हरित, उच्च-गुणवत्ता वाली कृषि का विकास

प्रांत की सामान्य विकास प्रक्रिया में, कृषि हमेशा एक मौलिक भूमिका निभाती है, यह "आर्थिक स्तंभ" है, जो लोगों के जीवन, रोजगार और आय से जुड़ा है।

प्रांत की सामान्य विकास प्रक्रिया में, कृषि हमेशा एक मौलिक भूमिका निभाती है, यह " आर्थिक स्तंभ" है, जो लोगों के जीवन, रोजगार और आय से जुड़ा है।

हाल के वर्षों में, कृषि उत्पादन ने कई उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किए हैं, कृषि उत्पादन से कृषि अर्थव्यवस्था की ओर स्थानांतरित होकर, स्मार्ट कृषि, स्वच्छ कृषि, जैविक कृषि, हरित कृषि को आधुनिक और टिकाऊ दिशा में ले जाकर, प्रांत के सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

कृषि धीरे-धीरे पारंपरिक खेती के तरीकों को आधुनिक और स्मार्ट में बदल रही है।

कृषि उत्पादन में उज्ज्वल स्थान

हाल के वर्षों में, कृषि क्षेत्र ने कृषि उत्पादन से कृषि आर्थिक विकास की ओर बदलाव को निर्देशित करने पर ध्यान केंद्रित किया है; उत्पादन पुनर्गठन को बढ़ावा देना, फसलों और पशुधन को एक केंद्रित दिशा में परिवर्तित करना, उच्च प्रौद्योगिकी को लागू करना, वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन करना, ट्रेसिबिलिटी के साथ, और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होना।

साथ ही, कई संकेंद्रित, बड़े पैमाने के उत्पादन क्षेत्रों का विकास करें; कृषि उत्पाद ब्रांड और बढ़ते क्षेत्र कोड बनाएँ और बनाए रखें। बाज़ार की माँगों को पूरा करने के लिए अधिक से अधिक OCOP उत्पादों और निर्यातित कृषि उत्पादों के डिज़ाइन में सुधार और विविधता लाई जा रही है।

इसके अलावा, प्रांत 2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास परियोजना में प्रभावी रूप से भाग ले रहा है।

तदनुसार, उद्यम और सहकारी समितियाँ भी स्थानीय कच्चे माल से हरित उत्पादन में सक्रिय रूप से भाग ले रही हैं। कई इकाइयों ने प्रसंस्करण लाइनों में साहसपूर्वक निवेश किया है, प्रसंस्करण में आधुनिक तकनीक का प्रयोग किया है, और चावल, शकरकंद, नारियल, संतरे, अंगूर आदि जैसे विशिष्ट स्थानीय कृषि उत्पादों का उपयोग किया है।

तन दात कृषि उत्पादन एवं सेवा सहकारी समिति (ट्रुंग न्गाई कम्यून) के निदेशक श्री दोआन वान ताई ने कहा: "यह सहकारी समिति जैविक चावल उत्पादों और चावल से प्रसंस्कृत उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार में विशेषज्ञता रखती है। हाल के दिनों में, सहकारी समिति ने अंतर्राष्ट्रीय जैविक मानकों (यूएसडीए, ईयू, जेएएस, कनाडा) के अनुसार उत्पादन को बनाए रखा और विकसित किया है।"

सहकारी समिति ने बाजार में उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार लाने के लिए उत्पादन और प्रसंस्करण में उच्च प्रौद्योगिकी और आधुनिक मशीनरी और उपकरणों के अनुप्रयोग को भी बढ़ावा दिया है।

नारियल पानी से पूरी तरह से सामग्री के साथ कई हरे उत्पादों का उत्पादन करते हुए, सुश्री ट्रुओंग थी कैम हांग - क्यू लोंग नारियल उत्पाद प्रसंस्करण कंपनी लिमिटेड (फू खुओंग वार्ड) की निदेशक ने कहा: एक बंद उत्पादन प्रणाली के साथ, साइट पर कच्चे माल को किण्वित करना, इनपुट सामग्री की गुणवत्ता में सक्रिय, कंपनी ने लगातार अनुभव से सीखा है, उपभोक्ताओं को प्राकृतिक, सुरक्षित, गुणवत्ता और सौम्य सामग्री से उत्पाद लाने के लिए प्रौद्योगिकी में सुधार और परिपूर्णता की है।

कई OCOP उत्पादों और कृषि उत्पादों के डिजाइन में बाजार की मांग को पूरा करने के लिए सुधार किया गया है।

"कंपनी हर साल 1,000 टन नारियल पानी का आयात करती है। वर्तमान में, कंपनी के पास 17 उत्पाद श्रृंखलाएँ हैं जो पूरी तरह नारियल पानी से बनी हैं, जिनका न केवल घरेलू स्तर पर, बल्कि ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर भी सेवन किया जाता है, बल्कि कोरिया और ताइवान में भी उपलब्ध हैं, जिनमें नारियल मास्क, नारियल पानी से बना तेल सोखने वाला कागज़, नारियल के स्ट्रॉ जैसी लोकप्रिय वस्तुएँ शामिल हैं..."

सुश्री हांग ने कहा, "कंपनी उत्पाद विविधीकरण में योगदान देने और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए नारियल से नए उत्पादों पर निरंतर शोध और विकास करती रहती है।"

कई समाधानों को समकालिक रूप से क्रियान्वित करने पर ध्यान केंद्रित करें

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, हाल के दिनों में, मूल्य और दक्षता बढ़ाने की दिशा में उद्योग के पुनर्गठन से सकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए हैं। श्रम उत्पादकता और प्रमुख कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में धीरे-धीरे वृद्धि हुई है, और मानकों को पूरा करने वाले प्रसंस्कृत उत्पादों का अनुपात भी बढ़ा है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री लैम वान टैन ने कहा: "वर्तमान में, उद्योग हरित, जैविक और चक्रीय दिशा में पुनर्गठन कर रहा है। विशेष रूप से, उच्च गुणवत्ता वाले चावल के क्षेत्र का विस्तार करने, उत्सर्जन कम करने और उत्पादन मूल्य बढ़ाने के लिए चावल की भूमि पर फसल चक्र को संयोजित करने पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है।"

अब तक, लगभग 35% प्रमुख कृषि उत्पादों को मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार जोड़ा जा चुका है, ताकि उत्पादन दक्षता को अनुकूलित किया जा सके, उत्पाद मूल्य में वृद्धि की जा सके, किसानों, व्यवसायों और हितधारकों की आय में सुधार किया जा सके, तथा कृषि क्षेत्र का सतत विकास किया जा सके।

स्थानीय कच्चे माल का लाभ उठाते हुए, कई व्यवसाय हरित, सुरक्षित उत्पादों के उत्पादन में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं।

उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल के 1 मिलियन हेक्टेयर के सतत विकास पर परियोजना के संबंध में, प्रांत ने अब तक 2 कृषि सहकारी समितियों में एक पायलट मॉडल लागू किया है और इसे 6 प्रमुख चावल उत्पादक समुदायों तक विस्तारित किया है।

इसके माध्यम से, लोग धीरे-धीरे पारंपरिक कृषि पद्धतियों को टिकाऊ कृषि पद्धतियों में बदलने के प्रति जागरूकता बढ़ा रहे हैं, जिसका उद्देश्य उत्सर्जन कम करना, आय बढ़ाना और पर्यावरण संरक्षण करना है। उद्यम और सहकारी समितियाँ उत्पादन मूल्य श्रृंखला में तेज़ी से सक्रिय रूप से भाग ले रही हैं।

उद्यमों - सहकारी समितियों - किसानों के बीच संपर्क मॉडल धीरे-धीरे तैयार हो रहा है, जो टिकाऊ और स्थिर चावल उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण आधार तैयार कर रहा है।

श्री लैम वान टैन के अनुसार, प्रांत के कृषि क्षेत्र के सतत और आधुनिक विकास के लिए, इस क्षेत्र को नवाचार, रचनात्मकता और उच्च दृढ़ संकल्प की भावना के साथ प्रमुख समाधानों पर ध्यान केंद्रित करना होगा। विशेष रूप से, इस क्षेत्र को पारिस्थितिक, हरित और वृत्ताकार दिशा में पुनर्गठित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा।

उच्च तकनीक का उपयोग करते हुए बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन का विकास करें। प्रांत के प्रमुख उत्पादों जैसे उच्च गुणवत्ता वाले कम उत्सर्जन वाले चावल, गहरे रंग, विशिष्ट फलदार वृक्ष, नारियल, सुरक्षित पशुपालन और उच्च मूल्य वाले जलीय उत्पादों के विकास पर ध्यान केंद्रित करें।

गहन प्रसंस्करण से जुड़े संकेंद्रित कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण, गुणवत्ता मानकों और अनुरेखणीयता को पूरा करना। उत्पादन और प्रसंस्करण उद्योग की सेवा के लिए बुनियादी ढाँचे का विकास; निवेश आकर्षित करना, उद्यमों और सहकारी समितियों को कृषि मूल्य श्रृंखला में गहन भागीदारी के लिए प्रोत्साहित करना।

अनुसंधान, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दें; उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि मानव संसाधन विकसित करें; उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए सामाजिक संसाधनों को जुटाएँ और उनका प्रभावी उपयोग करें। अतिरिक्त मूल्य वृद्धि और पर्यावरणीय प्रभाव को न्यूनतम करने के लिए स्मार्ट कृषि मॉडल, जैविक कृषि और चक्रीय कृषि के विकास को प्रोत्साहित करें...

हरित, आधुनिक और टिकाऊ कृषि का विकास न केवल उत्पादन दक्षता और लोगों के जीवन में सुधार के लिए एक तत्काल आवश्यकता है, बल्कि प्रांत के सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान देने के लिए एक महत्वपूर्ण रणनीति भी है।

हमारा मानना ​​है कि उच्च राजनीतिक दृढ़ संकल्प, लोगों की आम सहमति, संपूर्ण राजनीतिक प्रणाली की भागीदारी के साथ, प्रांतीय कृषि क्षेत्र मजबूती से विकसित होगा, तथा एक समृद्ध, सुंदर और सभ्य प्रांत के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान देगा।

पूरे प्रांत में वर्तमान में 68,535 हेक्टेयर क्षेत्र में उच्च तकनीक कृषि उत्पादन होता है, जो 8.75% है।

2025 में, कृषि उत्पादन मूल्य 102,000 बिलियन वीएनडी तक पहुंचने का अनुमान है, 2021-2025 की अवधि में औसत विकास दर 3.77% तक पहुंच जाएगी, जो जीआरडीपी का 31.5% योगदान देगा, कृषि आर्थिक संरचना खेती के अनुपात को कम करने, पशुधन और जलीय कृषि को बढ़ाने की ओर बढ़ेगी।

कृषि भूमि का प्रति हेक्टेयर उत्पादन मूल्य 240 मिलियन VND/हेक्टेयर और जलीय कृषि का 550 मिलियन VND/हेक्टेयर अनुमानित है। कृषि क्षेत्र में श्रम उत्पादकता लगभग 110 मिलियन VND/श्रमिक है...

लेख और तस्वीरें: THAO LY

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/202510/phat-trien-nong-nghiep-xanh-chat-luong-cao-abd0846/