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सोयाबीन के और भी आश्चर्यजनक लाभ जानें

Báo Thanh niênBáo Thanh niên10/01/2024

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दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करते हुए, पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: अलार्म घड़ी के साथ अचानक जागना स्ट्रोक का कारण बन सकता है; ठंड के मौसम में आम संक्रामक रोग और उनसे कैसे बचाव करें ; क्या वजन बढ़ने से लिवर को नुकसान पहुंचता है?...

तेजी से वजन घटाने के लिए सोयाबीन के कम ज्ञात लाभ

सोयाबीन सबसे लोकप्रिय फलियों में से एक है, जिसका इस्तेमाल कई व्यंजनों में किया जाता है। ये न केवल प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें वसा भी कम होती है। यही वजह है कि ये वज़न कम करने की चाह रखने वालों के लिए एक अच्छा विकल्प है।

सोयाबीन में पाए जाने वाले सबसे अच्छे पोषक तत्वों में से एक प्रोटीन है। कई अन्य फलियों की तरह, सोयाबीन भी प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। 10 ग्राम सोयाबीन में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन होता है।

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सोया दूध अपनी कम कैलोरी और वसा सामग्री के कारण वजन घटाने में बहुत प्रभावी है।

प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है जो ऊतकों, विशेष रूप से मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत और वृद्धि में मदद करता है। सोयाबीन में मौजूद पादप प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने और आपकी भूख कम करने में मदद करेगा। कई शोध प्रमाण बताते हैं कि कैलोरी कम करने वाले आहार में सोयाबीन को शामिल करने से आपको वजन कम करने और शरीर में वसा के प्रतिशत को बहुत प्रभावी ढंग से कम करने में मदद मिलेगी।

सोयाबीन कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी कारगर साबित हुआ है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। शोध बताते हैं कि प्रतिदिन औसतन 25 ग्राम सोया खाने से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय सुधार होता है। पाठक इस लेख के बारे में अधिक जानकारी 10 जनवरी के स्वास्थ्य पृष्ठ पर पढ़ सकते हैं

नया अध्ययन: अलार्म घड़ी सुनकर अचानक जागने से स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है

कई लोगों को सुबह अलार्म घड़ी की आवाज पसंद नहीं आती, लेकिन अचानक अलार्म घड़ी की आवाज सुनकर जागने से स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।

वर्जीनिया विश्वविद्यालय (अमेरिका) के नए शोध में पाया गया है कि अलार्म घड़ी सुनकर जागने से रक्तचाप बढ़ जाता है, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे जैसी हृदय संबंधी घटनाओं का खतरा बढ़ जाता है।

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हालांकि कई लोगों को सुबह अलार्म घड़ी की आवाज पसंद नहीं आती, फिर भी उन्हें इसकी जरूरत होती है।

यह अध्ययन जागने के सर्वोत्तम तरीके पर बढ़ते शोध में सहायक है।

वर्जीनिया विश्वविद्यालय के डॉ. येओनसु किम द्वारा किए गए इस अध्ययन में 32 प्रतिभागी शामिल थे। इसका उद्देश्य यह पता लगाना था कि अलार्म घड़ी की आवाज़ सुनकर अचानक जागने से लोगों के रक्तचाप पर क्या असर पड़ता है।

प्रतिभागियों को स्मार्टवॉच और रक्तचाप की निगरानी के लिए ब्रेसलेट पहनाए गए तथा दो दिनों तक उनका परीक्षण किया गया।

पहली रात उन्हें बिना अलार्म के स्वाभाविक रूप से जागने का निर्देश दिया गया। दूसरी रात उन्हें लगभग 5 घंटे की नींद के बाद जागने के लिए अलार्म सेट करने को कहा गया।

परिणामों में पाया गया कि अलार्म घड़ी सुनकर जागने से बिना अलार्म के जागने की तुलना में रक्तचाप 74% बढ़ गया। इस लेख की अगली सामग्री 10 जनवरी को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी।

ठंड के मौसम में होने वाली आम संक्रामक बीमारियाँ और उनसे बचाव के उपाय

नाम साई गॉन इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल के आंतरिक चिकित्सा विभाग के डॉ. हा टैन लोक ने कहा कि ठंड का मौसम संक्रामक रोगों के कारक बैक्टीरिया और वायरस के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ हैं। संक्रामक रोग श्वसन और पाचन तंत्र के माध्यम से आसानी से फैलते हैं, इसलिए वे आसानी से महामारी बन सकते हैं। इसके अलावा, वर्तमान गंभीर वायु प्रदूषण मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को भी कमजोर कर रहा है, जिससे श्वसन रोगों के मामलों की संख्या बढ़ रही है।

नीचे कुछ संक्रामक रोग दिए गए हैं जो ठंड के मौसम में हो सकते हैं और उनके विशिष्ट लक्षण भी बताए गए हैं।

ज़ुकाम। ज़ुकाम एक संक्रामक रोग है जो ऊपरी श्वसन पथ, मुख्यतः नाक में, एक विषाणु के कारण होता है और ठंड के मौसम में बहुत आम है। इस रोग के लक्षण अक्सर खांसी, नाक बंद होना, सांस लेने में तकलीफ, नाक बहना, गले में खराश, ग्रसनीशोथ, सिरदर्द, बदन दर्द, छींक आना और हल्का बुखार होते हैं।

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सामान्य सर्दी एक संक्रामक रोग है जो ऊपरी श्वसन पथ, मुख्यतः नाक में वायरस के कारण होता है।

यह रोग कुछ दिनों में अपने आप ठीक हो सकता है, हालाँकि, कुछ मामलों में रोग गंभीर रूप से बढ़ जाता है और रोगी का तुरंत इलाज न होने पर अस्थमा, ओटिटिस मीडिया, तीव्र साइनसाइटिस या अन्य द्वितीयक संक्रमण जैसी जटिलताएँ उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए, यदि कुछ दिनों के बाद भी लक्षणों में सुधार न हो, तो रोगी को जाँच और समय पर उपचार के लिए अस्पताल जाना चाहिए।

फ्लू। फ्लू एक संक्रामक रोग है जो श्वसन तंत्र पर हमला करने वाले वायरस के कारण होता है। फ्लू के ज़्यादातर मामले अपने आप ठीक हो जाते हैं, लेकिन कभी-कभी यह गंभीर जटिलताएँ पैदा कर सकता है जो मरीज़ के स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं।

डॉ. लोक ने बताया, "फ्लू से पीड़ित लोगों में अक्सर 38 डिग्री सेल्सियस से ज़्यादा बुखार, मांसपेशियों में दर्द, ठंड लगना, सिरदर्द, सूखी खांसी, थकान, नाक बंद होना और गले में खराश जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। उपरोक्त लक्षणों में से कोई भी लक्षण दिखाई देने पर, मरीज़ को जाँच और इलाज के लिए किसी चिकित्सा संस्थान में जाना चाहिए।" आइए, इस लेख की और जानकारी देखने के लिए दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !


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