तै निन्ह में जैविक नारियल उत्पादन क्षेत्रों का विकास: जैविक नारियल - धूप वाली भूमि पर 'मीठा फल' (भाग 1)

ताई निन्ह कई चक्रीय कृषि आर्थिक मॉडल विकसित कर रहा है, साथ ही, किसान धीरे-धीरे अपनी उत्पादन विधियों को जैविक उत्पादन की ओर मोड़ रहे हैं, जिससे कई उल्लेखनीय आर्थिक लाभ प्राप्त हो रहे हैं। आमतौर पर, जैविक नारियल और पर्यावरण-पर्यटन का संयोजन एक आशाजनक मॉडल है, जो ताई निन्ह की धूप और हवादार भूमि में कृषि और पर्यटन के लिए एक हरित, टिकाऊ दिशा प्रदान करता है।

पाठ 1: जैविक नारियल - धूप वाली ज़मीन पर "मीठा फल"

ताई निन्ह को कभी "शरीफा सेबों की राजधानी" कहा जाता था, लेकिन हाल ही में, नवीन सोच और आधुनिक तकनीकों के प्रयोग से, कई लोगों ने जैविक नारियल मॉडल के साथ अपनी फसल संरचना में बदलाव किया है। इसे एक प्रभावी आर्थिक मॉडल और पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य माना जाता है।

कृषि के लिए नई दिशा

थान तान कम्यून (अब बिन्ह मिन्ह कम्यून) को कभी ताई निन्ह की "सोरसोप राजधानी" के रूप में जाना जाता था। हालाँकि, हाल के वर्षों में, सोरसोप के पेड़ों में बढ़ती बीमारियों और अस्थिर कीमतों के कारण कई बागवानों को परेशानी का सामना करना पड़ा है। कई परिवारों ने साहसपूर्वक अन्य फसलों की ओर रुख किया है। इनमें से, नारियल और स्ट्रॉबेरी उगाने के जापानी शैली के मॉडल को श्री गुयेन थान वु द्वारा किए गए इको-टूरिज्म विकास के साथ मिलाकर, एक हरित, टिकाऊ दिशा माना जाता है, जो दोगुनी दक्षता लाती है।

श्री गुयेन थान वु का नारियल का बगीचा जैविक तरीकों से उगाया जाता है।

श्री वु ने बताया कि कृषि से "प्रेम" करने से पहले, उन्होंने एक जापानी-वियतनामी संयुक्त उद्यम कंपनी में उर्वरक और कृषि सामग्री उत्पादन के क्षेत्र में कई वर्षों तक काम किया था। श्री वु ने बताया, "वहाँ के कामकाजी माहौल ने मुझे जापानी कृषि पद्धतियों से बातचीत करने और उनसे बहुत कुछ सीखने का अवसर दिया।"

संचित अनुभव से, श्री वु को एहसास हुआ कि नारियल के पेड़ उगाना आसान है, उनकी देखभाल करना आसान है, और वे कई प्रकार की मिट्टी, जैसे रेतीली दोमट, दोमट या चिकनी मिट्टी, के लिए उपयुक्त हैं। खास तौर पर, नारियल के पेड़ साल भर फल देते हैं, जो इको-टूरिज्म विकास के साथ संयोजन के लिए बहुत उपयुक्त है। इस लाभ को समझते हुए, उन्होंने पर्यटन के साथ-साथ जैविक नारियल की खेती में निवेश करने का फैसला किया और शुरुआत में उन्हें उत्साहजनक सफलता मिली।

श्री वु के अनुसार, ताई निन्ह को कृषि अपशिष्ट और उप-उत्पादों, जैसे खोई और कसावा के अवशेष, प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं - ये कार्बनिक पदार्थ मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। श्री वु ने पुष्टि करते हुए कहा, "हमारी ज़मीन पर भरपूर धूप मिलती है और नारियल का पानी बहुत मीठा होता है। अगर मिट्टी को अच्छी तरह से सुधारा जाए, तो उत्पादकता और गुणवत्ता पूरी तरह से पश्चिमी नारियलों के बराबर हो सकती है।"

श्री वु के लिए नारियल की प्रभावी खेती का राज़ मिट्टी के सुधार से शुरू होता है। बाग़ लगाने से पहले, उन्होंने खोई और कसावा के अवशेष इकट्ठा किए, उनसे ढेर बनाकर खाद बनाई और सड़न की प्रक्रिया तेज़ करने के लिए सूक्ष्मजीव मिलाए। लगभग छह महीने बाद, जब खाद सड़ गई, तो उन्होंने मिट्टी को जोता, अच्छी तरह मिलाया और पीएच स्तर सुधारने और मिट्टी में खनिज तत्वों की मात्रा बढ़ाने के लिए फ्यूज़्ड फ़ॉस्फ़ेट जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व मिलाए।

हालाँकि नारियल के पेड़ों में सूखा प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है, फिर भी उन्हें बढ़ते मौसम के दौरान पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। श्री वु ने स्वचालित उर्वरक इंजेक्शन के साथ एक सिंचाई प्रणाली में निवेश किया है, जो नमी बनाए रखने और स्थिर पोषण प्रदान करने में सहायक है, जो शुष्क मौसम में विशेष रूप से उपयोगी है। साथ ही, वे प्राकृतिक घास की परत को बरकरार रखते हुए, केवल आधार के आसपास की घास को काटकर, कीड़ों से भरपूर मिट्टी का एक पारिस्थितिक वातावरण भी बनाते हैं; बाकी घास को काटकर खाद बना दी जाती है, जो बगीचे के लिए एक दीर्घकालिक जैविक स्रोत बन जाता है।

श्री वु कीट नियंत्रण में जैविक सुरक्षा पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं। उनके अनुसार, नारियल का पेड़ ऊपरी घुन से सबसे ज़्यादा डरता है, इसलिए उन्होंने एक संकर स्यामी नारियल चुना जिसका तना कठोर होता है, जिससे इस प्रकार के कीट सीमित रहते हैं। इसके अलावा, वे रोगों से बचाव के लिए पेड़ के ऊपरी हिस्से पर नमक छिड़कने या नमक की थैलियाँ लटकाने की विधि भी अपनाते हैं; सूत्रकृमि को मारने के लिए आधार के चारों ओर जैविक कणों का उपयोग करते हैं; और मिट्टी को बेहतर बनाने और फफूंद जनित रोगों को नियंत्रित करने के लिए नैनो-सूक्ष्मजीवों को गुड़ के साथ मिलाते हैं।

"वर्तमान में, मेरे नारियल उत्पादों का उपभोग कई रूपों में किया जाता है: ताज़ा, निर्यातित, प्रसंस्कृत, आदि। तकनीकी समाधानों के समकालिक अनुप्रयोग के कारण, नारियल के बगीचे में अत्यधिक उच्च गुणवत्ता वाले फल उत्पन्न होते हैं। स्वच्छता और सुरक्षा के मानदंडों के अलावा, बाज़ार में नारियल के लिए न्यूनतम 7 डिग्री ब्रिक्स की मिठास की आवश्यकता होती है, जबकि मेरे नारियल हमेशा 9 डिग्री से ऊपर पहुँच जाते हैं, इसलिए कई उपभोक्ता इन्हें पसंद करते हैं," श्री वु ने कहा।

"धूप वाली भूमि" में हरित पर्यटन

हाल के वर्षों में, ताय निन्ह पर्यटन ने धीरे-धीरे अपनी स्थिति मज़बूत की है और बड़ी संख्या में घरेलू और विदेशी पर्यटकों को आकर्षित किया है। बा डेन पर्वतीय राष्ट्रीय पर्यटन क्षेत्र की प्रमुखता के साथ, प्रांत कृषि से जुड़े कई पर्यटन मॉडल विकसित करने के लिए संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय कर रहा है। यह दिशा प्रारंभिक रूप से आशाजनक दिख रही है और पर्यटकों के अनुभवों की बढ़ती माँग को पूरा कर रही है।

श्री गुयेन थान वु का जैविक नारियल उद्यान, ताई निन्ह आने वाले पर्यटकों के लिए एक आदर्श स्थान बन गया है। जब से इस उद्यान में फसलें लगनी शुरू हुई हैं, प्रांत के अंदर और बाहर से पर्यटकों के कई समूह यहाँ आने लगे हैं और इस ताज़ी, साफ़ जगह का आनंद लेने लगे हैं; जैविक बागवानी की प्रक्रिया के बारे में जानने लगे हैं, खुद नारियल तोड़ने लगे हैं, उनका आनंद लेने लगे हैं और उपहार के तौर पर घर ले जाने के लिए अपनी पसंद के नारियल चुनने लगे हैं।

नारियल की मिठास हमेशा 9 डिग्री ब्रिक्स से ऊपर होती है।

"मैंने जैविक नारियल उगाने का फ़ैसला न केवल आर्थिक दक्षता के कारण, बल्कि इको-टूरिज़्म से जुड़ा एक स्थायी कृषि मॉडल बनाने की इच्छा के कारण भी किया। ताई निन्ह की जलवायु और उपलब्ध जैविक संसाधनों का लाभ उठाकर और आधुनिक कृषि तकनीकों को अपनाकर, मेरा मानना ​​है कि जैविक नारियल स्थिर आय ला सकते हैं, ज़मीन की रक्षा कर सकते हैं, पर्यावरण को संरक्षित कर सकते हैं, और साथ ही पर्यटकों के सामने एक हरे-भरे, साफ़-सुथरे ग्रामीण इलाके की छवि पेश कर सकते हैं, जिसका अनुभव करना ज़रूरी है," श्री वु ने ज़ोर देकर कहा।

इस मॉडल का मूल्यांकन करते हुए, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक, श्री हा थान तुंग ने कहा कि ताई निन्ह में पर्यटन के क्षेत्र में कई खूबियाँ हैं, जिनमें कृषि पर्यटन एक संभावित मॉडल है, लेकिन इसका समुचित उपयोग नहीं किया गया है। बागवानों द्वारा पर्यटन के साथ कृषि को साहसपूर्वक विकसित करने से स्थानीय कृषि क्षेत्र के लिए एक नई संभावनाएँ खुल गई हैं।

"हम पर्यटकों को आकर्षित करने वाले उत्पाद बनाने के लिए व्यवसायों का सक्रिय रूप से समर्थन कर रहे हैं। श्री वू का जैविक नारियल उद्यान एक नया, उपयुक्त और प्रभावी पर्यटन उत्पाद है, जो निकट भविष्य में ताई निन्ह पर्यटन के लिए एक आकर्षण बनने का वादा करता है," श्री हा थान तुंग ने कहा।

ताय निन्ह पर्यटन संघ के अध्यक्ष श्री न्गो ट्रान न्गोक क्वोक के अनुसार, अपने मौजूदा लाभों के साथ, प्रांत धीरे-धीरे कृषि से जुड़े कई पर्यटन मॉडल विकसित कर रहा है और शुरुआत में स्पष्ट संभावनाएँ दिखाई दे रही हैं। वर्तमान में, बा डेन पर्वतीय क्षेत्र के आसपास, किसानों द्वारा स्वयं निर्मित कई कृषि पर्यटन स्थल उभरे हैं, जिनमें उच्च तकनीक वाले कृषि मॉडल से लेकर अन्य शामिल हैं।
उद्यान पर्यटन

"हमें अनूठे उत्पादों के साथ ते निन्ह पर्यटन में बदलाव लाना होगा। आने वाले समय में, एसोसिएशन एक सहजीवी पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करेगा, पर्यटन क्षेत्र के सभी सदस्यों को सहयोग करने, सामुदायिक शक्ति बनाने और हरित पर्यटन को विकसित करने के लिए जोड़ेगा, जिससे प्रांत के पर्यटन उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ आएगा," श्री न्गो ट्रान न्गोक क्वोक ने ज़ोर दिया।

जापानी साझेदारों के साथ काम करने के वर्षों के अनुभव और अपनी मातृभूमि के प्राकृतिक लाभों को समझने के बाद, श्री गुयेन थान वु ने बिन्ह मिन्ह में जैविक नारियल के पेड़ों की सीधी पंक्तियों को आधुनिक कृषि सोच का जीवंत प्रमाण बना दिया है। इससे न केवल मीठे फल मिलते हैं जो निर्यात मानकों को पूरा करते हैं, बल्कि उनका मॉडल पर्यावरण-पर्यटन से जुड़े हरित कृषि विकास की दिशा भी खोलता है - एक ऐसा उज्ज्वल बिंदु जो ताई निन्ह को सीमावर्ती क्षेत्र में भूमि और धूप की क्षमता का प्रभावी ढंग से दोहन करने में मदद करता है।

(करने के लिए जारी)

होआंग येन

पाठ 2: जैविक नारियल सहकारी मॉडल से संभावनाएँ

स्रोत: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-dua-huu-co-trai-ngot-tren-vung-dat-nang-bai-1--a202218.html