वास्थ्य लाभ और इसे प्रभावी और सुरक्षित रूप से उपयोग करने के सुझाव नीचे दिए गए हैं।

हालांकि नींबू पानी के कई फायदे हैं, लेकिन इसका अनुचित उपयोग हानिकारक भी हो सकता है।
फोटो: एआई
पाचन में सहायक
अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ एबिगेल ह्यूबर के अनुसार, सुबह नींबू पानी पीना एक अच्छी आदत है क्योंकि यह पाचन तंत्र को सक्रिय करने में मदद करता है।
इसलिए, नींबू का रस, जो हल्का अम्लीय होता है, जब पतला करके भोजन से पहले पिया जाता है तो यह पेट में पाचन में सहायता करने के लिए अनुकूल वातावरण बना सकता है।
कुछ लोगों को दवाइयों के सेवन या लंबे समय तक तनाव जैसे विभिन्न कारणों से पेट में एसिड की कमी का अनुभव होता है। ऐसे मामलों में, बिना दवाइयों के पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए पतला नींबू पानी एक सरल उपाय हो सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है
नींबू का रस एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत है।
अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ लौरा एम. अली का कहना है कि नींबू पानी शरीर को विटामिन सी का प्राकृतिक स्रोत प्रदान कर सकता है।
विटामिन सी न केवल कोशिकाओं को क्षति से बचाने में भूमिका निभाता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में भी सहायक होता है। प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी लेने से शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता मजबूत होती है।
शरीर में पानी की कमी न होने दें।
एक गिलास पानी में ताजा नींबू का रस निचोड़ने से इसका स्वाद बढ़ जाएगा और इसे पीना आसान हो जाएगा।
हालांकि नींबू पानी अपने आप में अन्य तरल पदार्थों की तुलना में अधिक हाइड्रेशन प्रदान नहीं करता है, लेकिन अगर नींबू का रस मिलाने से आप अधिक पानी पीते हैं, तो यह एक सकारात्मक बात है।
नींबू का रस गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद करता है।
अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ मेलानी बेट्ज़ के अनुसार, नींबू के रस में साइट्रिक एसिड होता है, एक ऐसा यौगिक जो कैल्शियम के कारण होने वाली गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकता है।
साइट्रिक एसिड में मूत्र में मौजूद कैल्शियम से बंध बनाने की क्षमता होती है, जिससे इसे घोलने में मदद मिलती है और गुर्दे की पथरी बनने की संभावना सीमित हो जाती है।
हालांकि नींबू पानी के कई फायदे हैं, लेकिन इसका अनुचित उपयोग हानिकारक भी हो सकता है।
इसलिए, शुद्ध नींबू का रस पीने से दांतों की ऊपरी परत (इनेमल) को नुकसान पहुंच सकता है और सीने में जलन और पेट दर्द का खतरा बढ़ सकता है।
स्रोत: https://thanhnien.vn/nuoc-chanh-co-that-su-tot-185250701153709769.htm







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