उच्च गुणवत्ता वाले ड्रैगन फ्रूट उगाने वाले क्षेत्रों का विकास करना।

उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन क्षेत्रों का विकास करने से ड्रैगन फल की गुणवत्ता बेहतर होती है, जिससे घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती है।

आर्थिक लाभ लाना

लॉन्ग आन प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप निदेशक सुश्री दिन्ह थी फुओंग खान के अनुसार, "प्रांत में कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन से संबंधित उच्च-तकनीकी कृषि विकास परियोजना के तहत 2021-2025 की अवधि में मॉडल में भाग लेने से पहले की तुलना में, किसानों ने ड्रैगन फल उत्पादन में सकारात्मक बदलाव किए हैं। 100% ड्रैगन फल उत्पादक अब अपनी फसलों को उर्वरित करने के लिए ताजे मुर्गी के गोबर का उपयोग नहीं करते हैं, बल्कि जैविक उर्वरकों के उपयोग पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और उर्वरकों और कीटनाशकों का तर्कसंगत उपयोग करते हैं, जिससे रासायनिक उर्वरकों की मात्रा में 10-15% की कमी, उत्पादन निवेश लागत में कमी और पहले की तुलना में मुनाफे में 15-20% की वृद्धि हुई है।"

सहभागी परिवारों को उत्पादन में उपयोग के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति पर नियमित प्रशिक्षण और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण प्राप्त होता है। उन्हें वियतगैप मानकों के अनुसार ड्रैगन फल उत्पादन में तकनीकी उपायों को लागू करने के लिए ज्ञान और मार्गदर्शन भी प्रदान किया जाता है, जो पर्यावरण के अनुकूल हैं और उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं। परिणामस्वरूप, निवेश लागत में 10-20% की कमी आती है और मॉडल से बाहर के क्षेत्रों की तुलना में आर्थिक दक्षता में 15-25% की वृद्धि होती है।

“आने वाले समय में, प्रांतीय कृषि विभाग किसानों को उन्नत तकनीकों को अपनाने में सहायता देना जारी रखेगा; साथ ही, उपज और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए मानकीकृत खेती क्षेत्रों का विस्तार करेगा। हमारा मानना ​​है कि जनता और स्थानीय अधिकारियों के संयुक्त प्रयासों से, उच्च गुणवत्ता वाले ड्रैगन फल की खेती का क्षेत्र एक मजबूत ब्रांड बन जाएगा, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होगी और प्रांत की कृषि का सतत विकास होगा,” सुश्री दिन्ह थी फुओंग खान ने कहा।

श्री वो वान बे (आन लुक लॉन्ग कम्यून, चाऊ थान जिला) और कई अन्य ड्रैगन फ्रूट किसानों ने उच्च तकनीक को सफलतापूर्वक लागू किया है, जिससे उनके परिवार की अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान मिला है।

पहले, श्री वो वान बे का परिवार (आन लुक लॉन्ग कम्यून, चाऊ थान जिला) पशुपालन से लेकर चावल की खेती तक कई तरह के काम करता था, लेकिन उन्हें ज़्यादा सफलता नहीं मिली। यह देखकर कि इस क्षेत्र में ड्रैगन फ्रूट की खेती अन्य फसलों की तुलना में अधिक आर्थिक लाभ देती है, उन्होंने अपनी धान की ज़मीन को लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट की खेती में बदलने का फैसला किया।

उच्च उत्पादकता प्राप्त करने के लिए, श्री बे सक्रिय रूप से प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेते हैं और लागत कम करने और दक्षता बढ़ाने के लिए उत्पादन में उन्नत तकनीकों को लागू करने हेतु लगन से शोध और अन्वेषण करते हैं। उनके पूरे ड्रैगन फ्रूट के बाग में अब सिंचाई प्रणाली और ड्रैगन फ्रूट के पौधों के लिए प्रकाश व्यवस्था को नियंत्रित करने हेतु डिजिटल तकनीक का उपयोग किया जाता है।

श्री बे ने कहा: "लगभग 1 हेक्टेयर में फैले ड्रैगन फ्रूट के बाग में सिंचाई की पाइपें बिछाने में पूरा दिन लग जाता था। स्वचालित सिंचाई प्रणाली लगाने के बाद से, सिंचाई पूरी करने में केवल 2 घंटे लगते हैं, जिससे 80% श्रम की बचत होती है। यही बात बिजली के मामले में भी लागू होती है; पहले, बिजली का स्विच ड्रैगन फ्रूट के बाग के बीच में होने के कारण, इसे चालू करना बहुत असुविधाजनक था, खासकर बारिश या तूफान के दौरान, जो बहुत खतरनाक था। अब, मैं अपने फोन से बिजली नियंत्रित करता हूँ, इसलिए यह अधिक सुरक्षित है।"

इसके अलावा, श्री बे ने चाउ थान जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के तकनीकी कर्मचारियों के मार्गदर्शन में पारंपरिक उत्पादन विधियों को छोड़कर ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन शुरू किया। श्री बे ने कहा, “ ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन शुरू करने के बाद, मैंने ताजे गोबर का उपयोग करने के बजाय, रोग प्रबंधन में कीटनाशकों का अधिक तर्कसंगत उपयोग करना शुरू कर दिया है, जिससे बिजली और पानी की बचत होती है और उत्पादन लागत में काफी कमी आती है। औसतन, मुझे प्रति वर्ष लगभग 20 करोड़ वीएनडी का लाभ होता है।”

सतत विकास की ओर

चौ थान जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार, ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन स्थिर है और इसकी खेती का क्षेत्रफल धीरे-धीरे बढ़ रहा है। अब तक ड्रैगन फ्रूट की खेती का क्षेत्रफल 7,056.03 हेक्टेयर तक पहुंच गया है। औसत उपज 280 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है और औसत उत्पादन 197,569 टन है।

कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के चरण में कुल निवेश लागत लगभग 92 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर है। ड्रैगन फ्रूट की औसत विक्रय कीमत 15,000 वीएनडी/किलोग्राम होने पर कुल राजस्व 180 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर (12 टन/हेक्टेयर/प्रकाश चक्र) होता है, जिससे 88 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ प्राप्त होता है। हालांकि, कई बार ड्रैगन फ्रूट की कीमतें गिर जाती हैं, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था से उच्च उत्पादकता प्राप्त नहीं होती है, और कई ड्रैगन फ्रूट के बागान लागत-हानि से ही संतुष्ट रहते हैं।

हाल ही में, ऑफ-सीज़न ड्रैगन फ्रूट की कीमतों में अपेक्षाकृत अच्छा उतार-चढ़ाव देखा गया है, जिससे लोगों को लाभ हुआ है। परिणामस्वरूप, ड्रैगन फ्रूट के बागों के विनाश में उल्लेखनीय कमी आई है और नए रोपण का क्षेत्र बढ़ा है। प्रभावी रोग नियंत्रण उपायों के कारण ड्रैगन फ्रूट के पौधे अच्छी तरह से विकसित हो रहे हैं। उच्च तकनीक से ड्रैगन फ्रूट उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जो अब तक 5,535.57 हेक्टेयर तक पहुंच चुका है।

जिले का कृषि क्षेत्र किसानों को विज्ञान और प्रौद्योगिकी तक पहुंच बनाने और ड्रैगन फ्रूट, विशेष रूप से लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट - जो उच्च आर्थिक मूल्य वाली किस्मों में से एक है - के लिए स्थिर बाजार खोजने के लिए सहकारी समितियों में भाग लेने के लिए लगातार प्रोत्साहित करता है।

लॉन्ग होई कोऑपरेटिव (अन लुक लॉन्ग कम्यून, चाऊ थान जिला) के निदेशक ट्रूंग मिन्ह चुंग के अनुसार: “पूरे कोऑपरेटिव में 50 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर ड्रैगन फ्रूट की खेती होती है और 60 से अधिक सदस्य वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन करते हैं, जिससे स्थिर उत्पादन सुनिश्चित होता है। ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए सहकारी समितियों के रूप में एक व्यवस्थित उत्पादन संगठन की आवश्यकता होती है, जिसमें सहकारी समितियां प्रक्रियाओं के अनुसार मिलकर काम करती हैं और अपेक्षित उपज प्राप्त करने के लिए एक-दूसरे की निगरानी करती हैं।”

इसके अलावा, लॉन्ग होई कोऑपरेटिव ने अन्य देशों को निर्यात करने और घरेलू खाद्य प्रसंस्करण व्यवसायों को आपूर्ति करने के माध्यम से ड्रैगन फ्रूट के अपने बाजार का विस्तार किया है। इससे उत्पादों में विविधता लाने और सदस्यों की आय बढ़ाने में मदद मिलती है।

वान थान कोऑपरेटिव (हिएप थान कम्यून, चाऊ थान जिला) नियमित रूप से व्यवसायों के साथ मिलकर ड्रैगन फ्रूट के लिए स्थिर बाजार खोजने का काम करता है, जिससे किसानों को अपने उत्पादन में सुरक्षा का एहसास होता है।

चाऊ थान जिले के हिएप थान कम्यून में स्थित वान थान सहकारी समिति के निदेशक गुयेन वान थान के अनुसार, निर्यात मानकों को सुनिश्चित करने के लिए, उन्होंने 30 सदस्यों का एक समूह बनाया और सहकारी समिति के 100 सदस्यों को विस्तृत रोपण डायरी रखने के लिए जोड़ा। इसके माध्यम से, किसान उर्वरक की मात्रा को समझ सकते हैं और उसे आवश्यकतानुसार समायोजित कर सकते हैं, जिससे अधिक मात्रा में उर्वरक डालने से बचा जा सके। इससे उन्हें अनुभव प्राप्त होता है और वे उपयोग किए गए प्रत्येक प्रकार के उर्वरक की प्रभावशीलता का मूल्यांकन कर सकते हैं।

श्री गुयेन वान थान ने कहा, "आय बढ़ाने के लिए, सहकारी संस्था कंपनियों और व्यवसायों तथा किसानों के बीच सीधे अनुबंध की सुविधा प्रदान करती है, जिससे किसान कृषि उत्पादों की देखभाल, कटाई, पैकेजिंग और परिवहन में स्वतंत्र हो जाते हैं... इससे मध्यस्थों की लागत कम करने में मदद मिलती है और किसानों तथा कंपनियों/व्यवसायों दोनों को लाभ सुनिश्चित होता है।"

आने वाले समय में, चाऊ थान जिला कृषि विभाग, किसानों को गहन प्रशिक्षण सत्रों का आयोजन करके और रोपण क्षेत्र कोड स्थापित करके, उनकी कृषि पद्धतियों को वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुरूप ढालने में सहायता प्रदान करने के लिए विशेष विभागों के साथ समन्वय जारी रखेगा। साथ ही, जिला कृषि विभाग किसानों और व्यवसायों के बीच एक सेतु का काम करता रहेगा, जिससे उत्पाद खरीद अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनेंगी और स्थिर बाजार उपलब्धता सुनिश्चित होगी।

मिन्ह आन - तुए आन

स्रोत: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-thanh-long-chat-luong-cao-a185322.html