येन सोन में बुद्ध के हाथ का फल जड़ पकड़ रहा है

व्यापारी से लेकर सच्चे किसान तक, यह येन सोन कम्यून के हैमलेट 7 के श्री होआंग वान सोन की रंगीन उद्यमशीलता की कहानी है, और येन सोन की मिट्टी में पनपने वाले एक नाजुक पौधे, बुद्ध के हाथ वाले नींबू के पेड़ को उच्च आर्थिक दक्षता तक पहुंचाने की उनकी यात्रा है।

श्री होआंग वान सोन ग्राहकों के लिए बुद्ध के हाथ वाले फल तोड़ रहे हैं।

एक आकस्मिक मुलाकात

पूछताछ करने पर, स्थानीय लोगों ने मुझे सलाह दी कि मैं थियेन डुओंग कब्रिस्तान पार्क की ओर जाने वाली सड़क के पास, पूर्व लैंग क्वान कम्यून (अब येन सोन कम्यून) में स्थित हैमलेट 7 में जाऊं और "सोन फात थू" (बुद्ध के हाथ का पहाड़) के बारे में पूछूं, और वहां सभी लोग जान जाएंगे।

अप्रैल में, बस्ती संख्या 7 की ओर जाने वाली सड़क धूल से ढकी हुई थी। बस्तियों के बीच बनी यह सड़क, जिसका निर्माण अभी भी जारी था, मिट्टी और निर्माण सामग्री से भरे ट्रकों द्वारा लगातार हटाई जा रही थी, जिससे धूल के बादल उठ रहे थे और आसमान पीला पड़ रहा था। चिलचिलाती धूप में, हरे-भरे धान के खेतों के बीच स्थित बुद्ध के हाथ वाले नींबू के बाग में, श्री होआंग वान सोन बड़ी कुशलता से पके हुए हरे बुद्ध के हाथ वाले नींबू को काट रहे थे और उन्हें सावधानीपूर्वक स्टायरोफोम के डिब्बों में रख रहे थे, ताकि उन्हें ग्राहकों को भेजा जा सके।

सोन इतने व्यस्त थे कि वे एक साथ पत्रकारों से बात कर रहे थे, जलोढ़ मैदान पर पोमेलो के पेड़ लगाने के लिए ज़मीन तैयार कर रहे श्रमिकों की टीम का प्रबंधन कर रहे थे, ज़ालो वीडियो के माध्यम से तकनीकी मार्गदर्शन दे रहे थे और आदेश ले रहे थे। तीस वर्ष से अधिक उम्र के इस व्यक्ति को देखकर कोई अंदाज़ा नहीं लगा सकता था कि वह कभी कुख्यात बुद्ध के हाथ वाले फल का व्यापारी था।

रिपोर्टर को कहानी शुरू करने के लिए घर ले जाते हुए, श्री सोन ने पुरानी यादें साझा कीं: मूल रूप से वे बुद्ध के हाथ के फल के व्यापारी थे, उन्होंने 2017 में व्यापार शुरू किया था। वे हर दिन पूर्व हाम येन जिले के कम्यूनों में जाकर बुद्ध के हाथ के फल खरीदते थे और उन्हें मैदानी इलाकों में बेचते थे। कई उतार-चढ़ावों के बावजूद, बुद्ध के हाथ के फल की कीमत कभी नहीं गिरी, बल्कि हमेशा 20,000 - 25,000 वीएनडी/किलो पर स्थिर रही। अगर होआई डुक ( हनोई ) के "कटाई क्षेत्र" में फसल खराब हो जाती थी, तो कीमत अक्सर 40,000 - 50,000 वीएनडी/किलो तक बढ़ जाती थी। इसके अलावा, पेड़ स्थिर फसल देते हैं, जो उसी क्षेत्र में उगाए गए चावल की तुलना में कई गुना अधिक लाभदायक है।

2019 के अंत में, उन्होंने अपने परिवार की 2 एकड़ धान की ज़मीन के नवीनीकरण के लिए 30 मिलियन वियतनामी डॉलर का साहसिक निवेश किया। उन्होंने बाड़, जल निकासी प्रणाली और सिंचाई पंप लगवाकर बुद्धाज़ हैंड सिट्रॉन (एक प्रकार का नींबू) के पौधे लगाए। चूंकि इस पौधे को पहला फल देने में लगभग दो साल लगते हैं, इसलिए श्री सोन की पहली फसल असफल रही। उन्होंने बताया कि जहां अन्य लोगों को प्रति पेड़ 20 फल मिले, वहीं उन्हें केवल 5 ही मिले, और कुछ पेड़ों पर तो एक भी फल नहीं लगा। "पूरे मौसम में मैंने केवल 5 मिलियन वियतनामी डॉलर ही कमाए। इस असफलता के बारे में सोचकर मुझे बहुत दुख हुआ, लेकिन मैंने कोई न कोई उपाय ढूंढने का पक्का इरादा कर लिया था," श्री सोन ने उदास होकर कहा।

हर जगह के अनुभव से सीखते हुए, श्री सोन ने धीरे-धीरे ओस, तेज धूप और सूखे मौसम के प्रति संवेदनशील इस नाजुक पौधे को वश में कर लिया। इसलिए, सुंदर फल पैदा करने के लिए सावधानीपूर्वक और मेहनत से देखभाल की आवश्यकता होती है। उन्होंने समझाया कि सबसे महत्वपूर्ण चीजें हैं खाद डालना, फफूंदनाशक और कीटनाशकों का छिड़काव करना और नियमित रूप से छंटाई करना। अच्छी हवा का संचार प्रकाश संश्लेषण को बढ़ाता है और संतुलित विकास को बढ़ावा देता है, जिसके परिणामस्वरूप बड़े फल प्राप्त होते हैं।

बुद्ध के हाथ वाला नींबू का पेड़ येन सोन कम्यून के आर्थिक विकास में एक नई दिशा है।

प्रारंभिक सफलता

येन सोन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ले वान तुआन के अनुसार, बुद्ध के हाथ वाला नींबू का पेड़ धीरे-धीरे एक उपयुक्त उत्पादन दिशा साबित हो रहा है, जिससे येन सोन कम्यून के किसानों की आय बढ़ाने के अवसर खुल रहे हैं। श्री होआंग वान सोन द्वारा दिखाए गए उत्पादन संबंधी सोच में सक्रिय नवाचार, विज्ञान और प्रौद्योगिकी का साहसिक अनुप्रयोग, और उत्पाद प्रचार और उपभोग में डिजिटल प्रौद्योगिकी के साथ लचीला संयोजन, कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ा रहा है। जब कृषि उत्पादन को बाजार की मांग और आधुनिक तरीकों से जोड़ा जाता है, तो खेत न केवल खेती के स्थान रह जाते हैं, बल्कि स्थायी आजीविका का आधार भी बन जाते हैं, जिससे लोगों को अपने गृह क्षेत्र में आत्मविश्वास से रहने और वैध रूप से समृद्ध होने की प्रेरणा मिलती है।

श्री सोन ने बताया कि सात साल तक इस पौधे को उगाने के बाद भी सबसे मुश्किल काम हमेशा रस रिसने वाली बीमारी का इलाज करना रहा है। अगर इसका तुरंत इलाज न किया जाए, तो यह फैलकर बड़े पैमाने पर मौतें कर सकती है। कई बार तो उन्हें अपने बुद्ध के हाथ वाले नींबू के बाग में दिनभर धूप-बारिश सहनी पड़ी, लेकिन सौभाग्य से मौसम उनके अनुकूल रहा। आखिरकार, 2025 की फसल में श्री सोन सफल हुए। उन्होंने बताया कि उनके परिवार ने 2 टन से अधिक फल तोड़े, जिससे उन्हें 7 करोड़ वीएनडी से अधिक की आय हुई। लगातार असफलताओं के बाद यह पहली सफल फसल थी।

हाथ की आकृति में फैले हुए सुनहरे रंग के पके हुए बुद्ध के हाथ जैसे फल को हाथ में पकड़े हुए श्री सोन ने बताया कि बुद्ध के हाथ जैसे फल की कई किस्में होती हैं, लेकिन सफेद फूलों वाली किस्म सबसे कारगर होती है। इसे उगाना और इसकी देखभाल करना आसान है, और यह हरे और मिश्रित हरे रंग की किस्मों की तुलना में तेजी से बढ़ती है। विशेष रूप से, जब इसमें फल लगते हैं, तो हाथ की आकृति में फैले हुए फलों का अनुपात अधिक होता है। बुद्ध के हाथ जैसे फल को उगाना कठिन है, लेकिन सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करने के लिए काफी मेहनत करनी पड़ती है। उन्होंने बताया कि सही तकनीकों को अपनाने के कारण उनके बाग में 3-4 किलो वजन के फल लगते हैं, और हालांकि ये सामान्य फलों से दोगुने महंगे होते हैं, फिर भी वे अपने सारे फल बेच देते हैं।

मुझे इस ईमानदार किसान, श्री सोन के बिक्री के तरीके के बारे में काफी जिज्ञासा है। व्यापार शुरू करने के बाद से उनके पास जो व्यावसायिक संबंध हैं, उनके अलावा अब वे सोशल मीडिया पर लाइवस्ट्रीम भी करते हैं। वे हाजिरजवाब हैं और लगता है कि उन्हें इसमें महारत हासिल है, क्योंकि कई बार तो वे ऑर्डर पूरे करने में भी असमर्थ हो जाते हैं, इसलिए वे लाइवस्ट्रीमिंग को सीमित कर देते हैं ताकि वे अपने पौधों की देखभाल पर ध्यान केंद्रित कर सकें।

अलविदा कहते ही होआंग वान सोन ने दवा की एक बोतल अपने कंधे पर टांग ली। उन्होंने बताया कि इस साल उन्होंने अपने खेत का दायरा बढ़ाकर 2 हेक्टेयर धान के खेतों के अलावा 6 हेक्टेयर धान के खेत और जोड़ दिए हैं, जिससे लगभग 3,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में लगभग 200 बुद्ध के हाथ वाले नींबू के पेड़ हो गए हैं। साथ ही, उन्होंने 2 हेक्टेयर जलोढ़ भूमि पर हाम येन से लाए गए लाल पोमेलो के और पेड़ लगाए हैं। श्री सोन ने कहा, "अगर यह सफल रहा, तो मैं इस मॉडल को आसपास के लोगों के लिए भी अपनाऊंगा, ताकि युवा अपनी मातृभूमि से जुड़े रहें और उसे छोड़कर न चले जाएं, जैसा कि आजकल हो रहा है।"

ले डुय

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202604/phat-thu-bam-dat-yen-son-cdf09c4/